Ⅰ 英國的食物到底多貴去了都吃什麼
平均來說 肉蛋菜3倍左右
有的很便宜 像麵包 超市裡的最便宜的麵包 植物油 黃油 義大利面……比中國的便宜
麵粉 土豆 豬肘 凍雞肉……價格差不多
有些很貴---就是那種英國人不怎麼吃 像油菜……很貴
餐館的話 我覺得西餐價格差不多---因為在中國就很貴
肯德基---1.5-2倍之間
中餐 糖醋裡脊---6鎊以上 你自己算算 套餐的話12鎊以上
自助 倫敦等大城市有6-8鎊一人的混合午餐--不包飲料
在餐館一般水是免費的 小費可給可不給
我當年都是自己做 想吃什麼就做什麼 有時吃打工餐館帶回來的食品
零食的價格跟國內的差不多 打折時還便宜很多 尤其是巧克力 很便宜 我吃雀巢的奇巧都吃傷了
哈哈
Ⅱ 麵粉多少錢一斤現在
現在的麵粉大約是2塊2毛錢一斤。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
選擇麵粉的時候,我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級,以及礦物質,粗蛋白等含量的表示。很多人在購買麵粉的時候會誤以為「高筋麵粉=高精麵粉」,其實「高精」的意思簡單說就是高級精製,它只表示小麥的加工工藝,並不能說明麵粉的筋度,所以「高級精製」的可能是高筋麵粉,也可能是低筋麵粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。由此看來,「高精」的說法其實是不科學的,至少不是行業標准用語,所以,建議在選購麵粉時,應該注意的是其蛋白質含量,即筋度,而非「高級精製」。
高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉:顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。(註:一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、面條)
低筋粉:顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
Ⅲ 英國1926年左右一英鎊能幹什麼
1926一英鎊1含7.32238克純金,按金價計算大概相當於現在的1780人民幣。
1926年民國使用的是銀元,1元=1大洋,《上海解放前後物價資料匯編》和《上海工人運動史》披露:1927
年在上海,二號梗米1石14元,麵粉1包3.30元,切面1斤0.07元,豬肉1斤0.28元,棉花1斤0.48元,煤炭1擔0.14元,煤油1斤
0.06元,肥皂1塊0.05元,香煙1盒0.036元,茶葉1斤0.23元,活雞1斤0.37元,鮮蛋1個0.027元,豆油1斤0.19元,食鹽1斤
0.043元,白糖1斤0.096元,細布1尺0.107元。原文中的「石」,應為兩百斤;1包麵粉,應為44斤。
1935年法幣改革時候,1元法幣=14.5便士,1英鎊=16.55法幣
Ⅳ 現在各地麵粉多少錢一斤
菜市場的賣1.1元--1.5元不等,但質量不如超市的好,有的商戶為了使麵粉看起來白就在裡面放一些增白劑,超市麵粉的價格稍貴2.2-2.5元質量有保證裡面不會摻增白劑。長時間食用抵制麵粉對身體影響很大,
Ⅳ 麵粉多少錢一斤
根據區域不同,麵粉的價格也略不同,本文價格僅供參考,可在當地查詢價格!
高筋麵粉85元/袋。
中筋麵粉83.50元/袋。
低筋麵粉77元/袋。
無筋麵粉70元/袋。
注:一袋約50斤。
如何選購麵粉:
1、白度:麵粉顏色將直接影響麵包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,麵粉品質則好,所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對於製作硬式麵包,麵粉的顏色並不重要。
2、麵筋強度:麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度,做一個好麵包的條件:(1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。(2)足夠的糖及澱粉酶,供給酵母發酵所需用糖。(3)足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。
3、發酵耐力:麵包超過預定的發酵時間,但要能做出良好的麵包,這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。
4、高吸水量:麵粉加水攪拌時,能夠加入大量的水,但還要能做出好的麵包,吸水量越多越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。
Ⅵ 在美國,麵粉多少錢一公斤
Gold Medal Flour, 一個市場佔有率相當高的麵粉牌子,
在超市買,4.19一袋(5磅,相當於2.27公斤)
Ⅶ 求助一篇《愛拼才會贏》的文章
愛拼才會贏
——記中鐵十六局三公司高明
剛過而立之年的高建偉,在潞河麵粉廠可以算得上是一個「知名人士」。
提起高建偉,廠里的老師傅們誇他,「這小夥子,行,干起活來玩命,還好『鑽』,過去見都沒見過的『洋設備』,沒多長時間就『玩』得倍溜。」同齡人提起他,羨慕之情溢於言表,「建偉是我們廠的『大腕』。說起這位愛將,廠領導言語之間透出喜愛,「建偉同志是我們廠的技術骨幹、業務尖子,是一位年輕的優秀共產黨員;建偉還是個『拚命三郎』,每次廠里有了急、難、重的任務,他都能沖鋒在前,發揮著一名共產黨員的先鋒模範作用。」臨了,這位廠領導還補充一句「象高建偉這樣安心本職、安於清貧,鑽研技術的年輕人,在國有企業真是很難得!」
一
說起高建偉,大家都不約而同地提到了進口設備,提到了技術革新。的確,高建偉一進廠就和進口設備結下了不解之緣,在使用、研究、改進進口設備中嶄露頭角。介紹高建偉,我們就從這套進口設備開始說起。
潞河麵粉廠是一家市屬國有糧食加工企業。九十年代初期,為了提高市場競爭力,他們舉全廠之力,進口了一套英國出產的麵粉加工流水線。在進行設備調試驗收階段,高建偉等三十幾個北京市糧食學校畢業生分配到潞河麵粉廠。
一進廠,廠領導就安排他們幾個跟著外方學習新設備的使用和調試。面對這套科技含量高、技術領先的設備,高建偉看得兩眼發直,不但實物是第一次見,甚至連圖紙都很「眼生」。初出校門的高建偉整天圍著英國粉師,圍著流水線轉。由於語言等原因,對於設備,英國粉師操作多,講授幾乎沒有。剛開始,一天「學習」下來,還是懵懵懂懂,一頭霧水。後來,高建偉長了個心眼,改變了學習策略。白天,跟著英國粉師轉的時候帶著一個小本,他們每動一個部件,高建偉就詳細地記錄下來:「在什麼情況下動了哪,調試了什麼部件,怎麼調試的」。下班後,他拿出圖紙,對照白天的記錄仔細地看,認真地琢磨,想不通的就跑去問廠里的老師傅,和老師傅一塊商量,還弄不懂,就去向英國粉師求教。剛一開始,英國粉師看他既不是廠領導也不是專業技術人員,並沒把他的提問當回事。可是幾個提到點子上的問題,讓英國粉師不得對這個毛頭小子刮目相看。
高建偉進廠不久,新一輪的下海經商熱潮在國人中涌動。辦公司、進合資企業成了年輕人追求的新時尚。在這股熱潮中,有些和高建偉一起進廠的年輕技術員開始托關系,找門路,想法設法離開工廠,另謀高就。在這種氛圍下,踏踏實實學技術彷彿已經過時了。這時也有人勸小高,「你上學時就當班長,學習成績好,腦子靈,人長得又精神,何必在又臟又累的工廠里干呢。」開始,他沒當回事,但勸的人多了,再加上有的同學穿著筆挺的西裝,揣著大把的鈔票來找他的時候,高建偉也開始猶豫了。
但就在這時,有一件小事強烈地刺激了他。
一天中午,正值高建偉當班。突然,磨粉機發出劇烈的異常響聲,他跑過去查看,找不出故障,掉頭向食堂跑,去找正在吃午飯的英國粉師,連說帶比劃告急。兩個人跑回車間,英人粉師看了看故障部位,笑了。原來只是機器刷的鏍絲鬆了,和機器輥之間距離變大的緣故。英國粉師只用了一兩分鍾的時間就把故障排除了。然後,沖著高建偉搖搖頭,聳聳肩,無奈的表情中夾雜著一絲不易查覺的輕蔑,但高建偉切切實實地查覺到了。
高建偉在想,英國粉師負責安裝、調試的時間只有半年,他們走了怎麼辦?國家、廠里花那麼多錢買的設備不能讓它成為擺設。他還想了很多,總之,從這時候起,高建偉給自己斷了跳槽當「白領」的念頭,並下定決心非要把這套設備「玩溜」了不可。
二
1996年前後,國家對糧食政策進行了大幅度調整,潞河麵粉廠生產原料的結構發生了很大的變化,從原來90%是進口小麥調整為90%是國產小麥。而這套英國進口的流水線是根據進口小麥工藝設計的,生產原料的變化,使它出現了「水土不服」:產品質量下滑,出粉率從原來的75%左右下降到了70%左右。毫不誇張地講,麵粉質量、出粉率是企業的「命根子」,兩項指標同時大幅度下降,對企業來說無疑是當頭一棒。出粉率下降5個百分點是一個什麼概念?簡單算一筆帳就可看清楚:潞河麵粉廠每天要加工800噸小麥,出粉率下降一個百分點,就是每天用同樣數量的原料,生產出的成品麵粉就要少8噸,5個百分點就是一天少出麵粉40噸。每噸麵粉的價格是1400元左右。也就是說,一天產值就要少5、6萬元。這一變故急壞了全廠上下,高建偉更是火急火燎。按照廠領導的要求,高建偉和其他幾個同志組成課題組,聯合攻關。他們沒日沒夜,查資料,找原因,通過多方論證,改造生產工藝,終於,完成了設備改裝,在使用國產原料的情況下,出粉率和產品質量都達到了使用進口原料的水平。
高建偉不光研究本廠正在服役的英國產流水線,還積攢了義大利、瑞士等國設備的圖紙,沒事就拿出來翻一翻,仔細研究它們之間的差別和各自的優缺點。經過一段時間的研究,他發現了問題。英產設備沒有配粉系統,每次開車時,它的一號粉要通過開機粉倉逐步兌出,而二號粉倉卻不能這么做,經常造成二號粉倉打出的麵粉不合格,為此必須進行人工回機,不僅影響生產能力,而且造成人力、物力的浪費。高建偉經過周密的設計和計算,向廠領導提出了更改開機粉倉出入倉改造方案。得到廠領導的批准後,他與有關技術人員實地測量,認真核對數據,圓滿地完成了改造任務。此項改造每月就為全廠增收10萬元。
三
一說高建偉是個技術革新的能手,很多人都以為他是一個瘦弱文靜的書生,但實際上他是一個又高又壯的北方大漢。高建偉不但技術好,而且幹活不惜力,遇到急活、重活就「玩命」。不管是當工人、當班長還是當車間主任,他這種沖鋒在前的本色從來沒有改變過。說起這事,小高很不以為然,他覺得作為一名黨員就該這樣,而且力氣不用也省不下。
1995年1月的一天夜裡,天氣出奇的冷。因為氣溫過低,造成制粉車間地下室的消防栓凍裂。水很快流了滿地,眼看著水就要流進配電室和設備間,情況十分緊急。但由於是半夜12點多,廠里的人很少,當班的工人又不能丟下正在運轉的機器不管。當時高建偉剛下中班,正准備上床睡覺,聽到有喊叫聲,披上衣服就往車間跑。由於水的壓力很大,先期趕來的幾個年輕人嚇得不知所措。小高見形勢不妙,抄起一塊棉絲就沖了過去,抱住水管裂口就堵,水堵住了,他渾身上下也被水完全濕透了。險情被暫時控制以後,被凍得瑟瑟發抖的高建偉又和水管工一起搶修閥門。隨後又和大家一起清理積水,在零下十幾度的寒風中,他穿著濕透的衣服折騰了兩個多小時,衣服、頭發都結了冰。據他自己說,回到宿舍,手腳基本上沒了知覺,一大碗滾燙的姜湯下肚,愣是一點滋味都沒嘗出來。
1998年8月,潞河麵粉廠進入緊張的大修階段,廠領導決定對二十幾個倉庫進行清倉檢修。廠領導考慮再三,決定把清倉任務交給高建偉帶領的班組。清倉是一件既艱苦又危險的工作,下到深達20多米深的水泥倉庫內作業,意外墜落物和倉庫內的有毒氣體都將威脅著作業人的安全。高建偉帶著十幾個小夥子,腰裡系著應急燈,通過30多公分寬的倉口爬到倉底進行認真地清理。由於倉內空氣稀薄,干一會兒就得爬到倉口透口氣。但他們克服氣溫高,工作條件差、難度大的困難,以令人難以置信的一天一個倉的速度推進。最後一個堡壘是清理潤麥倉,由於倉里有毒氣體濃度太高,廠里專門從門頭溝礦務局請來井下作業「敢死隊」幫助工作,並撤出高建偉班組。但專業搶險人員對倉內地形和清理業務不熟,高建偉主動請纓,和敢死隊員一起下倉,指揮清倉。由於連續作戰,沒幾天,高建偉就出現了中毒反應,但他都是晚上去醫院打點滴,白天堅持清倉。最後一天,高建偉因中毒較深,倒在了倉內。但他被送到醫院後,只呆了兩天就又上班了。事後礦務局搶險隊的隊員跟高建偉開玩笑,「小高,經考試合格,你可以加入我們這個『敢死隊了。」
高建偉,一個年輕的共產黨員,在國有企業的改革和發展中,用自己的青春、智慧和熱血,展示了一個新形勢下共產黨人的風采。高建偉連續多年被評為廠級先進工作者、優秀共產黨員;1996年,被市總工會授予「愛國立功標兵」稱號;2000年被授予「北京市勞動模範」稱號;2001年被授予「北京市商貿系統優秀共產黨員」稱號。
Ⅷ 現在的麵粉價格是多少錢一斤。
麵粉的質量不一樣,價格也不一樣,現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
1,高筋粉,顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。
2,中筋粉,顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散,一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。
3,低筋粉,顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
(8)英國麵粉價格多少錢一斤擴展閱讀:
儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成污染。
7、先進先出保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會
參考資料來源:網路-麵粉
Ⅸ 一斤麵粉多少錢
麵粉分為很多種,有標准粉大約是1.4元一斤;有富強粉大約1.6元一斤。有特精粉大約1.7元一斤。還有發達雪花粉大約1.8元一斤左右,麵筋粉價格就高很多了,因為10斤普通麵粉才能提煉出來一斤麵筋粉也叫純蛋白粉,大約6--7元每斤。有不明白還可以追問,我做麵粉行業20年了,對麵粉的價格質量都很了解,希望可以幫到你
Ⅹ 麵粉的價格
截止2020年,麵粉的價格在幾元錢到十幾元一斤不等。
監測數據顯示2019年9月份以來,全國麵粉價格漲勢明顯,11月份價格漸趨平穩,12月底價格重拾漲勢。與2018年12月28日相比,2019年1月8日,特一粉、標一粉價格分別上漲1.3%、1.0%。
分地區來看,約六成省區市特一粉價格上漲,河北、天津、北京漲幅居前,分別為16.4%、5.0%、4.8%;約七成省區市標一粉價格上漲,天津、上海、四川漲幅居前。
分別為6.4%、3.9%、3.0%。全國特一粉、標一粉價格明顯高於2019年同期,1月8日價格同比分別上漲5.2%、5.7%。
其實,由於各廠家加工工藝及所採用原料的不同,即使是不同品牌同種類的麵粉都會有吸水性的差異,比如同是高筋粉或者同是麵包粉,吸水性都會有些許差別,所以請大家要自己摸索所使用麵粉的特性,正確添加水分,這樣才能做出成功的西點。