英國的菜叫什麼名字

❶ 英國著名美食有哪些

1，英國司康餅

炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕面團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。

❷ 英國的特色食物有哪些

英國的特色食物如下所示：

1、炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕面團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃，在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。

❸ 英國常見的蔬菜有哪些

摘要 英國常見的蔬菜就是土豆（potato）；

❹ 英國有哪些蔬菜

英國最多的蔬菜就是土豆。

其次西紅柿，菠菜，茄子，胡蘿卜，芹菜，洋蔥，玉米，是最常見的。還有黃瓜，很大。跟嬰兒手臂似的。。。

綠葉菜主要是各種沙拉常見的生菜。白色和綠色的菜花，豆芽菜，長茄子，圓白菜，生菜，紫色的圓白菜。

也有小油菜，南瓜，荷蘭豆，青椒彩椒，白蘿卜，白菜，萵筍，西葫蘆。

還有很多種蘑菇。

另外有一些香草和調味性質的菜，跟我們的香菜差不多，但是種類繁多。多用於湯和調味，或者裝飾。

比較少見或者基本沒有的，圓茄子，「心裡美」紅蘿卜，韭菜，茴香，香菜，等等。

❺ 英國的美食有哪些

1、烤牛排

這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

❻ 英國特色美食是什麼

1、牧羊人的餡餅

牧羊人的餡餅是一種有益健康、經典的英國餐，起源於蘇格蘭和英格蘭北部，主要由碎羊肉和土豆製成。許多家庭會用牛肉做這道菜，但實際上它應該被稱為小屋餡餅，因為牧羊人只放牧羊群（h）。

❼ 英國國菜是什麼

傳統的英國食物，是以牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，魚肉為主菜，搭配土豆和一種蔬菜。可是在全球化的影響下大部份食物和配方都進軍全世界了，並適應當地人的飲食習慣進行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐廳里，魚薯已經不再是最受歡迎的食物了。 現在排名第一的英國食物是——

Chicken Tikka Masala(咖喱烤雞)。

雖然這道菜的起源地說不清楚---聽起來是印度咖喱，但據說咖喱烤雞是倫敦的一家咖喱餐廳發明的。這道菜有多達17種配料，大塊的烤雞上澆上香稠，辛辣的咖喱汁。 事實上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala這種醬汁是為了迎合英國人的口味---在英國吃肉不可能沒有gravy汁。這道烤雞咖喱被稱作』純正的英國國菜』，現在其他國家的餐廳里也能見到。

所以，不要再說fish and chips 是英國國菜啦~

望採納！

❽ 英國菜的代表

Roast Beef
這是典型的英國菜，通常是與烤土豆和約克郡布丁一起食用。在英格蘭有些家庭在中午吃主餐，午餐的供應時間為12:00和下午2點00分，而其他國家則在晚上做。在大多數時候，人們喜歡吃，如魚，沙拉，烤土豆午餐，或三明治。餐廳最常見的午餐是「莊稼漢的午飯，」是專為農場工人吃飯准備的。這是一盤含有乳酪（通常用切達乳酪），有脆皮的白色或褐色麵包，黃油，腌漬的洋蔥或兩個都有的午餐。
周日的午餐通常是一個更大，更正式的飯。周日午餐流行吃牛肉，羊肉，或羊肉在烤箱烤的烤土豆和其他蔬菜的配合這吃，再加點甜點布丁。
雖然英國的飲食習慣有所改變，這些年來，烤牛肉，烤土豆與約克郡布丁，仍然在周日比較受歡迎。
[原料]
去骨牛腰肉 3~4磅（約2 千克）（去骨烤肉已經在很多商店推出捆綁銷售）*
鹽和黑胡椒 適量
植物油 3湯匙
[做法]
1. 預熱烤箱至350°F。
2. 在烤肉上灑些鹽和胡椒粉，把肉放在烤架上，並把烤盤放在烤架下面，而且有脂肪的一面朝上。在烤肉中心插入溫度計，使溫度計的頂端不觸及任何脂肪。
3. 牛肉在烤架中間烤的時間約為2小時，或者直到肉類溫度計寄存器完成。當肉類溫度計在160 °至170 °說明肉烤好了。
[備注]
如果你要買牛肉烤，要選擇精肉或是脂肪含量最低的。如果是大理石般紋理的，或有斑點脂肪在內的，並且外面還有一層厚厚的脂肪會有很多汁的，要用低一點的火烤。
單位換算：
1 pound(lb)磅=0.454 kilogram(kg)千克
1 kg千克=2.205 lb磅 特點：香甜可口製作方法:
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克.
烹飪方法：
將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊;備用。
先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用。 蓋伊·福克斯之夜(或篝火節之夜)，是英國的一項傳統節日。它的傳統就是吃薑餅，姜餅也是西方聖誕節家家都會做的一種餅干，其實姜餅是整個冬季的美食。人們把姜加入蛋糕、餅干中以增加風味，並有驅寒的作用。久而久之，姜餅就成了聖誕節一定要吃的點心。多香果又名眾香子、牙買加胡椒，是桃金娘科多香果屬的一種植物，原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果。
[原料]
麵粉 2杯
姜粉1湯匙
多香果粉(一種香料) 1湯匙
鹽 半茶匙
發粉 2茶匙
小蘇打 1茶匙
無鹽黃油半杯
紅糖半杯
雞蛋 3個糖漿 2/3杯
起酥油（或人造黃油） 少許
奶油 半杯
[做法]
1. 預熱烤箱至325 °F，把8英寸見方的蛋糕盤的底部及周圍滑上起酥油（或人造黃油）。跟著再用細篩薄薄的篩一些麵粉在蛋糕盤上，備用；
2. 篩麵粉，姜粉，多香果粉，鹽，發酵粉和小蘇打在一個碗里。
3. 在另一碗里，放奶油、黃油和紅糖，直到變得非常柔軟。在把雞蛋打在裡面，然後混入糖漿，輕輕攪和。
4. 把混合物倒入准備好的蛋糕盤內，烘烤50至60分鍾，或用指尖輕輕壓一下蛋糕表面看是否能夠彈回。
5. 把蛋糕盤放涼，然後轉移，並保存在一個密封的容器中。
准備時間：20分鍾
烘烤時間：50至60分鍾
[備注]
多香果具有多種香料的味道，嘗起來像是肉桂與丁香的綜合口味，不過味道比較辣。