英國菜為什麼沒有黑暗料理

『壹』 為什麼英國一直被嘲笑為黑暗料理王國

英國大部分屬溫帶海洋性氣候，受盛行西風控制,全年溫和濕潤,四季寒暑變化不大。適應氣候的種植作物差別小，作物種類少，烹飪食材種類少，但英國是捕魚大國，滿足國內2/3的需求量。

英國人一般較喜愛的烹飪方式有燴、燒烤、煎和油炸。因此英國一直被嘲笑為黑暗料理王國有其地理歷史因素，諸如氣候種類單一決定生物種類多樣性的缺少，地域因素決定工商業文明海洋文明的特性使其農耕失衡，深受戰亂影響，烹飪方式少且地方特色不明顯等等因素不利於英國烹飪技術發展，但隨世界聯系加強工業化發展，英國的烹飪技術已經十分獨到。

『貳』 英國菜被稱為暗黑料理，是怎樣的原因導致英國的菜系都很重口

英國菜可以用一個詞來形容—「Simple」（簡單）。其製作方式只有兩種：放入烤箱烤，或者放入鍋里煮，做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重個人的好惡，卻也難免有偷工減料之嫌。

在英國的廚房，永遠都能刷新你對食物認知的下限，大多數來英的留學生，在腐國黑暗料理界摸爬滾打數日後，愣是一度晉升為「廚神」，畢竟「沒有學不會的廚藝，只有不夠嘴饞的懶漢」。由此可見，德國人是真的不饞。

『叄』 英國食物與中國食物的不同之處，詳細 英國食物為何被稱為黑暗料理，詳細

1、除了油炸、油煎、油烤之外沒有其他烹飪方法。
2、除了土豆、魚、培根之外沒有其他主要食材。
3、除了薯條、炸魚、魚派之外沒有其他特色食品。
4、蘇格蘭地區的羊肚灌羊雜碎除外（聽這名字就知道做法，你願意吃么）。

其實客觀來看，英國的食材還是不錯的，不僅新鮮而且很少含添加劑，超市買的包裝好的菜裡面甚至經常可以發現蜥蜴、青蛙和蝸牛，絕對的原生態。而且英國人從超市買回來的所謂『凈菜』從來不洗，拿來就做。從這個角度看，只能說英國人對於飲食實在是不怎麼講究。以中國人的做法，從超市買了菜，洗干凈，改好刀，滿屋油煙的折騰兩個小時做一桌菜出來，在他們看來就是魔法。

『肆』 被稱為黑暗料理國的英國，真的沒有值得一吃的美食嗎

英國傳統美食推薦
1. Welsh rarebit
威爾士兔子（Welsh rarebit）始於18世紀的傳統英國名菜，是平常所吃到的乳酪吐司的「豪華」升級版。所屬採用磨碎的切達乾酪、麥芽酒和芥末醬塗抹在麵包片上，然後再加一個雞蛋，最後放到烤箱里烘焙。
2. Beef Wellington
惠靈頓牛肉（Beef Wellington）的具體做法是將鵝肝醬或者鴨肝醬塗抹在菲力牛排上，然後包裹上酥皮進行烘烤，「惠靈頓牛肉」的名稱來源於1815年惠靈頓公爵在Waterloo戰役中戰勝拿破崙。
3. Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和約克郡布丁（Sunday roast with Yorkshire pudding）這是一道英國傳統的晚餐菜式，通常在聖誕大餐中也比較常見。烤羊肉或者牛肉加上約克郡布丁，當然還有特製的湯汁淋在肉和布丁上。
4. Chicken Tikka Masala
一道看起來和嘗起來都酷似印度咖喱的菜式，據說正是起源於格拉斯哥的一家印度餐廳。辣醬中放上雞肉、羊肉或者魚肉，再加上土豆、洋蔥和酸奶，冬天吃最有感覺了。
5. Kedgeree
由於英國的印巴移民有著悠久的歷史，所以英國的傳統菜餚也摻雜著印巴口味，Kedgeree同樣是一道傳統英國菜餚。米飯，傳統的煙熏鱈魚，煮雞蛋以及咖喱加在一起，最後撒上點葡萄乾，美味出爐！
6. Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯（Haggis）被認為是蘇格蘭的「國菜」，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties則是土豆和白蘿卜，再加上黃油的配菜。通常情況下這道菜要烘烤至少3個小時以上，畢竟是「國菜」，做起來還是要費工夫的。
7. Steak and kidney pie
誰說老外不吃動物內臟，牛排和腰子派（Steak and kidney pie）可是正宗的英國美食，酒吧里點上一杯啤酒，邊吃邊喝則別有一番風味。
8. Stilton and walnut pie
英國有很多的素食主義者，對於他們而言，Stilton核桃餡餅（Stilton and walnut pie）是最好的選擇。各種混合的堅果加上乳酪製成的「Stilton核桃餡餅」非常受素食主義者的歡迎。
9. Lancashire hotpot
不要以為Hotpot只有中國四川才有，Lancashire hotpot可是英格蘭北部一道非常有名的菜餚，羊肉上鋪一層切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。雖然與中國的Hotpot大相徑庭，但是卻是十分美味。
10. Fish & Chips
說到英國的「國菜」，怎麼能夠不提「炸魚和薯條」呢？
以上借鑒，侵刪。

『伍』 英國大多食品不輸日本的「暗黑料理」，為何會被評為全球最健康食物

說一個很簡單的問題。

可口可樂，非常可樂都是由國外引進來，為什麼中國的可樂喝起來那麼甜？

你到國外去旅遊的時候，你會懷疑曾經喝過的可樂都是假的嗎？

是否健康？這個與它的口感口味無關，與它用材用料有關。咱們說說生活中，正常的一道菜，如果你只放辣椒跟鹽，你會覺得沒那麼好吃，但如果你在原有的基礎上加上芝麻生抽花椒，你就會覺得這個味道立馬升了很多級。

最健康的食物就是原汁原味。而後來你加了很多調味料的東西在裡面，它是存在其他的指標，好吃但不健康。

但這邊有個溫馨提示，原汁原味的東西固然好吃，但是原汁原味裡面會存在很多的膽固醇。吃多了易發胖，這就是英國人，為什麼不管男的女的都大腹便便的原因。

『陸』 為什麼都說英國是黑暗料理，吃不好

其實並沒有什麼，只是外界不合這個口味而已，英國人喜好生食，飯桌上主要吃的牛排幾乎是生的大概三分熟，配的菜都是生菜。然後西方人吃飯主要都是吃肉食嘛……所以非本地人就不會太喜歡這種口味……

但是英國人其實也很清楚自己的菜大有問題，很不正常，我記得《憨豆先生》有一集就是諷刺生牛排的……就是憨豆到餐廳過生日吃飯，但是不喜牛排，只能勉強餓肚子，為了面子還要把那些肉藏起來……

還有，就是英國原創獨特美食很少，屈指可數，餐桌上基本都是外來美食，最主要的是德國臘腸和美國的培根，還有一些法國的。英國的這一行業其實是在戰後才開始落魄的，沒有像其他國家那樣一直飛速發展，但其實在古代，英國的美食是歐洲第一的……

『柒』 英國菜被稱為暗黑料理非常難吃，那英國人身體為什麼還那麼棒

英國簡直就是歐洲的一朵奇葩，被譽為黑暗料理的鼻祖，有些英國發明的黑暗料理，讓人看一眼就已經吃不下了，聞一下就開始懷疑人生。英國菜的難吃相信大家也有所耳聞，但是很多人都沒有親自嘗過，不明白到底難吃到什麼程度。有良知的吃貨都深信，調侃英國食物是上天賦予每個人最正當的權利之一，但當大家口誅筆伐，甚至因為英國食物太難吃而選擇放棄英國留學的時候。

幾乎花了同樣的價錢，吃不到什麼好東西，基本就是個味道，在美國，你卻能吃到很多熱量。所以中國女人美麗，因為飲食熱量低，身材可以保持很好，但男人就不行了。普遍身體素質不如歐美人。

『捌』 為什麼說英國菜譜是世界上最薄的書之一

英國人不擅長烹飪。英國菜在全世界都很有名。法國人，他們的鄰居和頭號敵人，一直鄙視英國的食物。

以前有網友拿炸魚薯條的圖片來調侃“舌尖上的英國”，然後整部戲就結束了。即使是為了招待其他國家元首，英國人也敢於供應炸魚和薯條。英國人似乎只想著土豆。不過，只要你看過英國戲劇《唐頓庄園》，你就會被宴會現場所吸引：華麗典雅的窗簾、燭光餐桌和精緻閃亮的餐具。

第一次世界大戰後，世界經濟於1929年陷入大衰退，緊接著是第二次世界大戰。可憐的英國人直到1954年才恢復元氣。然而，經過幾十年的簡化、簡化和簡化，英國食品已經深深烙上了無聊的烙印。

然而，這並不是最糟糕的。最讓人絕望的是，英國人對食材的想像已經把英國菜變成了一道深色的菜。下圖是著名的“仰望星空”學派——每一條魚都是閉著眼睛死去的，氣味散發出宇宙的氣息。世界上最薄的書是英國菜單：我終於知道為什麼英國菜這么差了英國菜很像明星派。英國食物的命運是最悲慘的，因為英國人會殺了他們兩次。第一是奪走他們的生命，第二是奪走他們的品位。

『玖』 英國菜難吃到排行世界第一，那英國人身體為什麼還那麼棒

有個說法是，最糟的人生莫過於：娶的美國太太，拿中國的工資，住印度的房子，雇英國的廚子！英國菜的難吃，曾幾何時叫囂塵上，被人們稱作是黑暗料理王國。

不過話說回來，英國菜實際上只能說是單調乏味，除了仰望星空派之類，詭異的菜色很少，至於英國人的身體好，跟他們吃不吃英國菜沒有太多關系。

當年的日不落早就已經日落西山，不過現在的英國還是非常發達，其經濟發展程度與民眾的生活水平都位居世界前列，各方面的保障也相對完善。

包括英國在內，多數西方國家的食物都以高蛋白的肉類、乳製品為主，其身體發育相對來說也是比較好的，不過傳統英國飲食極其油膩，並不算對健康有利。

不管是綜合身體素質還是平均壽命，英國都在世界上名列前茅，而飲食對於身體的影響雖然非常重要，但並非唯一的影響要素，更主要的還是生活習慣與醫療水平。

作為一個高福利的發達國家，英國人的生活品質相對較高，各方面的保障體系也比較完善，英國人自然有更多的時間與能力去保持維護健康，身體素質自然會好。

『拾』 講真，英國是不是盛產「黑暗料理」

是的，英國一直被認為盛產「黑暗料理」，每次一提英國有什麼美食，大家都默默搖頭。但這真的是過去的事了，現在，英國作為一個走在現代化前列，吸收了世界各國多元文化的國家，食物種類、菜式風格都豐富了許多。以國際化程度最高的倫敦來說，其儼然已是全球頂級餐廳的聚集地。此外，除了傳統的英式早餐、下午茶、烤牛肉和約克郡補丁之外，吸收了多元化烹飪技巧的英國大廚也懂得烹飪他國菜式，並加入本土元素，而英國當地人也熱衷於享受異國美食。