英國什麼餅干好吃

1. 英國有什麼好吃的餅干

餅乾的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜

餅干可分為韌性餅乾和酥性餅干兩大類。韌性餅乾的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。製品表面

平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅乾的糖和油脂的配

比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下。酥性餅乾的特點是印模造型多為凸花，花紋

明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。

•酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥

印或者沖、烘烤製成的造型多為凸花的，斷面結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅干

、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅乾等。

•韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、

輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆

的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

•發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉

、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方

分為咸發酵餅和甜發酵餅。

•薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆

焙烤食品。

•曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏公劑和其他輔料，以和面，採用擠注、擠條

、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表面有規則波紋、含油脂高的酥化焙

烤食品。

•夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

•威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、

烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。•蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏

松劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。

•蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵

）、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的鬆脆焙烤食品。•黏花餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳

製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、乾燥製成的疏鬆焙

烤食品。

•水泡餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、

、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃郁香味的疏鬆焙烤食品。

2. 英國有什麼特產和美食

奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統食品，在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嘗奶油茶，會注意到細節上略有不同。比如，在德文郡，習慣把草莓醬抹在熱的司康上，然後再抹上奶油。而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉，但是只要你樂意，隨時都可以去享用。
黃油酥餅
黃油酥餅是一種香甜酥脆的餅干，由糖、黃油、麵粉烘製而成，通常切成手指狀或圓形餅干。
這種頗受歡迎的餅干起源於蘇格蘭，據說現在的配方是受到蘇格蘭瑪麗女王的影響，她是扇尾形黃油酥餅的狂熱粉絲。雖說這種食品已經遍及英國和世界各地，但沃 克黃油酥餅有限公司生產的蘇格蘭版餅干，才是最知名的，也是最值得您在蘇格蘭購買的特產。
康沃爾餡餅
傳統的康沃爾餡餅，是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍、洋蔥和一些清淡的調料做餡，然後包成字母「D」的形狀烤制。您能品嘗到各種不同的餡餅(包括乳酪和洋蔥餡的)，但只有在康沃爾郡製作出的餡餅，才叫做康沃爾餡餅。所以，如果您想嘗試正宗 的可口快餐，一定要去康沃爾品嘗這一民族食品。
約克郡布丁
約克郡布丁(Yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。 約克郡布丁並不是我們想像中的那種布丁，它更像是一種麵包，口感也類似軟麵包，味道略帶咸，呈咖啡杯的形狀，中間凹陷及綿軟，外圍則香脆。由於約克郡布丁易於吸收肉汁，因此與烤牛肉以及牛肉濃汁(Gravy)一起食用，味道鮮美可口。
炸魚薯條
長期以來，炸魚薯條一直是英國最流行的外賣食品。全境有1.1萬多家炸魚薯條店，這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統美食是將魚(一般是鱈魚和 黑線鱈)兩面裹粉後煎炸，再配上比美式薯條更加粗厚的英式薯條。進餐時的傳統配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。如果沿著英國海岸旅行，炸魚 薯條堪稱經典的海濱晚餐。

3. 英國有什麼好吃的零食

極其推薦你買McVitie's（麥維他）餅干，尤其是巧克力味，最好吃，這個品牌還是英國皇室御用。
最關鍵是，價格非常親民，在國內也就十幾塊錢一盒，在英國也就1英鎊一點，口味相當的多

4. 什麼牌子的餅干最好吃呢

瑞士

世界最棒的巧克力當然得說瑞士的:

1.Lindt/吉利蓮/瑞士蓮巧克力,被公認為世界巧克力中的極品!!!

Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力．種類繁多．主要可分為：排裝，薄片裝，寶鑽濃情系列，夏威夷果仁，薄荷等等．絕對是巧克力中的＂教父＂級人物
個人認為最經典的是他家的swiss thins...傳說中的入口即融
他家的excellence~有70%，85%，99%三個味道的
這個是Spezialit�0�1ten Auslese，推薦黑薄片和苦杏的，特別適合喜歡黑巧克力苦後回甘的人
2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字型大小的巧克力店，80年歷史，在東京、倫敦也設有分店，更可以透過其網址直接訂購巧克力，相當便利，據店家表示，人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力！
3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler)
Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé)旗下 .
4.按照阿爾卑斯山的樣子，將三角形作商標的瑞士三角巧克力.
5.在瑞士還有幾家可以自製巧克力的店：
庫爾：麥勒茨餅干店（Merz）製作海蒂形狀的巧克力；
格林德瓦爾德：在城市的餅干鋪做巧克力；
普昂沙（Prangins）:小型巧克力製造廠，可以參觀生產過程及品嘗巧克力，還有機會體驗製做巧克力；
布羅克（格魯耶爾郊外）：參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗，這里還有附加設施-小賣部。

比利時
1.Godiva/高迪瓦

在眾多的比利時巧克力品牌中，最有名氣的要數高迪瓦牌（Godiva）巧克力, 1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中，有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的，其中最新的一款名為「Mathilde」，是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室，很多世界名人如美國前總統柯林頓（Bill Clinton）、女星伊麗莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠實Fans。

被稱為巧克力里的勞斯萊斯，也有說法稱之為「世界上最好的巧克力」..最直接的感覺就是一個字貴~當年某某在香港買的我算過大概每一小粒10塊錢吧.. 不過確實好吃...

搜了下上海現在浦東機場，第一八佰拌，正大有賣了

5. 有什麼比較好吃的餅干推薦

吃過這些好吃的餅干，排名不分先後，持續更新中。

1. 土耳其 | 咔咔莎香蕉椰蓉餅干

尤其是和牛奶搭配一起食用，煉奶的濃郁，鮮奶的香甜，渾然一體，口齒生香，新的一天就在美妙的享受中開始了。

6. 求英國流行的一種餅干

大約在1831年，一艘英國四桅帆船航行在法國附近，經比斯開灣（Biscay）時，遇颶風襲擊，帆船觸擱淺了，船員們逃到鄰近的一個荒島。風停後，幾個船員劃舢板回到帆船上尋找食物，把船艙內被海水泡濕了的麵粉、砂糖、 奶油等帶回了荒島。為了充飢，船員們將這幾樣東西混合在一起，捏成一個個薄薄的小餅，放在石板上烤熟，居然味道不錯。

這些英國船員遇救回國後，為紀念這次歷險，就用同樣方法烤制了許多小餅分給出度紀念活動的人們吃。這種被稱作 「比斯開小餅」（Biscuit）的食品酥鬆香脆又略帶鹼味，很受賓客的歡迎，連同那驚險的故事，很快就傳播開來，成為一種味道可口、便於攜帶、又易保存的食品。這便是今天流行於全世界的餅乾的來歷。

7. 英國購物血拚必買清單是怎樣的

英國購物血拚必買清單有，BURBERRY，Clarks，Prada，JimmyChoo，Paulsmith。

1、服飾－BURBERRY

作為英倫高端品牌的經典代表，是很多女生到英國必逛品牌，格紋圍巾和風衣都是長盛不衰的單品，大氣、高端、奢華、時尚、精美！一件經典的Burberry女士風衣價格只有國內的1／3左右，尤其是冬季大衣，一件480～620英鎊之間！非常誘惑人～

4、服飾－JimmyChoo

Angelababy、劉詩詩的婚鞋都是JimmyChoo，入手一雙JimmyChoo，無論你想要低調風或是華麗style，它都能滿足你的想像！

5、服飾－Paulsmith

如果BURBERRY代表了英國的傳統經典，那麼PaulSmith便是英式趣味細節的表率！彩虹條紋，童趣印花，跳躍色彩，都是Paulsmith的標志性細節～

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英國購物退稅事項

1、退稅次數：規定退完一次後，12個月內不能再退。退稅時工作人員會要求看單程機票和簽證到期日。

2、究竟是回國前三個月還是簽證到期前三個月退：一定是回國前三個月退。

3、退稅收不收手續費，收多少，退稅到底退多少：退稅手續費一般2鎊左右，退稅一般退10％－20％。

8. 有人知道什麼品牌的曲奇餅干好吃

10、布爾本什錦曲奇
一款經典的什錦曲奇餅干，精選上乘原料精心烘焙而成，包含了巧克力奶油，白奶油，咖啡奶油，波浪巧克力和純奶油五種口味的曲奇，每一款都擁有著精美優雅的造型，讓人忍不住趕緊吃下一塊，口感酥鬆香脆，味道十分純正。
9、Green's Chunkies手工曲奇
來自澳洲的手工曲奇，知道的人不多，但是吃過就不會忘記
8、奇華熊貓曲奇
地道香港風味曲奇，奇華餅家在香港有著近百年歷史，傳承了經典的糕點製作工藝。這款充滿牛油香味的曲奇，不光美妙的味道令人難忘，萌萌噠熊貓造型更是吸睛！朋友情誼都是"吃"出來的，閑暇時間值得和閨蜜一起分享這款可愛又美味的曲奇！
7、英國Walker』s 黃油餅干
來自英國的Walker』s黃油餅干，喜歡shortbread的親們一定都吃過不少。這個老牌的蘇格蘭黃油酥餅已有白來年的歷史。味道香酥可口，充滿了濃郁純正的黃油味。吃膩了奧利奧、康師傅、達利園、皇冠曲奇這些超市貨的吃貨們，想要提升口味的話，快試試這個吧。
6、藍罐丹麥曲奇
雖然市面上已經到處可見，但還是值得在這里推薦一下。畢竟其酥脆香甜的美味口感是全球公認的。和印尼產的皇冠曲奇相比雖然貴一點，但畢竟是正宗的丹麥進口，還是有細微的口感差異的。值得一提的是，大多數人都更喜歡裡面的圓形款，酥脆的質地配合粘牙的葡萄乾吃起來別有滋味。
5、canute 曲奇
明明可以拼顏值，卻偏要靠味道，一塊曲奇6個國家的味道。
原裝進口零添加，一口下去滿口奶香，馥郁芬芳，酥脆可口，入口即化。
搭配著精美而充滿仙氣的盒子和一首浪漫的小詩，真的是分分鍾擊中少女心。
每盒曲奇都是獨立包裝的，鐵盒內很乾凈，吃完後可做收納盒。
4、morozoff曲奇
日本的這款MOROZOFF杏仁曲奇餅干精選蛋，乳，小麥，大豆等特定原材料，不含防腐劑，精心製作，打造健康美味餅干。挑選一顆顆飽滿的杏仁，搭配香脆的餅干，口感一下子得到滿足。杏仁果香與餅乾的酥脆碰撞，吃後口留余香。
3、日本紅帽曲奇
憑著高貴的小紅帽包裝而出名的日本紅帽曲奇，可謂是全球最貴的曲奇餅干之一。在超市裡95克的價格居然賣到了90多元。不過如果是手信送禮的話大家還是可以考慮這款餅干。至於口味方面，其種類雖然很多，但不一定每一款都合口味。像小編就蠻喜歡裡面長條的那款，很酥很脆。
2、珍妮曲奇
香港最有名的一家特色餅店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇，去香港必敗的人氣手信，一盒裡面有四種口味，濃郁的牛油奶香，甜而不膩，咬上一口齒頰留香，印有小熊的鐵皮盒子也非常的可愛，具有收藏價值。
1、非凡農庄 黑巧克力布朗尼軟曲奇
美國非凡農庄培珀莉布朗尼風味黑巧克力塊，精選切達乾酪和巧克力，外觀是布朗尼專屬深棕色，厚實的曲奇頭頂大塊的純正巧克力，品相誘人，香濃醇厚，絲滑口感如輕紗般游盪在唇齒間，讓你的閑適愜意更加有格調。

9. 有哪些好吃的夾心餅干

10、嘉士利果樂果香餅干

中國餅干領導品牌，六十年的品牌歷史、嘉士利果樂果香夾心餅干為主打產品，打造中國果醬味夾心餅乾的領導品牌，有草莓味、鳳梨味、藍莓味、青檸味、香橙味等5種口味可選，香脆可口，果醬幽香，深受年輕消費群體的喜愛。

9、俄羅斯農庄蜂蜜拉絲餅干夾心餅干

俄羅斯進口蜂蜜餅，挺特別的一款餅干。它採用高級的小麥粉，中間用蜂蜜煉乳做為夾心，濃郁的煉乳蜂蜜味，甜而不膩，營養而又健康。做為一款休閑零食，早餐或者小點心都是不錯的選擇。這一份大約有45小袋，食用方便衛生，口感香醇，香甜松軟，老少皆宜

8、嘉頓時時食夾心餅干

香港老牌餅干，嘉頓採用優質小麥為主要原料，獨特的生產工藝。旗下產品屢次獲獎，深受顧客及用家的支持和擁戴

7、奧利奧

這個不用多介紹

6、三立牌抹茶夾心餅干

一份清新抹茶的甜蜜。清新典雅的雙層，盡顯大氣風范，清翠的夾心餡料茶香純正，口感純正，口齒留香。有濃郁的抹茶奶油，讓心沉醉；還有酥脆的餅干夾層，還原最純正的口感。清新淡雅的茉抹茶、甜美的奶油、酥香的餅干，每一片都是精心製作，最用心的禮物才配得上最真心的愛

5、貝樂甜馨牛軋餅

軟奶牛軋餅，兩塊酥脆的餅干夾著奶香十足的牛軋糖，口感豐富有嚼勁，經典的海苔味和香蔥味，咸香味美，越嚼越香

4、卡夫樂之

樂之餅干一直都是明星產品，優質的小麥粉才能保證餅乾的鬆脆程度，當清新的麥香與濃郁的芝士相遇，便有了這讓你一吃就停不下來的夾心餅干

3、白色戀人

香酥清脆的薄餅，中間夾雜著上等柔滑的巧克力，濃淡相宜。奇特的美味，細膩的口感，輕輕一抿，即在口中化開。這款薄酥餅吃的時候不會覺得很甜，喜歡甜食的可以嘗試下，真的超級贊，每一個單獨包裝設計滿貼心，方便攜帶，推薦！」

2、 go ahead酸奶果肉夾心餅干

英國著名的Go Ahead酸奶夾心餅干，每一片都分三層，最外層是酸奶塗層，中間是酥脆餅干，最裡面是果肉果醬夾心。有5種口味哦！

1、茱蒂絲三明治夾心餅干

融合了清單的乳酪奶香的味道，不管是下午茶點還是休閑解饞，都會讓你感受到異國風情。可不要小瞧人家哦，雖然看似簡單，但只要吃一口就知道那酥脆的響聲是多麼的觸動心弦，那甜柔的滋味簡直讓人不法忘懷，香味撲鼻

10. 英國必買17種購物清單

英國購物血拚必買清單是巧克力、餅干零食、茶葉、酒、護膚品。

1、巧克力

去英國必buy之一。英國的巧克力確實好吃又便宜，在超市就能買到很多牌子不錯的巧克力，是送父母長輩朋友「最保守」的禮物。再加上精美的包裝，送人也很體面。一般在超市中能買到的英國平民品牌有Cadbury(吉百利)，Thorntons和Green & Blacks。

2、餅干零食

蘇格蘭黃油餅干可謂是回國送餅乾的首選，最有名的牌子就是Walkers，不僅有那種長條的Shortbread，還有圓形的Shortbread Rounds，不同系列和主題，以及包裝很有英倫味道，很適合回國送禮。

5、護膚品

英國國民品牌The Body Shop，東西精緻、味道好聞、價格便宜、包裝精美，而且也是英國的本土品牌，算是特產了，送人什麼的特有代表性。Soap & Glory，這個牌子在Boots就可以買到，也是英國本土品牌，很適合送人的護膚品，經常有禮物套裝。