英國農村生活怎麼做的

❶ 十九世紀英國的農民生活

我看電影上表現的是，白天養豬，晚上跳交誼舞。

❷ 現在國外農民過著什麼樣的生活

發達國家促進農民增收的公共財政措施及啟示
2005-9-20 11:11 【大 中 小】【列印】【我要糾錯】
一、發達國家促進農民增收的公共財政措施

發達國家農業支持政策體系的主要目標是：穩定農產品價格，實現供需平衡，增加農民收入，縮小農村和城市的區域差距。其中，增加農民收入是其核心目標之一。

（一）對農業的收入補貼制度

1.對農民的直接補貼。農業補貼，按農民的收益方式，可以分為直接補貼和間接補貼。近年來，歐美等發達國家通過制定新的農業法案，不斷擴大直接補貼的范圍，加大補貼力度。對農民實施直接補貼，已經成為發達國家最重要的農業政策之一。

美國2002年5月出台了《農業安全與農村投資法案》，擴大了直接補貼的范圍，提高了大宗農產品的補貼率，直接補貼的數量大幅度上升，農民的受益程度不斷提高。據美國農業部測算，按照新農業法的規定，2002—2011年的10年間，政府補貼農業的資金為1900億美元，比1995年農業法增加約850億美元。從具體操作上看，美國的直接補貼相當簡單，在核實基期產量之後，按照聯邦政府確定的單位標准，直接支付給農民。

歐盟對農民的直接補貼，是其共同農業政策的重要內容。根據英國海外開發署的報告，2000年，歐盟對農民的直接補貼是255億歐元，約占總支出的65％。與以往的農業補貼相比，歐盟促進農民增收的政策目標，不再通過支持價格等間接補貼方式實現，而是通過直接的收入轉移機制來實現。其主要的做法是，基於耕地面積或基於牲畜頭數來實施補貼。從操作上看，歐盟的直接補貼政策，目前尚未與生產完全脫鉤，農民每年都要將種植情況向政府申報，政府還要核實，操作成本較高。

2.對農業的間接補貼。發達國家為了穩定農業生產者的收入水平，鼓勵其生產積極性，大都制定了農產品價格保護制度，當農產品市場價格低於政府規定的保護價格時，政府就按保護價格收購農產品，或直接向農業生產者支付差價補貼。另外，發達國家普遍存在國內農產品生產過剩的問題，因此，對出口農產品給予大量的價格補貼，其補貼額一般為出口價格與國內保護價格之間的差價。

3.其他的收入補貼措施。發達國家對農民的收入補貼措施，還包括生產費用補貼、信貸補貼、投資補貼、災害補貼、休耕補貼等。

（二）對農業及相關行業的稅收優惠

發達國家涉農稅制與我國農業稅制比較，有兩個不同。一是不對農業另設稅種，而是將主體稅種延伸到農業。二是在城鄉統一稅制的前提下，對農業及相關行業制定了特殊的稅收優惠政策，以減輕農民負擔，促進農民增收。

這些農業稅收優惠政策主要包括：農業適用較低稅率，甚至零稅率；稅收減免或延緩納稅；計稅或納稅方法給予農業生產者更多選擇權或便利。

在所得稅方面，發達國家對農業收入或所得做各種額外的扣除，實行優惠稅率或特別結算方法以及稅收減免等措施。例如，美國聯邦稅法規定，農業中的資本支出可在付款當年的收入中一次沖銷；允許農場主按3年凈收入的平均數申報個人所得稅。

在財產稅方面，發達國家普遍對農業用地和非農業用地進行區分，並對農業用地及其他不動產實施稅收優惠。例如，加拿大安大略省對符合規定的「農場財產」，按財產稅率的25％課稅。

（三）為農業和農村地區提供完善的基礎設施和公共服務

發達國家還採取政府直接投資的方式，為農業和農村地區提供完善的基礎設施和公共服務，通過生產生活條件的改善和農業勞動生產率的提高，增加農民收入。例如，日本在戰後的農業開發中，採取了水改旱、土地平整、修建農村道路、水田排灌化等一系列措施，改善生產環境、降低農業生產成本，穩定國內農業生產，保證農民收入的穩定增長。

發達國家普遍重視農業科技研究和推廣服務，建立了完善的農業教育和信息網路。發達國家對農業科技教育的投入，使農業技術進步貢獻率由戰後初期的20—30％迅速提高到60—80％。農業科技成果的推廣極大地提高了勞動生產率，在農業種植面積逐年減少的情況下，保證了農產品產量的穩定和農民收入的增加。

（四）對落後地區的農業開發

發達國家採取了一系列有針對性的區域補貼政策，支持落後地區的農業開發。例如，日本2000年出台的《針對山區、半山區等的直接支付制度》，對這些地區的農戶進行直接收入補貼，補貼的標準是山區、半山區與平原地區生產成本差別的80％，每個農戶每年可享受的補貼上限為100萬日元；全國補貼規模為每年700億日元，補貼面積大約為90萬公頃，相當於平均每公頃補貼7.8萬日元。又如，德國政府設立了專項財政資金，幫助落後地區調整農業結構，全面更新農業機械，加快農村城鎮建設。

發達國家採用政府補貼等公共財政措施，使不同地區農民的收入大體持平，有效地保護了地區間農業生產的持續和均衡發展。

（五）發展非農產業，增加農民收入

隨著國際農產品貿易的競爭加劇，農產品價格不斷下降，為扭轉農民收入下降的困境，發達國家政府致力於發展非農產業。例如，日本在20世紀80年代末期開展了「一村一品」運動，並大力發展農產品加工和流通業，增加農村地區就業機會。到目前已創出了北海道的「十勝葡萄酒」、秋田縣的「田園火腿」、長野縣的 「信州黃醬」等品牌。通過大力發展非農產業，1994年日本農戶平均收入為909.1萬日元，其中，農業收入僅佔17.5％，非農收入佔60.5％，其他佔22％；以非農收入為主的「第二兼業農戶」達70％。

（六）促進農業保險與農村合作組織的發展

為了保障農民收入的穩定，發達國家在對農業災害進行財政補貼的同時，積極發展農業保險。例如，美國政府在上世紀30年代成立了聯邦農作物保險公司，投入5億美元股本金，並支付一切經營管理費用，對其資本、存款、收入和財產免徵一切稅收。除了政府的農作物保險公司外，1980年後，美國政府對其他私營保險公司經營農作物和農場建築、機械設備保險業務，也給予保險費補貼。目前，美國有一半以上的耕地實行了農作業災害保險。

為了促進農業生產的發展，加速農業現代化進程，充分保護農民的利益，發達國家通過一系列措施，扶持為農民服務的各種農村合作組織。如給予辦社投資津貼、提供優厚的納稅待遇及信貸補貼等。

二、發達國家促進農民增收的公共財政措施的演變

發達國家對農業的支持政策，在促進了本國農業發展的同時，也造成了嚴重的農產品過剩和愈演愈烈的國際貿易爭端，並加重了各國的財政負擔。世貿組織的農業協定，對各國的農業補貼政策進行了限制，由於協定的制約和各國對農業政策認識的深化，發達國家促進農民增收的公共財政措施，也在不斷發展演變。

世貿組織農業協定，將那些對生產和貿易產生扭曲作用的政策，稱為「黃箱」政策措施，要求成員方必須進行削減。「黃箱」政策措施主要包括：價格補貼，營銷貸款，面積補貼，牲畜數量補貼，種子、肥料、灌溉等投入補貼，以及部分有補貼的貸款項目。對生產和貿易不產生扭曲作用，因而不受協定約束的補貼，稱為「綠箱」政策，主要包括政府對農業的公共服務（如科研與技術推廣）、糧食儲備補貼、結構調整補貼、區域發展補貼、環境保護補貼以及與生產脫鉤的收入補貼等。

在世貿組織農業協定的約束下，發達國家促進農民增收的公共財政措施，逐漸由「黃箱」政策轉向「綠箱」政策。在大量削減對農產品的價格支持，縮小國內價格與國際貿易價格差距的同時，加大了對農民直接補貼的范圍和力度，增加了環境保護、結構調整和區域發展的補貼支出。

三、對我國的啟示及建議

我國是一個農業人口眾多的發展中大國，基本國情與發達國家存在著較大差異。但是，在促進農民增收、提高農業競爭力和保持區域協調發展方面，我們與發達國家面臨著相似的問題。

（一）對農民的直接補貼是促進農民增收的主要方式

發達國家長期的政策實踐表明，以價格支持為主的間接補貼措施，效率比較低。在保障農民收入方面，政府拿出了很多錢，只有一小部分真正能夠流到農民手中，大部分都在中間環節流失了。據經合組織測算，發達國家價格政策的補貼效率，僅僅為25％。相對於間接補貼，直接補貼措施不需要藉助產品和市場流通過程，直接發給農民，對促進農民增收的效果十分明顯。目前，發達國家的農業補貼方式，已經從間接補貼為主轉向直接補貼為主。從發達國家的經驗與世貿組織的約束出發，我國應當建立以直接補貼為主，對重要農產品價格支持為輔的補貼政策體系。

（二）統一城鄉稅制，減輕農民負擔

我們推行農村稅費改革以及逐步取消農業稅的措施，對減輕農民負擔、促進農民增收，起到了很好的效果。但目前即使不考慮收費的因素，農民的稅收負擔也高於城鎮工商業者的稅負水平。以流轉稅為例，根據測算，農民銷售農產品的稅負水平為25.56％，高於一般貨物增值稅標准稅率17％達8.56個百分點。我們應當在逐步統一城鄉稅制的前提下，進一步對農業和農民實施稅收優惠。

（三）加大對農業和農村地區基礎設施和公共服務的投入，改善農民生產生活條件，提高農業的勞動生產率

目前，發達國家已基本實現了教育、醫療、養老等基礎公共服務的城鄉一體化，其公共支出的重點，放在農業基礎設施和農業科技推廣方面。與發達國家相比，我國在這兩個方面均有較大差距。在當前條件下，我們不僅應當重視農業基礎設施的改善和農業科技的推廣，更應當把農村地區義務教育和基本醫療的發展，作為改善農民生活條件、減輕農民負擔的重要政策措施。

（四）建立針對落後地區的農業補貼政策體系

目前，我國對貧困地區的財政補貼方式需要做出重大調整，應當借鑒發達國家對落後地區農民直接補貼的經驗，根據農業生產成本差距和農田面積確定補貼額度，並將補貼直接支付給農民，提高扶貧資金的使用效率。

（五）大力發展非農產業，促進農民增收

就我國而言，農村勞動力向城市的轉移，鼓勵農村地區發展以農產品加工業為主的非農產業，對於農民增收具有同等重要的意義。國家應當採取相應措施，支持農產品的深加工，扶持名優農產品的生產和市場推廣，以此擴大農民就業，增加農民收入。

（六）鼓勵農業保險和農業合作組織的發展

與發達國家相比，我國農業保險和農村合作組織的發展相對滯後。可以考慮借鑒美國的經驗，成立政策性的農業保險機構，並對商業保險機構的農業保險業務，進行一定程度的財政補貼。另外，應當採取稅收優惠、財政貼息等手段，鼓勵各種形式農村合作組織的發展，增強農民應對市場風險的能力，穩定和增加農民收入。

❸ 英國人的生活習慣

英國習俗禮儀

英國英格蘭人佔80%以上。其餘是蘇格蘭人、威爾士人和愛爾蘭人等。居民絕大部分信奉基督教，只有少部分人信奉天主教。

英國是紳士之國，講究文明禮貌，注重修養。同時也要求別人對自己有禮貌。注意衣著打扮，什麼場合穿什麼服飾都有一定慣例。見面時對尊長、上級和不熟悉的人用尊稱，並在對方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。親友和熟人之間常用呢稱。初次相識的人相互握手，微笑並說：「您好！」在大庭廣眾之下，人們一般不行擁抱禮，男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。

英國人不輕易動感情或表態。他們認為誇誇其談是缺乏教養的，認為自吹自擂是低級趣味的。人們交往時常用「請」、「對不起」、「謝謝」等禮貌用語，即使家庭成員間也一樣。

英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點和晚餐）。

不願意吃帶粘汁的菜餚；忌用味精調味；也不吃狗肉。口味不喜歡太咸，愛甜、酸、微辣味，對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣，即使遇上開會，有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。

對英國人稱呼「英國人」是不願意接受的。因為「英國人」原意是「英格蘭人」，而你接待的賓客，可能是英格蘭人、威爾士人或北愛爾蘭人，而「不列顛」這個稱呼則能讓所有的英國人都能感到滿意。

忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。他們認為大象是愚笨的，孔雀是淫鳥、禍鳥，連孔雀開屏也被認為是自我吹噓和炫耀。忌諱「13」這個數字。還忌諱「3」這個數字，忌諱用同一根火柴給第3個人點煙。和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬，更不能蹺起二郎腿。如果站著談話不能把手插入衣袋。忌諱當著他們的面耳語和拍打肩背，忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑，認為這是嘲笑人的舉止。忌諱送人百合花，他們認為百合花意味著死亡

❹ 中世紀英國鄉村的養老方式，為何會發展出社會和宗教分支

中世紀時期，尤其是到了晚期的時候，英國社會整體各個方面都處於轉型期，連帶著英國社會鄉村養老也開始隨之進入轉型的過程，經歷了從單一的養老方式向著多樣化的鄉村養老轉變過程。

首先英國鄉村養老主要是以家庭為核心展開的，許多歷史學家的研究表明，西方人的家庭以核心家庭為主，主要是由夫婦和他們的未婚子女組成的，因此老人的養老模式對於整個社會變得十分重要。

四、結論

綜上所述，英國鄉村養老在中世紀時期發生轉型的原因是存在許多影響要素的，政治、經濟、潛在的宗教思想文化，對於養老這個社會問題，或者說在後期發展成為一種社會問題的養老模式來說，綜合性的因素絕對是最重要的。

宗教在英國社會中的影響力自然是不言而喻的，其次經濟發展和政治制度的確立帶來的對鄉村養老模式的新的需求，是後期英國鄉村養老轉型的重要影響要素，至此，英國鄉村養老模式由單一的養老發展成為宗教、社會和家庭養老多元化的模式。

❺ 英國鄉村生活怎麼樣

如果您對英國感興趣的話，您一定會知道，小說或電影中描寫的英國鄉村生活總是那麼悠閑自在，人們也非常希望能夠親自體會那種神仙般的生活。最近在英國舉行的約克郡畜牧展，就向人們展示了英國的鄉村風情。

最近，英國北部的約克郡迎來了第１４８屆約克郡畜牧展，１萬余名農場主帶著自己心愛的家畜前來參展，向來自英國國內外的遊客展示英國鄉村生活的真正面貌。

畜牧展上最主要的一項角逐是傳統障礙賽馬，評委們不僅要根據馬匹的體型、毛色給出分數，馬匹完成跨欄動作的好壞同樣是評分的重要標准。

看過飄逸刺激的賽馬再來欣賞馬車遊行，心情一定放鬆不少，盛裝打扮的馬兒們拉著精美的馬車，是不是很有中世紀的味道呢。

畜牧展上並不止馬兒唱主角，勤勞的耕牛、看家的小狗都是展覽的主角。今年在眾多「牛」選手中脫穎而出的就是這頭１５個月大的夏洛來牛，能夠奪得金牌，它的主人自然喜笑顏開。

歷史悠久的約克郡畜牧展是英國北部最著名的畜牧展之一，如果您想在現代社會體會英國鄉村生活，約克郡畜牧展真是個不錯的選擇。

❻ 英國人的家庭生活習慣有哪些

英國人生性保守，相當尊重傳統，因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館，其中不免有傳統的包袱，譬如現仍存在的皇室與貴族，以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比，英國的社會和民族性與美國便有極大的差異，以一般生活水準而言，其現代化與舒適化的程度趕不上美國；在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直，不會主動與陌生人搭訕，出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談，也會相當保留，而且話題常圍繞在天氣打轉，因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言，英國人不若美國人那麼容易交上朋友，但一旦交上了一位英國朋友，可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮，重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。

英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間，所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。

英國人早就知道自己已不是這世界的老大，但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談，只以人民的態度而言，英國人（英格蘭人／威爾斯人）是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族，其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點，一般北方民族大都如此。

英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」，講究「女士優先」。在日常生活中，英國人注意儀表，講究穿著，男士每天都要刮臉，凡外出進行社交活動，都要穿深色的西服，但忌戴條紋的領帶；女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮，戴著帽子的男士在與英國人握手時，最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手，因為那樣會構成晦氣的十字形，也要避免交叉乾杯。與英國人交談時，應注視著對方的頭部，並不時與之交換眼神。與人交往時，注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條，也不願接納別人進入自己的私人生活領域，把家當成「私人城堡」，不經邀請誰也不能進入，甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」，一般不進行公事活動，若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行，時間觀念極強。

在公關談判中，英國人說話、辦事，都喜歡講傳統、重程式，對於談判對手的身份、風度和修養，他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作，但他們能隨機應變，能攻善守

英國人交際活動，對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意：

①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請，則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時，最好不要涉及商務，不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。

②給英國女士送鮮花時，宜送單數，不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。

③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。

④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花，忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。

⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人，一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。

⑥英國人最忌諱打噴嚏，他們一向將流感視為一種大病。

英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海，並以畜養業為主，因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips)，可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間，可以看到英國人陸續放下手邊的工作，喝杯咖啡或道地英國奶茶，順便藉此聯絡同事間的感情，當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶，除了有講究的茶具、茶葉外，精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外，來份優閑的下午茶，正是人生一大樂趣也!

英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類有：
·一碗玉米片加牛奶；
·一些優格加新鮮水果；
·土司塗果醬，通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。

英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。

午餐
英國人的中餐很快就解決，不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然後在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。

點心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫非常忙碌。

晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜－肉或魚加蔬菜，之候有甜點（也就是布丁）。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷凍熟食在英國相當普遍，幾乎每個家庭都有微波爐，且通常英國人（尤其是學生會買一份冷凍熟食，放進微波爐，邊看電視邊吃－這叫做吃「電視晚餐」。）

外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物－事實上是來自世界各地的食品。

晚餐後通常要來上一杯茶（當然要加牛奶！）

▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽，午餐潦草，晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外，還有一次「下午茶」，通常是下午三到四點的時候，喝杯咖啡或道地英國奶茶，也順便藉此連絡彼此的感情。

▲英國的海鮮與燒烤如：生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜，從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」，及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等，都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如：燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」，還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。

▲酒館文化是英國風情之一，在pubs里最重要的飲料當然是啤酒（beers）。眾多的酒精飲料中，beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為：淡啤酒（lager），苦啤酒（bitter），黑啤酒（stout），及英國啤酒（ale）。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒（cider） 。

英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度，這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法，是說人生不得意事常八九，其一就是吃英國菜。英國的農業不發達，糧食每年都要進口，也不像法國人那樣崇高美食，因此英國菜相對來說比較簡單，英國人也常自嘲自己不擅烹調。

英式菜選料的局限性比較大，英國雖是島國，但漁場不太好，所以英國人不講究吃海鮮，反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單，肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外，調味也較簡單，口味清淡，油少不膩，但餐桌上的調味品種類卻很多，由客人根據自己的愛好調味。

英式菜的早餐卻很豐盛，一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各國普遍的歡迎。

另外，英國人喜歡喝茶，有在下午3點左右吃茶點的習慣，一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受，也當作一種社交。

英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。

英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點和晚餐）。

不願意吃帶粘汁的菜餚；忌用味精調味；也不吃狗肉。口味不喜歡太咸，愛甜、酸、微辣味，對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣，即使遇上開會，有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒

❼ 英國的習俗有哪些要詳細點的

這個問題有意思!
如果是英國的話，禁止宰殺天鵝算不算?
從12世紀開始，泰晤士河以及支流上的野生天鵝都屬於王室財產，宰殺其中任何一隻都是違法的，每年英國王室還會派人清點天鵝的數量。之前，就有留學生因為企圖宰殺食用野生天鵝，導致差點被遣返。
還有搬運大件物品回家犯法。
在倫敦，根據1839年倫敦警察廳法案第54條例規定：在人行道上滾動或者搬動任何木桶，缸，梯子，木板，海報等大型物品，屬於違法行為(從路邊手推車或者馬車上下搬運之類物品除外)最大限度罰款£500，但該條例僅適合於倫敦。
聽我們以前回來的一位留學生說，還有禁止在公共場合唱生日歌……
由於版權問題，法律規定不可以在公共場合給朋友唱生日快樂歌，否則將不得不付費。
還有什麼好玩的暫時想不起來了，大家想到什麼都來說說哈~~我也很好奇的說!

❽ 外國人的鄉村生活是怎樣的

你說的是哪一個洲的？
歐洲的鄉村由於地域的問題，所以是山丘，也有高山，和我們差不多但他們的山沒有我們的大，地也是山丘地形，起伏很大。
多雨，潮濕，春季和冬季深秋有很大的霧水尤其在靠海和島國——英國 而且寒冷，是那種濕冷的氣候。

美洲的話鄉村多平原，這也是北美洲和南美洲的地域特點。
沒有什麼山除非你在那幾個大山脈下。
可以說是荒涼，有森林覆蓋的地方人也很少。

生活是各活各的這是外國人不管村子還是城市的人文化特點。
不會說和我們一樣夏天一個村子裡的人都聚集在一起侃天侃地，孩子嬉戲打鬧。
不會出現這樣子的情況。

總之和我們國內的差很遠。尤其是感情聯絡上。
也不熱鬧但是過節的時候會做客，那也沒有什麼意思。

❾ 英國人在維多利亞時代的生活方式是怎樣的

我推薦這本書來回答這個問題。您的生活很大程度上取決於您的社會階層和居住地。這本書從字面意義上講是從黎明到黃昏，直到典型的維多利亞時代……。早晨，一個時間准確的人，在凌晨時分走在大街上，敲開勞動者的窗戶將他們叫醒。支付少量費用……工作：敲門……

本書根據地理位置和社會階層介紹了家庭食用的食物。維多利亞時代的人們常常穿著黑色……倫敦市受到了如此嚴重的污染，淺色衣服很快就會變臟。不斷使用煤炭會影響空氣質量，並產生一種也會散發的霧氣。在這個城市，這限制了植物在花園中的生長。穿著淺色衣服是社會地位的標志，並表示您可以負擔得起某人保持衣服清潔的能力。黑色也是哀悼的顏色。女人可以在哀悼中度過重要的一生。

維多利亞時代是一個巨大的進步時期，例如鐵路，輪船的興起。這些書指出，我們今天欣賞的老式蒸汽火車是該技術的完美版本。維多利亞時代的旅行有其危險，危險和不適。想像一下，乘坐一架木製火車車廂，該火車由鍋肚爐加熱，向乘客噴出濃煙，並吐出余燼。為汽船提供動力的鍋爐易爆炸。當時幾乎沒有想到我們今天知道和期望的安全標准。或想像乘著寬大的箍裙登上擁擠的馬拉無軌電車，可能會向上擺動……工業革命造就了工廠，生產了新產品，並造成了非常真實的危害，特別是對於長時間工作累了並且從事需要進入危險機器的工作的孩子。在那個時代，如果一個工人受傷，那太糟了……沒有工人賠償。

我的大部分答案都來自我從本書中所回憶的內容。

❿ 英國鄉村鄉紳一般喜歡什麼活動

摘要 英國鄉村鄉紳一般喜歡什麼活動英倫鄉紳運動，什麼射擊打獵，越野車漫遊山林，之類的。但其實最讓我們女生期待的是每晚的晚宴，自認英語還不錯，跟莊主的朋友們一起在大宅里派對、社交、聽聽英國的聊天話題~