⑴ 歐美人喝酒時吃什麼下酒菜
大概是薯條和土豆,啤酒和紅酒為主,調一些沙拉
中國咱就不說了,無論貧窮還是富貴都逃不過這三個字:花生米
俄羅斯
天寒地凍,喝的酒基本都是伏特加,標配度數41度,酒硬配的佐酒菜更硬,酸黃瓜,大列巴,凍的像石頭一樣的凍魚,大香腸。而且喝完酒要先聞一聞食物的氣味來沖淡伏特加的裂味。除了戰斗民族,一般人接受不了這個調調的。
義大利人比起戰斗名族來就條件好很多了,一頓飯至少要配2種酒(餐前酒,餐用酒)有條件的還要弄一小杯餐後甜酒。下酒物多為奶製品和肉製品,最馳名的就是義大利火腿片搭配紅酒 或者乳酪起司搭配甜的利口酒。度數一般都在30度以下。
法國人又是一種不一樣的優雅,標准酒紅酒,偶爾香檳。但是搭配的食物多到讓你驚呆。條件好的當然選擇魚子醬鵝肝配頂級酒庄的紅酒,條件一般的幾樣水果也能湊活著喝一口。我曾經親身經歷一個飯店大廚兼老闆為什麼品一罐頂級魚子醬把店關了讓我換一家店吃,自己開車去買搭配魚子醬的紅酒。
再來說德國人,是個實在的民族,基本需求用一句話形容,只要讓他們大口吃肉大口喝酒就ok了。是不是很實誠。超大杯的啤酒(必須是1口喝完的)再來上一大盆德國香腸和咸豬手。
最後說下美國人,真正是最沒意思的,因為他們啥酒都喝,而且喝酒就喝酒基本啥也不吃,是不是老沒勁了哈哈。
最後希望我的回答能夠幫助到你
喝酒應該是世界人民都愛的一種飲食習慣,而且喝酒怎麼能少了各種特色的下酒菜呢!我就給大家介紹一下各國人民最愛吃的下酒菜!
中國,拍黃瓜
中國人真的是出了名愛喝、會喝,酒量真的都是杠杠的,而且下酒菜也非常豐富多樣,但最受人們喜愛的下酒菜就是「拍黃瓜」了,因為它不僅做法很簡單,而且它脆爽的口感配上酸辣的醬汁,吃起來真的非常開胃爽口。
韓國,年糕紫菜包飯
看過韓劇的人應該都知道,韓國人平時最愛吃的就是泡菜、年糕之類的 美食 了,而且不管在什麼時候都離不開,就算在喝酒的時候,韓國人也是搭配年糕、紫菜包飯之類的小吃,吃起來還是很滿足的。
日本,枝豆
大家都知道日本很多飲食習慣都是從中國流傳過去的,所以食材和味道偶很相似,就比如這種日本人最愛吃的下酒菜「枝豆」,其實說白了就是鹽水煮毛豆,吃起來非常清甜可口,中國人也都非常愛吃。
俄羅斯,烤肉串
人們都說俄羅斯是「戰斗民族」國家,不僅是生活習慣非常霸氣,就連飲食習慣也都非常豪爽,所以一日三餐基本都離不開肉食,所以喝酒的時候怎麼能少了大塊大塊的肉食,而且俄羅斯烤肉串是出了名好吃,一邊喝酒一邊吃大肉,簡直太過癮了!
不知道大家最喜歡哪個國家的下酒菜?你平時喜歡吃什麼下酒菜?
俄羅斯的是吃酸黃瓜,酸黃瓜就酒很得勁。
歐美人沒有下酒菜一說,主要是品酒,非要下酒菜的話,那就是心情,氛圍,身邊的朋友。
阿彌陀佛!戒酒!
我過克問了跟你講
⑵ 威士忌配什麼下酒菜
威士忌的酒精度數高,口感濃烈,花香濃郁。薄香甜型威士忌適合搭配日本的迷你壽司;中等酒體的威士忌的口感醇厚,適合搭配煙熏三文魚;酒體強勁的威士忌的口感濃郁,適合搭配黑巧克力或者是煙熏培根。
威士忌,是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
⑶ 適合喝啤酒時候吃的下酒菜有哪些
1、花生米
這個東西我一直覺得很恐怖,但是我爸很喜歡吃,店裡買一塊,切成厚片,然後用醬油醋蒜汁和辣椒醬做一個蘸汁兒,一口酒、一片肉,吃得可開心了。我個人是因為看過豬頭,對它留下了陰影,不過偶爾吃了一次,肉質軟嫩,口感也比較復雜,可以接受。
⑷ 英國可以在路邊喝酒嗎
近日外媒評出世界10大最愛喝酒國家,英國、中國、俄羅斯位列前三。英國人何以享有「冠軍頭銜」?這里有許多不容置疑的數字:英國人一年要喝775杯(每杯五六百毫升)啤酒;人均年消耗40度以上烈性酒,大約15.5立升;英國人所喝的不同酒類加在一起最多,英國堪稱世界「最能喝」的國度。
喝酒有家庭傳統
酒吧是英倫一大特色。全國大大小小的酒吧有五六萬家。注重隱私的英國人一般不去別人家裡,許多交際都在酒吧里進行(如圖)。夕陽西下的時候,尤其是夏天,英國大小城市酒吧一座難求。多數人手端高度數啤酒,倚著櫃台侃侃而談,坐在酒吧椅上的往往是點了烈性酒豪飲的。英國人喝酒不像中國人那樣點上葷素幾個小菜,啤酒配上芝士薯片,就很好。通常英國人進了酒吧喝三大杯才罷休。很多人喝到酣處,會把玻璃杯隨意亂扔或緊握酒杯就上車回家,一些酒吧最後無奈只好放棄玻璃酒杯,而給顧客提供一次性塑料杯。
英國人喝酒很有家庭傳統。英國的法定售酒年齡是18歲。但是,在父母的「指導」下,年齡超過5歲的孩子都可以合法喝酒。中產階級父母思想開放,為了避免孩子跟街上的「野孩子」學壞,一些父母自己喝酒時主動讓孩子也跟著喝點兌了水的葡萄酒。在英國人看來,這么做是以攻為守,幫助孩子樹立正確的「飲酒觀」。調查顯示,英國11到15歲的孩子,每周都喝酒的人數接近40萬,其中近一半每周喝酒不止一次。
蘇格蘭人在英倫三島中對酒的鍾愛度更高,那裡有句諺語:永遠別喝兌了水的威士忌,永遠別喝沒兌威士忌的水。在蘇格蘭,一餐七道大菜指的是一瓶威士忌和六大杯啤酒。有個笑話說,想讓一個蘇格蘭人爬到房頂,那就告訴他房頂有酒。
容納百川,是酒都愛
英國自產酒的數量並不大,卻是酒類消費大國,自家的,外來的,來者不拒,「兼容並包」。在倫敦,用泰晤士河水釀造的「LONDONPRIDE」是大家最愛喝的淡啤酒。而在北部的約克郡,當地人自產的「TETLEY」啤酒度數更高,但味道甘苦並存,是當地人世世代代喝不夠的啤酒。英格蘭人的口味又有所不同,各種當地的高地泉水和麥子釀造出的威士忌,被看作真正值得喝的酒。
殖民時期,世界各地的酒中精品薈萃英國,讓英國人擁有了各種酒的品鑒體驗,容納百川。法國的紅酒和香檳,英國人贊不絕口。英法歷史上有著密切關系,其實英國人很多生活習慣都和法國人沒有差別。一戰前後,不少英國人曾前往俄羅斯做生意,將俄羅斯的伏特加帶到了英國。不過對於中國的白酒,英國人多少還是有些喝不慣,很多人覺得中國白酒釀造作物和他們不同,這是一個最大的障礙。不過也有不少常去中國的英國人也說,這是多數英國人對中國民族文化還不了解,一種陌生感在作怪。
豪飲醫療開支大
在英國,酒一直賣得不貴。很多收入較低的英國人愛喝的蘋果啤酒,比礦泉水還便宜。英國街頭一到深夜急救車多數搶救的都是四散在街頭的酒鬼,為此每年要花3.7億英鎊。英國《每日郵報》說,借酒滋事一直是英國街頭犯罪的重要原因,社會各部門每年為了應付這些問題,總計花費達到170億到220億英鎊。
在英國流傳這樣一個笑話:如果國家要禁止英國人喝酒,國會議員會第一個帶頭抗議。3月14日,英國國會議員喬伊斯因為在議會附近的酒吧里酒醉,對警員大打出手。去年,他還曾因酒醉後毆打4名議員同僚獲罪。
英國政府2010年提出法案,為酒設置最低價格,以打擊豪飲文化。此作法在英國遭到質疑,有不少網民挖苦英國首相卡梅倫,沒有看到平民豪飲的背後是對社會現實的絕望。英國政府與其花力氣控制酒價,還不如多想辦法來開辟更多就業渠道,嚴懲暴力犯罪。
英國民間反酗酒的組織「注意飲酒」的負責人埃里克愛普利比對《環球時報》表示,酒文化並不代表酗酒,英國人可以在累的時候多喝茶和咖啡,畢竟眼下的時局不允許國人用酒精麻痹自己
⑸ 喝啤酒的時候配什麼下酒菜
喝啤酒的時候配以下所介紹的這些菜,又營養又健康,適口性也強,感覺最好。
1.涼拌黃瓜
黃瓜可是涼拌菜的主力軍,富含維生素C和維生素E,清熱利水、解毒消腫、生津止渴。常吃黃瓜,可以提高抵抗力、延緩衰老,而且黃瓜含有丙氨酸、精氨酸,有防止酒精中毒的作用,所以,很適合做下酒菜。黃瓜既可以作為蔬菜來吃,也可以作為水果來吃,清脆爽口、開胃。黃瓜熱量很低,所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪,所以,又是減肥的好菜,糖尿病人也可以放心的食用黃瓜。
2.花生米
喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜,最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,如:花生米、鹵毛豆、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜,因為海鮮屬於寒性食物,不宜和冷飲搭配,會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用,否則可能會誘發消化道疾病。
3.雞肉和義大利面
雞肉、義大利面的味道都不是很濃郁,因此它們適合搭配風味偏淡的啤酒,以避免啤酒的風味把食物的味道覆蓋住。如果雞肉中加入了奶油或者醬料,那就要選一款風味稍微濃郁一點的啤酒。義大利面適合搭配的啤酒比較多樣一些,你可以隨心選擇。
4.紅燒肉
紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌,因為其含有大量的五毛油脂,在喝酒初期多吃紅燒肉,其油膩能幫你護住胃壁,保護好腸胃。另外吃了紅燒肉後,酒精被吸收的速度會放緩,變相的幫你提高了酒量。
5.爆炒豬肝很多人都知道,人體分解酒精的器官是肝臟,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很強,那麼喝下的啤酒很快就會被分解掉,俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途,來上一盤爆炒豬肝,也能幫你分解掉部分酒精,減輕肝臟的壓力。
⑹ 外國人喝酒有下酒菜么,都是什麼菜
以美國為例,喝酒下酒菜最常見的是燒烤肉系列:【烤牛排】【烤羊肉】【烤雞翅膀】【烤香腸】等等。
⑺ 喝啤酒的時候配什麼下酒菜/零食最好
1、鹵味肉製品
喝酒如果只是為了放鬆,適當地喝一些還是不錯的。這時候就需要一些可以略微填飽肚子的鹵味小菜,比如說鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉製品類一般都含有比較豐富的蛋白質,飽腹感也比較強,用來下酒是合適的。不過有些鹵味可能會比較辣,大家在吃的時候要注意控制好量,以免影響腸胃。
4、花生米
喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜,最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,如:花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋。
⑻ 和啤酒搭配最佳的美食是什麼
與啤酒搭配最佳的美食太多了,數不勝數,種類層出不窮。搭配合不合理主要是根據個人的飲食習慣和口味需求而定。
比如,啤酒搭配羊肉串就是比較上口的美食,炎熱的夏季考上一堆羊肉串,喝上冰涼的啤酒,雖然對身體沒有太多好處,但確實是美味。想想就流哈拉子。
還有成千上萬種搭配方案,只要你敢想,就是美食,希望回答有用。點贊吧,謝謝!
⑼ 喝酒吃什麼下酒菜好
平常閑暇的時候和朋友喝喝酒是一個不錯的消遣方式而且可以增進感情,可是只喝酒不吃菜對身體可不好,一般人也受不了,所以接下來給大家推薦幾道好的下酒菜。
1.油炸花生米。
喝酒肯定要有硬菜,像水煮魚水煮肉之類的硬菜再好不過了,不但價格合適而且口味好。吃肉總能帶給人們滿足感,而且喝酒吃肉比較好,因為肉比較壓餓,只要吃肉吃飽了,你肚子里有食物了只要不喝太多的酒你就不會感到難受,不那麼容易吐了。