英國超市怎麼處理過期食品

❶ 開超市要過期的食品該怎麼處理

一是廠家回收，這個在進貨時就約定好。
二是馬上進行打折處理，降低損失。
三是過期扔掉

大部分超市都有辦法將這種損失減小到最低。超市裡大部分部門，尤其是那些貨物保質期短的部門都會在貨物差不多賣光的時候才進下一批貨。所以有時候你去超市，會發現新鮮野生大馬哈

蔬菜和一部分品相不好的水果等到晚上七點左右，就好開始打折出清爭取賣光，剩餘的按要求冷藏冷藏，該銷毀銷毀，麵包等有的超市會把當天沒有賣完的麵包收回，切片後送到烤箱烤成麵包干接著賣，也不算違規。。。肉食等熟食幾乎都要求當天賣光，看管理水平了，要不就得銷毀了
不代表所有超市不會等到貨過期（日單品不算）才想起來處理，一般訂貨的時候就要求在保質期三分之一內才送貨。一般離保質期有一兩個月的時候就開始打電話要求退貨或者換貨，這時候供應商有兩種辦法。1，退（或者換）；2，與超市商量打折。各位一定以為那些快到期的貨打折是超市自己打折吧？^_^，全都是供應商在貼錢進去，超市才不會這么笨呢。

❷ 超市的過期食品怎麼處理

摘要 超市的過期商品一般都是退給當地經銷商，這個都是在經銷商供貨前簽協議的，經銷商會把退回的過期商品，返回原廠家，廠家會統一銷毀，比入牛奶會深埋，餅干食品類會當飼料，那麼跟高檔的食品怎麼辦呢，那隻能經銷商承擔大部分，超市只損失一小小部分罷了....

❸ 超市裡面快過期的商品怎麼處理

1、廠家回收，這個在進貨時就約定好。

2、馬上進行打折處理，降低損失。

3、過期扔掉。

大部分超市都有辦法將這種損失減小到最低。超市裡大部分部門，尤其是那些貨物保質期短的部門都會在貨物差不多賣光的時候才進下一批貨。所以有時候去超市，會發現新鮮野生大馬哈。

(3)英國超市怎麼處理過期食品擴展閱讀：

1、超市負責人為食品安全第一責任人，按照法律法規和食品安全標准組織食品經營活動。

2、食品經營人員應當符合衛生要求，不符合法律規定衛生要求的人員不得參加直接接觸進口食品的工作。

3、購買的食品包裝標簽應當進行檢驗驗證，禁止銷售不符合衛生標准、超過保質期、無標簽或者其他不符合食品安全標準的食品。

4、按照衛生管理制度，定期檢查食品經營場所的衛生狀況，發現問題及時改進，並做好記錄。

❹ 超市如何處理過期食物

一句話回答你的問題：沒錯，很多食品就丟掉了。 詳細來說，大部分超市都有辦法將這種損失減小到最低。超市裡大部分部門，尤其是那些貨物保質期短的部門都會在貨物差不多賣光的時候才進下一批貨。所以有時候你去超市，會發現新鮮野生大馬哈魚賣光了。想想看，晚上八點鍾的時候，超市真的會為了賣給你八盎司的魚特意進一箱二十盎司的貨？答案要考慮到銷路，考慮到店家是否真的迫切想留住消費者，不過絕大部分時候回答都是不。 農產品—— 水果和蔬菜沒有確切的過期時間。我可以這么說，你在農產品部門的貨架上，幾乎找不到一根剛剛開始變褐的香蕉。不能出售的農產品差不多都會在超市其他地方出售。加工和銷售加工食品的部門會利用這些農產品製作沙拉、湯等等。超過銷售日期但還在食用日期內的肉類和海鮮也是同樣方法處理。 所有無法利用的農產品最自然的歸宿似乎是用作堆肥。這個問題我們超市研究了一遍又一遍，但實施過程中主要有兩大阻礙。 存儲—— 農場大多遠離城市或是近郊的商店。因為農產品腐敗的速度太快，農場不得不每天都來拉走可以用作堆肥的農作物。不可能存儲在超市裡，因為大量腐爛的水果會吸引來各種各樣的害蟲。每天運輸很難實現，而且運輸和勞動力的額外支出及綠色成本夠抵消這些農產品的價值嗎？這么處理的話，牽扯的問題遠比最初設想得多。 召回—— 不幸的是，水果和蔬菜經常因為有毒而被召回。農產品通常是在商店上架一段時間後被召回。如果商店把蜜瓜用作堆肥，兩天後同一批蜜瓜因為潛在的沙門氏菌污染危險而被召回，而那時那批有致死危險的堆肥已經在送往當地農場的路上。我既不是食物致病的專家，也不是堆肥的專業，所以我不清楚這種擔心是否多餘，不過我覺得聽起來很嚇人。這就足夠讓這個提議靠邊站了。 麵包—— 不再新鮮的麵包大部分捐給當地的食物銀行，然後分發給當地的非盈利機構。每天早晨，一購物車的松餅、甜甜圈和麵包送到後門，每天上午 10 點，會有卡車來運走。 肉類和海鮮—— 在過去的幾個月里，工作人員一直在檢測剛剛超過出售日期的冷凍肉，然後捐給當地的慈善廚房。不過這同樣只是剛剛開始，發生了幾件事又把這個措施打回紙面計劃。最嚴重的問題是並且一直都是安全問題。因為 冷凍製品並不等於 100% 安全。 同時產品都經歷了什麼呢？在產品到達商店前，可追蹤是至關重要的問題；但從商店到捐贈處這段過程，保持可追蹤在經濟上是不可能的。 其他食品則送去食物銀行。我確定，規模小的市場會直接捐掉。在我們超市裡，所有的過期食品都打包好送往總部，總部那邊會根據我們超市分店所在的社區平均分配。額外的運輸費用看似浪費，不過我猜測總部是打算記錄下所有的捐贈以備減稅。 我曾有幸在食物銀行工作過一段時間。他們對食品的保質期有不同的規定，我猜測這是什麼政府機構制定的。比如（我只是用來打個比方而已，具體的日期和數字已經記不清了），罐裝豆子在鐵罐上標注的日期兩年後依然是可以食用的，而盒裝義大利面則是標注日子的六個月後依然可以食用。我做食物銀行做志願者的時候，大部分工作都是將大批罐頭食品分類，檢查保質期，分揀出那些依然可以食用的，和已經不能食用的。 所以簡單來說，只要可以吃，食品就會被捐掉。如果不可以吃，食品會丟掉。食品可是很受重視的大問題。

❺ 過期食品該如何處理

作為基層的食品葯品監管人員，筆者在對食品經營者的日常檢查中，會習慣性地問一句：「如果發現食品過期了，你會怎麼辦？」聽到的回答一般都是：「下架，廠家會來回收。」那麼，廠家回收過期食品後，會怎樣處理呢？
使用銷售過期食品違法行為復雜多樣，主要包括銷售使用超過保質期食品，回收食品再生產加工食品，以更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品等。如何監管過期食品或者過期食品原料，已經成為擺在監管部門面前的又一難題。
近期國家食品葯品監管總局發布了《關於進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》，對食品生產經營者和各級食品葯品監管部門都提出了要求，為今後的過期食品監管指明了方向。但是，目前我國對過期食品的監管還很薄弱，主要靠商家「自律」。由於利益驅使，將這些食品交給商家處理，實在不是妥善之舉。
他山之石，可以攻玉。我們先來看一下其他國家是如何處理過期食品的。
加拿大會把即將過期的食物減價出售，把已過期的食品銷毀是商家的慣常做法。英國的食品包裝上都印著兩個日期，一個是「最佳食用日期」，另一個是「出售期限」，以便顧客選擇。日本便利店將下架食品都做成了肥料和飼料，從而形成一個循環再生系統。隨著生物發電、再生能源發電市場的發展，德國就連被倒掉的食品垃圾也可以用來發電；紐西蘭會對過期的食物分類處理——過期的肉類食品直接扔進垃圾桶；乳製品由養豬場派人來收集做肥料；雜貨食品和罐頭食品送到慈善組織，由他們安排發給有需要的人。
我們雖然不能對國外經驗生搬硬套，但為了保證中國百姓的健康權益，政府和企業應該好好借鑒一下國外的做法。筆者認為，以下幾點可以破解過期食品監管這一難題：
一是變廢為寶。與其在過期食品的處理終端上消極防守，還不如變靜為動，積極培育過期食品產業鏈，形成以過期食品為原料，以變廢為寶為目標的處理模式，將過期食品變成經濟增長的「香餑餑」。
二是公之於眾。過期食品處理亂象叢生的一大原因在於，人們看不到企業或經營者是如何處理過期食品的，缺乏一個公開透明的處理程序。將過期食品的流向全方位置於陽光之下，接受公眾監督。唯有如此，才能倒逼企業或經營者更加審慎地對待過期食品。
三是加大處罰。現行法律雖然對食品過期已制定出相應罰則，但是《食品標識管理規定》中的處以500元以上1萬元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費者10倍賠償顯然力度不夠。反觀美國，一家食品店只因銷售了過期食品就主動認罰了85萬美元，力度之大可見一斑。因此，筆者認為，國家應該通過修改現行法律，提高處罰力度，增強企業和商家的違法成本。
四是派員駐廠(場)。食品監管部門應在各個食品生產企業、大型超市派駐食品安全監督員，對即將到保質期的食品，重點跟蹤監控，對到期或過期食品登記造冊統一收繳處理。
天津萬合再生物資有限公司

❻ 超市購買過期的食品如何處理

超市買到過期食品，可以要求三倍賠償。也可以到工商局投訴，投訴不成的就向法院起訴。
超市買到過期食品可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；
增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
《中華人民共和國食品安全法》
第一百二十四條 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證： （一）生產經營致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑； （二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑； （三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品； （四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑； （五）生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑； （六）生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產； （七）以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉； （八）利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估； （九）食品生產經營者在食品安全監督管理部門責令其召回或者停止經營後，仍拒不召回或者停止經營。 除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。 生產食品相關產品新品種，未通過安全性評估，或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照第一款規定給予處罰。
第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

❼ 超市中沒賣出去的過期食品是怎麼處理的

超市裡一般過了一段時間會叫員工清點臨期的東西，然後將這些東西放置到一個專門的貨架，這些食品通常會搞一些促銷活動，以低價來進行銷售。對於熟食類，在大超市裡會當日清，賣剩下的通常會在九點差不多十點多的時候打折或者半價出售，不過真的到期了，超市會銷毀的，當然這個答案只支持大型正規超市。

❽ 超市裡賣不出去的過期食品都是怎麼處理的

我們經常回去逛超市，超市的東西都是琳琅滿目，各種各樣的商品，但是大家有沒有想過商品都是有保質期的，如果商品的保質期過了，那超市該如何處理額？下面我們具體來了解一下吧！

1.降價處理

加工產品，例如雞肉，雞柳，，新鮮出爐的麵包和其他食品，更有可能過期，大多數食品的保質期為一天，他們會選擇在超市打烊前進行促銷。假如說沒有賣完，填寫損失報告的人員應填寫重量，名稱等，然後找到運營和後勤部門的代表，簽名，填寫通過出入口，然後將其丟入垃圾房處理。幾乎每個大型超市都會有垃圾房，專門扔需要處理的垃圾以及一些報損後的商品

最後對於大部分的正規超市還是會按規定處理的，所以我們還是要保持一個放心的心態，但是萬一真遇到過期食品的時候，要學會維權，所以一些相關的法律的知識還是要學會的！

❾ 在歐美等國家，超市售賣過期食品,會受怎樣的處罰

在國外管理非常嚴格。
英國《食品安全法》條例嚴厲，一般違法行為根據具體情節就會被處以5000英鎊的罰款或3個月內的監禁。情節和後果十分嚴重的，最高會處以無上限罰款或2年監禁。英國食品安全監管由聯邦政府、地方主管部門及多個組織共同承擔。