英國要吃什麼

㈠ 英國人吃什麼

盡管在英國住了些年頭，我還真是沒習慣英國人的飲食。早晨，你可千萬別指望中國那樣的早點攤---幾塊錢就可嘗試饅頭，包子，稀飯，拉麵等等各式花樣--經濟實惠，吃得也舒服。象粵式早茶這樣的繁瑣對英國人來說更是不可思議。 在英國，上班族早上可能就壓根不吃。要吃，也就兩片烤麵包（土司toast），喝杯牛奶或英國紅茶。豪華點或有時間也就是一個半熟煎雞蛋，兩勺子黃豆，一片火腿，一根香腸，有時搞點蘑菇，另外來兩片烤麵包，一杯果汁或牛奶什麼的。營養還是有的，就是不習慣這么個吃法罷啦。 這些年很多人，尤其是小孩子，早晨都吃（cereal），麥片或炸米泡之類的東西泡牛奶。我怎麼吃都感覺像沒吃一樣。餓！ 午餐本來和晚餐吃什麼沒有太大分別，只是中午一般休息時間僅有半個小時，最多一個小時。多數人也將就著吃個三明治什麼的。所以，晚餐通常就是主餐。 在我們中國人的文化里，飲食占的比重可能最大。做生意，會朋友，紅白喜事，什麼都在飯桌上談。 想起以前在中國見到熟人，經常問的第一句話就是：「吃了嗎？」。其實也就是問個好。不過，真的要是在家吃飯的時候來了個三朋四友，甚至普通熟人，也會再三邀請將就用個飯。 可是在英國就不同了。吃飯時間一般不會去別人家，偶爾有事去了，一般人也不會請你吃飯。要請吃個飯，那還真是得提前好多天約一下，搞得像談判似的。 我們家有一好幾年交情的老朋友，地道的英國老太太，請我們吃過幾次飯。每次那架勢弄得跟過年做年飯似的，忙活一整天。其實也就幾個菜，像我這樣的新手也就個把小時的事。 剛開始吃英國飯，那實在沒辦法吃。直到一次，適逢家裡『冷戰』，太太不下廚，我已經餓得不行了。不得不將就吃了一下，發現原來也不是那樣難以下咽。後來也吃了幾家英國餐館，大同小異。但不像很多中國人描寫的那樣，一吃就牛排什麼的。不過也可能是我檔次還沒有上來吧。 上禮拜，這老朋友又約好了我們今天到她哪兒吃飯。可是最近家裡還算是融洽，經常弄個火鍋，吃得舒服著呢。所以實在不是很想去吃那個飯。但人情往來那還是不能免的，又擔心去了吃不飽，所以先在家吃了些墊了個底兒。 這去外國人的家吃飯，一般要送點什麼小禮物，比如：一束花，一張卡或一瓶酒。咱農村人出生，圖個實在，所以送個盆栽--最少能放個一年半載的，覺著比那買的一束鮮花，只能看上個把星期要強多了。好在那主人也十分喜歡。 食物沒上來，盤子，碟子和刀叉到是擺了一桌子。以前在英國，尤其是有身份的人，象貴族或皇室的人對餐具的擺放及拿用的姿勢都十分講究。普通人家沒有那麼多的規矩，但那幾十把刀叉也夠讓我迷糊的啦。 因為按一般的規矩，英國正餐（dinner）有三道course--- 第一道，是湯（soup），看著挺象中國北方的糊辣湯，或南方的藕粉。其實中國人最享受的各種湯，99%的外國人根本就不喝。不過，這洋湯我也著實沒有興趣。所以，主人就省了這一道。 歐洲人喝酒就好像中國人打麻將，賭錢—一樣普及！可惜了我在中國不會打麻將，在英國也不會喝酒。這兒也不會像在中國弄個生薑煮可樂做飲料。如果不喝果汁和酒的話，一般就是白水。白水就是直接從水龍頭接的自來水，而不是什麼冷開水，星級賓館照樣如此。據說，水質可靠。話說回來，這外國人一般平均藝術素養還真的比國人強那麼一點。一點自來水加幾片檸檬，看起來真是不一樣。 第一道湯完了之後，用過的碗及勺子等全部撤下，上主餐（main course）。主食一般是土豆泥（mashed potato），也可以是其他的烤土豆什麼的。英國氣候偏冷，蔬菜品種極少。所以，素菜呢，永遠是菜花，紅蘿卜片，豆角或青豆幾樣。沒油沒鹽的，就是蒸出來的。嫌淡就加點鹽。所以，西餐桌子上總是放著一個鹽瓶，一個胡椒瓶什麼的。顏色甚是好看，吃起來那是一個難受。 肉類多半是烤雞或牛肉。今天，朋友做的是一個燉雞和蘑菇，一個魚—什麼名字到是記不住了。各式挑上一些放在自己的盤子里就可以了，味道還行 。 兒子不怎麼吃正餐，他只等著吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其實，布丁就是主餐之後的各式甜點一類的統稱。今天的種類到是不少，蛋糕，蛋卷，冰激凌，還有草莓。一式一份放在小碗里，弄的兒子興奮不已，呼啦啦的吃個不亦樂乎。我覺得還行，但要點評，只能說好看多過好吃。 飯後當然又是茶點，今天不在此贅述，留待下次罷。

㈡ 去英國旅行吃什麼

很多人會問去英國旅行應該吃些什麼，英國有沒有一些特色性的菜餚，如果你有一個機會去了一趟英國，但是並沒有品味到英國的特色菜餚，那麼你會是非常遺憾的。所以在去之前，對於英國的一些菜餚還是要自己多少了解一下，抱著一分期待的心情去英國旅行，是一個不錯的選擇。 英國人非常喜歡的就是牛肉，但是牛肉在當地只有一道菜做的非常好，就是牛肉腰子，這道菜幾乎是符合英國人所有的品味，你可以在這道菜中品味出英國的美食文化，獨特的料理，精湛的烹飪技藝，將新鮮的牛肉烹飪的美妙可口，如果不是提前看了菜譜，你絕對不會知道，這是牛肉，伴上一些較為獨特的蔬菜，非常獨特。皇室奶油雞也是英國最為重要的一道菜，也只有英國才會有，現在不僅僅是在英國，在很多其他國家的高檔餐廳里，也是有這道菜的銷售的。但是在英國品嘗，會感覺正宗一點。主要就是在鍋里先將奶油放入，然後加一些麵粉炒熱了以後，等到麵粉快要糊的時候，就要開始將新鮮的雞腿切成塊狀，迅速的放到鍋里，和一些奶油一起翻炒，最後在拿出來煎一下，然後在准備一個鍋，放進去一些奶油還有水，等到鍋中的油熱了的時候，將一些作料一起放入到裡面稍微的加一些白糖和酒之類的作料，撒上一些特別的調料一起等到熟了的時候出鍋就可以了。 英國最有文化的一件事情就是品嘗下午茶，下午茶已經是人民生活中不可缺少的一部分了。在很多的高級酒店還有賓館，以及各類餐廳里，都是有下午茶的美食的。所謂的下午茶其實就是一些粗糧類得東西而已。屬於一種西方的文化，不管你是在那裡，只要是下午的時候，品嘗這些東西就是下午茶，你可以和你的好朋友一起分享，也可以和你喜歡的人一起享受。英國的美味是非常多的，有很多其實和歐洲的國家有點相似，因為主要的食料是來自於其他的一些外來國家，當然了，英國的美食也有屬於自己的風味。將獨特的英國口味推向於整個世界，已經是英國美食發展的重要途徑了。

㈢ 英國人一般喜歡吃什麼

英國人比較重視餐飲禮節，生活講究，菜量不要多，但質量要精，講究花樣，菜的口感要鮮嫩。現在，越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。

主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞，以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜，湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。

(3)英國要吃什麼擴展閱讀

英國人飲食秘密

一、正餐前上點湯

這里說的湯都很稠，材料通常是蔬菜，有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯（蔬菜和大麥熬成的湯），還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型，用蔬菜和咖哩熬成。

為了把蔬菜熬爛，燒湯的時間往往都比較長（60分鍾左右）。而且，為了加強湯的濃度，現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以也最常用。

傳統的英國家常飯通常分三道上：頭盤（通常是湯）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以當人們的生活節奏加快，比較忙的時候，往往就只上主食，省去了頭盤或甜品。

二、喜歡燒烤

軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見，其做法是把燉好的肉和蔬菜用薄薄的面團裹起來，再放進烤爐里烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。

烤爐里有各式各樣的焙盤，肉和蔬菜放在焙盤里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗，英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。

三、魚和海鮮很少見

現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪，因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里，海鮮類食品應當很豐盛。

其實原因很簡單，過去英國沿岸的海域捕撈過度，使海鮮產量大為減少，導致價格高昂，許多人都等到上館子時才吃海鮮。

相對而言，英國大部分平民百姓都不如中國的百姓這樣隨便上館子，所以吃海鮮的機會就更少。

四、酷愛甜食

英國人的一大通病是太愛吃甜食了，也許就是這里胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食，也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅，而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。

按程序，在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品，最後再上一道甜食。

當然，這也有例外的時候，那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪，煮過的，生的，來者不拒。不少情況下，會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅干，再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒，作為最後的一道菜。

㈣ 英國人每天吃什麼

我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年，主要是研究食品品牌，研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後，我成立了自己的食品零售公司，為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。

早餐:

麥片配牛奶或吐司和果醬/馬麥醬。咖啡或茶。兒童喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天很受歡迎，通常上面放上糖、水果，有時還會加果醬。蘋果或香蕉也是很受歡迎的早餐。一頓豐盛的英式早餐通常只是偶爾的享受。就我個人而言，只有有客人在我家過夜，我才會做地道的英語菜。

英國人經常吃很多不同的東西，英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系，普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。

我住的小鎮有大約65000人，有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美食漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦，半個小時的路程，你可以買到世界各地的食物。

㈤ 英國主要吃什麼

英國的食品實在不敢恭維，實在是沒有什麼特色。世界上很多國家都有屬於自己的烹飪風格或是值得自豪的菜系，比如印度的咖喱，義大利的皮薩和義大利面，土耳其的kebabs，德國的烤香腸，當然中國的各種各樣的炒菜。而英國出名的是什麼呢？如果在過去，他們會說『烤牛肉』。然而，現在已經過時了。

說實話英國人放棄烹飪已經很長時間了。現在的英國人很喜歡從超市裡買現成的食品。他們喜歡各式各樣的罐頭及冷凍食品，比如肉罐頭，蔬菜罐頭，水果罐頭，然而在冷凍食品中值得一提的是他們的凍蔬菜，它們會把新鮮蔬菜都做成冷凍的食品，而幾個也會和新鮮的蔬菜差不多。另外，方便食品，這個受世界人們喜歡的食品，當然也包括英國。

英國人喝茶

茶在英國已經不止是一種飲品，而是他們生活中的一種習慣。很多英國人在早上喝早茶，中午喝午茶，晚上喝晚茶，甚至睡覺前還要再喝一次。據統計，一個國家他們一天可以喝掉185，000，000杯茶，不少於77%的英國人喝茶要比喝咖啡的次數多一倍。最近，英國人很喜歡泡茶包。但是，喝茶愛好者還是會按照日本的喝茶方式喝茶。

㈥ 英國人三餐主要吃什麼

早餐：標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向「功能性早餐」轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐：相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果。

下午茶：經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配。

晚餐：晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小)甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果。

㈦ 英國人一日三餐吃什麼呢

我想我能幫你回答這個問題。我十幾歲的時候就在一家餐館的廚房裡學習烹飪。我在廣告公司工作了15年，主要是研究食品品牌，研究英國家庭如何購物、烹飪和飲食。然後，我成立了自己的食品零售公司，為倫敦飢餓的上班族提供食品。我喜歡的食物。

典型家庭飲食(尤其是有孩子的家庭)

早餐：

麥片配牛奶或吐司和果醬/馬麥醬。咖啡或茶。兒童喝橙汁或牛奶。臘八粥在冬天很受歡迎，通常上面放上糖、水果，有時還會加果醬。蘋果或香蕉也是很受歡迎的早餐。一頓豐盛的英式早餐通常只是偶爾的享受。就我個人而言，只有有客人在我家過夜，我才會做地道的英語菜。

英國人經常吃很多不同的東西，英國文化非常善於吸收其他文化的食物。由於與世界各地的歷史有聯系，普通家庭將會吃到來自世界各地不同文化的食物。

我住的小鎮有大約65000人，有餐館提供英國、中國、日本、泰國、馬來西亞、義大利、披薩、土耳其、法國、「現代歐洲」、西班牙、希臘、墨西哥、美國熏蒸室、美式漢堡、義大利、中東和黎巴嫩食物以及一家法國/印度融合餐廳。還有街邊的小攤賣秘魯菜、海鮮飯、牙買加菜和其他一些我不記得了。去倫敦，半個小時的路程，你可以買到世界各地的食物。

㈧ 如果在英國生病了該吃什麼medicine

英國的學校大部分都應該已經開學了，剛從國內過來的同學不知是否還適應。特別英國這樣陰冷多變的天氣，想必給很多人來了一個下馬威。學業是很緊張的，所以有一個健康的身體很重要。當然如果不幸中槍著了涼，感冒發燒咳嗽喉嚨疼還是很折磨人的。外加英國令人吐槽的GP,幾本不給看感冒發燒的小病，所以很多人選擇自己吃葯。

很多同學第一次來英國，都會從國內帶一些葯品過來。因為國內葯品監管跟英國不太一樣，也很少有人指導正確用葯，大家很多都是憑借經驗自己用葯。俗話說的好，是葯三分毒，有些葯用得好，葯到病除，可有些葯如果用不對的話，可能會適得其反。特別是很多人都會在感冒發燒的時候亂吃葯，特別是亂扯抗生素（俗稱消炎葯，其實跟消炎一點關系都沒！），這樣是很危險的，如果長期亂服用抗生素，會產生抗性，等真正需要用到抗生素的時候，可能因為抗性，而失效。

本人諾丁漢大學葯學專業（Pharmacy）本科大四一枚，曾經在Boots等葯店實習工作過，希望能通過自己在學習工作中積累的知識和經驗幫助大家在英國學習生活期間，合理用葯，特別是正確有效的使用那些能在英國超市和葯店(Pharmacy)買到的非處方葯（GSL or P Medicine), 從而幫助大家在英國學習生活期間能有一個健康的身體。

註：本人推薦的產品多為西葯，因為專業所限，對中葯不太了解。而且大多是基於基於能在Boots買到的產品,一是因為Boots在英國大部分地方都有分店，留學生中認知度較高。二是因為本人在Boots的實習經歷，所以相對比較了解。

一：感冒咳嗽（Cold and Cough)

1）什麼是感冒？
感冒大多是是病毒感染(Viral infection)引起的,這就是為什麼我前面提到不能亂吃抗生素的原因，因為抗生素是治療細菌感染(bacterial infection)的疾病，病毒他壓根就不管事。
2）感冒的症狀
這個大家肯定都經歷過，有的人有一種，有的人有好幾種。
流鼻涕（Runny Nose),打噴嚏（Sneeze),鼻塞（Blocked Nose),喉嚨疼（Sore Throat），頭疼（headache), 乏力（tiredness),肌肉疼（Muscle Pain)，發燒（fever)這些 都是比較常見的症狀。
3）葯物治療辦法
感冒沒法治癒，只能靠身體自身的免疫去恢復，大概一星期左右就會好。不吃葯的話，只要休息好，注意保暖多喝水，免疫系統好的同學，幾天就能活蹦亂跳，差點的同學可能會斷斷續續持續兩周才能完全康復。市面上有很多治療感冒的產品都用是來減輕症狀，使人感到不那麼難受，從而不影響工作學習和休息。

英國市面上眾多的感冒葯跟國內的常見感冒葯如白加黑，新康泰克，泰諾在成分上大同小異，多數含有1-3種有效成分，每種成分有不同的作用，有的鎮痛退燒，有的緩解流涕鼻塞，有的止咳祛痰。其好處就是ALL IN ONE，達到一下緩解感冒的多種症狀的功效。
其成分主要有：鎮痛退熱劑（painkiller），抗鼻塞劑（decongestant）,鎮咳劑（Cough Suppressant）.另外根據具體葯物不同，其它成分還有維C, 鎮靜劑，提神劑（如caffeine）等。劑型也有很多，有沖劑（sachet），有片劑(tablets)，有膠囊(capsules)，大家可以根絕自己的情況和喜好選擇。

㈨ 英國人喜歡吃什麼

很多英國人都承認英國菜索然無味而自嘲，如果下館子一定要找法國、義大利或中國餐廳。受地理及自然條件所限，英國的農業不是很發達，糧食每年都要進口，而且英國人也不像法國人那樣崇尚美食，因此英國菜選料比較簡單，烹飪法根植於家常菜餚，要求盡可能保持保持菜式的原汁原味，一般用單一的原料製作，配菜簡單，也不要求廚師不加配料，偶爾使用些香草與酒，吃的時候可以依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。常用的烹調方法有煮、燴
、烤、煎、蒸等，相比只有早餐卻比較豐富，下午茶也是格外的豐盛和精緻。
在飲食文化匱乏的英國，大約可以被稱為國菜的菜餚大約就是炸鱈魚配炸馬鈴薯和烤牛肉配約克郡布丁了。英國的街頭巷尾可見炸魚薯條店鋪，炸魚的方法很簡單，去骨魚扇托麵糊下油鍋，色金黃即可撈起供食：烤牛肉配約克郡布丁，將蘇格蘭牛肉烤到內心粉紅，布丁不同於其它甜布丁，而是蘸著盤中的肉汁吃。再有與牛肉配盤的胡籮卜，青豆等蔬菜，但由於英國牛飼料中有海產品所以英國牛肉有魚腥味，外國人一般不習慣。