英國為什麼要吃狗肉

『壹』 為什麼外國人更愛吃狗肉

外國也分情況，有些國家喜歡吃狗肉，有些不喜歡，甚至禁止吃狗肉。
譬如波蘭和奧地利是禁止吃狗肉和宰殺狗。
而有些國家，譬如美國、韓國、菲律賓、法國巴黎，英國（生產臘腸犬香腸），瑞士，丹麥等國，對吃狗肉則沒那麼多忌諱，甚至美國堪薩斯州的一個鎮上每年舉行狗肉節。
至於為什麼那些外國人喜歡吃狗肉，那當然是因為狗肉好吃了！

『貳』 國外明令禁止吃狗肉是怎麼來的呢

這句話很強大，為什麼？因為人們潛意識里認為，外國人好像是不吃狗肉，換言之，狗肉只有中國人在吃，還有棒子在吃。會有這種錯覺的原因，和人們敬畏白種鬼子不無關系，總覺得這些白鬼子比亞洲人高貴一些。
事實上是這樣嗎？什麼叫禁止，一個國家對吃狗肉立法了，這才叫禁止，如果只是人們不喜歡吃，那不算禁止，比如說中國窮人買不起LV，不能說大家抵制LV，吃狗肉類似。這樣，我們來尋找一個答案，世界上到底有哪100多個國家對狗肉立法了。
世界上從19世紀的歐洲開始，陸陸續續有國家為動物立法，禁止虐待動物，禁止虐殺動物，主張人性化屠宰，這我承認，各國法律寫的也清清楚楚，可有任何一個國家為貓狗立法嗎？沒有，一個都沒有。有任何一個國家為吃狗肉立法嗎？沒有，一個都沒有。
天涯上這批基金會成員，是一個不受中國政府承認的非法境外組織的成員，他們的言論「世界上有100多個國家禁止吃狗肉」的立論基礎是，「香港立法禁止吃狗肉，台灣立法禁止吃狗肉」，這兩句話和相關新聞也是他們津津樂道的。香港是國家嗎？台灣是國家嗎？這個基金會分明是藐視我國法律，有分裂中國的傾向！
英國，法國，德國，美國，加拿大，瑞士等世界主流國家，都沒有針對狗肉立法，單純就吃狗肉這件事，是肯定沒有法律可以制裁的，至於如果是虐殺狗，或者狗本身是偷來的，那是觸犯了別的法律，可別偷換概念啊。
至於這些國家本身，他們可能沒有吃狗肉的習慣，但不代表他們文明，他們在1000年前不怎麼文明的時候，也不吃狗肉，中國在漢朝極盛時期，照樣吃狗肉，這絕對不是文明的判斷點。至於說什麼窮國才吃，富國不吃，更是不知所雲，南韓是窮國嗎？不吃狗肉的國家，有幾個比南韓有錢。
其實糾其本質，無非是一個國際話語權的問題，如果中國像美歐那樣一統天下，中國人要他們不吃牛排，他們都得乖乖聽話，反過來，歐美人指責我們吃狗肉，我們這邊自然有一些人要唯命是從。說實話，要說不文明，要說原始，歐美諸國吃生牛肉，吃三分數的牛肉，那才叫原始呢，咱中國原始部落的人才會茹毛飲血，燧人氏發明火之後，大家就不吃生的東西了。
回到主題，有人能給出哪怕一個國家的法律條文，證明世界上有100多個國家禁止吃狗肉嗎？

『叄』 為什麼英國人不吃狗肉

歐洲人都不吃的。和他們的文化有關！
中國是農耕名族，狗撐死了就是個看家的作用，況且野狗又多，人吃肉的機會又少。抓狗吃自然就形成了傳統！
而歐洲畜牧業發達，往往養牛同時都是有狗一起的。自然狗就成了工作中的一份子！那麼接下去就成了朋友，成了家人。

『肆』 狗肉的飲食文化

瑞士Appenzell和StGallen地區的農民流行吃狗肉吃貓肉，有時還做成火腿讓別人吃十九世紀後期的法國媒體曾報道人們排隊購買狗肉的案例，並稱狗肉「美妙而柔。法國直到現在狗肉鋪子，有報道指一些屠夫在巴黎出售狗肉 今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。中新網倫敦2007年5月30日電 一名英國藝術家29日在倫敦街頭大嚼狗肉，抗議英王室圍獵狐狸的行動。這一舉動立即引發了英國社會各界爭議。據悉，藝術家麥克格文(Mark McGowan)所食用的狗肉是伊麗莎白二世喜愛的名犬威爾士矮腳犬烹制的。在北美某些地區的部分人群的看法，狗不僅是寵物，更是家庭中的一員。而支持食用狗肉的觀點則堅持絕大多數烹調所選用的犬只是專門為食用飼養的。吃的不是寵物，與吃其他飼養動物的肉食沒有差別。或者認為其他地方的狗肉禁忌本質上和某些宗教禁止食部分或全部肉食一樣，只是一種信仰。
韓國至今仍有半數左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常見的在夏天。
韓國食品及葯物管理局指葯品以外的任何食用產品為食物。在首都首爾，1984年2月21日狗肉被歸類為「令人厭惡的食品」，出售狗肉被取締，但除了在1988年漢城奧運會時外，監管不嚴格，2001年漢城市長宣布將不會有更大的執法力度去控制狗肉在2002年世界盃舉行期間出售。2008年3月，首爾市政府宣布建議中央政府將狗合法列為家畜的計劃，重新引起對這個問題的辯論。
韓國食品衛生法（식품위생법）中，狗肉並不作為一種合法的食品成分，由首爾市政府頒布了一項規定，狗肉已歸類為「令人厭惡的食物」（혐오식품），使用狗肉作食物成分是不被允許的。
但是，法律沒有嚴格被執行。主要以作肉類食用為目的繁殖的狗種為黃狗Nureongi（누렁이）或Hwangu（황구），與以寵物作目的繁殖的品種是不同的。
在韓國亦有聲音反對食用狗的做法。還有不少韓國人不吃或不享受食狗肉，但認為其他人有權利食用狗肉。少數人士更希望在韓國和世界各地普及的狗肉菜餚。部份食狗肉人士希望在由日本和韓國共同主辦的2002年世界盃推廣和宣傳食用狗肉，促使動物權利活動者和一些知名人士，如碧姬·芭杜作出譴責。食用狗肉的反對者認為韓國傳統風味的狗肉菜餚做法要作出改善，如毆打和吊起犬只。
如果賣狗肉的餐館對犬只做出毆打和吊起犬只等行為，有機會失去他們的食肆牌照。1997年一個狗肉批發商曾因售賣狗肉被罰，然而，上訴法院宣告狗肉批發商無罪，指狗被社會普遍接納為食品。據韓國國家議會，1998年有超過20,000家餐館，其中包括6484注冊餐館，供應狗肉湯。1999年英國廣播公司報道，韓國每年消耗八千五百餘噸狗肉，另有93,600噸用於生產葯用補品gaesoju（개소주） ，自2007年，宰殺犬只不再如過去般是被毆打致死。
在夏天期間消耗的狗肉往往是用作烤、湯或燉菜。補身湯是最受歡迎的湯，辣味可平衡在夏天體內的熱量。這被認為可平衡一個人的「氣」或成為身體的重要能源，維持健康。19世紀的補身湯中狗肉用作與蔬菜，如蔥和辣椒粉一同煮，有些人會使用雞肉和竹筍。 北朝鮮視食用狗肉為民族特色。朝鮮人認為食狗肉可消暑解毒。中央通信社2009年曾報道朝鮮的狗肉烹飪大賽，以推廣食用狗肉。金日成於1980年代開始稱狗肉為dangogi，也就是「甜肉」的意思，狗肉湯則稱為dangogi-jang，此叫法於朝鮮人之間流傳。1970年4月周恩來訪問朝鮮，金日成設「全狗午宴」款待，菜式包括狗血腸、紅燒狗肉、清燉狗肉和狗肉湯。
平壤有很多「甜肉店」出售狗肉湯，但食用狗肉在北朝鮮屬奢侈消費。在朝鮮，在2010年初，政府在其新的一百項固定價格清單中將狗肉價格固定為每公斤500朝鮮圓。 在中國個人吃狗是合法的並不違法，但經營肉類，必須有行政許可。貓狗只有運輸、飼養、買賣的檢疫標准《犬產地檢疫規程》，無肉類和屠宰檢疫標准，無法以肉類來經營。經營貓狗肉，不屬於違法經營。
狗如果打了狂犬疫苗，食品安全的隱患會增加；不打狂犬疫苗違反狂犬病防治的有關條例，因為是強制性免疫。參見動物防疫法 第25條（3）「依法應當檢疫而未經檢疫或者檢疫不合格的；」
食品安全法28、刑法 143、瀆職動檢人員適用413。 伊斯蘭教認為，狗肉和豬肉在儀式上是不潔的，穆斯林不進食狗肉。正因為如此，狗肉不是由以穆斯林為主的印尼人主要食物。然而，印尼的幾個非穆斯林少數民族有進食狗肉。在印尼的狗肉的消耗主要是於某些部落。
蘇拉威西島北部的族群Minahasa以及蘇門答臘北部的族群Bataks認為狗肉是節日菜式，通常於特殊場合，如婚禮和聖誕節食用。rica-rica是印尼著名的狗肉菜式，又稱為"RW"或rintek wuuk、rica-rica waung、guk-guk，以及"B1"。爪哇有好幾個狗肉菜餚，如sengsu（tongseng asu）、sate jamu，和kambing balap。
至少從腓特烈大帝的時代開始，在德國的每一個重大危機中人們都會食用通常被視為羊肉替代品的狗肉。在20世紀初，其它肉類的價格高漲迫使德國人廣泛消費馬肉和狗肉。
狗肉的食用持續至1920年代。1937年，針對旋毛蟲的肉類檢驗法中包含了豬、狗、野豬、狐狸、獾和其他食肉動物。狗肉一直自1986年起在德國被禁止。 在波蘭的一些農村地區雖然沒有食用狗肉，但狗的脂肪和豬油在傳統被認為對肺部有葯用價值，值得注意的是，這些肉類的食用在波蘭文化中被認為是禁忌。在2009年，琴斯托霍瓦附近的一個農場被發現飼養犬只用作制假豬油。
瑞士的熱門狗肉食譜包括如紙一樣薄的切片狗肉gedörrtes Hundefleisch，以及由鹽和乾燥原料製成的熏狗火腿Hundeschinken。
根據1996年11月21日在瑞士萊茵河谷區的報章Rheintaler Bote報道，瑞士的阿彭策爾和聖加侖州農村有食用狗肉的傳統，村民將狗肉製成肉乾和香腸，以及葯用狗脂肪，傳統仍然維持。一個區域周報引述一位農民說，「狗肉是最健康的主食肉類。 它具有比牛肉短的肉類纖維，沒有激素和抗生素。」
稍後，一家德國電視台「RTL TV」也報道了瑞士東部聖加侖州和內阿彭策爾州的居民吃狗肉的風俗。上述的報道引起了歐洲動物權利活動者和對此表示關切居民的抗議，多達7000人簽署了向這兩個州委員會遞交的請願信，但遭駁回，理由是政府無權監管公民的飲食習慣。
吃狗肉在瑞士不違法，然而，從用於商業用途的犬肉食品的生產，在瑞士是非法的。 在歐洲的歷史上，通常在一些危難時期，歐洲人曾食用狗肉。
如小冰期(14世紀至19世紀)初期生活在格陵蘭的維京人發生嚴重飢荒的時候，這些歐洲人也吃狗肉。 在太平洋島國法屬波利尼西亞人們一直有吃狗肉的習慣。
在非洲，狗主要用作獵犬。有些部落的人會在狗死後吃狗肉，但狗肉從未成為主流食物之一。這也可能是因為狗的飼養費用較高。
在拉丁美洲的一些地區，如阿根廷的布宜諾斯艾利斯，有些人食用狗肉。

『伍』 西方人愛吃狗肉的傳統是從古希臘傳下來的嗎

古希臘時期，所謂西方文明的搖籃，對應我們周秦漢時期，就''明目張膽''的將狗肉用作祭祀用肉。古希臘伯里克利時代的醫生，希波克拉底，這位被遵奉為西醫之父的先賢就曾詳細記載了狗肉的醫用價值，而繼他之後的名醫狄奧克勒斯也經常將狗肉作為葯物開給患者，開食療之先河。

拋開情感的標准和宗教的標准，從環境的角度，考慮地球的溫室效應，也許，我們最不應該吃的是牛肉，全球的牛正在釋放的二氧化碳占溫室氣體總量的19%。

平心而論，每個歐美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正歐洲人把渡渡鳥,北美旅鴿、歐洲野牛、袋狼、大西洋海雀、藍羚羊，長毛小鸚鵡等等吃滅絕了，世界上百分之九十以上的瀕危物種皆是西方人造成的。而今天，這些西方人，卻喊起最狂熱的動物保護主義，並以文明自居，站在道德制高點上的噴我們中國人吃狗肉是野蠻行為。

感興趣的可以去網路，谷歌看看丹麥法羅群島屠鯨節和法國肥鵝肝的製作過程。也許他們真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

『陸』 為什麼英國禁止吃狗肉

目前我沒有聽說有任何一個國家規定禁止吃狗肉。
英國只是沒有吃狗肉的習慣，但法律並沒有規定禁止吃狗肉。

『柒』 英國用餐禮儀

英國用餐禮儀

《唐頓庄園》這部英國電視連續劇曾經風靡一段時間，好多人愛看，除了是因為它的劇情的確很細致，特別是對於很多中國觀眾來講，我們看到了英國過去傳說中的貴族跟紳士，他們是怎麼生活，不止看到他們怎麼生活，還看到了伺候他們的那些人又是怎麼生活怎麼工作。雖然古老的文化和繁復的禮儀在當今社會已變得簡約，但適當了解當地的文化，對於我們更好地融合與英國朋友的生活，還是必不可少的!以下是我整理的英國用餐禮儀，希望對你有幫助。

首先，英國人不習慣吃動物的頭、足和內臟器官，也不吃狗肉。在他們看來，吃動物頭足或者內臟，都是很惡心的一件事。另外，英國人非常喜愛狗，把狗看成是朋友甚至親人，吃狗肉在英國人眼裡是非常殘忍，不能容忍的事情。因此，無論做客英國人家，還是自己招待英國客人，最好不要說想吃上述食物。

吃飯時要安靜。這里所說的安靜不是指不能開口說話，而是指吃東西的時候不要發出“吧唧吧唧”的咀嚼聲。事實上，吃飯時是可以聊天的，但要注意嘴裡有食物的時候不要說話;如果嘴裡剛好有食物，而又不得不答話，那就在張嘴說話的同時有一隻手遮擋住嘴巴。

在餐具的使用上，哪只手拿刀哪只手拿叉並沒有硬性要求，依個人習慣就好。 但要注意一些刀叉擺放的含義：如果表示已經用餐完畢，服務員可以把盤子收走，則要把刀叉平行，同時刀刃向內，豎放在餐盤中。

如果還沒有吃完，打算繼續用餐，則要把刀和叉分開成八字放在餐盤上端部分。

另外，在談話時，可以拿著刀叉，但如果需要做手勢，就要把刀叉放下，不能讓刀叉在空中張牙舞爪。

如果是做客英國人家，在就餐時要誇獎主人的廚藝，並表示感謝。一句簡單的“thank you! It’s very delicious!”就可以讓主人很高興。另外，餐盤里的食物要吃完，如果有剩餘，會很失禮。

如果是邀約去飯店用餐，也要注意以下的基本禮儀：

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說 清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要區或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達， 是基本的禮貌。再昂貴的'休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐 美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶,進入餐廳時，男士應先開門 ，請 女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。特別是 團體活動，更別忘了讓女士們走在前面。

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

在高級餐廳里，會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上， ;

『捌』 西方哪些國家可以吃狗肉的-

瑞士和法國都有吃狗肉地區。美國本土某州也辦過多年的狗肉節，英國和德國據說也有一些人吃狗肉。
理論上，西方所有國家吃狗都不違法，因為根本沒有國家立法禁止吃這種原本不是瀕危的物種，這是對人的自由和人權的尊重，只是他們多數人沒有吃狗肉的習慣，正如中國一些農村很少吃牛肉一樣。
那麼為什麼有些人以為西方人都不吃狗肉呢？這是有歷史淵源的。
明朝時候歐洲人就認為中國人吃狗不道德，中國人認為歐洲人吃牛不道德（牛是幫助人類耕種土地的忠實朋友），現在歐洲人的看法沒有改變，而中國人已經沒了譴責歐洲人的自信，而是接受了他們的觀點，譴責起自己人來了。
本來牛是人類農耕民族的好幫手，是相當受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，於是促進了牛肉生產的產業化，時間一長，吃牛就成為理所當然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象徵。
相反，狗在農耕民族的地位相對就低下了，所以在他們眼裡吃狗的罪孽比牛小，然而由於農耕者肉食量小，狗肉的生產形成不了產業鏈，所以偶爾吃一下也會遭到游獵民族的譴責，盡管你煮熟，甚至做得很精細，也被看做是不文明的。
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然而作為農耕民族的我們，為什麼有些人會贊成某些西方人的觀點呢？
首先現代社會的話語權被西方控制著，他們要你接受他們的觀點並不難。其次，也是很現實的原因，現代城市人都不用耕田或狩獵了，只是養一兩只寵物聊以自慰，顯然城市緊張的空間不適宜養牛，養狗顯然是低成本和現實的，所以現代人從情感上更偏向於狗就不足為怪了。
真正的文明，是相互尊重別人的風俗習慣，而不是用自己的喜好來干擾、禁止別人。

『玖』 歐洲人人吃狗肉嗎

別瞎說好嗎，誰說歐美人不吃的，英國 德國 等國家立法不能屠宰狗。不過還有不少國家不違法，瑞士 和 法國甚至美國有些州都是吃狗肉的
（由於聖母遍地本地的老饕也不會很高調的吃）。
另外，以前我們封建時代還立法不能吃牛肉呢，歐洲人當時被我們認為野蠻粗俗！
真正的文明，是相互尊重別人的風俗習慣，而不是用自己的喜好來干擾、禁止別人。