『壹』 英國的通貨膨脹率是多少生活成本會上升的主要因素有哪些
據外媒相關媒體報道,英國的通貨膨脹率已經高達9%,可以說是40年之間最高的水平。但也有很多網友產生相關疑問:為什麼通貨膨脹上升這么多?其次生活成本會上升的主要因素有哪些呢?
個人觀點。
其實英國通貨膨脹率上漲9%是必然的,因為大部分發達國家主要出行工具是以汽車為主,以家庭為單位生活成本消費也會更多一些,而這些物品都需要用到燃料以及能源,自然會誘發生活成本不斷上升,最終發展成通貨膨脹。
『貳』 英國有哪些有名的食物
英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自於英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內容包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。
1、烤牛排
這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
『叄』 我想了解歐洲的中世紀麵包的知識,能推薦一些相關的權威的資料么
中世紀英國和歐洲的麵包(2010-06-03 10:39:49) 轉載▼ 標簽: 麵包烤爐中世紀余燼爐溫英國美食分類: 食品世界 羅馬人把小麥、燕麥和黑麥以及他們的許多麵包製作技術帶到了英國。然而,曾幾何時麵包的製作技術變得深奧微妙起來,英國人遭受了當羅馬人離開後給製做麵包帶來的挫折和失敗。遠在歐洲中世紀早期,人們無論是種植和收獲糧食還是之後的麵包製作都是一件漫無目的、很隨意的事。每家每戶都把從自家地里收獲的穀物在家裡或者是使用村裡的手推磨來進行脫粒。在中世紀中期,馬已經被廣泛地用來耕作和犁田。之後,大概先是在英國然後在整個歐洲,水磨和風車磨相繼被發明了出來。或許是由於上帝賜給人們的這些磨可以使農戶們可以從繁重的工作中遠離腰背酸痛的緣故,地主們把這些磨據為己有而強迫那些農奴們交納使用這些磨的什一稅。更糟糕的是,與磨房相鄰的麵包作坊也常常讓那些用磨的家庭付費,而且在很多村舍都是簡陋的沒有烤爐甚至連煙囪都沒有的時期,許多家庭別無選擇,只能使用公用的烤爐烤麵包。 這些麵包通常是被做得很大,重量超過4.5㎏/10磅,並且是被指望著這個麵包夠一家老小吃幾天的。人們把小麥、大麥、小米以及黑麥混合在一起製作粗糧麵包。如果趕上風調雨順收成好,人們會依靠麵包、麥芽酒和菜肉濃湯來過活。一旦遇上災荒收成差、糧食短缺的年景,人們只能地里收什麼吃什麼。在飢荒年代的歐洲,橡樹的果實和植物的根莖常常被人們壓碎作為備用糧,而那些窮人們只能靠吃馬糧(一種用豆粉做成的粗糧餅子---通常是被稱作喂牲口用的食物)勉強度日。1266年,有關麵包法定價格的法律在英國開始實施,其中規定了以麵包的重量確定麵包的售價。法律規定用1便士應該買到三種類型的麵包:第一種是最輕的、用精製麵粉製作的白麵包;第二種是重量是白麵包的一倍、摻了全麥粉的全麥麵包;第三種是比全麥麵包還要重一倍的、三種麵包中最重的粗糧麵包。這種法定價格體系在麵包師們中間非常不受歡迎,但是仍被延續使用了450多年,這足以證明政府把平民百姓是否能買得起麵包的問題看得何等重要。都鐸王朝時的英國 麵包和菜肉濃湯在都鐸王朝時的英國仍舊是大多數人們的主食,富人們可以買得起更多的日常食物,但是麵包始終是餐桌上的最重要的食物。所有那些大戶人家都在家裡自己烤麵包,而麵包也可以從那些不斷在鄉鎮里涌現出來的麵包房裡買到。這些專業麵包師們除了自己製做和銷售麵包之外,還會幫一些顧客們烤制麵包,盡管當時大多數人們是在家裡烤制麵包,通常是用磚爐來烤,因為開放式的烤爐始終存在著火災隱患。 窮人吃的麵包大多數是用混合穀物製成的,其種類也隨著地區的不同而變化:諾福克郡人吃用黑麥做的麵包;英國西北部和蘇格蘭低地、威爾士、康沃爾郡地區的人們吃用大麥做的麵包;而威爾士高地和蘇格蘭高地地區的人們則食用用燕麥做成的麵包。最窮的人們在那些艱苦的年代吃用摻了各種豆子的混合雜糧製成的麵包。盡管大多數富人喜歡吃純的黑麵包,而後來他們也開始對白麵包產生了興趣。白麵包之所以受到人們的高度重視有以下幾個原因:由於它在製作時需要耗費很多時間和努力去篩除麩皮而充滿了魅力;加之教堂把它稱作潘德美茵,意為精製、神聖的麵包。人們把白麵包寓意為美好,而在過去的20年間一直是他們的主要日常食物。盡管有那麼多的名稱,這種白麵包最終還是以精白麵包而聞名。精白麵包是用精製的小麥粉製成的一種小的,有時不比大餐包大多少的麵包;比起那些大的白麵包來,它們的大小不夠一個人一頓飯食用的。 據史書記載,中世紀到16世紀末另外一個習俗就是使用木製食盤。少數富人們把放了4天的、烤得很硬、大的全麥麵包切成很厚的方形或長方形的片當盤子用。這種風俗也同樣在法國流行,盤子麵包由科貝爾製造,在巴黎的市場上銷售。肉和魚被放在每一片盤子麵包上面,麵包會把所有的肉汁吸收。假如飯還沒吃飽,可以連盤子一起吃掉---這種印象來自於對那些被稱作飯量大的人們驚人飯量的記載。在有錢人家裡是不可以連盤子一起吃掉的,不能說不必要,因為他們的餐桌上有足夠的食物,有時反而是叫傭人們拿些麵包送到救濟所。後世紀時期在不列顛群島乃至整個歐洲的范圍內,貧苦的農民和富人們的生活有著天壤之別。在18世紀時期,小麥的價格飛漲。在英國,玉米的價格很大程度上受法律保護,然而這個法律最終還是在1846年被廢止了。在法國,由於政府當時在這方面的失敗而引發了革命。與此同時,馬鈴薯在17世紀出被引進到歐洲,最終被人們所接受和認可。在法國和英國南部,小麥繼續是人們最喜愛的主食,而到了19世紀中期,馬鈴薯則迅速地成為了與麵包一樣的主食。窮人們把麵包和馬鈴薯一起吃,以彌補食物的短缺。然而在愛爾蘭,在因為馬鈴薯的枯萎而引發的罷工之前,馬鈴薯曾經是愛爾蘭人唯一的主食。焙烤方法 起先烘烤或烹制麵包的意思很簡單,就是把面團放在用余火燒熱了的石頭上進行烤制。這種技術與當今澳大利亞伐木工人烤制他們的死面麵包的方法差不多。弗吉尼亞州的早期拓荒者也是使用相同的原理在熱灰上或者是在熱沙子上面烤制玉米麵包。這種烤制方法的優點是不需要設備和用具;它的不足之處是烤出來的麵包即使是發面面團,它的形狀也大多是扁平的。與此同時,有人在烤制過程中把水壺放在了麵包的上方。這樣一來就會產生蒸汽而使麵包膨脹起發,發生不同程度的變化。這種方法窮人們使用了有數百年之久。 同一時期,大多數村莊都有了麵包房,這些麵包房不是建在磨房旁,就是被麵包師所擁有。農場主們和大戶人家通常擁有用木頭或荊豆作燃料的麵包烤爐。盡管這些燃料既便宜又很容易得到,但是點燃和加熱烤爐卻要花費很長的時間,因此大多數家庭一周只點燃一次。過了一星期麵包烤好之後,正好用冷卻一些了的烤爐來烤那些需要低一些爐溫的餅干、蛋糕之類的點心。通常烤爐是用木頭在爐底下燃燒來獲取溫度。當烤爐加熱好了以後,便用一種被稱作長柄木鏟的長柄工具將余燼鏟出爐外。這些古老的烤爐是用耐火石砌成的,之後磚爐取代了石頭爐。石頭或是磚被烤得熾熱,當麵包烤好後,爐溫會非常緩慢地下降。通常是先烤那些扁平的麵包,如義大利的focaccia(義大利香草麵包),熾熱的爐溫很快就會把它們烤熟、烤脆。然後才烤那些大的、需要緩慢降溫、烤成厚皮的、可以保存數天的麵包。 在美國、澳大利亞、英國、法國和歐洲其它地區的國家,一些愛好者們已經恢復使用這些木頭原料烤爐和傳統配方烤制麵包,烤出的麵包味道好極了。 在愛爾蘭,麵包是用荷蘭式烤爐(一種用煤炭的余燼加溫的烤爐)烤制的。在南部非洲具有荷蘭血統的居民仍然沿用類似的方法—在鑄鐵壺中放進陰燃著的余燼烤制他們的壺制麵包。編輯者:台灣永誠食品【專業優質烘焙原輔料締造者】本文轉自網路,版權歸原作者所有
『肆』 英國留學一年的學費和生活費大概是多少
一、學費
1.英國本科的學制一般是3年,根據選擇的大學、專業的不同,每年的學費一般約為13萬-20萬元人民幣。
一般來說,理工科的學費會高於文科學費,商科更高一些,名校的學費會略高於普校的學費。
2.碩士學位課程的學制為1年,其學費約為14萬-20萬元人民幣。
二、生活費
1.穿
在英國,可以買到很便宜的衣服,有的T恤只需5-6英鎊,一般的衣服都在20英鎊以內;著名的品牌商店Topshop,裡面衣服平均價格也就在35英鎊左右,而且質量和款式都非常好。
2.吃1升鮮牛奶只需2.4英鎊,1磅麵包1英鎊左右,一盒排骨2.5英鎊,巧克力、薯片也都不超過3英鎊,而且會經常打折。英國還有很多中國人開的飯店,一盒炒飯或炒麵也就在5英鎊左右。一個星期70英鎊左右,肯定能夠滿足日常生活。
3.住
家庭住宿:即住在外國人家裡,由對方照顧你的生活起居及一日三餐。 費用一般約為每周130-200英鎊。
學生宿舍:即住在學校的宿舍裡面,有獨立房間及衛生間,4-6人共用一個廚房。費用約為每周80-130英鎊,包含網路、水、電、煤氣費用。合租房:即學生可以找自己的好朋友或同學共同租一個House。一般來說,會有4個房間,1個廚房,2-3個衛生間及前後花園。這是最省錢的一個途徑,所有的費用由合租人共同承擔,每人平均一個月約為200英鎊。
4.行
公交車平均價格1英鎊,但是學生可以辦優惠的季度票,一個季度80英鎊左右。
計程車票價很貴,打車距離不遠的話,10-15英鎊很正常。但是對於那些住在學校宿舍的學生來說,就可以省了交通費用。
『伍』 英國常見的食品價格
按我們的飲食習慣,總覺得英國的主副食品不對味,品種少。可說是:米不粘,肉不香,雞不鮮,魚不活,蝦不跳,蛋乏味,蔬菜品種少。那裡的米,煮稀飯不粘。肉基本無肥膘,可能因飼料的原因,燒出來沒多少香味。雞是大洋雞,燉出的湯無鮮味。魚蝦都是海產品,無河魚、河蝦。有個個體魚販,每兩周巡迴供應一次魚、蝦,雖也是海產品,但比較新鮮。英國人對此不感興趣,每次開車去買的十幾戶人家,全是中國人。蛋是盒裝的,每盒4至20個數量不等,每隻蛋上都有商標和保質期。蔬菜品種不多,葉菜品種更少。豆製品只有中國超市才有,一種豆腐,偶爾有一兩種豆乾。醬小菜也只有中國超市才有兩三種,味欠佳。牛奶、水果品種多,味也不錯。這里的水果、蔬菜,不少是進口的,貼有外國商標。
商界的服務態度很好,尊重顧客、信任顧客。一次我們去超市購物,我老伴不當心,把架上一玻璃瓶果醬碰到地上打破了。近處的一位服務員馬上跑過來,首先關切地問手指碰破了沒有?見沒有,請我女兒代他看一下現場,免得別人誤踩上了,他去找清潔工來打掃。一眨眼工夫他來了,自己守候在那裡等清潔工,並對我女兒幫他看現場表示感謝。後來,在出口處結賬時,一袋蘋果的標價牌不見了,收銀員問原標價上的價格,記得是98個便士,告之,收銀員毫不猶豫地按此價收費。另一次,我女兒在超市給孩子買兩件襯衫,收銀員不知剛剛換的標價牌已減為8鎊,收了9鎊錢,經告之,收銀員立即承認多收了,按規定,這兩件襯衫全部免費,以示自責。
那裡商界處處為顧客需求著想。我們到過一建材城,面積很大,相當於兩三個足球場,修建房屋的材料齊全,還有些現成的部件、成套的零件,帶給使用者很大方便。如現成的門、窗,就有十多種式樣、規格,買回來自己可以裝上。小小的元釘,不僅尺寸很多,還有一包中有多種品種、規格的,供家庭買回備用。甚至鐵鏈,也有不同質量、粗細、大小的,像國內買繩那樣,按你需要剪斷供應。還有多種質量、厚薄、大小的木板、木柱供應,並可按你要求裁切。連桌、椅、床、凳的腿,也有多種供你選擇。我們還去過一家花卉城,也很大。除鮮花,還有多種假花,有的粘上點點滴滴的白色晶亮微粒,酷似灑上去的水,足可亂真。還有多種花籽、花盆、營養土、營養液、種花工具等系列商品、連帶商品,還有不同式樣、不同大小並易於自己拼裝的花房。
那裡的物價,如果折算成人民幣(一英鎊等於十二三元人民幣)就貴得驚人。一公斤青菜2.2鎊、冬瓜2.6鎊、藕2.5鎊,一隻約半公斤重的茄子0.7鎊,一個中等大小的蒜頭0.3鎊,一隻凍鵝22-26鎊,一家中餐小吃店大字標出「南京牛肉麵」每碗4.5鎊。中、低檔理發店,只剪發6鎊。但有些主副食品質量相差不大,價格卻相差5至10倍。如蠻好的一種麵粉,每袋1.5公斤,只要0.09鎊。切片枕頭大麵包,只要0.15鎊。每袋5公斤裝的洋芋只要0.6鎊。據說,這些便宜商品,是為了照顧窮人的。當然,不是窮人也照買。
註:以上摘自網路
『陸』 英國王結婚時的蛋糕,估計售價為300英鎊,41年前的蛋糕是如何保存的
查爾斯和黛安娜41年前的結婚蛋糕將被拍賣,這塊蛋糕是當時來參加查爾斯三世和黛安娜王妃婚禮的嘉賓分到的一塊水果蛋糕,蛋糕分成了23份,這位嘉賓奈傑爾·里基茨分到了其中一份,嘉賓當時沒有把蛋糕吃掉,而是把這塊蛋糕拿回家珍藏了起來,為了讓蛋糕可以更長時間的保存,嘉賓用酒精等防腐手段把這塊有紀念意義的蛋糕包了起來。
2005年,查爾斯不顧王室的顏面仍然娶了卡米拉,兩個人結婚後到處高調秀恩愛。但英國的民眾並不喜歡卡米拉,甚至有些憎恨,英國民眾認為,如果不是卡米拉,黛安娜也不會36歲就早早的離世。而這塊被拍賣的蛋糕見證了黛安娜不幸的婚姻,如今,這塊珍藏了41年的蛋糕被拿出來拍賣,也是在提醒著英國民眾,曾經的查爾斯是如何的對不起黛安娜王妃。
『柒』 英國的一大桶麵包有多少個
一大桶麵包裡面總共是12個到15個左右,如果是大包裝的話要稍微多一點,大概可以達到20個左右。
『捌』 英國比較好的麵包【不是特別貴的那種】多少便士\英鎊
你如果一天都在外面吃的話:
便宜的麵包一個0.4磅吧,好一點的1、2磅一個
三明治:1、5磅-5英鎊
中餐或西餐:5磅-30磅一餐
如果你比較節省的話按照一天20磅的生活費就差不多了,如果是去倫敦,按一天30磅
『玖』 英國人一般的工作收入有多少英國人日常都吃什麼呢
統計數據顯示,超出九成的英國人月收入在4000元下列,普通人的月收入一般在2-3K元中間。實際上這一點和國內特別像,很多人覺得在國外月入過萬沒什麼問題,其實這是一種假象,假如你來三線及以下大城市,就能發現絕大多數人的收益都是在3-5K中間。
2、月工資類工作
時薪類工作很常見,可是許多英國人或是拿月工資,各種職業之間的差距非常大,並且同樣崗位依據工作特性,以及公司的差異,差別也同樣存在。
英國人天天用甜菜根熬湯,或是腌漬做為火鍋配菜,或在天熱的時候煮熟後切成塊拌在水果沙拉里。甜菜根有很高的營養成分,含有維C,纖維,葉酸片等。古時候英國的傳統診療方法中,甜菜根是治療血液病的主要葯品。在近現代,也是有研究發現,經常喝甜菜根汁能夠降低血壓。
羽衣甘藍菜是蔬菜水果中的營養之首,熱量低,營養全面。針對防癌抗癌、潤腸減肥瘦身、防止畸形嬰兒這些,都有一定作用。烹製得話,一般就直接水焯,或是剁碎做餃子餡兒,或是綽水拌沙拉吃,都能夠。也能加耗油蔥薑末炒海,就是它的枝幹比較硬,不太容易炒過。
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