英國酒為什麼是英文

Ⅰ 英國人倒酒時為什麼說wen

不是wine咩？

Ⅱ 英語中的酒怎麼說

1、liquor和spirits

(復數才能表示烈酒)都可以用來指烈酒。所謂烈酒，是指高濃度的烈性酒，也叫蒸餾酒（distilled liquor/spirits）。中國的白酒叫作Chinese (distillate) spirits。

2、beer指啤酒。啤酒也分不同種類，比如說生啤（draft beer），黑啤（dark beer/stout）,麥芽啤酒（ale）,以及light beer（淡啤酒）。 生啤是指經過硅藻土過濾未經殺菌的啤酒，由於未殺菌，通常常溫下只能保鮮一兩天。

3、brandy叫作白蘭地。通常所講的白蘭地是指葡萄白蘭地，即以葡萄為原料的蒸餾酒。具體來講，葡萄發酵後經蒸餾得到高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

4、chaser又叫「追水」，即為緩和度數高的酒所追加的冰水。

5、champagne是香檳，又叫sparkling wine（氣泡酒/起泡葡萄酒），香檳和起泡葡萄酒之間也小有區別。只有製作嚴謹精良的氣泡葡萄酒才能叫作「champagne」。

根據法國香檳原產地保護制度，只有在法國香檳產區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒，才可以標注為香檳（Champagne）。

6、wine指葡萄酒，既有red wine（紅葡萄酒），也有white wine（白葡萄酒）。

7、aperitif cocktail叫作開胃雞尾酒酒。過去主要指馬天尼（Martini）、曼哈頓（Manhattan）兩種。現在以葡萄酒、雪莉酒（sherry）為酒基（base）的辣雞尾酒也已成為餐前雞尾酒的新品種。

8、rum叫作朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，比較著名的有Bacardi（百家麗）。

(2)英國酒為什麼是英文擴展閱讀：

英語中酒用法：

去喝酒，怎麼說？

get a drink

如果是朋友邀約，這個get a drink 就等於說 get out and take a drink （出去喝一杯）的意思，如果是天天喝酒的酒友，甚至有酗酒的傾向，那麼喝酒就可以說 hit the bottle/booze ，帶有負面意思。

例：

Let』s take a drink. 我們去喝酒吧

After she died , he start hit the bottle. 她去世後，他開始酗酒

另外，如果你想請人喝酒，可以說buy a drink ，例如 Let me buy you a drink. 我請你喝酒吧

醉的不同程度，怎麼說？

你還在用 drunk 來表示喝醉了嗎？喝醉酒有那麼多不同的程度，究竟要怎麼說才地道？

1. 微醺 一般用tipsy 或 buzzed表示

例：

I feel a bit tipsy=I feel a bit buzzed. 我感覺有點醉了。

I have only seen her tipsy once. 我看過她微醺一次。

另外，buzz還可以用做名詞表示「微醉」 ，例： I felt a buzz. 我有點醉意了。

2.有點醉了， 可以說 a little drunk 或 a little bit drunk ，這個一般醉的程度比 tipsy 微醺要深，這時候如果繼續大口喝酒就容易喝高了。

例：I』m a little drunk. 我有點醉了。

3.喝高了，真的醉了，可以說 hammered, pissed, wasted 或 blasted

例：I did see that girl who was blasted at the bar. 我看過一個在酒吧里喝得大醉的女孩。

4.再喝下去，就容易喝得爛醉如泥了，你可以說 pissed as a newt 或 drunk as a lord 或 as drunk as a Chloe 。

Newt 是指一種名叫蠑螈的兩棲動物，外形像蜥蜴，但體表無鱗，皮膚光滑，pissed as a newt 就是十分形象地說 」爛醉如泥「 了，當然，你可以用其他動物代替，你可以說 pissed as a boiled owls（煮沸的貓頭鷹）或David's sow（母豬）等；

而 貴族 lord 在以前古代經常聲色歌舞 ，喝到酩酊大醉，因而後世用 「醉的跟貴族一樣」來形容爛醉如泥；

至於 as drunk as a Chloe 中的人名 Chloe ，有說法是說，17世紀詩人Matthew Prior的詩歌中，經常會出現一個叫 Chloe的經常喝得醉醺醺的女士。

5.如果你只是想表明自己醉了，沒有說是爛醉還是醉到醒不來的地步，可以說three sheets to the wind，sheet指航海船上的繚繩，如果繚繩太松（tothe wind），船就會搖搖晃晃，因而用three sheets to the wind 可以十分形象地形容醉漢的形象。

例： He was three sheets in the wind yesterday. 他昨晚喝酒了。

6. 如果你想說自己根本沒醉，或者你還很清醒，你可以說 sober as a judge 或 sober up，因為法官、裁判等是人們心中必須保證絕對清醒才能公正裁斷的職業，所以用 sober as a judge 「清醒如裁判」 來形容一點都沒醉。如果你要堅持強調自己清醒得很，還可以說 "I am stone sober." 或 "I am cold sober." （我清醒得很）。

例：

I am sober up now. 我現在是清醒的。

I am soberas a judg. 我清醒得很（還沒醉呢）！

Ⅲ 英語中的酒怎麼說

1，whisky（威士忌）
2，medicated
spirits（葯酒）
3，rum（用甘蔗汁釀的糖酒,也叫蘭姆酒）
4，gin（杜松子酒）
5，malt（麥芽酒）
6，brandy（白蘭地）
7，beer（啤酒）
8，vermouth（苦艾酒）
(3)英國酒為什麼是英文擴展閱讀：
有專門用途的酒：aperitif（用餐前飲用的開胃酒）、pick－me－up（美國英語：醒腦酒、英國英語用
buck－me－up）、
tonic
liquor（補身酒）。
烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麥威士忌酒）、rum（用甘蔗汁釀的糖酒,也叫蘭姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麥芽酒）、brandy（白蘭地）。
混合酒：cocktail（雞尾酒）、martini（馬丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.
造句：
1，他們已經不喝啤酒了，開始喝龍舌蘭酒了。
They'd stopped drinking beer and started on tequila。
2，我們有各種名牌葡萄酒和烈性酒。
We have the best brand of wines and spirits。
3，他喝完開胃酒，又嘗了點侍者端來的葡萄酒。
He finished his aperitif and tasted the wine the waiter had proced
。

Ⅳ 酒的英語讀什麼

英語中表示酒的詞很多,大致可以分為四類.
一、表示酒類總稱的詞：alcohol,booze,drink,liquor.這些詞的中文意思都是「酒」或「含有酒精的飲料」.表示烈性酒的總稱的詞有spirits、fire－ water及arrack.
二、直接從產地得名的酒：Scotch（蘇格蘭產威士忌酒）bourbon（美國肯塔基州波邦地區用玉米釀制的威士忌酒）、champagne（法國產的香檳酒）、port（葡萄牙產的甜葡萄酒）.
三、不直接從產地得名但卻是某國盛產的酒：西班牙的sherry（雪利）、德國的hock（白葡萄酒）、法國的claret（紅葡萄酒）和pernod（綠茴香酒）、俄國的vodka（伏特加）、日本的sake（米酒）.
四、各種普通的酒又可分為五類：
1．烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麥威士忌酒）、rum（用甘蔗汁釀的糖酒,也叫蘭姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麥芽酒）、brandy（白蘭地）.
2．低度酒：wine（葡萄酒）、cider（蘋果酒）、mead（蜂蜜酒）.前面提到的claret,sherry,hock,champagne,port都屬於低度酒.
3．混合酒：cocktail（雞尾酒）、martini（馬丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.
4．啤酒：beer啤酒、draught beer（生啤）、 shandy（檸檬或薑汁啤酒）、bitter（苦啤酒）、ale（淡色啤酒）、lager（淡味啤酒）、stout（烈性黑啤酒）.
5．有專門用途的酒：aperitif（用餐前飲用的開胃酒）、pick－me－up（美國英語：醒腦酒、英國英語用 buck－me－up）、 tonic liquor（補身酒）、medicated spirits（葯酒）.
修飾酒類的詞可按度數、顏色、味道、時間可分為四類.表示度數高低的詞有：strong（烈性的）、weak（淡的、攙水的）、mild（淡的、不濃的）；表示顏色的詞有：red（紅白的）、white（白色的）、 dark（深色的）、 light（淡色的）、pale（淡色的或白色的）、rose（粉紅色、玫瑰色的）；表示味道的詞有：dry（不甜的）、sweet（甜的）、bitter（苦的）；表示年代的詞有old（陳）、aged（陳）、 V． S． O． P．（very superior old pale陳年酒）.

Ⅳ 關於各種酒的英文及其中文

Suze 蘇茲
產自法國 酒液呈橘黃色，口味微苦、甘潤，糖分含量20%，酒度16度，一種龍膽酒

Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏爾加和）酸橙汁調出的雞尾酒
這種雞尾酒因為私家偵探菲利普．馬羅的一句台詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁，到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來，不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。

martini 馬丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）調出的酒
在所有雞尾酒中，就數馬丁尼的調法最多。人們稱它為雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

關於這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀末期，在舊金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位趕往Martinez（加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調酒師為他准備一些特別的東西，他不知道這位調酒師就是傳奇人物Jerry Thomas，他因其所進行的雞尾酒的創新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調酒師們編寫的Martinez調制手冊，這被公認為業內的權威之作。

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世紀，美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出，以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們，巴黎弟子看過之後總是在眼前浮現色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。於是得到靈感創作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了「美國女子光看外表就十分迷人」的意境。

liqueur 利口酒
以蒸餾酒為基底，再加入水果、香料、葯草或其它植物、食材等等共同調配而成的酒，種類多元多樣，是雞尾酒領域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調製成雞尾酒外，Liqueur由於口感多半香醇甜美，許多還十分適合作為餐後酒或日常純飲之用。
有人這么說，如果沒有Liqueur的話，世界上就沒有那麼多雞尾酒了

GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調出
一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用

Sidecar 邊車/側車 白蘭地＋利口酒＋檸檬汁等量調出
側車在第一次世界大戰的軍隊里十分常見，軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。於是，Holy Mike專門為這些軍官們調制了這款雞尾酒，並給它取名為側車（Sidecar）。

水割り/加冰威士忌（攙水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應的是「お湯割り（加熱的酒）」

Gin Tonic 金湯尼
dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1個＋Tonic Water（湯尼水） 適量
Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合後卻倍受好評，二戰後在世界范圍內廣為流傳。如今已成為標准雞尾酒的一種。
Gin和Tonic Water混合後的甜中微苦的口味，受到很多人的喜愛，是最受歡迎的Long Drinks（長時間飲用）的一種。Tonic Water的Tonic有「強壯，提神」的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧（奎寧樹的樹皮的提取物，是強壯劑和治療瘧疾的特效葯），其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧，名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作為餐前酒，也是常用的宴會用酒。

Spumorni 斯普莫尼
Campari（堪培利開胃酒） 30ml＋Tonic Water（湯尼水）適量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
該酒名字的出自於義大利語的「泡沫」。在Campari的原產地義大利也作為餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在義大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits，Spumorni則是在裡面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合，給人以颯爽提神的爽快感。

Moscow mule 莫斯科佬
Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（薑汁）或Ginger Beer（薑汁啤酒） 適量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2個分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1個
這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是「美國夢」的典型。出現於20世紀40年代後半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人，一個提出了用自製的銅制Mug Cup（一種有柄的大杯子）做容器的女人，以及極力推廣伏特加的製造商。三個想法結合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今，這種雞尾酒已經推廣到了全世界。mule雖說有動物中的「騾子」的意思，這里是表示「kick（踢/刺激）很強的飲品」的意思。如果你用Ginger Beer來調，你就會深有感觸了。

Jackrose 傑克羅斯
Apple Brandy（蘋果白蘭地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（紅石榴糖漿） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
Jack Rose這名字出自Apple Jack是一種美國產的Apple Brandy，嚴格來講和法國產的Apple Brandy略有不同，但也有人用法國的Apple Brandy來調。其中最高級的是法國Normandie產的calvados，這是只有在那裡產的白蘭地才有的名字。Jackrose是在有蘋果風味的白蘭地中摻入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。

Nikolaschka 尼古拉斯
白蘭地 適量 ＋砂糖 適量＋檸檬片 一枚

有人傳說，Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜歡的伏特加的飲法而得名的。
這種酒非常好喝，通常作為餐後酒，依然算是白蘭地的Straight（不兌水）飲法，所以不要喝太多的好。

Aphrodite 阿佛洛狄特
Rose wine（玫紅葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao無色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
阿佛洛狄特是古希臘神話人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女兒 。最初為豐收女神之一。奧林波斯教形成後，被作為愛情、性慾及美的女神。
在羅馬神話中與阿佛洛狄忒相對應是維納斯（Venus）。

Kir royal 皇家基爾
香檳 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5

kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
原本是作為一種把沒有什麼味道的酒調的更美味的手法，稱為vin blanc cassis。

Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落葉灌木果實釀成的，呈暗紅色，酒精成份在15～20%左右，其中以法國雷瓊市的產品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開，僅蒸餾渣渣部份，最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。

Kir royal並非誕生於法國，而是誕生於奧地利的維也納。

本集中出現的紅酒
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白蘭地
Hennessy Richard 軒尼詩�6�1李察 軒尼詩干邑系列中的極品
Firstlanding 著陸

本集中出現的威士忌的飲法
Straight 不兌水的威士忌
Rock 加大塊冰的威士忌 本集里來島 泰三喝「角」的時候喝就是這種
Float 在飲料上加冰淇淋的飲法
Mist 加入水和檸檬的威士忌

Margarita 瑪格麗特
由Tequila（龍舌蘭）, Triple Sec（橙皮酒）和鮮酸橙汁混合而成。杯沿可妝點一些鹽。

在日本，片中的來歷說明，基本已經得到公認了，大家看片就可以了，在這里補充點英文資料翻譯過來的內容：
1955年的Van Nuys News上記載，1937年Johnny Durlesser以「南國」雞尾酒Margarita成名。他對酒做了改良，使這種烈酒更容易喝。
1978年Fresno Bee上記載，Margarita是與1940年由一個洛山磯的一家餐廳兼酒吧里的調酒師創作出的。不過卻沒有火爆起來，直到1954年，一個龍舌蘭酒的經銷商（Vernon Underwood）開始推廣它。據餐廳老闆說，Johnny Durlesser把這個酒起名為Margarita是因為有個同名美女經常光顧酒吧。
當然，這些資料都不能直接證明日本流行的傳說是假的（Johnny Durlesser還有機會可以在1979年改口），信不信 由你。

Highball 高杯 威士忌蘇打或水
Highball 是一種在烈酒里按比例加入蘇打，Tonic Water等碳酸飲料調出的。在日本一般就是只加蘇打水的威士忌。

關於Highball名字的來源，說法有三：
�6�1在美洲開拓時代，蒸汽火車長距離移動的時候，途中為了補給水而停車的時候，會先在棒子前掛一個球之類的東西來表示。那個時候就已經有賣加水威士忌的了。
�6�1英國的某個高爾夫球場的吧台上，一個和威士忌的人因為突然被告知輪到他打球了，慌忙中吧威士忌打翻到了chaser里了。（chaser是指喝烈酒是加的水、蘇打、啤酒等。）竟然意外的覺得很好喝。這時候正好有個高球飛了起來。
�6�1指蘇打的泡沫（球）向上飄的樣子。
順帶一提 Highball有專用的酒杯 Highball Glass。
tequila 龍舌蘭/特基拉
墨西哥特產的蒸餾酒。用龍舌蘭（agave）的草汁作的。
原來釀造龍舌蘭酒時是先將採摘的龍舌蘭莖用炭火烤乾、磨碎，再用水煮出醪液，因此有一種特殊的炭火味，現在工業釀造沒有這種味道，為了保持其特殊味道，要用經火烤焦的木桶貯存。按照墨西哥的法律，只有哈利斯科州和鄰近兩州產的酒可以叫做太基拉酒，太基拉酒的度數較大，有40-50%，在美國是配置幾種雞尾酒的主要原料。
龍舌蘭酒受到世人的喜愛是近年來的事，原本它只在墨西哥國內消費，是當地主要飲用酒品，由於以龍舌蘭酒為基酒調制的「瑪格麗特」雞尾酒帶來的震撼，於是水漲船高，名聲大噪。

shot glass 烈酒杯
其容量規格一般為56ml,用於各種烈性酒(喝自蘭地除外),只限於在「凈飲」(不加冰)的時候使用。

Amber Dream(琥珀之夢) / Bijou(寶石)

�6�1Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法國苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(蕁麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash
�6�1dash是職業調酒師的用語，指液體的注射分量是3－5滴。在專門銷售吧台用品的店裡可以買到注射瓶(Dash-bottle)，可准確量出注射的分量。
�6�1如片中所述。Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分別代表鑽石、祖母綠、紅寶石。是種彩虹酒。加入冰塊用調酒匙Stir(攪動)之後混合成為琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石，裡面偶爾還可以看到不幸被松脂包住動植物。琥珀代表永恆,透明,純潔,象徵著愛情的永恆，而本集中有象徵「塵封的記憶」的含義。

Cinderella(灰姑娘)

�6�1橙汁 30ml+ 檸檬汁 30ml+ 菠蘿汁 15ml + 紅石榴糖漿 10ml + 蘇打水 8ml
�6�1據說因為該「雞尾酒」不含酒精，沒了酒的刺激對於男人來說略顯平淡，故名「灰姑娘」。

Bloody Mary(血腥瑪麗)

�6�1番茄汁 + 伏爾加 + 芹菜(裝飾) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)
Bloody Mary有很多的配方，有的調酒師還對自己的Bloody Mary配方極為的保密。
�6�1傳說酒名出自18世紀，兇殘的迫害國內新教徒，被稱為「血腥瑪麗」的英國女王Mary Tudor。不過該說法已不可考。關於酒名的真正來源也 是眾說紛紜。唯一可以確定的是，酒名肯定是從這酒如血的外表得來的。
�6�11920年，巴黎的「Harry's New York Bar」的調酒師Fernand Petiot聲稱是這個酒的發明者。

Bloody Caesar(血腥凱撒)

�6�1Pertsovka(伏爾加的一種) 1/5 ＋ clamato 4/5 ＋其它
如果不加伏爾加的話酒稱為Virgin Caesar
�6�1Bloody Caesar的Caesar正是出自凱撒大帝Julius Caesar。和Mary一樣，都是歷史上名垂青史的暴君，絕對不負「血腥凱撒」的外號。
�6�1Clamato汁其實嚴格的說，是Spicy Tomato Juice的一種。得名於Clam＋Tomato，加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。
�6�1對於美國人和加拿大人來說，Bloody Caesar是評價一個好的調酒師的標准。Bloody Caesar甚至被戲稱為加拿大的「官方雞尾酒」。
�6�1Bloody Caesar是於1969年，一個名叫Walter Chell的加拿大調酒師發明的。最早的版本里，使用的是番茄汁和搗碎的蛤蜊，後來蛤蜊才被直接加入進了番茄汁里。

Spirytus （Rektyfikowany） 波蘭精餾伏特加

�6�1Spirytus Rektyfikowany，原產地波蘭的伏特加，西方人稱之為「生命之水」，是世界上已知度數最高的酒。經過了反復70回以上的蒸餾， 達到了96%的酒精度數。堪稱世界上最高純度的烈酒了。主要原料是穀物和薯類。
�6�1由於比醫院等用的一般消毒用乙醇度數還要高，緊急時刻可以作為消毒葯用。同時，著火點很低，非常易燃，喝酒的時候不能吸煙，要禁火 。
�6�1在某些酒吧里，還這么一種說法：只要誰能一口氣喝完一杯酒，然後走一段直線的路而不顯醉意，這杯酒就免費。

Balkan Vodka (巴爾干伏特加)
�6�1一種巴爾乾地區產的伏特加，酒精含量達到88%.

Cider/Syder(發泡酒)

�6�1如片中所說的，最早是在非葡萄酒產區，人們用蘋果自然發酵釀出的。
�6�1一般指的Cider比啤酒酒精含量要高些，通常要超過5%，呈金黃色。
�6�1Cider在歐洲和美洲地區都很受歡迎，特別是在英國和原產地諾曼底。
�6�1在美國，有時候就是指的蘋果汁（或加蘇打水）

Calvados 蘋果白蘭地

�6�1Calvados是法國的一個地區的名字，在哪裡用2年內的香味依然濃厚的Cider反復蒸餾釀出白蘭地稱為Calvados。
�6�1其它地方產出的酒不能稱為Calvados，只能叫Apple Brandy。但在不嚴格區分的情況下，也可以認為Calvados與蘋果白蘭地等價。特別是片 中提到的「凱旋門」的中文翻譯者把Calvados翻成了蘋果白蘭地，所以Calvados在中文裡，基本就等於蘋果白蘭地了。

Ⅵ 各種酒的英文名

1、Alcohol：（酒精、酒的總稱）

drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (這里drinks是復數，所以這個單詞表示酒這一大類，如啤酒、葡萄酒等等)

the chemical substance 更多時候用來表示酒精這種化學物質。

2、Wine:（葡萄酒、果酒）

an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)

red/white wine（紅葡萄酒、白葡萄酒）

dry wine（又分干紅、干白）

3、Liquor:（白酒）

a strong alcoholic drink （酒精度數很高的酒)

4、Brandy: （白蘭地）

a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒製成的酒精度數很高的酒)

5、Vodka: （伏特加）

a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原產於俄羅斯的酒精飲品)

6、Tequila:（龍舌蘭）

a strong alcoholic drink made in Mexico(原產於墨西哥的酒精飲品)

7、Spirit:（烈酒）

a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白蘭地那樣酒精度數很高的酒，這個單詞還可以表示用來消毒的那種酒精）

8、Whisky / Whiskey:（威士忌）

a strong alcoholic drink made from grain(一種由糧食作物釀造的烈酒)

9、Beer:（啤酒）

an alcoholic drink made from malt and hops（由小麥和玉米粒釀造的酒）

10、Champagne : （香檳）

a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一種法國產的葡萄酒，有很多泡泡於特定場合飲用)

Ⅶ 威士忌的英語究竟是 Whisky 還是 Whiskey

英文名稱： Whiskey ；Whisky。烈酒通常被習慣分為六大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭。（Tequila）。在英語世界中，蘇格蘭和美國的威士忌是 Whisky 。愛爾蘭和加拿大威士忌是Whiskey。

忘掉那些令人望而卻步的厚重又昂貴的威士忌指南！你甚至可以走進一家酒吧，一邊喝酒一邊閱讀本書。從最紅火的單一麥芽、日本威士忌到調和型威士忌，從釀造工藝、風味品鑒再到購買指南……就以這小書入手，輕松開始你的威士忌微醺之旅。

美國的威士忌是whisky，加拿大威士忌是Whiskey，被稱為生命之水。

Ⅷ mother's ruin為什麼是杜松子酒的意思

杜松子酒，英文gin，又名金酒。曾經把18世紀的英國變成人間煉獄。

威廉·霍加斯的《金酒小巷》就記錄了那個被杜松子酒毀掉的時代。

畫中坦胸露乳的婦女在金酒巷喝的大醉，被以酒代奶餵食的哭鬧的孩子，即將從樓梯跌落，死於非命，可她竟然還在微笑。婦女前方是位骨瘦如柴的退伍軍人，即便死去，手中依然握著酒杯。諷刺的是，在籃子里還放著張戒酒宣傳單。

「萬惡之源「的金酒

金酒（gin）是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種葯材與香料調味後，所製造出來的一種西洋蒸餾酒。金酒實源自荷蘭，後來被英國的海軍和船員帶回英國。但是僅僅是一種新型酒類的傳入不足以釀成如此悲劇，真正推使金酒在英國泛濫，導致底層國民徹底墮落的人卻正是當時任英國女王（瑪麗二世）的丈夫英王威廉三世，原本是荷蘭國王的威廉（William of Orange）本身就是金酒的愛好者（金酒也是由荷蘭人最早發明），但是最為關鍵的原因和推動力則來源於為了打贏英-荷聯合王國跟法國之間的戰爭，威廉三世下令抵製法國進口的白蘭地與葡萄酒（減少對法國的貿易逆差，和表示對法國的敵視態度），並且開放使用英格蘭本土的穀物製造烈酒就可以得到免許（鼓勵當地釀酒業和國內酒精消費來藉此獲得額外的稅收收入）──這立法幾乎可說是為金酒量身訂造一個非常有利的環境，於是，英國自此躍升為最重要的金酒生產國，甚至較發源地的荷蘭更青出於藍。對法國葡萄酒和白蘭地的抵制導致了英國酒水價格暴漲，但是由於政府對烈酒（金酒）的默許生產政策讓金酒的價格極度低廉，酒精對於中世紀歐洲人則是必需品（中世紀歐洲人沒有喝燒開水的習慣喝條件），「一便士便微醺，倆便士入醉鄉」的金酒立馬成為了底層人民最好的替代品乃至必需品。但是這種廉價的刺激品最終釀造了「金酒小巷」的畫面。

道德的腐爛

據傳，在金酒銷售的鼎盛時期，英國每年的金酒消費量達到了63升每人，底層勞累的勞工工作後飲用金酒來緩解疲憊，沒有工作失意的年輕人飲用金酒來排解憂愁，退役的落魄老兵在醉生夢死中逃避現實，買不起葯膏，葯片的病人傷者靠這廉價的烈酒麻痹疼痛，甚至有貧窮，懶惰的母親用金酒混合著牛奶來喂養自己的孩子（金酒的價格可比牛奶便宜多了！），酒精能讓人暫時忘記一切煩憂，於是為了爭奪這片刻的，鏡花水月般的迷醉，各種層出不窮的犯罪行為開始出現。

1735年，一個極不道德的女人被判處絞刑，她的罪行是：她故意來孤兒院接養孩子（在人均壽命極短，天災人禍層出不窮的中世紀，失去雙親的孤兒數不勝數，而孤兒院自然對前來領養的人毫無篩選）。但是可怕的是，她來領養孩子並不是真心想要小孩，而是她知道孤兒院會給即將被認領走的嬰兒換上新衣服。當小孩子一到手，她便把孩子的新衣扒下去當鋪當掉換成金酒下肚，至於嬰兒，則被殘忍的丟進水溝任憑其自生自滅。這樣恐怖的案件在中世紀的英國一共發生了幾起將會是永恆的秘密，但是這樣的事件反映出來的是，酒精不僅摧毀了人們的身體健康，也使得人們的道德開始腐爛，在烈酒的引誘下，人性逐漸泯滅，只餘下丑惡的靈魂。

真正的「罪魁禍首」

面對如此的社會亂象，政治家，社會學家，藝術家（當然也包括「金酒小巷」的作者）把一切（貧窮，道德敗壞）的亂象通透推罪給了金酒。於是順理成章的「消滅／反金酒」運動被統治者轟轟烈烈地展開了。政府提高了金酒的稅率，並加強了取締令，開展了無數反金酒的宣傳（畫中那個瘦如枯骨的士兵籃里便有一張「反金酒」的傳單，軍人往往被現代人認定為意識堅定的象徵，但是縱使如此，他還是被金酒「腐化」了）。金酒的銷量因此被打壓下去。但一切只是治標不治本，真正致使金酒小巷的罪魁禍首，就是高高在上，站在道德和社會至高點的中世紀英國統治階級以及黑暗，毫無出路的社會。

「金酒小巷」貌似諷刺了底層窮人的自甘墮落，但是背後卻反應了統治階級（包括畫家所在的富有階層）對窮人的極端唾棄，永遠不會反思的統治階級根本不會思考他們的富裕建立在對底層人民脂民膏的剝削，社會上有如此大量窮人囤積正說明了社會的黑暗與不公。畫家的作品往往會受到歷史的局限性影響，霍加斯這幅出色的畫作也誠如是，製造人間煉獄的不會是任何飲品或是器皿，而是統治階級的貪婪和黑暗社會的剝削。

Ⅸ 英國是什麼酒的故鄉

英國是威士忌酒的故鄉！

威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。[1]按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。