英國人為什麼不吃魚頭

㈠ 美國人為什麼不吃淡水魚

靠山吃山，靠水吃水，靠海吃海。

歐美人海岸線長，海魚資源豐富，而且海魚污染少，有更優的選擇，為什麼要去吃淡水魚。

烹飪技術沒有我們中國這么五花八門，也是他們很少會選擇淡水魚的原因，讓老外來中國試一試，吃過了中國的紅燒鯉魚之後，什麼毛病都治了，好吃才是王道。

㈡ 都是島國，英國人為什麼沒有日本人那麼愛吃魚

文艾栗斯

在吃魚的文化上，東西方一度相去甚遠。

㈢ 英國人的飲食習慣有哪些

在英國，一般人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶點和晚餐。

㈣ 鰈魚為什麼不吃身子

鰈魚不吃身子的原因：

1、魚頭在國外沒人吃，售價便宜，所以很多飯店為了能夠壓縮成本，批發鰈魚的頭，肉貴就很少買。

2、魚頭比魚身好吃，鰈魚身上富含脂肪，做出來的菜似乎並不是很好吃，尤其是不符合中國人的口胃，如果經常吃這一類型的食物的話，可能會導致脂肪過盛等現象，不僅影響了自己的體型，同時還無法讓人感受到任何的美味滋味。

吃鰈魚注意事項

首先，在烹調鰈魚的過程中，不宜加入過多的食用油，防止因油膩而破壞口感。

其次，鰈魚很適合與胡蘿卜一同食用，有防癌抗癌的功效。與此同時，鰈魚絕對不能與豆腐一同食用，如一同食用會影響蛋白質的吸收，有可能造成身體不適。

最後由於其肉質細嫩，肉多刺少，所以非常適合蒸食。也可將其加工成條、塊、丁、片等，平時可採用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。

㈤ 英國菜之仰望星空派吃不吃魚頭

他們有些人吃有些人不吃

㈥ 英國人不吃什麼肉

英國人喜歡食用豬肉、牛肉、羊肉。其他的肉類比如驢肉、狗肉基本都不會食用。
英國人的飲食習慣：
英國人飲食習慣不吃動物的頭、足和內臟器官，所以他們形象地稱，他們只吃動物的肉，而不吃動物。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。安靜地吃東西並且吃完自己餐盤里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經吃完了。如果沒吃完，就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。

㈦ 鰈魚是人們喜歡的食物，那鰈魚為什麼只吃頭

鰈魚頭的來源

現在市面上出售的鰈魚頭基本都是從國外進口的，因為鰈魚在國外的冷水海域產量很高。

外國人是很少吃魚頭的，一般都是食用鰈魚的身子，因為鰈魚本身刺少肉厚，而且魚肉潔白有彈性，所以用它加工製作的食品在國外很受歡迎。

魚頭做為加工鰈魚的副產品，以前是沒有幾個錢的。不過隨著湘菜【剁椒魚頭】的興起，大家發現鰈魚頭基本都是軟骨，製作這味菜品要勝過傳統的淡水魚，因此開始進口鰈魚頭。

鰈魚是味道不錯的海魚，尤其是魚頭現在被開發出很多“膾炙人口”的菜品，比如:碳烤鰈魚頭、啫啫魚頭煲等等，都特別受食客的歡迎。所以鰈魚魚頭和魚身分開來賣，也是為了迎合中國消費者的消費習慣。在購買蝶魚頭的時候，要看看是鮮凍的，還是長時間冷凍的，要是鮮凍的，不說二話直接購買，要是冷凍時間比較長的，不建議大家購買

㈧ 為什麼魚頭不能吃那不是更有營養么

多吃魚頭有益?無益？
冬季，魚頭又成了人們餐桌上的熱門貨。尤其是在飯店裡，魚頭湯、魚頭沙鍋、魚頭火鍋成了點擊率很高的菜餚。然而也有種說法很流行，認為魚頭不能多吃，理由是魚頭是魚體內毒素聚集最多的地方，多吃對人體無益，事實究竟怎麼樣呢？
現代科學研究發現，魚體內有兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非常有好處。DHA和EPA在魚油中的含量要高於魚肉，而魚油又相對集中在魚頭內。從這個意義上講，多吃魚頭對人的健康的確有益。
專家同時指出，鰓不僅是魚的呼吸器官，也是一個相當重要的排毒器官，這也是人們吃魚都要摘除魚鰓的重要原因。正常情況下，魚頭內不會有毒素存在，吃魚頭是安全的。但由於近年來整體環境惡化導致水域和生態植物鏈污染，加之有的養殖者在飼料里添加化學物質，在一定
程度上會使魚體內的有害物質增加且難以排出，可能會蓄積到魚頭中去。為保證食用安全，消費者應盡量從正規的、有監管的集貿市場購買鮮魚和其他水產品，另外，吃魚頭要到正規的飯店，盡量不要到路邊小攤上點魚頭吃。
在這里還要特別指出的是，多吃魚頭雖然對人體健康有利，但這並不意味著只吃魚頭不吃魚肉。魚肉中的蛋白質含量不僅豐富，而且其中易被人體吸收的氨基酸也較多，營養同樣十分豐富。
另外，魚頭中存在著大量的寄生蟲，所以吃魚頭一定要燒熟，千萬不要貪生，尤其在吃火鍋的時候更要注意這一點。

㈨ 為什麼很多西方人為什麼不吃魚

有一種說法，那就是很多西方的人都不是很喜歡吃魚，其實也是這樣的，西方的人和我們中國人不同的就是其實他們吃魚，但是他們吃的魚比我們少罷了。

那就是在發展工業的時候造成了一些水污染，所以很多淡水魚他們都是不愛吃的，畢竟這些被污染過的淡水養出來的魚肯定也是不好的。比如那些寧海的，他們也會吃魚吃海鮮這些東西。因為海洋裡面的東西基本上還沒有怎麼被污染，所以可以放心大膽的吃，這樣的魚也有營養味道更鮮美。

㈩ 外國人看《舌尖上的中國》，會有怎樣的反應

從驚嚇到驚訝再到不能自拔，這就是老外看《舌尖上的中國》的真實反應。

胡哥在拍嘿老外的時候也很好奇給老外看《舌尖》會是什麼樣的反應，後來我們私下裡組織大家（美國人、英國人、日本人和俄羅斯人）一起看了幾集，給大家總結一下反應：

一、驚嚇：這玩意兒居然能吃！

老外是不吃魚頭啊雞爪啊之類的東西的，也很少吃血和內臟（除了俄羅斯人），但看到火鍋那一集，牛肚、鳳爪、鴨腸、毛血旺……這些著實把幾個老外嚇了一跳：

你們中國人太可怕了，居然吃腸子……那不是裝那啥的嗎？？？

其實化解這種誤會很容易，出公司門左轉就是火鍋店，吃一頓什麼都沒事了。當然，要說服他們還是比較麻煩的，比如胡哥都快把他們的頭按進火鍋里了……

二、驚訝：我擦！這是怎麼做出來的！

習慣了中國菜之後，老外看什麼都稀奇：

講淮揚菜那一集：豆腐還能切絲？怎麼把胡蘿卜雕得那麼好看？OMG！

講蘭州拉麵那一集：拉麵是這樣做的嗎？拉麵可以這么長的嗎？OMG！

講山西花饃那一集：饅頭（？）還能這樣做！哇！兔子！哇！豬!哇！龍!OMG!

……

呵呵，大驚小怪的歪果仁……

三、不能自拔：不看就不吃飯！

《舌尖》3季我們花了兩個星期看完，一般是中午時間看。

在前期大家還要胡哥招呼一下才圍過來，後來基本就自發自覺圍過來：胡哥，手機拿出來，要看《舌尖》了……

你們自己沒手機嗎？？？

對了，這個測試雖然說沒什麼代表性，也只是我身邊的老外的反應，但還是能證明在博大精深的中華美食麵前，老外必須甘拜下風啊！

當然，這些都是在中國有生活經驗的老外，如果給從來沒來過中國的老外看這些恐怕不會喜歡，據說是他們不喜歡看動物被剁來剁去的場面，覺得殘忍……

呵呵，你們吃牛排的時候切來切去怎麼不覺得殘忍？