英國種植香菇前景如何

① 香菇種植利潤

種植香菇的利潤是比較高的。它的投入產出比可以達到1:1.5-2。
種植技術：

一、菌袋製作
（一）配方：1.楊木屑79%、麥麩20%、石膏1%、多菌靈0.1%（50%可濕性粉劑）；2.玉米芯（粉碎成蠶豆粒大小）45%、楊木鋸沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌靈0.1%（50%可濕性粉劑）。木屑以半年以上陳木屑為好，麥麩一定要新鮮，無霉變，無蟲蛀。
（二）拌料：將上述原材料秤好後，將木屑、麥麩、石膏混拌在一起，攪拌均勻，翻動4～5次，再將多菌靈和石灰投入水中，攪拌均勻後，用噴壺分別噴入乾料中。一邊澆水，一邊將料拌均勻，將培養料水分調至含水量為60%左右（即當用手捏緊料時，濕料成團，而且手指縫中出現水珠但不下淌時）。
（三）裝袋：採用低壓聚乙烯膜、大袋規格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可裝乾料2.0公斤，中袋可裝乾料1.5公斤左右。裝料前將塑料袋一端封死，達到絕對不漏氣為准。把攪拌均勻的培養料裝入袋內，松緊適當。用手把著裝好的料袋中央，沒有松軟感，兩端沒有下垂為度。
二、滅菌
（一）建造土蒸鍋：選用直徑1.5米的大鐵鍋，砌成長×寬×高為2×2×2.5米，容積為8～10立方米的土蒸鍋。每鍋壁內外用高號水泥抹光，用木方或鐵筋製成直徑1.7米的簾子，放在鍋面上，上面鋪麻袋，以防刺破料袋。再用厚度為1.5毫米的鍍鋅板製成直徑為2.1米的鍋蓋，蒸料鍋建好後備用。
（二）加水裝鍋：燒火滅菌前要往鍋內加足夠的水，鍋內水面距離簾子20公分左右，然後把紮好口的料袋上下對齊，分批擺在蒸鍋內的簾子上。
（三）起火加溫滅菌：裝鍋前先起火，大火先攻頭爭取4～6小時鍋內溫度達到100℃，繼續加熱，並保持此溫度10小時，再悶一夜，當料溫降低至70℃時搶溫出鍋，迅速移入冷卻室，待料袋內溫度下降後再接種。
三、接種
（一）消毒房間：使用前4天把出料用的工具放入室內密封門窗，達到室內密封不漏氣，把每個房間用硫磺點燃後熏蒸房間。
（二）接種時間：當料袋溫度降到30℃時開始種，接種時間最好安排在早晚進行。
（三）接種程序：以4個人為宜，做好分工，進行操作，點燃酒精燈，菌種打孔，取菌種，拌袋扎口點菌種，封口。接完的菌袋「井」字形堆放，每堆5層。
四、發菌培養
（一）保持室內暗光，室溫控制在25℃左右。
（二）接種16～20天，用牙簽在接種穴上扎10～20個深0.5～1.0厘米的孔。第二次用毛衣針，第三次用筷子，每隔10天刺一次，逐漸加大加深。
五、轉色管理
轉色一般在發菌室內進行，要使室溫達到20～30℃，進行脫袋，用石灰水浸泡一下菌筒拿出，要勤通風，但每次時間不能過長。一般30分鍾為宜。
六、出菇期管理
（一）菇棚建造，可利用現有的大棚，或暖棚。若新建大棚，可選向陽背風、地勢乾燥、平坦不積水、環境清潔衛生，水源充足，進出料方便，如庭院內、房屋前後、村屯附近、果園、樹林間空地均可。大棚薄膜覆蓋稻草簾或遮陽物。
（二）菌袋排放；橫排在床架上，袋距4厘米左右。每層可排入大袋42～44個菌袋。為方便菌袋補水用，一個小棚附近最好建一個浸水池。
（三）變溫催菇：棚內必須達到晝夜溫差10℃以上，才能刺激菇蕾的形成。保持棚內的濕度85%，有條件的地方可採用催花菇的辦法，多出花菇，以創造更好的經濟效益。
七、採收
（一）去劣留優：幼菇若生長過密要適當摘一些，保持較均勻距離。
（二）早春或晚秋可以用爐火加溫，提早或延後出菇。冬季天氣寒冷時可將菌袋堆積在一起越冬。待來年氣溫升高時再出菇。
採收的香菇，可以鮮銷，也可以製成干品後出售。採收後要讓菌筒休息養菌，積累營養，為下一批出菇提供充足養分條件。

② 種植香菇和種植平菇前景如何

香菇大規模種植可以，因為即使新鮮的不好賣也可以曬干。平菇還是小量種植好，一旦滯銷損失就大了。

③ 香菇出菇多怎麼辦在未來種植香菇有前景嗎

這個原因有幾個，一個是培養料配比不合理，二是培養料含水量不足，三是菌種品質不好，四是出菇管理沒有協調好溫度，濕度，空氣和光照四大氣象因子。最好先查找一下具體原因，然後對症施治。我們在出菇之後一定要注意觀察晝夜的溫差，白天也要蓋好地膜來保證膜內的溫度高出膜外，而進入晚上之後，也要適當的揭開地膜來降低溫度，更有利於菇蕾的形成。

我們家種植蘑菇的時候，就是用碎玉米芯當做土壤栽培，種植食用菌主要是要注重蘑菇棚內外環境，搞好環境衛生減少蟲源。也是食用菌病蟲害綜合防治的重要環節。食用菌種植，相對種植糧食作物來說，技術要求要高，設施也要求更高，這意味著投入的成本會更更高。但食用菌市場行情一直都還不錯，各種食用菌一直是食客們最喜歡的食物。

④ 香菇種植前景 如何種植香菇

近兩年各地都在大力發展香菇種植。造成部分地區市場香菇供大於求。如果能夠根據市場需求。合理發展香菇種植。市場前景是很好的。至於如何種植香菇。需要認真的學習。不是這里簡單幾句話就可以說的清楚的。

⑤ 香菇有前途嗎

香菇發展的前景

在我國香菇具有悠久的歷史和良好的文化，且我國在香菇生產方面具有更方面其他國家和地區所不具備的優勢。同時香菇相比於其他產業也有一定優勢。

中國香菇獨占鰲頭的原因是，香菇屬於微生物生產方式的密集型勞動，未能解決機械化生產問題。手工部分佔勞動量的65%。日、韓、台灣省經濟發達，香菇作為較艱苦的勞動，已逐漸被年青一代所放棄。香菇生產在我國，尤其是浙江麗水、閩東北等已有數百年歷史，具有最堅實的基礎，只要調理好與森林及財政稅收的關系，改善品質，便能適應國際香菇市場瞬息萬變的需求。當沒有更優勢的產業可以取代時，香菇產業將在很長的時間內，造福於廣大菇農。

香菇通過各種生產工藝加工成保鮮、速凍、鹽漬、凍干、烘乾等初加工產品，還可加工成各種小食品、調料、飲料、酒類、食用油、方便麵等，經過水醇酶提取精細加工成保健品、化妝品等，常用可起到明顯的防治癌症、預防流感、治療高血壓、動脈硬化、心臟病、腦充血、糖尿病、膽囊炎、肝炎及消化系統、泌尿系統等疾病，是提高人類壽命、強身保健的優選佳品。

香菇作為傳統的出口產品，隨著國內安全生產的規范化和國外農產品反傾銷政策的淡化，大國際化出口形勢會越來越好。香菇產品消費的廣泛性，具備了市場銷售的可靠性。只要有人類存在，市場就會越來越廣闊。

香菇產業化發展有以下趨勢：

一、按照香菇系列標准，推行全過程的香菇標准化生產，向高質量香菇發展，成為今後香菇生產發展的主方向。

二、向四季均衡供應方向發展。傳統的香菇產業是把香菇烘烤後干銷，出菇季節基本集中在11月至翌年5月。近年來國內外香菇消費發生了巨大變化，從干菇消費轉向了干、鮮消費並重，鮮菇消費越來越活躍。因此，香菇產業將按市場要求考慮，適當安排干菇和鮮菇品種的比例，普通香菇與花菇的種植比例，鮮菇品種還要適應四季的均衡消費的需求，通過各種溫型品種的組合、栽培模式的組合實現四季出菇、均衡上市。

三、向集約化生產、產業化經營發展。集約化生產過程有分工，可成立菌種公司、培養料公司、栽培農場，規模經營，有利於樹名牌、開拓市場，獲取規模效益。這樣。香菇生產批量大、品種齊全，質量好，價值高。

四、向新原料資源發展。長期以來，都是用闊葉樹栽培，導致闊葉樹資源越來越匱乏。以後香菇原料向節木栽培，廢菌糠再利用、松杉木屑、竹屑、果樹枝條和蠶桑枝條、棉花和豆稈、谷殼等農林廢棄資源栽培香菇，使香菇生產向利用新資源的方向發展。

五、向深加工發展。香菇加工向香菇多糖、、香菇精、香菇速凍產品、即食旅遊休閑食品、膨化食品、調味品、保健飲料等葯品和功能保健食品的開發方向發展，形成多元化的香菇生產品種。

⑥ 種植大棚香菇的風險

種植 大棚香菇前景是很好的,利潤也是相當可觀的。那種植大棚香菇有什麼風險呢?下面是我為你整理的種植大棚香菇的風險，希望對您有用。

種植大棚香菇的風險

木屑種植香菇，存在市場風險、產量風險、壞死風險。

香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成干香菇，便於運輸保存，是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將干香菇先行泡水發制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。

大棚香菇種植技術

一、菌袋製作

(一)配方：1.楊木屑79%、麥麩20%、石膏1%、多菌靈0.1%(50%可濕性粉劑);2.玉米芯(粉碎成蠶豆粒大小)45%、楊木鋸沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌靈0.1%(50%可濕性粉劑)。木屑以半年以上陳木屑為好，麥麩一定要新鮮，無霉變，無蟲蛀。

(二)拌料：將上述原材料秤好後，將木屑、麥麩、石膏混拌在一起，攪拌均勻，翻動4～5次，再將多菌靈和石灰投入水中，攪拌均勻後，用噴壺分別噴入乾料中。一邊澆水，一邊將料拌均勻，將培養料水分調至含水量為60%左右(即當用手捏緊料時，濕料成團，而且手指縫中出現水珠但不下淌時)。

(三)裝袋：採用低壓聚乙烯膜、大袋規格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可裝乾料2.0公斤，中袋可裝乾料1.5公斤左右。裝料前將塑料袋一端封死，達到絕對不漏氣為准。把攪拌均勻的培養料裝入袋內，松緊適當。用手把著裝好的料袋中央，沒有松軟感，兩端沒有下垂為度。

二、滅菌

(一)建造土蒸鍋：選用直徑1.5米的大鐵鍋，砌成長×寬×高為2×2×2.5米，容積為8～10立方米的土蒸鍋。每鍋壁內外用高號水泥抹光，用木方或鐵筋製成直徑1.7米的簾子，放在鍋面上，上面鋪麻袋，以防刺破料袋。再用厚度為1.5毫米的鍍鋅板製成直徑為2.1米的鍋蓋，蒸料鍋建好後備用。

(二)加水裝鍋：燒火滅菌前要往鍋內加足夠的水，鍋內水面距離簾子20公分左右，然後把紮好口的料袋上下對齊，分批擺在蒸鍋內的簾子上。

(三)起火加溫滅菌：裝鍋前先起火，大火先攻頭爭取4～6小時鍋內溫度達到100℃，繼續加熱，並保持此溫度10小時，再悶一夜，當料溫降低至70℃時搶溫出鍋，迅速移入冷卻室，待料袋內溫度下降後再接種。

三、接種

(一)消毒房間：使用前4天把出料用的工具放入室內密封門窗，達到室內密封不漏氣，把每個房間用硫磺點燃後熏蒸房間。

(二)接種時間：當料袋溫度降到30℃時開始種，接種時間最好安排在早晚進行。

(三)接種程序：以4個人為宜，做好分工，進行操作，點燃酒精燈，菌種打孔，取菌種，拌袋扎口點菌種，封口。接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5層。

四、發菌培養

(一)保持室內暗光，室溫控制在25℃左右。

(二)接種16～20天，用牙簽在接種穴上扎10～20個深0.5～1.0厘米的孔。第二次用毛衣針，第三次用筷子，每隔10天刺一次，逐漸加大加深。

五、轉色管理

轉色一般在發菌室內進行，要使室溫達到20～30℃，進行脫袋，用石灰水浸泡一下菌筒拿出，要勤通風，但每次時間不能過長。一般30分鍾為宜。

六、出菇期管理

(一)菇棚建造，可利用現有的大棚，或暖棚。若新建大棚，可選向陽背風、地勢乾燥、平坦不積水、環境清潔衛生，水源充足，進出料方便，如庭院內、房屋前後、村屯附近、果園、樹林間空地均可。大棚薄膜覆蓋稻草簾或遮陽物。

(二)菌袋排放;橫排在床架上，袋距4厘米左右。每層可排入大袋42～44個菌袋。為方便菌袋補水用，一個小棚附近最好建一個浸水池。

(三)變溫催菇：棚內必須達到晝夜溫差10℃以上，才能刺激菇蕾的形成。保持棚內的濕度85%，有條件的地方可採用催花菇的辦法，多出花菇，以創造更好的經濟效益。

七、採收

(一)去劣留優：幼菇若生長過密要適當摘一些，保持較均勻距離。

(二)早春或晚秋可以用爐火加溫，提早或延後出菇。冬季天氣寒冷時可將菌袋堆積在一起越冬。待來年氣溫升高時再出菇。

採收的香菇，可以鮮銷，也可以製成干品後出售。採收後要讓菌筒休息養菌，積累營養，為下一批出菇提供充足養分條件。

香菇大棚栽培技術

一、香菇的生長生活條件

香菇是一種木腐菌,原來為野生,後經人工栽培馴化而成。它的生長生活條件包括:營養、水分、溫度空氣、光照、酸鹼度(PH值)等。

1、營養

營養是香菇子實體形成和發育的物質基礎。香菇的生長主要依靠菌絲分泌各種酶,分解木質素、纖維素、半纖維素,吸收碳水化合物和含氮化合物,以及少量的無機鹽、維生素等。因此,香菇生長的營養包括碳源、氮源、礦質元素和維生素等。

(1)碳源 碳源是香菇生長發育的主要營養源。栽培香菇的碳源有:糖類、澱粉、纖維素、半纖維素、木質素等,我們用以栽培香菇的木屑、棉籽殼等就是提供碳源。

(2)氮源 氮源是合成細胞內蛋白質和核酸等生命物質所不可缺少的營養成分。香菇菌絲可吸收利用某些有機氮,能直接吸收氨基酸、尿素等小分子氮源。我們添加的麥麩、米糠主要就是提供氮源。

碳源和氮源的比例即碳氮比(C/N)是香菇生長發育中的一個重要營養指標。在菌絲營養生長階段,碳氮比保持在25~40∶1為好;在生殖生長階段,最適宜的碳氮比是63~73∶1,氮含量過高會抑制原基的分化。

(3)礦質元素

香菇所需的礦質元素主要有磷、硫、鈣、鎂、鉀等,微量元素鐵、銅、鋅、錳、硼、鈷、鉬等需求量甚微,但也是香菇生長發育所必需的。

(4)維生素類

因香菇菌絲自身可以合成一般維生素,但不能合成維生素B1,只能從培養基中吸收利用。

在代料栽培中,培養基的營養組成不僅要滿足菌絲生長的需要,更為重要的是必須滿足栽培後期子實體發生發育的需要。

2、水分

香菇生長對水分的要求包括兩個方面:一是培養基內的含水量;二是生長環境的空氣相對濕度。適宜菌絲生長的含水量為60%~65%,出菇時以52%~60%為宜,空氣相對濕度應不低於85%。但在菇蕾發生後,在較低的空氣相對濕度(如55%~68%)的條件下,只要其他條件適宜,則可長成品質更優的花菇。

3、溫度

香菇屬低溫和變溫結實性菌類。香菇生產上的“溫度”包含三方面含義,即氣溫、菌溫和堆溫。氣溫是指自然的室內或室外溫度;菌溫是指培養基質內菌絲活動的溫度;堆溫指在菌棒堆疊時堆內小空間的溫度。

(1)溫度對菌絲生長的影響

香菇菌絲生長適宜溫度為5~32℃,最適為24~27℃,在此最適溫度下,香菇菌絲生長旺盛,色澤潔白而粗壯。總的來說,香菇菌絲耐低溫,不耐高溫。

(2)溫度對原基分化和子實體發育的影響

適宜香菇原基分化的溫度為8~21℃,以10~15℃分化為最適,分化最適溫度因香菇菌株的不同而存在著較大差異。子實體發育溫度條件為5~24℃,適溫為15~20℃。一般來說,低溫性品種在低溫條件下發生的子實體質量好,高溫性品種則在高溫條件下出菇好;同一品種,在適溫范圍內,溫度較低時,子實體發育較慢,不易開傘,質量較好。當菌絲達到生理成熟時,突遇外界較短時間的低溫刺激,造成溫差,將使菌絲生長速度變慢,促使營養物質集中運輸,積貯成聚點,以抵抗外界不良環境,迫使“盤狀”組織扭結,從而形成原基,使子實體發生多而整齊。在恆溫條件下,多數香菇品種難以形成子實體。

4、空氣

香菇屬好氣性需氧真菌,新鮮而充足的空氣是保證香菇正常生長發育的重要環境條件之一。當空氣新鮮、氧氣充足時,進行完全有氧呼吸,能釋放大量的能量,保證菌絲良好生長。若空氣不流通、不新鮮,菌絲體的生長繁殖和子實體的發育將受抑制,甚至導致死亡。缺氧時,菌絲借酵解作用可暫時維持生命,但需消耗大量營養,菌絲易衰老死亡。

5、光照

香菇為需光性真菌,光強度適合的漫散射光是香菇完成正常生活史的必要環境條件。菌絲可以在完全黑暗的條件下生長,相反光照還會抑制菌絲生長。長時間光照後,菌絲會產生褐色菌膜,使原基早現,隨著光照強度的提高,生長速度變慢。但在黑暗條件下,只能進行營養生長,不能分化子實體,即使勉強長出子實體也是色澤不佳、肉薄柄長、畸形菇多。最適宜子實體分化的光照強度為50~100勒克斯,這僅是原基分化的必要光照度,而不是子實體發育適宜的光照度,在溫度較低時,較強一些的散射光對形成肉質肥厚、柄短、蓋面顏色深的香菇有利。

6、酸鹼度

香菇菌絲生長需要酸性環境,pH值在3~7范圍內均可生長,以pH4.5~5.5最為適宜。菌絲開始生長後,由於產生了醋酸、琥珀酸、草酸等有機酸,使pH值下降,所以最適原基形成和子實體發育的pH值為3.5~4.5,在菌絲生長過程中積累的有機酸,至少有一部分可以通過酸化培養基來促進子實體更好的發生。

在生產實踐中,應根據不同生長發育階段的不同要求,合理地協調和控制這些因子,盡量創造最佳生長環境,以達到優質、高產的目的。

二、鮮香菇大棚栽培技術

1、品種選擇與季節安排

鮮香菇大棚栽培一般選用的是中熟和早熟的香菇品種,目前生產應用的主要品種有: 939、慶科20、868等。栽培時間一般為7月中下旬到9月下旬,對於中熟的香菇品種,其接種一般應在8月底之前完成。

2、菌種選擇

香菇菌種必須選擇具備高產、優質、抗逆性強,以及菌絲生活力強、無雜菌、無蟲害的雙重特性。鑒定一個菌種好壞的重要指標有:純度、形態、長勢、色澤、均勻度等。

(1)純度:優質菌種必須是沒有感染任何其他雜菌的純菌絲體培養。

(2)長勢:菌種的長勢包括菌絲生長的狀態和速度,菌絲生長速度快、菌絲健壯,視為優良菌種,而菌絲生長稀疏、參差不齊,速度又緩慢的菌種被視為不良的菌種。

(3)色澤:優良的香菇菌種其色澤潔白。

(4)均勻度:菌種的均勻度取決於菌種的純度和培養基的均勻度。菌種純,均勻度就好。

3、場地環境

(1)發菌場所

發菌場所要求弱光、通風、調溫排濕性好,可利用空閑房屋、院落發菌,也可在出菇棚發菌,但用於發菌的菇棚要求有良好的遮蔭、防雨;大規模生產則需要建造專門的發菌蔭棚。

(2)出菇場所

菇場宜選擇在光照充足、通風良好、近水源、排水性好、地勢平坦之地。菇棚坐北朝南,呈東西走向搭建。

作為鮮香菇栽培的出菇場所,應選擇不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍之內,生態環境良好的區域,其出菇管理用水、土壤質量、空氣質量必須達到相應標准。

5、菇棚構造

鮮香菇大棚栽培一般為菇稻輪作,出菇完成後可拆去遮蔭物,用於種植水稻等農作物。出菇大棚一般分為內棚和外棚,外棚用於遮蔭和防雨保濕、內棚為保濕和保溫。菇棚一般寬4-6米,長度應30米以內,以利通風。搭建物一般為竹條或木條,遮蔭物一般用遮陽網,也有用草簾。大棚內用鐵絲或竹條搭好畦架,用於擺放菌棒。

6、菌棒生產與管理工藝規程

(1)配料

①培養料配方:

常規配方:雜木屑78%、麥麩20%、紅糖1%、石膏1%,含水量58~60%。

②原料要求:嚴把原料質量關,杜絕使用摻假偽劣原材料,特別是含有害物質殘留的原材料。雜木屑要求用優質闊葉樹種粉碎而成,細度在5mm以下,色澤新鮮,無霉爛,無結塊,無異味,無油污,含水量14%~60%,PH值8.0左右,總氮含量在0.3%以上;麥麩要求優質、新鮮、乾燥,沒有結塊、霉變、蟲蛀、摻假現象;

③拌料:做到“三均勻”,即原料與輔料混合均勻,干濕攪拌均勻,酸鹼度均勻。用半生料配方的拌料有特殊的要求。

(2)裝袋

培養料配製完成後,應及時裝袋,拌料之後至裝袋結束的時間間隔不超過6小時,要做到當天拌料,當天裝袋滅菌,不能堆積過夜。每袋裝濕料為1.8千克左右。袋口要清理干凈並扎緊。

(3)滅菌與冷卻

在料溫達到98~100℃溫度下保持10~12小時,在潔凈處冷卻至常溫即可接種。

(4)接種

接種是菌棒製作中最為關鍵的一環。在整個接種過程都必須嚴格按照無菌操作要求進行,做到嚴和快,以減少雜菌污染。接種可在接種箱、接種室或帳式塑料蓬中完成,包括消毒、打穴接種和套外袋等環節。

①消毒

消毒劑主要有75%~78%的酒精、氣霧消毒盒等。接種室、接種箱的空間消毒選用氣霧消毒盒,消毒時間為20~30分鍾。接種用具、菌種外表處理、接種用具及接種者雙手的消毒則多採用75%~78%的酒精擦洗消毒。

②打穴接種與封口(套外袋)

接種早的每個料棒接種3穴,遲的接5-6穴。接種穴直徑1.5厘米左右。打穴要與接種相配合,打一個穴,接一孔菌種。接種動作要迅速干練,可用手分塊塞入接種穴,種塊必須壓緊壓實,不留間隙,讓菌種微微凸起,以加速菌絲萌發封口,避免雜菌感染。需要注意的是,高溫時選在清晨或晚上進行。接種後,即時套袋封口。

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⑦ 2022香菇行業以後還能種嗎

香菇行業正是進入瓶頸階段。
香菇種植行業日漸興旺，但背後卻背負數萬種菇人就業的責任，隨著種植量的加大，利潤空間逐漸縮小，很多地區種菇已無利潤可言，現在的香菇行業正是進入瓶頸階段。
菇農中，也勢必有一部分選擇棄菇，所以今年的香菇行業將出現大洗牌，香菇種植總量的增長有望減小。

⑧ 香菇應該怎麼種呢種植利潤好不好呢

種植香菇每畝需要投入6.28萬元左右，其中包含物質與服務費4萬元左右、人工成本2.2萬元左右、租地費用每畝800元左右，由於各地區的市場行情不一樣，所以在價格上會有所差異，需根據當地行情來核算具體的成本。

2、可防癌，保護肝膽

香菇中有一種高純度、高分子結構葡聚糖物質，人們給它起名叫做香菇多糖。這種香菇多糖常常被用來抵抗腫瘤、乳癌、肺癌及胃癌等，效果顯著。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助，沒有其他副作用。同時也能在某一程度上抵抗病毒的侵襲，如患有乙肝肝病毒食用香菇可以提高自身免疫力，以防病情惡化。