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英國和什麼茶

發布時間:2022-10-02 05:50:54

❶ 英國的茶文化和中國的茶文化有什麼相同之處和不同之處

1、相同之處

二、不同之處

1、茶種類不一樣

英國多喝紅茶,茶種包括英國早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由中國傳入的茉莉茶,以及日本傳入的綠茶,也成了英國茶的標准部分。

中國對茶的配製是多種多樣的:有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

2、起源時間不一樣

中國,茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用,大約有四五千年的歷史。

英國人從1660年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(Catherine of Braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。

3、泡茶方法不一樣

中國,宋代時有用沸水直接沖泡散茶的飲茶法,逐漸代替了唐代餅茶煎飲法和宋代末茶點飲法,即撮泡法。置茶於茶壺或蓋甌中中,以沸水沖泡,再分釃到茶盞(甌、杯)中飲用。

英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯里,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水裡,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由於茶葉很碎,通常茶壺里還有個過濾杯,用開水沖下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。

❷ 英國人為什麼愛喝紅茶

英國人愛飲紅茶,是有多方面原因的,這里我僅說兩點:
英國的水質特點
英國專家曾對紅茶的流行做出這樣的解釋:英國的水質較硬,呈弱鹼性,口感較差;但當其與紅茶混融時,便會產生芳香濃郁的滋味,因此紅茶可以在很短的時間內便成了英國的「國飲」。

英國的氣候特點
英國的氣候為喝紅茶提供了充分的條件。英國常年多雨,一天之內的溫差很大,有時能相差攝氏20多度。因此,英國人在工作日下班後便很少參加戶外活動,他們更傾向在家中或其他室內場所進行放鬆和交際活動。這樣,下午茶便成為英國人極好的選擇。

關於紅茶的知識,有一家茶馬世家網站很全面,lz可以關注一下,知識面很廣!

❸ 英國人一般什麼時候喝下午茶

英國人最喜愛的下午茶時間,多集中在下午3時到5時半之間,在優雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖,從而舒解一天的疲勞。

據說遠在維多利亞時代,下午茶的時光並非如此美妙。那時候,無所事事的貴婦人們利用午後的閑暇時光,在茶香的掩映之中,有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的私生活。幸好,社會的發展解脫了對女人的束縛,生活空間的擴展使得女人們不再局限於狹小的天地,輕松的下午茶時光,真的變成了享受。

如今的女性們越來越注意生活的質量與情趣,那麼,在周末的午後舉行一次小小的下午茶聚會,招待二三知己,既有氣氛又有面子,多好的事啊。

喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾(就是一般俗稱的Low Tea) ,一般來講,下午茶的專用茶 為大吉嶺與伯爵茶、火葯綠茶、或錫蘭茶傳統口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。

❹ 英國人為什麼愛喝紅茶

「當時鍾敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」
英國人愛喝紅茶,如今,他們為自己的這種嗜好找到了最好的理由。英國倫敦的一所大學近期通過研究發現:紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效,每天飲用紅茶,有利於舒緩神經。這所大學的科學家還稱,在你感到生活壓力太大的時候,來杯紅茶更能起到神清氣爽的效果。不過可別真把英國人的紅茶情緣完全和健康聯系在一起,歸根結底,英國人愛喝茶,更多地還是出於其獨特的社會背景和地理條件。
咖啡和茶之間的「倫敦戰爭」 1652年,倫敦出現了第一批咖啡屋。當時的這些咖啡屋主要為男性服務,既可以飲咖啡,也可以飲茶,後來又配上了點心和甜品。這或許也是關於英國茶的最早記載。
只是當年英國人喝茶主要是一種奢侈的貴族消費(多數人還是喝咖啡為主),除了咖啡屋,只有在那些中上層家庭中才能喝到好茶。與此同時,從1660年起,英國的咖啡屋和小飯館售茶都要加稅,一直持續到1689年,在這一時期,一磅(約合0.45公斤)普通茶的價格相當於一名英國工人一周的工資!
等到有產階級從喝茶中體驗到莫大的樂趣,喝茶的風氣才逐漸擴展到文學沙龍和社交沙龍,並且影響到更多的人群。在十八世紀的英國,僅僅倫敦一地,1708年全市的咖啡店就有3000多家,後來茶的芳香風靡了英國,很快取代了咖啡的地位。

❺ 英國人早上起來喝茶被稱作什麼茶

樓主:你好
英國人在晨起之時,要飲早茶,他們早餐就以紅茶為主要飲料。到了上午11點,無論你是空閑在家的貴族,還是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他們稱之為早上11點左右的便餐。到了中午,吃了午餐之後,少不了配上一杯奶茶。而後在下午3點半至4點左右還要來一杯下午茶.
望採納,謝謝

❻ 英國獨愛紅茶的原因是什麼

1.綠茶保存難
當時英國的茶葉需從中國進口,而在大海上漂流的過程中,受到潮氣、海風的侵蝕,綠茶茶葉很難保持良好的狀態。
而紅茶經過完全發酵,具有保存更久的優勢。
2.紅茶更適合英國人
英國人選擇紅茶,還與地理環境以及紅茶的品性有關。
英國地處歐洲西北部,氣溫較低,且雨量較多,濕氣霧氣較重,而紅茶性溫,暖胃,自然容易受到追捧。

❼ 在英國,早餐喝什麼茶最好

我認為英國人更喜歡紅茶,只是和茶包沒有太大關系。我不是回答這個問題的最佳人選,因為我熟悉美國人和泰國人早餐吃什麼,但不熟悉英國人。但作為一個美國人,對我一無所知的事物有強烈的意見是上帝賦予我的權利,所以我們就去那裡吧。

一個馬來西亞朋友喜歡劉寶,這是一種黑茶(我更喜歡翻譯成「黑茶」),這又是一種進化出來的偏好。版本不是很老(至少六歲,或者更好的是兩倍或三倍,前衛的一面,與一個強大的礦物基礎層和口味方面,可以像脆的char方面豬肉(朋友的描述,但我認為它的工作原理)。

接下來,我想說的是,適宜飲用的白茶或稍微有點植物味的邊緣綠茶也不錯,這完全是個人偏好的問題。可能不是;堅持飲用質量高於平均水平的紅茶是最好的,如果你有其他茶的偏好,那就順其自然吧。

❽ 英國的下午茶文化,究竟有什麼魅力英國人有多愛下午茶呢

下午茶可以說是英國最為典型的傳統習俗之一, 下午四五點鍾,英國人需要進食一些甜品和飲料,於是形成了英國人的“下午茶”時間。在享用下午茶時,英國人鍾愛極品紅茶,一般會選擇中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶等。

❾ 英國茶是什麼

英國茶
茶是英國傳統的大眾化飲料,平均每10人中有8人飲茶。每年全國消耗掉近20萬噸的茶葉,佔世界茶葉貿易總量的20%,為西方各國之冠,堪稱「飲茶王國」。英國茶一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of jasmine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。人們一天中的任何時間均可以飲茶,早上醒來時至下床前或早飯時有早茶;上午11點左右有15分鍾的「茶休」喝「上午茶」;下午茶在下午4~5時的茶休中進行,大約也是15分鍾。茶點一般是現成的食品,有麵包、黃油、果醬、糕點和餅干。各種糕點比麵包更受歡迎,如烤餅、松餅、茶食點心和烤麵包片等等。在城鎮的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應。
在英國,茶可分為:
紅茶 black tea
綠茶 green tea
花茶 scented tea
茉莉花茶 jasmine tea
濃茶 strong tea
淡茶 weak tea
檸檬茶 lemon tea

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