㈠ 英國並不產茶,為何「英國茶」卻那麼出名
英國雖然不產茶,但是英國茶卻那麼出名的原因是因為茶葉在英國還是有著很大的影響力的,並且國家也在大力的推行茶葉。還有茶葉對人體有著非常大的幫助,可以預防一些疾病,當時茶葉在英國隨處可見,所以說還是有很多人會買來喝的。
第三,經常喝咖啡還有喝酒,對人體也是有害的,這兩樣東西在當時的西方國家當中有很多的爭議。而茶葉非常有益於人體的健康,可以預防許多的心血管疾病,還可以治療一些像糖尿病,高血壓這種病症,總之就是百利而無一害,是非常神奇的東西。所以茶葉就被很多人認可了,還被英國人當作一種保健品來飲用。
㈡ 英國VS中國的兩種「茶」文化有何區別
還是有很大的不同的,因為現在世界上的文化十分的多元化,每一個國家,每一個地區的人都存在著一定的文化差異。而英國的茶和中國的茶,雖然說字面上看全都是茶,但是本質上的話還是相差很大的。
而英國的茶葉,在那裡也是佔有重要的地位的。下午茶這一個如今人們經常提在口中的詞語,也是從那個時候盛行開始的。英國人用下午茶來當做繁忙時間之餘,在休閑時候的飲用品。而且剛剛開始茶葉在英國,其實是被當做葯品使用,可以提神甚至緩解結石病。後來因為因為公主的推廣才導致茶葉在上流社會盛行。並且英國的茶葉主要是以紅茶為主,這就和中國的綠茶有著鮮明的對比。
㈢ 19世紀五六十年代中國茶葉出口英國的原因是什麼
茶葉可以說現在也是我們日常生活的一部分,但是茶葉作為中國特產曾經是歐洲特別是英國暢銷品。
可以說作為貿易產品中國茶葉一度在英國的稅收當中占據重要的地位,最高的時候茶葉稅收佔到了英國政府稅收總收入的十分之一左右。但是茶葉之所以能夠在英國產生這么大的銷量也是英國的貿易公司有意為之的結果。可以說中國茶葉出口英國主導方在英國方面,中國的種植者以及經營者對此只是被動地接受。
為了利益推廣飲茶習慣
隨著茶葉在英國的普及,英國的貿易公司就想加快培養英國的茶葉市場,以便從中可以獲得更多的利益。在英國茶葉普及過程中,英國東印度公司可以說影響巨大。
因為英國東印度公司是中英茶葉貿易的壟斷者,所以英國茶葉市場越成熟大眾普及率越高他們從中就可以獲得更豐厚的利潤。可以說英國東印度公司在茶葉宣傳上花了不少心思,由於他們的宣傳可以說喝茶英國成為了一種時尚。這樣茶葉作為英國的日常消費成功的進入了英國的普通家庭。
各位讀者,對於中國茶葉曾經風靡英國的事情,您有什麼看法,可以在評論區留下您的觀點。
㈣ 取代中國茶葉霸主地位的英國,是從什麼時候開始產茶葉的
中國不但是茶和茶文化的發源地,還曾經是世界最大的茶葉出口國。茶葉在宋之後,就已經取代了瓷器和絲綢,成了我國對外貿易的第一出口和創收產品。在明朝時,世界上50%的白銀都被中國通過貿易給賺了過來。到了清代,中國也是世界上GDP總值最大的國家。我們僅僅拿英國從中國進口的茶葉數據就一目瞭然了。
㈤ 茶葉對英國十分重要,這究竟是為何
因為以前就喝習慣了,所以茶葉對英國人來說很重要。以前無論是他們是日不落帝國還是和我們通過絲綢之路進行交易,我們的絲綢和茶葉都是非常受歡迎的東西。
茶一般都是海運的,這一般比橫跨中東的絲綢之路更為方便和快捷。茶葉的分量輕,可以輕松的壓縮在一起,所以走私茶葉的人越來越多。然後由於走私的數量多了起來,在英國茶葉變得越來越多,許許多多的人多多少少的都喝過中國的茶。後來又有非常有錢的的東印度公司給茶葉做推廣,茶出現在了英國社會的許多方面。經過多年的浸泡,英國人已經離不開茶了,就好像吸煙習慣了的人,一旦離開了煙,就會非常的不舒服,英國人也是這么個情況。
㈥ 英國人為什麼這么喜歡茶
其三,不能不提及當時的東印度公司。這傢具有政治背景的貿易公司,不僅壟斷了中國茶在世界范圍內的流通,而且成為英國在亞洲東部對外殖民擴張的橋頭堡。在這家背景特殊的公司的大力推廣下,也為了及時消化庫存,英國人普遍更容易接受。
其四,來自英國皇家貴族的推動。從人稱"飲茶皇後"、於1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳熱衷舉辦茶會,一直到19世紀40年代英國正式出現「下午茶」文化,英國皇家貴族對於英國社會飲茶風氣的帶動與普及,實在是功不可沒。
可見,一種外來文化在當地的紮根與融合,並不僅僅是因為這種外來文化天然的優越性或者互補性,一定有其政治、文化、歷史、經濟等方面的深層次因素共振的結果。
英國對於中國茶的喜愛以及形成具有自身文化特色的「下午茶文化」正源於此。
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㈦ 中國的茶葉為何能成為英國人眼中奢侈品,甚至還引發了美國獨立戰爭的
茶葉能成為英國人眼裡的奢侈品主要是因為這兩點:第一、中國的茶葉本就味道極好,而且還能養生。第二、交通不便,運輸到英國需要耗費很大的資本,所以只讓成為了英國人眼裡的奢侈品。而要說茶葉引發美國獨立戰爭,只是巧合而已,這是資本家為了獲得巨大利益而狗急跳牆,引起了殖民地的反抗而已,就算當時不是茶葉是其他物品,同樣會引起戰爭。
以茶葉事件為導火線的美國獨立戰爭就爆發了。這其實就是因為金錢惹的禍,就算是沒有這次的茶葉事件,這樣的戰爭遲早會爆發,因為爆發美國獨立戰爭是必然的,茶葉只不過是正好碰到了這個點兒上。
㈧ 飲茶為什麼能在近代英國流行起來
茶作為中國先民的偉大發現,隨著地理大發現後世界性經濟文化交流的發展而傳入西方,尤其在英國社會由上至下漸次傳播開來,至18世紀末期基本實現普及。飲茶在英國社會被普遍接受為其本土化奠定了重要基礎。
17世紀中後期茶葉進入英國後,演繹了一部跌宕起伏的茶的消費史,豐富多彩的茶的社會文化史。作為一種典型的「中國造」全球化商品,茶深深改變了英國人的飲食文化、消費習慣和生活方式,經兩百多年的消費、傳播和論爭,不僅塑造了英國本土特色的茶文化尤其是下午茶文化,而且推動英國進一步走向茶葉帝國、科學帝國和知識帝國。工業革命不僅改變了英國經濟與社會的面貌,還改變了社會節奏和用餐的本質,而飲茶在工人階層中盛行意味著茶的大眾消費時代真正來臨。工人階層「茶歇時間」的出現增加了人們對生活的忍耐力和期盼,有咖啡因提神、糖補充能量、茶水放鬆神經和恢復精力,人們就能持續高效、高強度地工作。結束了一天的辛苦工作,晚飯時「一杯清茶」可以讓滿身油污、精疲力竭的人緩解極度疲憊的四肢,享受片刻安寧與愉悅,同時也能避免飲酒帶來的經濟負擔和健康損害。從這個意義上說,茶葉對英國社會的運轉,可謂居功至偉。
㈨ 英國如何建立了茶葉帝國
英國人的嗜好一般都是慢熱的,一開始很矜持,但一旦愛上某樣東西,就會不加節制,深陷其中。中國人對茶葉的喜愛,是從感情出發的,在商業嗅覺上和包裝推廣手段上,一直比較滯後,所以反而讓英國人後來居上。
茶和茶文化都是發源於中國的,而英國茶業的崛起背後,正是中國茶葉產業乃至經濟衰落的過程。
這篇文章將為大家展示英國從接觸茶到愛上茶,從經營茶到壟斷茶,再到失去茶葉市場壟斷地位的全過程。並且以茶葉為切入點,以英國人的視角,講述了殖民主義的興衰史。同時,英國人與茶的故事,也可以帶給我們啟示,他們從一群對茶一竅不通的外行,一度發展成國際茶葉貿易中的霸主,這個過程的內在動力是什麼呢?總結起來其實就是三個詞:嗜好、開拓與帝國:嗜好產生商機,開拓成就帝國。這個既淺顯又深刻的道理,也不僅僅是在英國人與茶葉的歷史中得到了驗證,而是無處不在。
一、嗜好:英國人如何從接觸茶到沉迷茶
1.接觸:1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世,隨身攜帶了來自中國的茶葉,並把飲茶之風帶進英國宮廷,又進而傳播到英國社會。同時,作為凱瑟琳的嫁妝,葡萄牙把他們在印度的殖民地孟買送給英國,這樣英國東印度公司有了機會,可以以孟買為貿易據點,販運東方商品,包括中國的茶葉。
2.沉迷:1664年,東印度公司下了第一筆茶葉訂單,購買了100磅茶葉,這個數字到17世紀末已經達到每年數萬磅,1799年,英國從中國進口的茶葉數量高達2300萬磅。
3.鴉片戰爭:為了平衡進口茶葉的開支,英國東印度公司向清帝國販運鴉片,並引發了鴉片戰爭,清帝國戰敗後開放通商口岸,英國獲得茶葉變得更方便,茶葉進口量從鴉片戰爭前的3000萬磅,增長到1879年的1.36億磅。但需求增加也誘使中國茶農重數量,輕質量,中國茶的品質和信譽度下降。
二、開拓:英國人開始謀求在世界茶葉貿易中的壟斷地位
1.盜取茶種:英國人從鴉片戰爭前就試圖從中國獲得茶樹種子,但一直沒能成功,只尋獲了一些次品。
2.尋找新產地:19世紀初東印度公司的植物學家在印度阿薩姆地區發現了野生茶樹,並開始培植,19世紀中葉,阿薩姆茶開始走向市場,1888年,印度的茶葉產量上升到了8600萬磅,超過了當年英國從中國的進口量。
三、帝國:印度和錫蘭成就了英國人的茶葉帝國
1.新的帝國:1901年,印度和錫蘭出產的茶葉達到3.59億磅。可以說,正是印度和錫蘭的茶葉產業,讓英國的公司在20世紀上半葉控制了全球茶葉貿易,取代茶葉原產國中國,成了新的「茶葉帝國」。
2.帝國的失落:二戰後英國的殖民地紛紛獨立,印度1947年獨立,錫蘭1948年獨立,1972年把國名改成斯里蘭卡。這兩國在英國人打下的底子上繼續經營,印度獨立不久,茶葉年產量就達到了5.6億磅。印度繼承了英國在茶葉市場上的地位。
3.本世紀以來,中國茶葉產量重新超過印度,2008年中國再次成為世界第一大茶葉生產國和消費國,每年茶業的產量達15億磅,其中三分之一用於出口。
㈩ 茶的西傳對英國的影響
茶葉對英國社會產生的影響尤其深遠,對此麥克法蘭有切身的體會。舉一個簡單的例子,在傳統的英國社會中婦女的地位很低,無論在公共場所還是在家裡,婦女都只是男人的陪襯。在早期的酒館和咖啡館里,一般只能看到男人瀟灑的身影,婦女沒有表現和發泄自己的場合。
英國的飲茶風氣形成後則完全不一樣了,家庭里的下午茶為女主人提供了一種表現自己的特殊場合。在這里,男女老少親朋好友圍坐在一起,只有這時婦女才成為了真正的主人。尤其是中產階級以上的家庭,婦女無須外出工作,因此邀請女友一塊兒喝茶是她們擺脫孤獨的最好的辦法。
久而久之,英國下午茶發展成為一種類似日本茶道的儀式,並成為本民族的生活習慣和文化的不可分割的一部分。可以這樣說,英國家庭婦女地位的提高與飲茶風氣的形成有著密切的關系。
時間和禁忌
喝茶的時間最好在飯後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶,避免營養成分流失。
黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前後2小時內應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質,鞣質是生物鹼沉澱劑,可與黃連素中的生物鹼結合形成難溶性的鞣酸鹽沉澱,降低黃連素的葯效。空腹飲茶會稀釋胃液,導致消化功能降低,這就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。