英國素食生意怎麼樣

1. 請問素食主義(運動)是什麼時候,從那裡興起的,現在情況怎樣

素食主義運動正式誕生於1809年英國的曼徹斯特。當時，有一些 Bible Christian 教會的成員一起發誓禁食酒肉。1847年，這個修行團體脫離了教會並成立了素食者協會。隨後在80年代早期素食協會的成員發展到超過2000人。1889年英國估計有52個素食餐館，其中有34個在倫敦。1889年甘地成為倫敦素食協會的一名成員。同一時期，素食主義運動也相繼在其它西方國家開展起來。美國於1850年，德國於1867年，法國於1899年分別成立了素食者協會。1908年，國際素食者聯合會在北愛爾蘭成立。1949年，美國素食者聯合會成立，1960年，美國嚴格素食者協會成立，它們都被國際素食者聯合會接納為分支機構。

近幾十年，一些相關的專著在素食主義運動的發展過程中起了十分重要的作用。如在1975年出版的《動物解放》（作者為 Pete Singer，國內已有中譯本），主要從倫理學的角度探討了動物的權力和人應該怎樣對待動物的問題。書中以大量的資料和照片揭露了動物在農場和實驗室里所受到的殘酷折磨和屠殺。這本書使很多人開始醒悟，並轉向素食主義。其它類似的書籍還有《生命的飲食》（"Eating For Life", by Nat Altman, 1973）、《食物改革：我們的渴望》（"Food Reform: Our Desperate Need", by Robin Hur, 1973），《選擇素食》（"The Vegetarian Alternative", by Vic Sussman, 1978）、《素食主義：一種生活方式》（"Vegetarianism: A Way of Life", by Dudley Giehl, 1979）、《素食手冊》（"Vegetarian Sourcebook", by Keith Akers, 1983）等等，這些書使人們對素食的利益有了更多的了解，如素食與健康、環境保護、節約資源、幫助飢餓人民以及仁慈對待動物等等。

現在，素食餐館已經遍布世界各地。一些著名品牌的五星級連鎖飯店內均有專門的素食服務，或設立專門的素食餐廳。目前世界上絕大多數的航空公司均提供多種風格的素食餐飲，旅客可以在起飛前24小時內訂妥素食。
http://www.ivu.org/ivcb/gb/articles/veghistory.html

2. 開一家素食店 市場前景如何

關注「順德素食」公眾微信：
Sushi0757
可能會介紹公布最新的素食情況，有素食館可找專業人士交流。

3. 深圳素食店生意如何

綠色，天然，素食，代表著人類膳食的發展方向，隨著非典、禽流感、瘋牛病、口蹄疫的發生，隨著人們對自身健康的進一步關注，一個席捲全球的素食熱潮從歐美，經港台，大陸沿海城市自內地悄悄地，卻是不可抵擋地來到了我們身邊。我就是個很喜歡素食的人啦^_^，素食館里有很多素食做成了葷菜的樣子，吃起來也非常的像肉，魚等等的味道哦。做成葷菜樣子的話，不僅女生喜歡，男生也可以接受。
美國有160w人選擇了終身吃素食哦。
英國呢也有400w的素食主義者。
台灣也高達200w以上哦。
在香港，每10家飯館里就有一家素食館。
深圳靠近香港，將來經濟生活的發展勢必都貼近香港啦
看來前景非常好哦。^_^。
選擇地點，假設條件允許，請盡量開在鬧市區，人多的地方當然生意好啦。
我也在深圳南山區，期待看到你的飯館哦。
那麼最後。祝你成功吧

4. 關於素食，你有什麼想說的嗎

素食者的健康盛宴

隨著健康意識抬頭，國內外素食人口越來越多，素食餐館也一間接著一間，素食風潮日益興盛。吃素固然對身體有好處，但並非隨便吃，就能獲得健康，前提是把握「營養均衡」的飲食原則，才能真正吃出「健康素」！

吃素成時尚

風起雲涌的素食運動，讓食素成為一種全球性的時尚，無數人樂此不疲。

目前，英國有400萬的素食主義者，佔到英國人口的7%。素食食品在英國每年的銷售額達到110億英鎊，而整個歐洲大陸也是食素成風。據一項調查顯示，食素人群占各國人口的比例，法國是1.1%，德國為1.45%，荷蘭為4.9%，義大利為3.4%。在美國有1600萬人選擇了終身食素。1971年一部《一個小星球的飲食》讓美國大佬們知道了：如果每個美國人減少肉類消費10%，那麼世界上所有陷於飢荒的人們便有充足的糧食可以飽腹。而1987年一部《新美國的飲食》更讓所有美國大眾知道了牲畜飼養場的恐怖內幕，知道了畜牧業對整個世界環境帶來的危害。在這兩本書的巨大影響下，從二十世紀八十年代開始，美國的食素人群急劇增加。據最新的調查顯示，已有37%的美國青年選擇避免吃肉，而他們也將成為美國食素的主力軍。

除此以外，在歐美上流社會一種素食派對正在流行。好萊塢和歐洲各國的影視明星非常熱衷於此，美國影星阿什麗·賈德、娜塔麗·波特曼、西班牙小辣椒潘妮洛普·克魯茲、鄉村歌後仙妮雅·唐恩都是這種派對的主力軍。更有甚者，世紀之初美國名模翠西·貝漢姆，身穿生菜葉子做的比基尼在柏林的一家素食店進行了一場素食秀，將素食運動推向新世紀。

5. 素食與肉食

介紹給你一篇最近的文章。也許你們可以用來做廣告。素食不但健康，還很時髦。這已經是世界的潮流。如果開在大學旁邊很多有環保意識的，要減肥的教授和年輕的大學生們都會去。我就是素食者。你媽媽在為這個世界做好事。

美國的三種素食者
英國《金融時報》中文網特約撰稿人吳絹
美國大學里的聚餐不知從哪天起，已經開始流行採用兩套菜單：一套正常菜單，一套素食菜單。用素食菜單的人目前還是少數，不過很有少壯派的架勢，隊伍日益壯大。看到身邊的同僚那麼義無反顧地直奔素食菜單而去，顯得那麼的「潮」。我雖然也有趕潮流的小願望，但自問我對蝦蝦蟹蟹及諸色海鮮的狂熱愛好是無論如何不能在短時間改變的，所以對素食菜單一直都很死心。即使跟一桌子素食主義者同桌用餐，我也能頂著「壓力」吃肉。
素食可算是「綠色食品」大潮流里的一個分支。綠色食品當然是歐美人對自己越來越發胖的身材的絕地反擊。初跟美國文化打交道，很容易得出美國人不注重吃的結論：好像只要能炸出來的東西就能被美國人塞進肚裡；好像塞進嘴裡就完成了吃的任務。麥當勞、肯德基各用一頁小菜單就養活了美國幾代人，還越養越肥胖。肥胖過後的反省是吃的不夠綠。以「綠色」為特色的Subway（賽百味）快餐於是在美國近些年很有後來居上的勢頭。
不過很多素食者其實不光光是從自己的健康出發。美國的素食者有幾種境界。第一種是像我的一個美國朋友。自己從來沒胖過，本來也喜歡吃肉，但是他是個堅定的環保主義者。他不吃肉完全是為了環境。我們只有一顆地球，所以一定要好好寶貝它。最好的做法就是把自己在食物鏈上的地位拉到最低。比如說你一天需要的總能量是半斤牛肉，但是長出來半斤牛肉需要消耗10斤草。如果你直接吃草，那每天只需要吃2斤。這樣一來，你就為地球節省了8斤草。這是一個簡化了的說法。不過我這位朋友的理念就跟這個差大不多。因為對環境不好，他買的車也只是備急用，平時坐公共汽車上班。在西雅圖需要坐公共汽車的人大多數都是窮的叮當響。他不窮，他是西雅圖的一個軟體工程師。他只是愛環境愛得叮當響。不過他並非很徹底的素食者，他在自己的菜單上保留了海鮮。
極端的環保素食者連新鮮的蔬菜都不吃，要吃死得很徹底的蔬菜，就是人家倒掉不要的爛掉的蔬菜。這算是素食者的最高境界。他們的境界是跨越式的。不單是吃，整個的生活方式都非常的綠色環保。為了不浪費地球水資源，他們很少洗澡。在他們眼裡，生孩子也是違反環保精神的。世界上已經有那麼多無家可歸的小孩被生了出來，為了不浪費資源，他們寧願領養孩子。寶貝地球到這個程度的時候，估計連住在它上面也會很有罪惡感。真的要住到火星上去才行，把地球寶貝得養起來，就好像是我們人類的寵物……
介於這兩者之間的一種中間境界，像在紐約的一所大學教書的同僚。他是個食品營養學教授。我不知道他是不是環保主義者。但他是個很科學的素食者，任何肉都不吃，任何食品在他眼裡不僅僅是有味道的一種東西，更有量化的卡路里。他的漢堡裡面當然不是牛肉而是一種蔬菜替代品。他也許不記得自己當天吃的是什麼東西，但他肯定非常清楚自己每天吃進多少卡路里。為健康而素食的境界在美國應該是很普遍的一種。
中國的美食家看著美國尋常人家的餐桌，一定會讓味蕾越看越郁悶，感覺英雄沒有用武之地。別說沒有珍禽異獸，端上來的肉最好也不要看著像肉，魚也不要看著像魚，連蝦都是掐頭去皮的。總之最好不要提醒他們，吃動物的本質就是殘殺動物。中國人眼裡的珍稀佳餚，比如熊掌，燕窩之類，一些美國人估計第一感覺就是要找到這隻身體受傷的熊，和心理受傷的燕子，怎麼給它們撫平創傷。所以誰要有在中國吃過狗肉火鍋的案底，到了美國一定要小心保密，省得被人錯劃為殘忍派。
我們學院里的聚餐，肉類不多，都是炸得面目全非的那種，讓你分不清是雞胸還是雞腿。其餘的都是素菜。生菜、芹菜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿都切得整整齊齊，生生地排在很大的盤子里。家常一點就用手拿著蘸點色拉醬生吃；講究一點就用叉子叉著蘸點色拉醬生吃。總之，每次接到聚餐的邀請，我都要為胃打氣： 又可以像兔子一樣吃一肚子的生菜與胡蘿卜回來了！

6. 素食館生意好嗎

可以，我認識一個老闆開素食餐館生意很好，你可以去中國老闆學府向他請教素食館經營秘訣

7. 純素肉鋪在英國開張了，素肉的宣傳亮點是什麼

衣食住行，食是人類主要活動之一，一日三餐，人在餐桌上入食往往是享受的過程，餐桌上的食物是什麼食物，如何製作？也是我們日常關注焦點。而肉是不可缺少的，尤其在西方國家，肉也是主食之一。在思想理念、生產技術、生態環境變更大背景下，素肉產生了。英國新添加了一家純素肉鋪，也說明了素肉不僅進入人們視野，也真正落實到餐桌，素肉消費及文化呈上升趨勢。那麼這家素肉鋪推廣又有哪些優勢亮點呢？4、素肉作為一種新事物，本身就是個賣點。素肉是新理念、新技術相結合的成果，代表著潮流創新。英國突現一家素肉店，人們難免覺得新穎好奇，想要嘗一嘗。喜歡跟潮跟風，搶先體驗新事物的人，怎能輕易放過這樣的店鋪？