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中國晚餐和英國午餐有什麼區別

發布時間:2022-08-25 04:19:53

『壹』 中國的用餐習性 英國的用餐習性

中國:開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的「吃相」。養成良好的用餐習慣。一般應注意以下幾點:

讓長輩先動碗筷用餐,或聽到長輩說:「大家一塊吃吧」,你再動筷,不能搶在長輩的前面。

吃飯時,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。

夾菜時,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地「尋尋覓覓」,眼睛也不要老盯著菜盤子,一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如風卷殘雲一般地猛吃一氣,更不能乾脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它「打掃」干凈,應征詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

要閉嘴咀嚼,細嚼慢咽,這不僅有利於消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴,大塊往嘴裡塞,狼吞虎咽的,更不能在夾起飯菜時,伸長脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物進口,不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

用餐的動作要文雅一些。夾菜時,不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒,要用餐紙或餐巾輕輕抹去,不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜,嘴裡不要發出「叭叭」、「呱嘰呱嘰」的聲音。口含食物,最好不要與別人交談,開玩笑要有節制,以免口中食物噴出來,或者嗆入氣管,造成危險;確需要與家人談話時,應輕聲細語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,並把頭向後方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時,要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中,要盡量自己添飯,並能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時,要道謝。

吃飯時要精神集中,有些小同學在吃飯時看電視或看書報,這是不良的習慣,既不衛生,又影響食物的消化吸收,還會損傷視力。

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英國:就座時,身體(body)要端正,手肘(elbow)不要放在桌面上,不可翹足(foot),與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝(knee)上。
使用刀叉(knife and fork)進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。每吃完一道菜,將刀叉並攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴 (mouth),也不可一手拿酒杯(cup),另一隻手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

『貳』 中國與西方國家的居民對於一日三餐的安排有何異同

在中國,不同地區的飲食習慣有很大的差異。這種差異如果延伸到國際范圍,你對你的消化系統有信心嗎?中國留學生剛到美國,在生活細節上要多注意,美國跟中國飲食生活有很大差別。

早餐

通常在早上8點,形式較為簡單,烤麵包、麥片及咖啡,炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麵包、松餅、桔子汁以及咖啡等。

午餐

通常在正午12時至1時,有的時候還會再遲一點。許多下班、上學人員從家中帶飯萊,或是到快餐店買快餐。食物形式經常是三明治,漢堡包,再加一杯飲料。

晚餐

美國人較為正式的一餐,在傍晚6時左右起頭,常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿,再加蔬菜。主食有米飯或面條等。

美國人講究食品的新鮮,蔬菜大都生吃,養分不會喪失。但是在快節奏的美國,更要緊的是省時間,如今他們還竭力倡議把蔬菜擠成菜汁喝,他們都想把吃菜這一點時間也擠進去作為它用。美國人簡單、便利、提神、養分搭配的飲食方式,是一大特色。

美國人在吃主食之前,一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品,牛排、豬排和雞(腿)為主食,龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類,甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且幾乎成了必不可少的食物。

美國稍講究一些的家庭,非常注重科學飲食。這大概是因為他們非常注重外表美,決不允許自己發胖。如果說從人的外表身材就可以看得出美國人所處的階層,興許有點誇張,但也多半屬實。

美國的飲食文化還是很發達,只是不太和我們中國人的胃口。大城市的中餐館還是有很多地道的,但在外州地區,名副其實的中餐,只有靠自己了。在留學美國之前,學一些中餐的烹飪方法,到了美國你會發現有多重要。

『叄』 英國的飲食有哪些習慣和中國人的不同之處有哪些

英國人吃的是屎。。。中國人吃的是飯。英國食物也就英式早餐和炸魚排是人吃的,就拿布萊頓來說,最貴的餐館是法國人開的,最實惠的餐館是中國人開的,最好吃的魚排是土耳其人做的,剩下都是印度、吧唧斯坦人的怪味咖喱雞什麼的。要想知道英國人在家吃什麼。。。呵呵,幹得能劃開你喉嚨的麵包切開夾一片乳酪一片火腿就著奶茶就是午餐了。還有其他變種,麵包夾果醬是早餐,麵包夾烤黃豆是晚餐。有情調的人家偶爾會做義大利面,烤個雞,烤個小點心。英國佬都是外賣狂人,因為他們的傳統食物實在太差。

『肆』 都說英國是美食荒漠,英國真的沒有好吃的東西嗎

說到英國,這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的,畢竟當地的文化方面是非常突出的,隨處都散發著那種濃郁的文學氣息,除了人、文化和當地的建築之外,就連當地的食物都和英國人一樣內斂,從他們的一日三餐中就能夠看出來,質量精、數量很少,在食物搭配上面也非常講究。

『伍』 英國和中國的午餐和晚餐有什麼區別

中國的中餐和晚餐都一樣重要,都會很豐盛。但是英國的午餐很簡單,一塊三明治或者是幾塊餅干都可以算是午餐。而晚餐(dinner)則會很豐盛,也很正式,相當於那種正式的晚宴

『陸』 西餐和中餐有什麼區別

一、口味的區別

中餐:菜餚大都有明顯的鹹味,並富於變化,多數菜餚都是完全成熟後在食用。

西餐:菜餚很少有明顯的鹹味,口味變化相對沒有中餐多,但追求菜餚鮮嫩的效果,像牛排、羊排等菜餚多熟人喜歡吃五成熟的,有些海鮮還喜歡生吃。再有,西餐非常講究製作沙司,且種類繁多,幾乎所有菜都配有沙司,用來增加菜餚的口味。

二、主食的區別

中餐:有明確的主、副食概念,主食有米、面等多種製品。

西餐:並無明確的主、副食概念,麵包及其他麵食、米飯經常作為配菜放在盤子旁邊,用量也較少。

西餐禮儀

一、上菜

上菜的順序一般是:麵包,冷盤,湯類,主菜,甜點,咖啡或水果。冷盤是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞,魚,牛肉,豬肉等。最後是飲料或水果。

二、刀叉匙的使用

湯匙橫擺在湯盤前面,其它刀叉分別放在各道菜的兩邊,用刀叉要由外而內。吃肉類用刀,用左手執叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉類的骨頭放在碟子的右角。

三、用手拿著吃

麵包塗點牛油拿著吃,薯片,炸肉片,蘆筍等。

四、餐巾

要等女主人打開時,才可以打開,放在腿部才最好。只用來擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大一些。用完餐放在左邊的桌上。

『柒』 中國和英國的習俗區別

1、飲食

中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中國人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式;對牛肉類有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆,還會在牛排上加少許芥末醬;在佐料的使用上喜好奶油及酒類;在香料上喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

2、節日

中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。此外,各少數民族也都保留著自己的傳統節日,諸如傣族的潑水節、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節、瑤族的達努節、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節、苗族的跳花節等等。

英國的除夕夜,人們常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。「除夕舞會」則是另一種慶祝活動。

3、語言

中國,在55個少數民族中,除回、 滿兩個民族通用漢語外,其他53個少數民族都使用本民族的語言;有文字的民族有21個,共使用27種文字。

從語言的系屬來看,中國56個民族使用的語言分別屬於五大語系:漢藏語系、阿爾泰語系、南島語系、南亞語系和印歐語系。

英國名義上沒有官方語,實際上以英語為主要語言。英格蘭以外地區有其他官方語言,例如威爾士北部還使用威爾士語,蘇格蘭西北高地及北愛爾蘭部分地區仍使用蓋爾語。世界各地移民到英國的人也講自己的家鄉語言,如孟加拉語、漢語、印地語、旁遮普語和烏爾都語。英國是印度以外印地語使用者最多的地方。

『捌』 英國人的生活方式是什麼呢和中國的區別很大嗎

英國大部分地區的生活方式和國內很不同。人們生活節奏比較慢,早上商店到了10點多才開門,晚上5點就關了,周末開得更晚關得更早。到6點除了路上賓士的小車外,就看不到什麼行人了。夜晚更是安靜得出奇。但是市中心的Pub確實熱鬧非凡。這里一些小的便利店,關門都很早。大型超市離學校又比較遠,我們一周去一次,把一個禮拜的食物全采購齊全。回國後才能深切感受到國內物質生活極為豐富。

真正英國本土的食物挺難吃的,土豆泥、薯條、煮土豆、烤土豆,除了土豆還是土豆。那裡土豆品種繁多,不過在我眼裡沒什麼區別。最著名的fish & chip也不過如此。義大利、中國、泰國、印度食物在英國非常流行。由於氣候原因,英國畜牧業非常發達,但是蔬菜和水果要靠進口,所以都賣得非常貴,品種也比國內少很多。剛到的時候,我只吃最便宜的雞肉和胡蘿卜。由於生活拮據,平時一日三餐我都自己做,打工後生活改善了不少,偶爾也會到餐館享受一下異國風味。英國許多大城市都有中國超市,裡面中國調料、干貨和一些蔬菜都非常豐富,價格當然也不菲。我們有時會去買些一般超市裡買不到的中國食物,如老乾媽啊,豆腐啊,面條啊什麼的。久而久之,我們都掌握了許多省錢的竅門。比如,下午5點左右和晚上9點左右,超市都會處理許多快到期的蔬菜和肉類,價格非常便宜,我們一進超市就直奔打折區。老外的標准很嚴格,其實在我們看來,那些食物還是挺新鮮的。盡管吃得比較節省,但是到英國幾個月後,我的體重還是迅速增長了20多斤。所有的人都說女孩子在英國長胖是定律,看來我也難以倖免了。雖說英國的食物不太愛吃,但是那裡的甜點、冰淇淋卻是令女孩子無法抗拒的。價格比國內便宜不說,口感更是國內比不上的。在國外呆久了,黃油、cheese也成了我的最愛,難怪胖得不行。很奇怪,回國後體重又恢復到從前。

我們平日里上完課後就去圖書館,要麼就回家,沒有什麼逛的,生活很簡單,所以喜歡在廚房裡做些好吃的,廚藝也大有長進。中國學生間經常聚餐,飯後就神侃。大家都來自祖國各個地方,天南地北,大家似乎總有聊不完的話題。

學校里有很多幫助學生的機構。對我幫助非常大的是Charity Centre。這個是教會組織,負責人是一對老夫婦,Cliff和Sherry,他們都是基督徒,待人極為真誠,並且熱情地幫助每一位外國學生。中心裡很溫馨,環境干凈舒適,微波爐、咖啡都免費給學生提供。休息的時候我們經常來這里坐坐,和Cliff聊天。開學的時候,他們召開了一個國際學生歡迎會,我參加了他們組織的活動,期間認識了Gayle,一個很好的美國女人,40多歲了,哲學系的博士。中心每年都會安排一到兩個外國學生到定點的英國家庭。我非常幸運申請上了,他們是住在半山的一個中產家庭,對我非常熱情,經常接我到他們家吃晚飯,很正式的那種。到了萬聖節、聖誕節,他們也會邀請我們去他們家感受西方節日的氣氛。男主人Robert是個中國迷,他們喜歡中國,並且在中國旅行過很長一段時間,對中國歷史也有很深的了解。我也送了他許多中國紀念品。我也定期到Cliff那裡學習聖經。雖然我不信仰基督教,但是這確是一個學習英語的很好途徑。Cliff會給我們講很多故事,討論一些人生的看法。

英國雖小,但是人口少,顯得地大。我們學生的住宿條件都非常好,每人都有獨立的房間,還有為夫婦設計的大房,只是客廳、廚房、廁所和洗浴間共用。我住過的兩個宿舍一個是別墅,一個是百年的旅館改建。2層樓的別墅只住5個學生,大客廳,大花園。老旅館很古樸,裡面一直流傳著鬼怪的傳說,但據說都是好鬼,還有白衣騎士呢,一段時間弄得我們怪緊張的,我對面的台灣夫婦給了我一張盤若波羅蜜多心經,要貼在牆上,說是可以避邪的。

『玖』 英國早中晚飲食習慣和國內一樣嗎

應該說不太一樣的
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。
但是現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以早餐就基本
一碗玉米片加牛奶;一些優格加新鮮水果;土司塗果醬,喝一點喝茶、咖啡、或果汁。

午餐就是早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,或者來個烤馬鈴薯。
晚餐是一天中的主餐,所以就豐盛一下兩三道菜--肉或魚加蔬菜,之後還有飯後甜點
英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物,他們很愛吃馬鈴薯炸魚的。
希望可以得到採納!

『拾』 為什麼中國的正餐是午餐,而外國的正餐是晚餐

其實這跟每個國家的習慣以及風土人情有關吧。


而在西方正餐主要是在晚上,我覺得這就跟時差和風俗習慣有關系了,因為在西方中國的早上其實就是西方的晚上西方的凌晨,其實又是中國的上午,那麼自然而然,中國的中午其實就相當於西方的下午或者晚上。其次,西方人的工作並不像中國那麼強制性要求時長,大多數的人並不會加班到很晚,而中午卻又處於工作強度很高的地位,所以中午大多數的西方人都是草草解決,在晚上才正兒八經的操刀來做,在晚上享受一個完美的晚餐。

其次,對於西方人來說,他們在一天的辛勤工作之後,想要好好的享受一下晚餐,以此來作為一天工作的界限之後就是享受生活的時間。所以對於西方人來說,晚餐是很正式的。


與中國晚餐和英國午餐有什麼區別相關的資料

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