Ⅰ 英國「茶」在歐洲文學界,是怎樣滲透發展的
自十六世紀以來,陸續有茶葉歷經絲綢之路從中國傳到英國,起初茶葉只是作為一種飲品,後來隨著英國人發現茶葉對一些疾病具有良好的效果,英國人就將其視為一種萬能葯,茶葉從而作為一種奢侈品風靡於英國的上層階級。
後來,英國進行殖民擴張,英國的進口關稅降低,茶葉的價格下降,逐漸流行於英國的平民階級,隨著殖民擴張,也開始流傳在其他的殖民地地區。茶葉於是成為歐洲人一種不可或缺的飲品,從而影響到了歐洲文學的發展,歐洲的文學作品常常描寫喝茶的場景。
總結
茶葉在進入英國後,不斷發展,與英國本土文化融合發展,最後形成了獨特的茶文化,這種文化成為了英國人民日常生活一部分,隨著殖民擴張,也逐漸融入了歐洲人民的生活,從而影響到了歐洲文學作品的創作和發展。
雖然在發展的過程中,歐洲人對茶文化的定義已經發生了一定的變化,但傳統的英國茶文化內涵並沒有改變。歐洲文學中對茶葉的種類和飲茶的工具的細致描寫,揭示了歐洲不同的社會階級和民族之間的生活狀況,並為歐洲文學作品中對社會矛盾的發生和解決的描寫和解讀提供了線索支撐。
參考文獻:
1、《外國文學作品中的英國茶文化》
2、《探究外國文學作品中的英國茶文化》
3、《英國文學中的茶文化》
4、《以茶歷史為切入淺析茶文化蘊含的哲學思想》
Ⅱ 紅茶為什麼盛行於英國皇室
17世紀英國安妮女王提倡以茶代酒,將茶引入上流社會,為此正山小種紅茶作為當時的奢侈品,後逐漸演化成下午茶。在此期間老茶師、英國人諾頓誇獎說:「喝這種茶勝過飲人參湯。」英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐璜》(長詩)里道:「我覺得心兒變得那麼富於同情/我一定要去求助於武夷的紅茶/武夷的紅茶(BOHEA)。」給予富有文學浪漫色彩的贊評。鳴泉[就是煮己載的正山小種紅茶具有:正山小種紅茶的瓷罐].舍香[就是收藏日常用的正山小種紅茶瓶,盛正山小種紅茶,就是漆雕秘閣]存正山小種紅茶具
從此喝紅茶成了英國皇室家庭生活的一部分。英國人對武夷紅茶(BOHEA TEA)特別感興趣,早期的倫敦市場只有武夷紅茶,無其它茶類,昂貴異常,豪門富室方能享用得起。由於英國皇室外成員對茶的熱愛,塑造了茶高貴華美的形象。第七世裴德神速公爵夫人安娜別出心裁,規定17時進茶及餅干,說這樣可以產生消除深思的感覺。屠隆《考檠餘事》中說:構建一個斗室.置正山小種紅茶具,指導一個童子專門從事烹正山小種紅茶,以供應坐。這是幽人隱士的首要工作,不可稍有荒廢,明代陳詩教《灌園史》弓書
此後,午後茶成為風行全國的一種時興的禮儀,通常都在紅茶中加入牛奶或乳酪。由於當時茶價很高,由此還規定武夷小種紅茶泡二三次。茶館自1864年成立後,茶館開始在英國大行其道,而成為另一項傳統。有趣的是,茶館剛出現時竟成單身女子唯一能公開會晤朋友而不損及名譽的唯一場所~
Ⅲ 從波士頓傾茶事件到鴉片戰爭,英國人為何對茶葉情有獨鍾
茶葉不僅是中國人喜歡的飲品,同樣的英國人也對茶葉情有獨鍾。在英國,有一首經典民謠是這樣唱的:「當時鍾敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」哪怕是在戰爭中,英國人也保持著喝茶的習慣。
第三點,那就是茶稅。由於茶葉深受歐洲人的喜愛,所以茶葉貿易日益興盛。作為世界主要貿易商,英國通過茶葉和茶稅賺的缽滿盆溢,英國人自然不會放棄這塊肥肉。
Ⅳ 英國人為什麼這么喜歡茶
其三,不能不提及當時的東印度公司。這傢具有政治背景的貿易公司,不僅壟斷了中國茶在世界范圍內的流通,而且成為英國在亞洲東部對外殖民擴張的橋頭堡。在這家背景特殊的公司的大力推廣下,也為了及時消化庫存,英國人普遍更容易接受。
其四,來自英國皇家貴族的推動。從人稱"飲茶皇後"、於1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳熱衷舉辦茶會,一直到19世紀40年代英國正式出現「下午茶」文化,英國皇家貴族對於英國社會飲茶風氣的帶動與普及,實在是功不可沒。
可見,一種外來文化在當地的紮根與融合,並不僅僅是因為這種外來文化天然的優越性或者互補性,一定有其政治、文化、歷史、經濟等方面的深層次因素共振的結果。
英國對於中國茶的喜愛以及形成具有自身文化特色的「下午茶文化」正源於此。
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Ⅳ 在英國文學中,「茶」為何會有非常重要的地位
茶,是英國文人的創作靈感,是素材來源。茶文化在英國文化中佔有很重要的地位,在文學方面的涉獵極深,不論是詩歌、散文,還是小說,這些作者都對茶文化興趣極深。英國人,對喝的東西,極為考究,對飲品的用具也很上心。能與文學結合的東西,必然是重要的,必然是影響力大的,必然是流傳悠久的。
文學對茶的對作用不言而喻,茶對文學也起到了推進作用,由此產生了很多不同形體的文學形式,豐富了人們的精神世界。對茶的熱愛,其實就是對生活的熱愛,文學家能將這種熱愛寫進文字里,體現了不一般的精神狀況,向世人表達了一種激情,而由此延伸的輕松自由的生活更是帶給人們充足的富餘感。在很多英國文學作品中,都能看到茶的身影,體現了英國人對美好生活的嚮往。
Ⅵ 飲茶為什麼能在近代英國流行起來
茶作為中國先民的偉大發現,隨著地理大發現後世界性經濟文化交流的發展而傳入西方,尤其在英國社會由上至下漸次傳播開來,至18世紀末期基本實現普及。飲茶在英國社會被普遍接受為其本土化奠定了重要基礎。
17世紀中後期茶葉進入英國後,演繹了一部跌宕起伏的茶的消費史,豐富多彩的茶的社會文化史。作為一種典型的「中國造」全球化商品,茶深深改變了英國人的飲食文化、消費習慣和生活方式,經兩百多年的消費、傳播和論爭,不僅塑造了英國本土特色的茶文化尤其是下午茶文化,而且推動英國進一步走向茶葉帝國、科學帝國和知識帝國。工業革命不僅改變了英國經濟與社會的面貌,還改變了社會節奏和用餐的本質,而飲茶在工人階層中盛行意味著茶的大眾消費時代真正來臨。工人階層「茶歇時間」的出現增加了人們對生活的忍耐力和期盼,有咖啡因提神、糖補充能量、茶水放鬆神經和恢復精力,人們就能持續高效、高強度地工作。結束了一天的辛苦工作,晚飯時「一杯清茶」可以讓滿身油污、精疲力竭的人緩解極度疲憊的四肢,享受片刻安寧與愉悅,同時也能避免飲酒帶來的經濟負擔和健康損害。從這個意義上說,茶葉對英國社會的運轉,可謂居功至偉。
Ⅶ 19世紀五六十年代中國茶葉出口英國的原因是什麼
茶葉可以說現在也是我們日常生活的一部分,但是茶葉作為中國特產曾經是歐洲特別是英國暢銷品。
可以說作為貿易產品中國茶葉一度在英國的稅收當中占據重要的地位,最高的時候茶葉稅收佔到了英國政府稅收總收入的十分之一左右。但是茶葉之所以能夠在英國產生這么大的銷量也是英國的貿易公司有意為之的結果。可以說中國茶葉出口英國主導方在英國方面,中國的種植者以及經營者對此只是被動地接受。
為了利益推廣飲茶習慣
隨著茶葉在英國的普及,英國的貿易公司就想加快培養英國的茶葉市場,以便從中可以獲得更多的利益。在英國茶葉普及過程中,英國東印度公司可以說影響巨大。
因為英國東印度公司是中英茶葉貿易的壟斷者,所以英國茶葉市場越成熟大眾普及率越高他們從中就可以獲得更豐厚的利潤。可以說英國東印度公司在茶葉宣傳上花了不少心思,由於他們的宣傳可以說喝茶英國成為了一種時尚。這樣茶葉作為英國的日常消費成功的進入了英國的普通家庭。
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Ⅷ 茶葉對英國十分重要,這究竟是為何
因為以前就喝習慣了,所以茶葉對英國人來說很重要。以前無論是他們是日不落帝國還是和我們通過絲綢之路進行交易,我們的絲綢和茶葉都是非常受歡迎的東西。
茶一般都是海運的,這一般比橫跨中東的絲綢之路更為方便和快捷。茶葉的分量輕,可以輕松的壓縮在一起,所以走私茶葉的人越來越多。然後由於走私的數量多了起來,在英國茶葉變得越來越多,許許多多的人多多少少的都喝過中國的茶。後來又有非常有錢的的東印度公司給茶葉做推廣,茶出現在了英國社會的許多方面。經過多年的浸泡,英國人已經離不開茶了,就好像吸煙習慣了的人,一旦離開了煙,就會非常的不舒服,英國人也是這么個情況。
Ⅸ 英國的茶飲風尚是如何興起的
1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世,把傳到葡萄牙的中國紅茶帶到了英國。在她的帶動下,飲茶之風在英國宮廷里盛行,隨後,飲茶成為風雅的社交活動,並影響各階層人士,茶部分取代了酒飲,成為風靡英國的國飲。凱瑟琳因此被稱為「飲茶皇後」。
為保障茶葉供應,英國政府於1669年規定茶葉貿易由東印度公司專營,並開始從爪哇間接買入中國茶葉。1689,年中國茶從廈門直接輸入英國。1700年,倫敦已有500多家咖啡館兼營賣茶。同時,眾多的雜貨店開始供應茶葉,改變了茶葉只在葯店或咖啡店出售的情況。到鴉片戰爭前,廣州出口的茶葉約2/3銷往英國。直到現在,英國茶葉的進口量仍居世界第一位。有80%的英國人每天飲茶,年人均飲茶約3千克,茶葉消費量幾乎占各種飲料總消費量的一半,茶也可稱是英國的國飲。
茶在英國可謂滲透於社會生活之中。除著名的早餐茶、下午茶,火車、輪船、飛機場有茶供應,一些飯店也以下午茶招待客人,甚至劇場、影院休息時,觀眾也借飲茶時間交際。普通家庭也把客來泡茶當做接待朋友的禮儀,飲茶之風經久不衰。