① 英國獨愛紅茶的原因是什麼
1.綠茶保存難
當時英國的茶葉需從中國進口,而在大海上漂流的過程中,受到潮氣、海風的侵蝕,綠茶茶葉很難保持良好的狀態。
而紅茶經過完全發酵,具有保存更久的優勢。
2.紅茶更適合英國人
英國人選擇紅茶,還與地理環境以及紅茶的品性有關。
英國地處歐洲西北部,氣溫較低,且雨量較多,濕氣霧氣較重,而紅茶性溫,暖胃,自然容易受到追捧。
② 愛喝「下午茶」的英國人,為何獨獨偏愛中國的紅茶
英國人喝下午茶源自19世紀維多利亞女皇時代,由於當時的維多利亞女皇時代最為繁盛,英國的貴族們開始追求品味的生活,以此來增加生活的樂趣。第一位喝下午茶的是英國的安娜女士,安娜女士在自己無聊的時候偶然發現了下午茶的樂趣:一邊吃烤麵包,一邊喝茶,感到十分愜意。此後,安娜女士開始在下午約上好友一起享受下午茶時光。大家都很喜歡下午茶時光的愜意,所以回家之後也紛紛效仿,慢慢的,就流行成為了貴族們都很喜歡的下午茶,這就是英國的下午茶來源。
紅茶富有很高的營養價值,含有多種營養元素。紅茶可以增強人體免疫力、降低膽固醇,對於骨質疏鬆也有很好的預防作用,還有利於胃腸的消化,好處多多。
③ 英國人為什麼喜歡喝紅茶
因為古代英國不產茶葉,英國人喝到的茶葉全是東亞地區通過絲綢之路,千里迢迢運過去了.
運輸時間過長,茶葉難免發霉,於是好好的綠茶就霉變成了紅茶.
就算是發霉的茶葉,拿到英國也已經是稀罕的東西,只有貴族才消費的起.於是喝紅茶成了貴族的象徵.
直到今天,英國已經能夠進口更好的綠茶,但是紅茶的影響力依然經久不衰.大家都以為喝紅茶是有身份的象徵......
④ 英國人早上起來喝茶被稱作什麼茶
樓主:你好
英國人在晨起之時,要飲早茶,他們早餐就以紅茶為主要飲料。到了上午11點,無論你是空閑在家的貴族,還是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他們稱之為早上11點左右的便餐。到了中午,吃了午餐之後,少不了配上一杯奶茶。而後在下午3點半至4點左右還要來一杯下午茶.
望採納,謝謝
⑤ 英國貴族如何喝下午茶,有什麼具體的講究
基本禮儀
1、喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾(就是一般俗稱的Low Tea)
2、在維多利亞時代,男士是著燕尾服,女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會,男性來賓則仍著燕尾服,戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝,且一定要戴帽子。
3、通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。
4、一般來講,下午茶的專用茶 為大吉嶺與伯爵茶、火葯綠茶、或錫蘭茶傳統口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。
5、正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油,吃完一口、再塗下一口。
6、點心食用禮儀。由淡而重由咸而甜。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重,由咸而甜的法則。先嘗嘗帶點鹹味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是塗抹上果醬或奶油的英式松餅,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發,最後才由甜膩厚實的水果塔,帶領你親自品嘗下午茶點的最高潮。
7、嚴謹的態度。這是一種紳士淑女風范的禮儀,最重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入,英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重,因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至,為了預防茶葉被偷,還有一種上了鎖的茶櫃,每當下午茶時間到了,才委由女傭取鑰匙開櫃取茶。
8、品賞精緻的茶器。維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡朴卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環,但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情,則喝下午茶就顯得美中不足了。
英式下午茶的三部曲
到底傳統的英式下午茶,有著什麼樣的魔力如此迷幻著英國人的胃口?如果是未曾品嘗過英式下午茶的人,在侍者將三層架的點心送上桌時,馬上就能體會到英式下午茶的精巧、貴族氣息。待一層層品嘗之後,則更能體會,是什麼樣的美味讓人停不下口。
1、第一部曲
第一部曲:享用美味點心。
通常三層塔的第一層是放置鹹味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但這些三明治並不是點心主廚做的,而由另外的三明治師傅製作。第二層和第三層則擺著甜點,一般而言,第二層多放有草莓塔,這是英式下午茶必備的,其他如泡芙、餅干或巧克力,則由主廚隨心搭配,第三層的甜點也沒有固定放什麼,而是主廚選放適合的點心,一般為蛋糕及水果塔
在事事講究傳統的英國下午茶漂洋過海傳到我國以後,茶點也相應做出了一些變化,開發出各種新的口味。像是只有一口大小、上面綴有魚子醬和小黃瓜的甜點,手制餅干,以及一種可以和奶油或果醬一起吃的叫做scone的英式松餅。20多款的茶點小巧玲瓏、風味各異,宛如一件件精雕細琢的藝術品,令人流連在欣賞精品的雅趣中而不捨得品嘗。芒果布丁、核桃撻、巧克力撻、酥盒鵝肝醬、三文魚三明治、番茄蒜蓉包、英式松餅、曲奇、藍莓蛋糕、芝士餅,怎麼樣,如此多的花式品種擺在你的面前,再想減肥的人怕是也難抵擋這股誘惑吧。
2、第二部曲
第二部曲:品賞精緻的茶器。
維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡朴卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環,但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情,則喝下午茶就顯得美中不足了。
3、第三部曲
第三部曲:品茶。
當然無論甜點多麼的豐富,也無論茶器多麼精緻美好,下午茶還是離不開一個「茶」字,可見,「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一般都是直接沖泡茶葉,再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入懷中飲用。透明的玻璃茶壺,當熱水傾注而下,可以看到在水中慢慢蘊開的茶葉尖。最美的是玫瑰花茶,看著小小的玫瑰花瓣在水中輕舞飛揚,心情也跟著飛舞起來。不過在這個季節,奶茶是我的最愛。 紅茶與牛奶的組合彷彿是優雅的貴族邂逅了名流紳士,無論是小啜一口還是大口暢飲的酣暢淋漓,在寒冷的冬季,滾燙的奶茶無疑是一劑溫暖的秘方,瞬間從舌尖順滑到胃壁,許久之後,口中仍留有淡淡的香甜,讓人回味,奶茶還可以隨心搭配午後點心,無論是濃郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松餅,亦或是隨性的厚多士、憨厚的菠蘿包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。 午後耀眼的陽光晃在微閉的眼簾上,讓人一陣恍惚,彷彿神遊在微波漣漣的泰晤士河邊,不願醒來。
⑥ 英國人喜歡喝什麼茶
英國人對於喝茶的熱愛,尤其是紅茶,那是經過了三百多年的培養和積淀,方才形成了自身的文化特色。
那麼你知道英國人到底有多愛喝茶嗎?說了您別不信!
二戰時期,英國人在坦克內就創造性地獨家配備了燒水器,這樣士兵們在坦克內就能滿足喝茶的願望了。
而更有意思的是,二戰時期英國茶葉的采購量竟然能排在第二位,而第一位就是子彈!
可見,英國人對於喝茶的熱愛,那也是深入骨髓了。
那關鍵問題來了,為什麼英國人這么喜歡喝茶,而且喜歡喝紅茶,而不是其它茶類呢?
實際上,英國人喝紅茶的習慣與一個女人、一家公司、一場革命有著密切的關系。
一個女人,指的是17世紀中葉英國查理二世的王後凱瑟琳夫人。
正是她從葡萄牙帶來了喝紅茶的習慣,並逐漸在上層貴婦階層中形成了喝下午茶的風尚。
不過,那時能喝得起紅茶,非富即貴。因為在印度、斯里蘭卡紅茶還沒有形成產業規模之前,紅茶還是主要依賴從中國進口,路途遙遠,運費昂貴,一般人還是喝不起的。
一家公司,指的是當時著名的東印度公司。
正是這家設立在印度的東印度公司,幾乎成了當時英國在東亞地區的代言人,源源不斷地向英國本島運送了大量的茶葉,以致後來我國的茶樹竟也神不知、鬼不覺地被盜取,才有了現在印度紅茶。
一場革命,指的是當時英國的第一次工業革命。這個時期,英國經濟發展迅速,卻也造成了嚴重的大氣污染、水污染。當時的英國人就發現喝茶,尤其是女王喜愛喝的紅茶有利於身體健康,更進一步推動了全民飲茶。
從17世紀中葉到如今,差不多三百多年,英國人也形成了舉世聞名的紅茶文化。
與中國人喝紅茶,喜歡喝原味茶不同,英國人則是需要加入檸檬、牛奶、糖等佐料,製作成一杯香濃的奶茶,外加各式糕點。這是中西方文化的差異。
可以說,英國的「紅茶文化」講究的是精緻的生活,代表的是一種社交文化。
⑦ 英國人為什麼愛喝紅茶
「當時鍾敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」
英國人愛喝紅茶,如今,他們為自己的這種嗜好找到了最好的理由。英國倫敦的一所大學近期通過研究發現:紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效,每天飲用紅茶,有利於舒緩神經。這所大學的科學家還稱,在你感到生活壓力太大的時候,來杯紅茶更能起到神清氣爽的效果。不過可別真把英國人的紅茶情緣完全和健康聯系在一起,歸根結底,英國人愛喝茶,更多地還是出於其獨特的社會背景和地理條件。
咖啡和茶之間的「倫敦戰爭」 1652年,倫敦出現了第一批咖啡屋。當時的這些咖啡屋主要為男性服務,既可以飲咖啡,也可以飲茶,後來又配上了點心和甜品。這或許也是關於英國茶的最早記載。
只是當年英國人喝茶主要是一種奢侈的貴族消費(多數人還是喝咖啡為主),除了咖啡屋,只有在那些中上層家庭中才能喝到好茶。與此同時,從1660年起,英國的咖啡屋和小飯館售茶都要加稅,一直持續到1689年,在這一時期,一磅(約合0.45公斤)普通茶的價格相當於一名英國工人一周的工資!
等到有產階級從喝茶中體驗到莫大的樂趣,喝茶的風氣才逐漸擴展到文學沙龍和社交沙龍,並且影響到更多的人群。在十八世紀的英國,僅僅倫敦一地,1708年全市的咖啡店就有3000多家,後來茶的芳香風靡了英國,很快取代了咖啡的地位。
⑧ 英國人為什麼愛喝紅茶
英國人愛飲紅茶,是有多方面原因的,這里我僅說兩點:
英國的水質特點
英國專家曾對紅茶的流行做出這樣的解釋:英國的水質較硬,呈弱鹼性,口感較差;但當其與紅茶混融時,便會產生芳香濃郁的滋味,因此紅茶可以在很短的時間內便成了英國的「國飲」。
英國的氣候特點
英國的氣候為喝紅茶提供了充分的條件。英國常年多雨,一天之內的溫差很大,有時能相差攝氏20多度。因此,英國人在工作日下班後便很少參加戶外活動,他們更傾向在家中或其他室內場所進行放鬆和交際活動。這樣,下午茶便成為英國人極好的選擇。
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⑨ 英國人都喜歡喝什麼茶
英國人愛喝紅茶,加糖加奶,如果是客人,來一杯本土風味的飲料還是不錯的