英國紅茶怎麼泡出來

A. 英德紅茶怎麼沖泡

英德紅茶的沖泡方法

要素：茶具的選擇、水的選擇、投茶 量、水量、水溫、注水方式、出湯時間

（1）茶具的選擇：現在通用的茶具有 瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑 料。沖泡紅茶，我們一般選用瓷器，乳白 色的最好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好 的色香味，口感順滑。

（2）水的選擇：泡紅茶的水要用含鈣 鎂低的「軟水」。泉水最佳（含鈣和鎂化合物 最少，並含有人體所需的多種礦物質）， 純凈水次之。

（3）投茶量：（本次選用的是英德八 百秀才茶業公司3000畝生態有機茶園種植 出來的英德紅茶）需要根據容器（蓋碗） 的大小，不同茶的特點、客人的人數、客 人的喜好來控制。一般到容器的三分之一 ，不能超過一半，茶質嫩的相對茶質老的 ，，多投一點。投茶量要適中 ，切勿過量，一來口感不好，二來浪費； 過少，滋味不足，如若發現自己投茶量少 了，茶味淡了，要相對注水少一點，保持 茶的口感，但水還是要蓋過茶葉。

（4）水量：注水一定要蓋過茶葉，茶 量多了，注水相對要多，茶量少了，注水 相對減少，避免過濃或者有水味。

（5）水溫：紅茶可以用100℃來沖泡 ，但是為了口感更好，紅茶一般採用85℃ ——95℃來沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮 沸騰了，在等它冷卻到所需要的溫度。剛 燒開的水，等水泡全都沉了，打開蓋再等 一小會，一般可降到95℃——97℃，注水 入茶器里，水溫會降低1℃——3℃,同時需 要結合季節，夏季天氣炎熱，冷卻的時間 需要久些，此時可藉助倒入公道杯中冷卻 ，冬季天氣寒冷，冷卻時間不宜太久。水 溫的控制要結合茶葉的種類、客人想要的 口感來掌握。一般茶質嫩的，水溫不宜太 高，茶質偏老，水溫可相對高些。

（6）注水方法：

①水流大小：柔和細水流注入、穩重 中水流注入、陽剛較大水流注入；

②注水方式：定點注入、沿杯壁轉圈 注入，直接淋茶葉注入；

③水溫較低的、茶質嫩的、想追求鮮 甜口感、追求偏淡口感的，可採用柔和細 水注入，然後快出湯；

④水溫較高、茶質較老、想追求茶味 重的口感、想茶色濃的，可採用穩重中水 注入、陽剛較大水流注入；注水方式沒有 多大的區別，但水溫高的，不能直接淋在 茶葉上，更不能往茶葉中部注水，這樣會 破壞茶葉沖泡出來的口感。一般採用定點 注入、沿杯壁轉圈注入。

（7）出湯時間：

紅茶一般要求快出湯，一般保持1-5秒 。如果想口感強烈一點，可浸泡時間長一 點。具體還是要看喝茶人的喜好。

B. 英國紅茶怎麼喝，英國紅茶加奶的方法

英國紅茶可以加奶後飲用。

准備一勺白砂糖，兩袋英國紅茶，一瓶純凈水，一瓶純牛奶。

1、將兩袋英國紅茶放入鍋中。

將煮好的紅茶牛奶倒入杯中，就可以直接進行飲用了。

C. 紅茶沖泡死流程

英國紅茶原料基本都取於印度、斯里蘭卡、尼泊爾，然後英國人根據自己的口味將這些茶拼配一下，形成了自己穩定風格的英國紅茶系列，那英國紅茶怎麼沖泡呢？具體如下！
英國紅茶沖泡方法，掌握三個步驟即可！
英國紅茶沖泡方法

1、工具

裝好水的燒水壺，茶杯，茶匙，牛奶，我更喜歡半脫脂奶，喜歡甜食的人可加糖，最重要的是要有紅茶包。

2、燒水、投茶

把燒水壺裝上水，插上插頭燒水。拿過來茶杯，把茶匙拿開，放進去一個紅茶袋。如果你想加糖那麼這時就可放糖。

3、取出茶渣

水開了，拿過來水壺把開水倒入杯中，然後攪拌，並向茶杯邊上按壓茶袋，然後把茶袋拿走，扔掉。

4、加牛奶

喜歡的可以放牛奶，茶中奶味濃點。再次攪拌茶，必需多攪拌會兒以確保糖能溶解並與茶葉及水混合透即可飲用。在正統的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。
英國紅茶沖泡方法，掌握三個步驟即可！
英國紅茶沖泡注意事項

待茶湯冷熱適口時，可舉杯品味。如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次；第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。
英國紅茶沖泡方法，掌握三個步驟即可！
英國紅茶的功效

1、滋陰壯陽

英式紅茶在英國境內是一種流行的下午茶，這種茶品具有很強的滋陰壯陽功效，人們飲用以後可以起到驅寒保暖和滋生陽氣的功效。

2、利尿

英式紅茶中的咖啡因在進入人體後可以加快腎臟部位的血液流量，減少腎臟對水分的吸收，促進尿液的生成，因此經常飲用英式紅茶對腎炎引起的小便不利和全身浮腫有很好的治療功效。

3、消炎殺菌

在英式紅茶中含有一種多酚類物質，這種物質是天然的消炎良葯，人們飲用以後可以殺死體內的多種病菌，另外英式紅茶在外用時還可以起到治療多種皮膚病的作用。

4、解毒

這種紅茶中的茶多礆可以吸附人體中的重金屬物質並把它們分解，減少這些重金屬物質對人類身體的傷害。
英國紅茶沖泡方法，掌握三個步驟即可！
以上就是英國紅茶的沖泡方法，總的來說，英國紅茶的沖泡很簡單，只需要按照以上英式紅茶泡法的4個步驟就可以享用到香醇的英式紅茶啦，美味就是這么簡單，喜歡喝茶的趕緊泡起來吧。

D. 英國紅茶怎麼泡

先放茶包
加開水
加少許的奶
要把茶包取出來，表示禮貌。 （在家隨意一點的話，取不取都沒關系）

E. 英式紅茶怎麼煮

關於英式紅茶的泡還是煮，據本人在英國有限的生活時間，普通人士都是用市售的袋裝茶包，1袋茶包用220～250ml開水泡2～3分鍾，取出茶包丟棄（從來不會再去泡第二次），絕大多數會加鮮奶，還有許多人會加糖。不過，據了解，餐館等地方需要大量泡紅茶的時候，會用許多茶包一起用開水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量紅茶，以供應大量顧客。

曾在1992至2004年期間游覽訪問英國有限時間（共2年多），發現在英國超市中出售的紅茶，幾乎都是供給普通人（工薪階層）的袋裝茶包，有多種品牌，如Typhoo，PG Tips，Tetley等，但並沒有注意到有沒有Lipton（立頓）的牌子。在超市購買到的這幾種牌子的袋裝茶包（現在可以在國內的網站上購買到），可以說是英國普通百姓每天的必須品。多數人一天需要泡幾個茶包（即幾杯紅茶）。

英國的袋裝茶包的製作與國內的袋裝茶包肯定有明顯巨大差別。因為英國的茶包中的茶是經過碾碎成較細顆粒了。英國袋裝茶包一個通常用開水（最好）220至250ml沖泡3分鍾左右，即可將茶包中的95至98%以上（個人推測）茶葉有效成分（包括顏色）泡出來。如果用泡過一次（3分鍾左右）的茶包，再加上同樣量的開水去泡的話，泡出來的茶，顏色基本上很淡很淡了。第一次泡出來的茶的顏色，幾乎是黑紅色的，所以說紅茶是black tea是一點也不為過的。而這種通常泡法泡出的紅茶（應該是black tea)，其口味是明顯的又苦又澀，雖然沒有咖啡苦，但是對一般人而言，還是不容易接受吧，我想這也是為什麼英國人喝紅茶一般都需要加奶的緣故吧。這種濃濃的紅茶加了鮮奶後，苦澀味就基本上感覺不到了。當然許多人還是會象泡咖啡一樣，再加上白糖。

一般而言，在家中，或者個人在辦公場所，都是用開水泡紅茶。但是也了解到，餐館和飲料點，會將多個茶包，放入比較大的容器中用煮開的方法泡出大量的茶，以便於供應數量較多的顧客的需要吧。

F. 香醇英式紅茶的簡單泡法怎麼泡

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香醇英式紅茶的簡單泡法

來源：茶庫網 作者：茶知己 人氣： 發布時間：2016-05-29

關鍵字：紅茶,英式紅茶,英式紅茶的泡法
摘要：本文為你講解英式紅茶淺顯泡法：首要包羅籌備沏茶器材、燒水、加牛奶等步調。

你身邊有木有喜好喝英式紅茶的伴侶？本日小編給各人講解香醇英式紅茶的淺顯泡法。

英式紅茶的泡法

1、起首必要有沏茶的器材，包羅裝好水的燒水壺，茶杯，茶匙，牛奶，我更喜好半脫脂奶，中國十大名茶，喜好甜食的人可加糖，最重要的是要有紅茶包。

2、把燒水壺裝上水，插上插頭燒水。拿過來茶杯，把茶匙拿開，放進去一個紅茶袋。假如你想加糖那麼這時就可放糖。

3、水開了，拿過來水壺把開水倒入杯中，然後攪拌，並向茶杯邊上按壓茶袋，然後把茶袋拿走，甩掉。

4、喜好的可以放牛奶，中國十大名茶，茶中奶味濃點。再次攪拌茶，必須多攪拌會兒以確保糖能消融並與茶葉及水餚雜透即可飲用。在正統的英式茶宴里，不勉勵加檸檬，以免粉碎好茶的風味。

只必要憑證以上英式紅茶泡法的4個步調就可以享用到香醇的英式紅茶啦，鮮味就是這么淺顯。

G. 紅茶正確的泡發

1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

3.謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

4.將滾水注入壺里泡茶： 水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

5.靜心等候正確的沖泡時間： 因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出 茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鍾到3分半鍾，依次遞減。

6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

7.依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

H. 英式紅茶的製作方法是

材料_ 茶杯一個 袋裝紅茶一包 一個調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有一個打火機
2_ 在調羹里倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒
奶茶是要徹底戒掉的 感覺我的體重就是被一杯杯的奶茶灌溉的...最近在節食階段 但還是很饞特別是對飲料的渴望 ... 於是在論壇SOS後 求得一解饞的英式紅茶做法 ^^
試驗後味道和"又一間紅茶坊"(我不是在作廣告|||)的泡沫紅茶味道完全相同 就是沒有泡沫...
Begin_
材料_ 茶杯一個 袋裝紅茶一包 一個調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有一個打火機(放在兜里 所以沒照)
1_ 把紅茶泡了 這一步屬於弱智步驟 不予具體說明
2_ 在調羹里倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒
3_ 把調羹架在杯子上 一定要穩 最好不要灑出來! 我都不小心弄歪了 讓一些酒直接倒進了茶里...|||
4_ 最關鍵的一步 也是最驚心動魄的一步 點火~~ 用打火機直接點燃調羹里的酒 然後燃燒方糖
一定要小心不要燙傷手... 我只是右手點火 左手照相的結果 所以照片凌亂了|||
奶茶是要徹底戒掉的 感覺我的體重就是被一杯杯的奶茶灌溉的...最近在節食階段 但還是很饞特別是對飲料的渴望 ... 於是在論壇SOS後 求得一解饞的英式紅茶做法 ^^
試驗後味道和"又一間紅茶坊"(我不是在作廣告|||)的泡沫紅茶味道完全相同 就是沒有泡沫...
Begin_
材料_ 茶杯一個 袋裝紅茶一包 一個調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有一個打火機(放在兜里 所以沒照)
1_ 把紅茶泡了 這一步屬於弱智步驟 不予具體說明
2_ 在調羹里倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒
3_ 把調羹架在杯子上 一定要穩 最好不要灑出來! 我都不小心弄歪了 讓一些酒直接倒進了茶里...
4_ 最關鍵的一步 也是最驚心動魄的一步 點火~~ 用打火機直接點燃調羹里的酒 然後燃燒方糖
一定要小心不要燙傷手...
5_ 把燃燒完的糖和酒 (不一定燒得完 我就沒燒完...) 倒入茶里 攪拌均勻 就大功告成了^^
推薦放少許蜂蜜 在最後倒入 不過身材不夠骨乾的人就不推薦了...方糖也可以只放半顆的~~

I. 紅茶的正確沖泡方法

一、【茶與水的用量】

泡茶時，泡茶要掌握好茶與水的用量比例。家庭泡茶大多是憑經驗行事。對茶葉和沸水用量的配比也應酌情而定。通常，一隻200毫升白色有柄瓷杯，放入3克左右的茶葉，沖上沸水150毫升即可。沖泡時先沖上三分之一杯沸水，少頃，再沖至七八成滿。

茶量以每杯(200毫升的標准杯)2.5 克為宜。可根據客人多少來計量，但是用壺沖泡紅茶時，最少一壺的投茶量應在5克，如果茶葉太少，即使少沖水也無法充分發揮出紅茶的香醇味。

紅茶以每克泡50毫升的沸水為好。茶與水的用量之比，還要因人而異。如果飲茶者是體力勞動者，可以適當加大用茶量，泡上一杯濃茶湯；如果飲茶者是腦力勞動者或無嗜茶習慣的人，可以適當少放些茶葉，泡上一杯清香醇和的茶湯;如果沒有飲茶習慣者，可泡上一杯濃淡適中的茶湯。

二、【水的選擇】

紅茶的香氣和味道會因水質的不同，而有很大的差異，要沖泡出一壺香氣襲人的美味紅茶，屬軟水性質的自來水可說是最合適不過了。再講究一點，如果能選用凈水器過濾的話，就會更為妥當合適。

三、【器具選擇】

飲熱的純紅茶，一般宜選用精美的細花瓷壺和細瓷杯配以瓷茶盤為組合，這樣比較溫馨並富有情趣。飲冰純紅茶，可選用瓷壺泡後，沖入有冰塊的玻璃杯內飲用。

四、【泡茶水溫的掌握】

泡茶時，水溫的高低是泡好一杯茶的關鍵。水溫過高，茶葉被燙熟發黃，茶湯失去鮮爽感，茶葉的色香味形全被破壞。水溫過低，茶葉浮在湯面上，香氣低，湯色淺，滋味淡，無法體現茶葉的色、香、味形的特徵。

沖泡紅茶，通常為85℃-90℃左右沸水沖泡，沖水後須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質的芬香。高檔細嫩名優紅茶，如果用沸水沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，維生素C等營養物遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少。所以，一般不採用100℃左右的沸水沖泡。

五、【掌握泡茶時間】

泡茶葉時，如果時間太短，茶湯會淡而無味，香氣不足；如果時間太長，茶湯太濃，茶色過深，茶香也會因飄逸而變得淡薄。茶湯的滋味會隨著沖泡時間延長而逐漸增濃，在不同時間段，茶湯的滋味、香氣也會不同。

J. 紅茶怎麼泡

工夫紅茶飲法是中國傳統的工夫紅茶的品飲方法。工夫紅茶包括小種紅茶和工夫紅茶，著名的有正山工夫小種、祁門工夫、雲南工夫、政和工夫等，都屬條茶類型，重視外形條索緊細纖秀，內質香高色艷茶葉專賣味醇。品飲工夫紅茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將3—5克紅茶放入白瓷杯中，然後沖入沸水，幾分鍾後，先聞其香，再觀其香，然後品味。一杯茶葉通常可沖泡2—3次。這種飲法，需要飲茶人在「品」字上下功夫，緩緩斟飲，細細品啜，在徐徐體味和欣賞之中，吃出茶的醇味，領會飲茶真趣，使自已心情歡愉，超然自得，獲得精神上的升華。但俗享這種清福，須如魯迅先生所說：「首先必須有工夫，其次是練出來的特別感覺。」這話是很中肯的，大凡有豐富評茶經驗的人，在品賞「工夫」中所獲得的美感也越深，而鑒評經驗的積累，就在於下功夫，多實踐。
快速紅茶飲法是本世紀發展起來的飲用方法，主要對紅碎茶、袋泡紅茶、速溶茶等花色而言。一般沖泡一次，多則2次，茶汁就很淡了。
從紅茶茶湯的調味與否，可分紅茶清飲法和紅茶調飲法。
紅茶清飲法是中國大多數地方的飲用紅茶的方法，工夫紅茶飲法就屬於清飲。即在紅茶湯中不加任何調味品，使茶葉發揮固有的香味。
紅茶調飲法是指在茶湯中加入調料，以佐湯味的一種方法。中國古時，團茶、餅茶都碾碎加調味品烹煮後飲用。現在的茶葉紅茶調飲法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。調料的種類和數量，隨紅茶飲用者的口味而定。
一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多採用杯飲法。即置茶於白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡後飲。紅碎茶和片未紅茶則多採用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡後為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。
紅茶沖泡法：即前面談到的用茶葉置入茶杯或茶壺中，然後沖入沸水，靜置幾分鍾後，待茶葉內含物溶入水中，即可飲用。
紅茶煮飲法：多在客人餐前飯後飲紅茶時用，特別是少數民族地區，多喜歡用長嘴銅壺煮紅茶，或用咖啡壺煮早茶。將茶置於壺中，加入清水煮沸，然後沖入預先放好奶、糖的茶杯中，分給大家。也有的桌上放一盆糖、一壺奶，各人根據自己需要隨意在茶中加奶、加糖。
紅茶用沸水，綠茶使用80度的水