英國人為什麼打了薯條

❶ 你知道薯條的來歷嗎

薯條在美國本來稱為"Potatoes, fried in the French Manner"(用法國方式炸的馬鈴薯)，由 一位名為Thomas Jefferson(傑佛遜) 的人士在18世紀末引進美國 , 他帶進美國的是薯條的烹調方法，而不是真的薯條， 以免薯條會在遠杜重洋度過大西洋的這5-8周的旅程中潮濕並腐臭掉。 他一開始在 Monticello 這個地方開始賣薯條，受到廣大的喜愛，漸漸地，薯條變成美國人晚餐的主菜佳餚之一。

牛津辭典中有記載 "薯條French Fries" 就是英國人所說的"Chips" 。牛津辭典在1857年引用 狄更斯 描述一盤用油烹調的馬鈴薯棒，這是薯條的第一次文獻記載。在19世紀末及1950年代，一些美國雜志也都有文獻，但是這些都無益於薯條的歷史考據。

有趣的是，薯條居然就是洋芋片的前身。根據1853年的『有趣的歷史』, 美國的 George Crum 是 紐約的一名廚師。有些客人抱怨薯條太厚了，所以 Crum先生就做了一些較薄的薯條，但仍未受好評。Crumu又繼續做了一些更薄的薯條，薄到沒辦法用叉子差起來吃，如果有人要用叉子試試，一定會把這薯條弄破。這道失敗的菜色， 沒想到大家都愛吃。後來， Crum將這到新菜色加入菜單中，稱為"Saratoga chips"(莎拉拖嘉片)。然後，他開了自己的店，獨賣這道「做壞了的薯條」。
參考資料： http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007060102009

❷ 為什麼英國薯條比美國薯條差

們不做薯條。你可能在下圖中看到的薯條是典型的美國快餐連鎖店，如麥當勞、漢堡王和肯德基。

不過我們也做薯條，更厚的薯條更美味。

然而，即使上面的都不是真正的傳統。上面的東西對我來說就像是某種時髦的工匠酒吧里的薯條。不，要吃真正的薯條，你得去傳統的薯條店吃炸魚和薯條。

不過，在你成長的過程中，最好的薯條總是你媽媽在家裡煤氣灶的深油鍋里做的。適當的門閂。由於健康原因和火災風險，這些東西已經不存在了，在家吃的薯條往往是清淡的冷凍薯條。你可以買到有蓋的電炸鍋，因為它們只使用一小部分的油/脂肪，也不存在火災風險。但它們不一樣。有時房屋火災和冠心病確實是值得冒的險。

我們一直都說炸魚薯條是黑暗料理，說英國人不懂吃，但其實倫家也有自己堅持的那份執念啊：鍾情炸魚薯條我有錯嗎？！

❸ 為什麼英國佬薯條和魚要一起炸

這是一種英國的傳統「美食」啊。。Fish & Chips就是炸魚和薯條~

❹ 為什麼英國人稱炸薯條

在外國人眼裡，它們都是該國菜系的代表，是每個遊客心中的「必吃食物」（美不美則另說）。正如老外去北京必訪全聚德一樣，在倫敦，也有大波遊客前呼後擁趕往當地炸魚「名店」，點兩道招牌，就舉起手機咔嚓咔嚓拍照，上傳，或許再附一句感嘆：「英國人整天就吃這一種菜，也太可憐了！」

另外，英國人很少會在家裡自製炸魚薯條。好吃的炸魚薯條要用大鍋油深炸，很多人家裡沒有這個配置，也不會為了一份隨手能買到的小吃，特地去起油鍋。一份完美的炸魚薯條有什麼標准？

別以為炸魚薯條簡單粗暴沒講究，想要做好，要求還不少。

第一要義是新鮮，魚肉新鮮柔嫩又多汁，炸後方能與面衣的香脆口感形成完美平衡。所以，英國人才會口徑一致地堅持，吃炸魚薯條要去海邊——還有哪兒的魚能比海邊更新鮮？

❺ 炸薯條的由來【英文】150詞左右，我是初三學生，注意語法

Potato the ancient support human survival thousands of years. The origin of the potato is South America and has become the world food and cooking an integral part of culture. The potato is the world's fourth largest important food crops, after wheat, rice and corn, and widely planted in about 125 countries worldwide. Until the American diplomat Benjamin Franklin found in France the potatoes, potato to be popular in the United States. Benjamin Franklin in France ring the American ambassador do, attended a dinner party, seat appreciation of the potatoes 20 different approach. Franklin returned to the United States, praised the potato is the best of vegetables. Since then the United States people to follow the trend of the franklin lead, potato also began in the colonies and remote regions in western China to grow. In 1802, Thomas Jefferson President in the White House for guests with French fries, since then fries to enter the United States. Later, French fries quickly became the most common in the United States of the horse

馬鈴薯自古就有，支撐人類的生存數千載。馬鈴薯的原產地是南美洲，至今已成為世界各國飲食和烹飪文化不可或缺的一部分。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥，稻米和玉米，並廣泛地種植於全球約125個國家。
直到美國外交家本傑明·富蘭克林在法國發現了馬鈴薯，馬鈴薯才得以在美國流行起來。本傑明·富蘭克林在法國做美國大使期間，參加過一次宴會，席間鑒賞了馬鈴薯的二十種不同做法。富蘭克林回到美國後，盛贊馬鈴薯是最好的蔬菜。從此美國人追隨富蘭克林引領的潮流，馬鈴薯也開始在殖民地和邊遠的西部地區得以種植。
1802年，托馬斯·傑斐遜總統在白宮用炸薯條招待客人，自此炸薯條進入美國。之後，炸薯條迅速成為全美國最普遍的馬鈴薯烹飪方式。
馬鈴薯片的發明卻是個巧合。1853年，一個富有的商人在紐約的某個時尚度假村吃晚飯，他抱怨炸馬鈴薯太厚，將炸馬鈴薯退給廚房。為了給這個傲慢的顧客一個難堪，大廚切了一些像紙一樣薄的馬鈴薯，放在油鍋中炸，並撒上鹽。讓所有人都大跌眼鏡的是，這位客人喜歡大廚的「Saratoga脆片」，從此馬鈴薯片也開始流行起來。

❻ 英國人為什麼把土豆當主食

原因：英國因屬於海洋性氣候，英國天氣寒冷，單純種穀物、蔬菜都很難豐收。1586年，土豆被引入英國，因適宜在寒冷地區種植並且高產，逐漸成為英國人每日三餐的主食。

從現代營養學角度來看，這不失為一個非常良好的選擇。土豆的胡蘿卜素、葉酸和維生素K等營養成分遠遠高於普通主食，澱粉含量又多於綠葉蔬菜，營養價值介於糧食和蔬菜之間。以土豆替代部分糧食，還可以起到增強飽腹感，增加鉀、維生素C和膳食纖維等營養素的作用。

在英國，無論是街頭小店、高級餐館，還是家庭烹調都離不開土豆，而且做法更是創意多多：除了把土豆搗碎做成土豆泥當主食吃，英國人還把它變換成了薯條卷、薯格等花樣。此外，還有油炸土豆餅、麻辣土豆塊、土豆薄餅，加點芝士做成土豆濃湯。當各種土豆美食都嘗完了，最後還免不了來一道土豆沙拉。

(6)英國人為什麼打了薯條擴展閱讀：

土豆雖好，但英國人在食用方面也有兩點隱憂：

1、油炸。油炸後的土豆營養幾乎損失殆盡，且油炸過程極易使蛋白變異。土豆富含的谷氨醯胺和天冬醯胺在120℃~190℃的烹飪條件下，容易產生丙烯醯胺（一種致癌物）；

2、醬料多。英國人吃土豆時，常常配以大量番茄醬、芝士調料，高熱量、高鹽令土豆的營養大打折扣。

英國官方數據顯示，與40年前相比，英國民眾的日常飲食習慣已經發生改變，1974年，平均每個英國人每周消費土豆1.4千克，到2014年，消費量下降超過一半，新鮮土豆消耗量從每人1.3千克下降到413克，而薯片和薯條等土豆加工製品的消耗量，卻從每人119克上升到240克。

這意味著，更多的土豆被用於並不健康的吃法。

❼ 為什麼西方國家普遍喜歡吃炸魚薯條是沒有東西吃了嗎

炸魚和薯條同屬於英國的傳統食物，類似於我們的包子，我們把包子當作飲食已經很久了，到現在還是有這種飲食習慣，而在西方也是如此，他們喜歡吃土豆，由以英國為首，而且他們的捕魚業在那時就已經比較發達，所以跟隨著的是魚大量地進入了平民百姓的餐桌上，這兩者幾乎就成為了他們的主食。

現在的西方人還是很喜歡炸土豆和炸魚，主要也是因為它的味道也不差，所以沒有被時代淘汰，現在的食物選擇面很多，但若比較懶得去嘗鮮，可能一些西方人還是就著土豆和炸魚當作一餐吃的。

❽ 都說英國沒有美食，那英國人只吃炸魚薯條嗎

英國人的飲食文化：

在英國，在稍微有錢的人家，一天之內分別有早餐、午餐、下午茶和晚餐。

晚餐才是英國人心目中的正餐，所以晚餐的准備十分重要。晚餐一般會有三道菜以上，主菜有烤制的肉類、牛排或者是烤魚肉等，然後就是一些摻雜了黃油的土豆泥和蔬菜沙拉。除了三道主菜，在餐前，一般會有湯品，餐後也會有甜品和水果。英國人們還會喝一些葡萄酒。

英國人一般都不善烹飪，烹調方式都比較簡單，烤和煮的比較多，不過他們還是會追求營養搭配，所以英國人不只有炸魚和薯條可以吃。