英國必吃什麼

㈠ 英國人吃什麼

盡管在英國住了些年頭，我還真是沒習慣英國人的飲食。早晨，你可千萬別指望中國那樣的早點攤---幾塊錢就可嘗試饅頭，包子，稀飯，拉麵等等各式花樣--經濟實惠，吃得也舒服。象粵式早茶這樣的繁瑣對英國人來說更是不可思議。 在英國，上班族早上可能就壓根不吃。要吃，也就兩片烤麵包（土司toast），喝杯牛奶或英國紅茶。豪華點或有時間也就是一個半熟煎雞蛋，兩勺子黃豆，一片火腿，一根香腸，有時搞點蘑菇，另外來兩片烤麵包，一杯果汁或牛奶什麼的。營養還是有的，就是不習慣這么個吃法罷啦。 這些年很多人，尤其是小孩子，早晨都吃（cereal），麥片或炸米泡之類的東西泡牛奶。我怎麼吃都感覺像沒吃一樣。餓！ 午餐本來和晚餐吃什麼沒有太大分別，只是中午一般休息時間僅有半個小時，最多一個小時。多數人也將就著吃個三明治什麼的。所以，晚餐通常就是主餐。 在我們中國人的文化里，飲食占的比重可能最大。做生意，會朋友，紅白喜事，什麼都在飯桌上談。 想起以前在中國見到熟人，經常問的第一句話就是：「吃了嗎？」。其實也就是問個好。不過，真的要是在家吃飯的時候來了個三朋四友，甚至普通熟人，也會再三邀請將就用個飯。 可是在英國就不同了。吃飯時間一般不會去別人家，偶爾有事去了，一般人也不會請你吃飯。要請吃個飯，那還真是得提前好多天約一下，搞得像談判似的。 我們家有一好幾年交情的老朋友，地道的英國老太太，請我們吃過幾次飯。每次那架勢弄得跟過年做年飯似的，忙活一整天。其實也就幾個菜，像我這樣的新手也就個把小時的事。 剛開始吃英國飯，那實在沒辦法吃。直到一次，適逢家裡『冷戰』，太太不下廚，我已經餓得不行了。不得不將就吃了一下，發現原來也不是那樣難以下咽。後來也吃了幾家英國餐館，大同小異。但不像很多中國人描寫的那樣，一吃就牛排什麼的。不過也可能是我檔次還沒有上來吧。 上禮拜，這老朋友又約好了我們今天到她哪兒吃飯。可是最近家裡還算是融洽，經常弄個火鍋，吃得舒服著呢。所以實在不是很想去吃那個飯。但人情往來那還是不能免的，又擔心去了吃不飽，所以先在家吃了些墊了個底兒。 這去外國人的家吃飯，一般要送點什麼小禮物，比如：一束花，一張卡或一瓶酒。咱農村人出生，圖個實在，所以送個盆栽--最少能放個一年半載的，覺著比那買的一束鮮花，只能看上個把星期要強多了。好在那主人也十分喜歡。 食物沒上來，盤子，碟子和刀叉到是擺了一桌子。以前在英國，尤其是有身份的人，象貴族或皇室的人對餐具的擺放及拿用的姿勢都十分講究。普通人家沒有那麼多的規矩，但那幾十把刀叉也夠讓我迷糊的啦。 因為按一般的規矩，英國正餐（dinner）有三道course--- 第一道，是湯（soup），看著挺象中國北方的糊辣湯，或南方的藕粉。其實中國人最享受的各種湯，99%的外國人根本就不喝。不過，這洋湯我也著實沒有興趣。所以，主人就省了這一道。 歐洲人喝酒就好像中國人打麻將，賭錢—一樣普及！可惜了我在中國不會打麻將，在英國也不會喝酒。這兒也不會像在中國弄個生薑煮可樂做飲料。如果不喝果汁和酒的話，一般就是白水。白水就是直接從水龍頭接的自來水，而不是什麼冷開水，星級賓館照樣如此。據說，水質可靠。話說回來，這外國人一般平均藝術素養還真的比國人強那麼一點。一點自來水加幾片檸檬，看起來真是不一樣。 第一道湯完了之後，用過的碗及勺子等全部撤下，上主餐（main course）。主食一般是土豆泥（mashed potato），也可以是其他的烤土豆什麼的。英國氣候偏冷，蔬菜品種極少。所以，素菜呢，永遠是菜花，紅蘿卜片，豆角或青豆幾樣。沒油沒鹽的，就是蒸出來的。嫌淡就加點鹽。所以，西餐桌子上總是放著一個鹽瓶，一個胡椒瓶什麼的。顏色甚是好看，吃起來那是一個難受。 肉類多半是烤雞或牛肉。今天，朋友做的是一個燉雞和蘑菇，一個魚—什麼名字到是記不住了。各式挑上一些放在自己的盤子里就可以了，味道還行 。 兒子不怎麼吃正餐，他只等著吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其實，布丁就是主餐之後的各式甜點一類的統稱。今天的種類到是不少，蛋糕，蛋卷，冰激凌，還有草莓。一式一份放在小碗里，弄的兒子興奮不已，呼啦啦的吃個不亦樂乎。我覺得還行，但要點評，只能說好看多過好吃。 飯後當然又是茶點，今天不在此贅述，留待下次罷。

㈡ 英國人三餐都吃什麼

靠山吃山，靠海吃海。由於英國位於歐陸西側的大西洋上，緯度在50度以北，終年受到北大西洋洋流的調節及西風吹拂，屬於溫帶海洋性氣候，終年降雨，冬暖夏涼。

在氣候等綜合因素的影響下，英國人的飲食總體以清淡為主，較少吃辛辣、油膩的食品。英由於國的飲食更注重營養均衡，所以在英國人每天的菜單里都會有大量的新鮮蔬菜和水果，肉類則以雞肉、牛肉等為主，不吃或少吃動物肝臟，肥豬肉等。
英國人的早餐健康又簡單。一般有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。
傳統的英式早餐也叫「煎食」，由雞蛋、煎培根、香腸加煎土司組成。每到周末，英國人一般都會堅持享用傳統的英式早餐。

㈢ 英國人一般喜歡吃什麼

英國人比較重視餐飲禮節，生活講究，菜量不要多，但質量要精，講究花樣，菜的口感要鮮嫩。現在，越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。

主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞，以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜，湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。

(3)英國必吃什麼擴展閱讀

英國人飲食秘密

一、正餐前上點湯

這里說的湯都很稠，材料通常是蔬菜，有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯（蔬菜和大麥熬成的湯），還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型，用蔬菜和咖哩熬成。

為了把蔬菜熬爛，燒湯的時間往往都比較長（60分鍾左右）。而且，為了加強湯的濃度，現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以也最常用。

傳統的英國家常飯通常分三道上：頭盤（通常是湯）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以當人們的生活節奏加快，比較忙的時候，往往就只上主食，省去了頭盤或甜品。

二、喜歡燒烤

軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見，其做法是把燉好的肉和蔬菜用薄薄的面團裹起來，再放進烤爐里烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。

烤爐里有各式各樣的焙盤，肉和蔬菜放在焙盤里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗，英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。

三、魚和海鮮很少見

現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪，因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里，海鮮類食品應當很豐盛。

其實原因很簡單，過去英國沿岸的海域捕撈過度，使海鮮產量大為減少，導致價格高昂，許多人都等到上館子時才吃海鮮。

相對而言，英國大部分平民百姓都不如中國的百姓這樣隨便上館子，所以吃海鮮的機會就更少。

四、酷愛甜食

英國人的一大通病是太愛吃甜食了，也許就是這里胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食，也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅，而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。

按程序，在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品，最後再上一道甜食。

當然，這也有例外的時候，那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪，煮過的，生的，來者不拒。不少情況下，會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅干，再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒，作為最後的一道菜。

㈣ 英國人三餐主要吃什麼

早餐：標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向「功能性早餐」轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐：相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果。

下午茶：經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配。

晚餐：晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小)甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果。

㈤ 英國人一般吃什麼

英國人最喜歡吃的就是加哩牛肉，雞肉，薯條
等等。。。。

㈥ 英國有哪些著名的美食

第十名：蘇格蘭牛肉(Scotch Beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。

第八名：威爾士羊肉(Welsh Lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。

第七名：康沃爾濃縮奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。

第六名：坎伯蘭香腸(Cumberland Sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。

第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(Stilton Cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標志保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字出售。

第四名：梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標志保護」(PGI)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名：蘇格蘭威士忌(Scotch Wisky)。1988年英國公布蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名：澤西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。

第一名：康沃爾肉餡餅(Cornish Pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。

㈦ 英國人吃什麼呢

我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年，主要是研究食品品牌，研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後，我成立了自己的食品零售公司，為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。

午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的，乳酪，火腿和沙拉，金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行，湯在冬天也很流行。

午餐:三明治是目前為止最受歡迎的午餐。通常比較基本的，乳酪，火腿和沙拉，金槍魚蛋黃醬和雞肉沙拉是最受歡迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鮮是最受歡迎的口味。之後可能會吃一片水果和/或一塊巧克力餅干。沙拉在夏天也很流行，湯在冬天也很流行。

英國人經常吃很多不同的東西，英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系，普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。

我住的小鎮有大約65000人，有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美食漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦，半個小時的路程，你可以買到世界各地的食物。

㈧ 英國有哪些有名的食物

英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自於英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內容包括各式小點、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

1、烤牛排

這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

參考資料：網路-英國

㈨ 去英國旅行吃什麼

很多人會問去英國旅行應該吃些什麼，英國有沒有一些特色性的菜餚，如果你有一個機會去了一趟英國，但是並沒有品味到英國的特色菜餚，那麼你會是非常遺憾的。所以在去之前，對於英國的一些菜餚還是要自己多少了解一下，抱著一分期待的心情去英國旅行，是一個不錯的選擇。 英國人非常喜歡的就是牛肉，但是牛肉在當地只有一道菜做的非常好，就是牛肉腰子，這道菜幾乎是符合英國人所有的品味，你可以在這道菜中品味出英國的美食文化，獨特的料理，精湛的烹飪技藝，將新鮮的牛肉烹飪的美妙可口，如果不是提前看了菜譜，你絕對不會知道，這是牛肉，伴上一些較為獨特的蔬菜，非常獨特。皇室奶油雞也是英國最為重要的一道菜，也只有英國才會有，現在不僅僅是在英國，在很多其他國家的高檔餐廳里，也是有這道菜的銷售的。但是在英國品嘗，會感覺正宗一點。主要就是在鍋里先將奶油放入，然後加一些麵粉炒熱了以後，等到麵粉快要糊的時候，就要開始將新鮮的雞腿切成塊狀，迅速的放到鍋里，和一些奶油一起翻炒，最後在拿出來煎一下，然後在准備一個鍋，放進去一些奶油還有水，等到鍋中的油熱了的時候，將一些作料一起放入到裡面稍微的加一些白糖和酒之類的作料，撒上一些特別的調料一起等到熟了的時候出鍋就可以了。 英國最有文化的一件事情就是品嘗下午茶，下午茶已經是人民生活中不可缺少的一部分了。在很多的高級酒店還有賓館，以及各類餐廳里，都是有下午茶的美食的。所謂的下午茶其實就是一些粗糧類得東西而已。屬於一種西方的文化，不管你是在那裡，只要是下午的時候，品嘗這些東西就是下午茶，你可以和你的好朋友一起分享，也可以和你喜歡的人一起享受。英國的美味是非常多的，有很多其實和歐洲的國家有點相似，因為主要的食料是來自於其他的一些外來國家，當然了，英國的美食也有屬於自己的風味。將獨特的英國口味推向於整個世界，已經是英國美食發展的重要途徑了。

㈩ 英國主要吃什麼

英國的食品實在不敢恭維，實在是沒有什麼特色。世界上很多國家都有屬於自己的烹飪風格或是值得自豪的菜系，比如印度的咖喱，義大利的皮薩和義大利面，土耳其的kebabs，德國的烤香腸，當然中國的各種各樣的炒菜。而英國出名的是什麼呢？如果在過去，他們會說『烤牛肉』。然而，現在已經過時了。

說實話英國人放棄烹飪已經很長時間了。現在的英國人很喜歡從超市裡買現成的食品。他們喜歡各式各樣的罐頭及冷凍食品，比如肉罐頭，蔬菜罐頭，水果罐頭，然而在冷凍食品中值得一提的是他們的凍蔬菜，它們會把新鮮蔬菜都做成冷凍的食品，而幾個也會和新鮮的蔬菜差不多。另外，方便食品，這個受世界人們喜歡的食品，當然也包括英國。

英國人喝茶

茶在英國已經不止是一種飲品，而是他們生活中的一種習慣。很多英國人在早上喝早茶，中午喝午茶，晚上喝晚茶，甚至睡覺前還要再喝一次。據統計，一個國家他們一天可以喝掉185，000，000杯茶，不少於77%的英國人喝茶要比喝咖啡的次數多一倍。最近，英國人很喜歡泡茶包。但是，喝茶愛好者還是會按照日本的喝茶方式喝茶。