㈠ 西紅柿燉黃豆的做法,西紅柿燉黃豆怎麼做好吃
材料:黃豆250g、西紅柿2個、洋蔥1個、番茄醬一袋(35g)
配料:鹽、胡椒粉
做法:
1.黃豆泡4小時以上,洗凈。
2.西紅柿劃十字道,開水燙一下,去皮,切成碎粒。
3.洋蔥切碎粒。
4.鍋里放油,放去洋蔥,炒至軟。
5.放去西紅柿煸炒。放一點鹽。
6.放入番茄醬繼續煸炒。
7.加水放黃豆,小火燉60分鍾。最後鹽和胡椒調味。
㈡ 西紅柿燴黃豆的做法,西紅柿燴黃豆怎麼做好吃
1.
黃豆洗凈後,加入清水,浸泡4-8個小時
2.
鍋置火上,將黃豆放進鍋里,倒入適量清水,大火燒開後,轉中小火煮30分鍾
3.
西紅柿洗凈切小塊
4.
黃豆煮熟後撈起,瀝干水分備用
5.
熱鍋里倒入植物油燒熱後,將西紅柿塊放進鍋里煸炒
6.
西紅柿炒至糊狀時,調入白糖
7.
放入煮熟的黃豆,翻炒均勻
8.
放入番茄醬
9.
翻炒均勻後,加入適量清水
10.
蓋上蓋子,大火燒開後,轉中小火繼續燜至收汁
11.
起鍋,撒蔥花即可
㈢ 茄汁黃豆的做法
原料:
優質的大粒干黃豆100克,熟透的西紅柿2隻,番茄醬30克,白糖適量,鹽2克。
做法步驟:
1、泡發好的黃豆倒入湯鍋里,加足量清水燒開後煮上幾分鍾,將豆腥味煮掉(能讓茄汁黃豆的豆香味更加純正),再撈出來沖洗一下。
2、把煮過一遍的黃豆放入高壓鍋或普通鍋里,加入大約2到3倍的清水大火燒開,再改用小火煮至黃豆軟面為止(用高壓鍋大約需要1小時,普通鍋需要2到3小時)。
3、利用煮黃豆的時間,在選好的西紅柿表面劃上幾條淺淺的口子,放入沸水中燙到炸皮後,撈出稍微放涼,用手撕掉外皮並切成小丁狀,加少量清水用料理機攪打成西紅柿泥,待用。
4、黃豆煮好後撈出來控水待用,然後另起鍋倒入西紅柿泥,加入黃豆粒和番茄醬,補充適量清水,再加少量白糖和鹽調味,開小火慢慢地煮到湯汁濃稠(至少要煮30分鍾左右,黃豆粒才能充分入味)。
5、黃豆充分入味就可以准備起鍋了,如果此時湯汁較多,可以大火收濃湯汁後再起鍋。
6、等到黃豆充分涼透以後,可以嘗嘗味道,甜味不夠就補充點白糖,酸味不足可以補充適量鮮檸檬汁。
㈣ 黃豆西紅柿怎麼做好吃
1.黃豆揀去雜質,用水浸泡半小時
2.西紅柿放開水中燙一下
3.鍋中加適量水,倒入黃豆開始煮
4.西紅柿剝去皮
5.切成很小的丁(炒的時候容易很快把番茄炒成醬)
6.黃豆煮熟,撈出來備用
7.鍋燒熱,放入少量油,開始煸炒西紅柿
8.不停的翻炒,把西紅柿炒成醬
9.黃豆倒進來,不停的翻炒,盡量火稍大一點
10.放入適量鹽和雞精
11.加點胡椒粉進去
12.再炒一會,盡量把西紅柿當中的水分收幹了
㈤ 番茄黃豆的做法步驟圖,番茄黃豆怎麼做好吃
步驟
美式番茄黃豆的做法步驟11.准備好所有的食材。
美式番茄黃豆的做法步驟22.黃豆提前泡發8個小時以上。
美式番茄黃豆的做法步驟33.西紅柿開水燙一下。
美式番茄黃豆的做法步驟44.然後去皮切丁。
美式番茄黃豆的做法步驟55.炒鍋加熱放入番茄片刻。
美式番茄黃豆的做法步驟66.然後加入番茄醬繼續翻炒。
美式番茄黃豆的做法步驟77.加入適量的清水煮上5分鍾。
美式番茄黃豆的做法步驟88.然後用攪拌器把西紅柿打碎。
美式番茄黃豆的做法步驟99.倒入泡發的黃豆。
美式番茄黃豆的做法步驟1010.大火煮開小火燉煮1個小時。
美式番茄黃豆的做法步驟1111.加入鹽
美式番茄黃豆的做法步驟1212.加入糖調味。
美式番茄黃豆的做法步驟1313.大會收濃汁即好。
㈥ 西餐的番茄汁煮豆怎麼做
原料/調料]
西紅柿50克、黃豆20克、雞蛋1隻。
牛油15克、鹽8克、白糖15克、番茄醬20克、清水50克。
[製作流程]
1.鮮番茄去皮去塊,黃豆先煮熟,洋蔥切粒。
2.燒鍋下牛油,放洋蔥黃豆煸鍋。
3.加入清水、番茄、雞蛋、鹽、白糖、番茄醬、熟黃豆,用小火煮8分鍾即成。
㈦ 英式早餐 番茄黃豆怎麼做
用料
黃豆
2杯
洋蔥
1小個
西紅柿
兩個
食鹽
兩茶勺(3g)
番茄醬
80g
紅糖
三勺
白醋
個人口味添加
黃油
一小片
澱粉
一勺
胡椒粉
適量
Baked
Beans
英式早餐
番茄黃豆的做法
黃豆加水,隔夜泡好
泡好的黃豆加入一些水煮40分鍾(泡黃豆的水可以不倒掉,煮好的水也不倒)
另起一炒鍋,加入黃油,融化後加入切好的洋蔥。兩分鍾炒軟後(很快),加入食鹽,番茄醬,繼續翻炒一分鍾後加入西紅柿,炒至西紅柿變碎,出汁。
大火倒入黃豆與煮黃豆的水,再加少許水覆蓋全部配料,或多些。加入紅糖,適量胡椒粉,少量白醋。煮沸後蓋上鍋蓋小火慢燉四小時左右(看喜歡的黃豆口感,可以自己品嘗,不夠酸加入少量白醋即可)至番茄洋蔥熟爛,水不沒過黃豆。
加入澱粉,收汁到喜歡的濃度。
用罐子裝起來,早餐的時候熱一點吃就好了!
㈧ 西紅柿焗黃豆的做法,西紅柿焗黃豆怎麼做好吃
西紅柿焗黃豆的做法
1.黃豆揀去雜質,用水浸泡半小時。
2.西紅柿放開水中燙一下。
3.鍋中加適量水,倒入黃豆開始煮。
4.西紅柿剝去皮。
5.切成很小的丁(炒的時候容易很快把番茄炒成醬)。
6.黃豆煮熟,撈出來備用。
7.鍋燒熱,放入少量油,開始煸炒西紅柿。
8.不停的翻炒,把西紅柿炒成醬。
9.黃豆倒進來,不停的翻炒,盡量火稍大一點。
10.放入適量鹽和雞精。
11.加點胡椒粉進去。
12.再炒一會,盡量把西紅柿當中的水分收幹了。
㈨ 西餐的番茄大豆怎麼做
原料:
主料:
西紅柿50克、黃豆20克、雞蛋1隻。
輔料:
牛油15克、鹽8克、白糖15克、番茄醬20克、清水50克。
做法:
1.鮮番茄去皮去塊,黃豆先煮熟,洋蔥切粒。
2.燒鍋下牛油,放洋蔥黃豆煸鍋。
3.加入清水、番茄、雞蛋、鹽、白糖、番茄醬、熟黃豆,用小火煮8分鍾即成。