㈠ 歐洲人一日三餐吃什麼
歐洲人較為重視早餐,因而,無論從早餐的豐富程度上,還是在種類的搭配上,都是十分講究的。比如,在歐洲人的早餐桌上,常見的食物有牛奶、玉米燕麥等穀物的膨化片、新鮮水果、麵包、咖啡、香腸、火腿、吐司等。穀物膨化片有灰色的麥片、黃色的玉米片,泡入牛奶之中,色澤鮮艷,令人食慾大增不說,穀物甜氣與牛奶的香氣合而為一,一勺入口,松軟可口,使人慾罷不能。而在烤麵包片里,夾入新鮮蔬菜、香腸與火腿薄片,再抹上果醬或黃油,配以一杯咖啡,味道簡直無與倫比。早餐之後,再以兩片新鮮的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之餘開始了。當然,對於生活節奏略快的歐洲上班族而言,早餐就相對簡單了,一個三明治加一杯咖啡便可以;不過,不管這三明治是從便利店裡購得,還是在自家做好,裡面的夾心也基本上都會包括蔬菜、肉、蛋以及黃油和起司。
歐洲人的中餐相對簡單,因為歐洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是為了滿足下午所需的熱量,熱量高和省時是歐洲人選擇中餐的基本原則。因而,牛排是歐洲人午餐上必會出現的食物。當然,不同的國家也會有所不同,比如說德國人的午餐中,永遠少不了土豆,義大利人會吃義大利面或通心粉之類。此外,歐洲人以麵包作為主食,就像中國人常常以饅頭或米飯作為主食一樣,十分普遍。
晚餐是歐洲人最重視的,也是吃得最從容的一餐。不管是上班族四五點下班後,還是居家之人在與朋友小聚之後,都會全心全意地期待一頓豐盛的晚餐。歐洲人的晚餐餐桌上花樣繁多,燒的、烤的、蒸的、葷的、素的、開胃的、實在的、一年四季百吃不厭的、嘗鮮的,應有盡有,但其實也無非還是歐洲人常吃的禽蛋肉乳類。
㈡ 英國平時主食吃什麼
標準的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。
中餐:相當一部分的英國人一般不吃午餐,剩下的多數以三明治為主,也有的吃炸薯條,橙汁,咖啡或者水果。
晚餐,英國人的正餐,晚餐一般都比較豐富,菜式比較多。首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜。(蔬菜的盤子比較小) 甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.
㈢ 英國人吃什麼呢
我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後,我成立了自己的食品零售公司,為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。
午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的,乳酪,火腿和沙拉,金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行,湯在冬天也很流行。
午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的,乳酪,火腿和沙拉,金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行,湯在冬天也很流行。
英國人經常吃很多不同的東西,英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系,普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。
我住的小鎮有大約65000人,有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美食漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦,半個小時的路程,你可以買到世界各地的食物。
㈣ 英國人午餐都吃什麼
午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。
㈤ 英國的飲食文化是怎樣
一、飲食清淡
英國人的飲食一般都是以清淡為主,對於辛辣的食品很少食用,並且十分注重營養的均衡,新鮮蔬菜和水果,雞肉、牛肉是他們的主要食物,忌吃動物肝臟,肥豬肉等。
二、一日四餐
英國人的飲食一般有四餐,除了正常的早中晚餐外,他們還有下午茶。傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司或者是麥片粥。與我國不同的是,英國的中餐一般都比較簡單,如三明治、涼拌菜或者是烤土豆。而晚餐則是他們的正餐,至少有三道菜,最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚類等,還有土豆泥、蔬菜沙拉等。而下午茶時間,他們除了會飲茶外,還會准備一些點心食用。對於這些食物上的差異,留學生需要有一段適應期。
三、喜愛飲酒
在英國,就是他們飲食中的重要組成部分。他們在進餐時,都會習慣於先喝一點酒,特別是啤酒,而葡萄酒、啤酒、威士忌也深受英國人的喜愛。留學生在英國生活,可以嘗試喝一些英氏啤酒,但是不可以過度的飲用,否則會對自己的學業造成負面的影響。
相對於中國品種多樣的飲食文化,英國的菜式顯得有些貧乏。在英國留學的學生,最好可以提前向父母學做一些菜,到了英國之後,如果不適應英國飲食的話,就可以自己做一些中式菜餚。而且,現在隨著前去英國留學、生活的人數不斷增加,大大小小的中國超市也多了起來,一般在大城市的「中國城」都能找到一兩家提供中國以及亞洲其他國家食材的商店,留學生可以在這些商店或者是英國本土的一些超市中買到各種食材及調料,自己製作食物。這樣既可以滿足自己的味蕾,一解相思之苦,還可以省下不少錢。
㈥ 英國人的主食是什麼
熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。
相當一部分的英國人一般不吃午餐,剩下的多數以三明治為主,也有的吃炸薯條,橙汁,咖啡或者水果。
英國人的正餐,晚餐一般都比較豐富,菜式比較多。首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜。(蔬菜的盤子比較小)甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.
㈦ 英國人早餐喜歡吃什麼中餐喜歡吃什麼晚餐喜歡吃什麼
英國人是出了名的不講究吃,所謂的『英國美食』大部分可以劃入黑暗料理一檔。根據本地英國人的習慣,一般早上和午餐吃得都比較簡單且大多時候以冷食為主,晚餐才算是正餐(dinner)。傳統的英式飲食習慣如下:
早餐:牛奶泡麥片/水果乾,烤麵包/牛角包加黃油,果汁。
午餐:大部分上班上學一族午休時間都很短,一般都是以三明治/土司卷/雞肉沙拉等湊合,有的人更是從家裡帶來早晨做好的三明治填肚子。
晚餐:頭盤-沙拉/腌漬菜品/烤麵包等,主菜-肉類/魚類/面類+白煮蔬菜,(偶爾有第二道主菜,風格類似)甜品-冰激凌/果盤/布丁等。
此外,英國人出了名的愛喝茶大家都知道。一般年紀比較大的英國人一天要喝三次茶,早飯前後/午飯前/下午5點左右。一般在喝茶的時候還會配上曲奇、蛋糕等甜品,茶中加牛奶。
另外,英國還有一種很出名的英式早餐,營養豐富內容豐盛,一般咖啡店都有,說是早餐但是甚至全天供應。一套齊全的英式早餐包括:兩根香腸,兩片煎培根,一個煎蛋,一個煎西紅柿,兩篇土司+黃油和200g茄汁豆。由於這種早餐自己坐起來比較費時,所以英國本地人很少自己做,一般是到外面去吃這種物美價廉營養豐富的全餐。
㈧ 英國的主食是什麼
土豆在英國飲食文化中佔有重要的地位,可視為英國人重要的主食。
馬鈴薯,又名洋芋、土豆、山葯蛋,是世界是主要糧食作物之一。僅次於稻、麥和玉米。世界土豆主要生產國有前蘇聯、波蘭、中國、美國。
在英國最典型的小吃「炸魚和薯條」,第一間炸魚薯條店或許是Joseph Malin於1860年在倫敦開設的。英國人喜食土豆,經常把土豆當作一餐的主食,甚至有過於麵包。英國的土豆不像中國只有一兩種,這里有至少不下十種的土豆,價格十分便宜。
(8)英國人愛吃什麼樣的中餐擴展閱讀
土豆營養
1、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2、 寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生
3、降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用
4、 補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5、降壓作用:土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用,能防止高血壓和保持心肌的健康。
一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。