英國人為什麼這么喜歡茶包

A. 英國人為什麼喜歡喝茶，看完長知識了

是的，尤其是紅茶。英國人熱愛紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時刻，都會暫停下來喝杯茶。茶影響著英國的各個階層，英國人在晨起之時，要飲早茶，他們早餐就以紅茶為主要飲料。到了上午11點，無論你是空閑在家的貴族,還是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他們稱之為早上11點左右的便餐。到了中午，吃了午餐之後，少不了配上一杯奶茶。而後在下午3點半至4點左右還要來一杯下午茶，他們稱之為，把飲茶視為工作過程中的精神調劑。英國人在喝茶時總要配上小圓餅和蛋糕、三明治等點心。一般的家庭主婦都很擅長做這類糕點,正式的晚餐中也少不了茶。
英國的紅茶有它獨特的、精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，茶具上繪有英國植物與花卉的圖案。茶具除了美觀之外，還很堅固，很有收藏價值。整套的茶具一般包括茶杯、茶壺、濾杓、廣口奶精瓶、砂糖壺、茶鈴、茶巾、保溫棉罩、茶葉罐、熱水壺、托盤。

B. 在英國，早餐喝什麼茶最好

我認為英國人更喜歡紅茶，只是和茶包沒有太大關系。我不是回答這個問題的最佳人選，因為我熟悉美國人和泰國人早餐吃什麼，但不熟悉英國人。但作為一個美國人，對我一無所知的事物有強烈的意見是上帝賦予我的權利，所以我們就去那裡吧。

一個馬來西亞朋友喜歡劉寶，這是一種黑茶(我更喜歡翻譯成「黑茶」)，這又是一種進化出來的偏好。版本不是很老(至少六歲，或者更好的是兩倍或三倍，前衛的一面，與一個強大的礦物基礎層和口味方面，可以像脆的char方面豬肉(朋友的描述，但我認為它的工作原理)。

接下來，我想說的是，適宜飲用的白茶或稍微有點植物味的邊緣綠茶也不錯，這完全是個人偏好的問題。可能不是；堅持飲用質量高於平均水平的紅茶是最好的，如果你有其他茶的偏好，那就順其自然吧。

C. 英國人飲茶有什麼特點

英國人的飲食習慣首先是對喝茶情有獨鍾，清早一杯「床前茶」，便開始了一天的茶飲。多數英國成年人在被問到「你要喝什麼飲料」時，回答都是「Tea forever（永遠都是茶）」。英國人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶葉佔世界茶葉出口市場總銷量的1/3。英國人的飲食習慣對世界的兩大貢獻是，發明了下午茶和炸魚薯條。街頭仍然到處都是賣炸魚薯條的快餐店，但想喝到「真正」的茶就難了。英國的旅遊指南上寫著，想喝「真正」的茶只能去迎接富裕遊客的高檔賓館，或去還沒有使用袋泡茶的英國本地家庭。

所謂喝「真正」的茶，要先把茶壺放進熱水裡加熱，所謂的「穩一穩」，然後放進產自印度大吉嶺或阿薩姆邦、肯亞、斯里蘭卡的茶葉，加開水，泡好後，倒進茶杯，加牛奶，最後放糖。想在Sainsbury's或其他超市、商場買到茶葉可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等著名牌子的茶葉被放在貨架最下方，顧客視線最先觸及的地方擺著各種經濟實惠的大包裝茶葉包。這些茶葉包經濟到每個小茶包都沒有那根拴著標簽的線繩。想買漂亮的金屬盒裝茶葉，只能去機場的免稅店。現在，英國人把茶包直接扔進馬克杯，沏上開水，泡一會兒，用勺或一把不銹鋼夾子把茶包取出扔掉，然後才喝茶。在英國，有名目繁多的茶會、茶宴，人們相聚喝茶、談天說地。英國人的飲食習慣偏好喝茶，並樂此不疲。大多數英國人在就餐時很注重儀態，幾人聚坐一桌，客氣寒暄，彬彬有禮，輕聲笑語，杯盞無聲。總之，再難吃的食物擺上他們的餐桌後，他們也笑容以對，吃的優雅而快樂。英國人的飲食習慣還有個特點就是他們非常在乎喝酒。說到喝酒就不能不提當地的酒吧文化，我個人對此文化說不上有什麼好感。它的確古老，但到今日卻越發激情。它把白天的無聊轉化成晚間的迷醉，又把迷醉發揮到瘋狂。剛才在餐桌前交杯換盞的紳士小姐們轉眼間便成了衣冠不整的醉漢，好像在這種氣氛下大家會有一個共識，這里的醉態並不影響到你的聲譽和地位，大家一律平等，在酒精的作用下盡情發泄生命。等到明早醒來，你還是那衣冠楚楚的紳士和小姐。英國人的飲食習慣在一些朋友眼中似乎有點奇怪，不過入鄉就要學會隨俗，在保證身心健康的情況下，大家不妨也嘗試一下英國人的飲食，也許能發現其中的美妙之處呢。

D. 悶騷的英國茶

英國人很悶騷。他們的思維銳利，也很毒舌，還很幽默，有各種新奇的想法和主意，只都凍在了他們寶相庄嚴的外表裡，也裹在那厚實古板的風衣里，不大能讓人看出來。

所以他們悶騷。而這悶騷會體現在各個地方，喝茶也是。

英國人顯然是愛茶的。茶體現出他們的格調，茶也體現出他們與歐洲大陸以及美國人愛喝咖啡的習慣不同。茶是他們對抗英倫三島陰冷天氣的利器，茶還體現出他們骨子裡的悶騷。

對於茶，英國人有些可惜。因為氣候寒冷，英國並不產茶。中國產茶的事，英國人自然知道。但中國離得太遠了。好在，還有印度和斯里蘭卡這些殖民地。於是英國人選取了和中國產茶區地形相似的地方，在印度和斯里蘭卡開辟了茶園。從此，英國人便可以喝到從印度或者斯里蘭卡運來的茶。

然而，從國外來的只是原茶。英國人愛茶愛到骨子裡頭去了，所以會在原茶上耍出各種花活，讓看似平庸的紅茶也染上了英國人的悶騷勁兒。總之，英國人做出來的茶，不陰沉，不悶。

閑扯了太多，講講我喜歡的幾種英國茶吧。

01 伯爵茶（earl grey）

英國人不僅把茶做得花哨，在喝茶上也使盡了花招。且不提奧威爾提過的那一串泡茶的法子，反正他們在喝茶上絕對不似人們想像中那樣古板老實。

都說紅茶養胃，但紅茶的刺激性也不小，所以英國人總喜歡用牛奶還有小巧的茶點來把這刺激性抵消掉。

而伯爵茶則是個例外。《達芬奇密碼》里有一段關於伯爵茶的梗，也被認為是英國人逼格的體現。

男主角羅伯特·蘭登跑到大boss提彬家門口，提彬大聲問了他兩個問題：

1. 喝茶還是咖啡？

2. 伯爵茶要加牛奶還是糖？

第一個答案是茶。而第二個問題是個圈套。答案既不是牛奶也不是糖，而是檸檬。

是的，伯爵茶要配上檸檬片才算是完美。伯爵茶是最經典的一款英國茶了。不僅有紅茶的濃郁，更添了佛手柑（也有人說是香柑）的香氣，再佐以檸檬片，就好像隆冬季節里多了一抹亮麗的春色，可以抵消掉太多紅茶里的沉悶乏味。

曾經遇到過一個紐西蘭人，他嘲笑說伯爵茶簡直就像肥皂水。

這話說得不差。那茶香得有些不大像茶了。紅茶的渾厚讓人踏實，但太渾厚了未免死板。而佛手柑的美妙跳脫，剛巧激發了外表清冷的英國人心裡藏著的活份勁兒。

就好像狄更斯筆下的倫敦。灰暗、陰冷、抑鬱，可他偏會用帶著機智的幽默感寫出來，讓你看得想噴飯，卻又卡在半路，如鯁在喉卡得吐也吐不出來。嗯，這就是悶騷吧？伯爵茶這沉悶里飄出來橘香的范兒，把悶騷這個詞體現得最徹底了。

02 仕女伯爵茶（lady grey）

lady grey和earl grey只有一字之差，彷彿一種茶的男女兩款，但從根源上好像這兩種茶並沒有太大的聯系。

但它倆的口味很像。仕女伯爵紅茶的顏色要比伯爵茶淡一些，因為添了檸檬、苦橙和橘子皮精油，所以沒有伯爵茶中的辛辣味，刺激性也少了很多，很帶著女性的秀氣，也適合女性來喝。

和伯爵茶一樣，仕女伯爵茶里也最好放片檸檬，好讓那清新的檸檬香自淡淡的紅茶里悠然升起，不會奪走紅茶本身的香氣，卻又多了不少意趣。即便不下雨，隨便蜷在沙發里喝上一下午的茶，再看上一兩眼的書或者熱播的電視劇集，怎麼說都是很美好的pastime。

而且，絕對不平淡。

03 威爾士王子茶（Prince of Wales Tea）

威爾士王子茶是一款獨屬於川寧的茶。別誤會，這款茶與現任的威爾士王子查爾斯無關。這是獻給1921年的威爾士王子的一款茶。他後來成為了愛德華三世，並下了准令，允許川寧公司銷售這款有些特殊的茶。

茶盒的介紹里說這款茶的茶葉來自中國，但和中國茶的口味全然不同。介紹里還說這茶味道清淡，但能品出一股烤堅果的香氣。我倒是嘗不出，只覺得這茶同樣不平庸，也透著英國人的悶騷勁兒，而且藏得更嚴密。

我在上班的時候偶爾會泡上一杯，潛藏在紅茶里有一股隱約的橘香，會在不經意間悠然地發散出來，在口中變成縹緲的一縷，不似伯爵紅茶或它的女版那樣直接，需要慢慢地細品。這茶於是讓上班的時間也多了一點點可以探尋的什麼，平添了些許意趣。

04 大吉嶺（Darjeeling tea）和錫蘭紅茶（Ceylon tea）

這兩款茶放在一起說吧。因為他們都是產地茶。一個產於喜馬拉雅山麓的大吉嶺，而另一個則產於斯里蘭卡，錫蘭是它的舊稱。所以有人甚至誤會，以為凡是產於斯里蘭卡的茶都叫做錫蘭紅茶。其實不然，錫蘭紅茶只是茶的一種罷了，不是統稱。

這兩款茶和上面說的那三種茶不同，它們都不是調配茶，所以無論是大吉嶺茶還是錫蘭茶都很周正，沒有異味，只有紅茶特有的暖。

關於大吉嶺茶，網路這樣寫道：「大吉嶺紅茶具有淡雅的麝香葡萄風味，因此優質的大吉嶺紅茶被世人譽為『茶中香檳』。」

但我喝來，「麝香葡萄」的風味全沒體會，倒是暖意盎然。在喝慣了伯爵茶之後，來一杯大吉嶺，淡得只剩下了茶味，反倒可以什麼都不去考慮，只把自己投入到那茶並不奪目的暖意里去，胃裡也舒服。

如果想更暖，還有錫蘭茶。兩種茶口味差不多，大吉嶺稍微淡些，而錫蘭茶則濃了不少。這兩種茶看似中正，但若和中國的祁門紅茶或者正山小種比起來，都夠不上濃郁，也都多了些輾輾轉轉的什麼。英國人的悶騷勁兒在這里似乎更加的隱晦了。

05 薄荷茶（Pepper Mint tea）

好了，說點兒更不一樣的茶吧。

英國很冷，但英國人卻偏愛清涼的薄荷。超市裡有很多薄荷味的巧克力，很好吃。在茶里，也有這款叫做Pepper Mint的茶。

關於這款薄荷茶，還有我自己的一段故事。

在英國讀書的時候，有時會在學校的食堂里吃飯。當時一杯茶水要30p左右，但熱水不收錢。我們當學生的能省則省，會揣一個茶包放在兜里邊，而後大模大樣地端著一杯熱水去check out。再然後便坐在餐廳里，慢慢享用這杯得來不易的茶。

學校餐廳里的茶包有兩種，另外一種我忘了，好像是很一般的紅茶吧。同學們互相傳，都說Pepper Mint更好喝。我總懷疑胡椒(pepper）加著薄荷做成茶，會古怪到什麼地步，所以一直敬而遠之。後來出於好奇拿了一包嘗了嘗，才發現大家說得果然不錯。全然嘗不出胡椒的辛辣，只有薄荷的清香，不像茶，更像飲品，爽口得喜人。於是去餐廳吃飯時喝杯免費的Pepper Mint，就成為了習慣。

回國後在麥當勞的麥咖啡里找到了這種Pepper Mint茶。興奮得我天天跑去買上一杯，然後泡上一下午，整個人都被它帶得煥然一新了。

只是這茶口味獨到，但確實有些涼。在生理期的時候，還是不要喝它。

06 各種花果茶 （Fruit Tea）

歐洲本來便盛產花果茶，英國自然不例外。他們有各種各樣的花果茶，就連茶袋的顏色也繽紛。

有一次去英國出差，談了整整一個上午，口乾舌燥得厲害。中午吃完了飯，所有人回到會議室里時都顯出了疲態。

這時主人端出一個托盤，里邊散亂地放了一盤子的花果茶袋，光是顏色就讓人喜歡。隨手拿了一包泡水，酸酸甜甜的水果味道，把半天的疲乏一掃而空，人也立刻變得清爽了。

下午的會議就在各種茶果香里開始了，氣氛也變得輕松歡快了起來。大家都忘了這是跨著語言和文化的商業會談，漸漸變成了老友間的茶敘。

若說回到茶這里，英國花草茶的品種太多不易挑選。總的說來，蘋果茶的味道太淺，與紅茶無異，我自己不太喜歡。選莓果的則不會有太大的錯，酸酸的感覺會比較充沛。只是花草茶與上面說的茶不同，只能泡一次。沖泡第二次的時候，花果的味道就已經沒了。

講了這么多。只覺得英國人在茶上的花哨真不少。他們會在茶里添加香料，也會做出古怪得讓你想不出的茶來，甚至把花果也入了茶。

在包裝上，英國茶有時也會像英國人一樣顯得古板無趣。但其實，它們歡脫悶騷得緊呢，得慢慢發現，慢慢品。

E. 英國人喝茶為什麼用的都是茶包

方便，但並不是所有的都用的，茶包一般比較便宜。你再留意淘寶，有散茶的，比如阿曼。

F. 英國人為什麼「嗜茶如命」他們不是喜歡喝咖啡嗎

英國人“嗜茶如命”，首先，因為貴族的示範帶動作用。其次，茶葉價格日益走向親民。另外，英國人喜歡喝茶和氣候飲食有關系。他們開始是喜歡喝咖啡，後來隨著茶葉的流入，他們慢慢地喜歡上喝茶，發現茶葉不僅好喝，不僅能夠代替咖啡，起到提神醒腦的作用，而且很養生。

另外，英國人喜歡喝茶和氣候飲食有關系。雖然他們一開始喜歡喝咖啡，但是他們後來發現茶也可以代替咖啡，起到提神醒腦的作用。因為英國是溫帶海洋性氣候，所以降水比較大，空氣濕度也很大，在這種環境下，喝茶可以暖胃，同時能夠增強人體的免疫能力。而且英國人的飲食大多都是以乳畜產品為主，整體來說不夠清淡，會比較重油重葷，喝茶能夠清理腸道，所以英國人喜歡喝茶。

以上就是英國人為什麼如此喜歡喝茶的原因。

G. 英國人為什麼愛喝茶

首先需要更正一點的是英國人偏愛喝紅茶,是習慣問題.而不是像國內那樣的茶葉,是沏小包的紅茶.然後根據自己的需求還可以加牛奶或白糖調味.
英國人有這個習慣一方面和養生與提神有關,比如英國人還喜歡喝咖啡,但是咖啡含大量可卡因,所以飲茶就是另外的最好選擇.主要的還是英國人的生活方式.比如英國人有喝下午茶的習慣,一杯紅茶加上一碟點心,在愉悅的心情中放鬆精神,享受陽光.因為下午的陽光里紫外線相對較少.
上述幾點屬個人見解,僅做參考.

H. 英國人為什麼這么喜歡茶

其三，不能不提及當時的東印度公司。這傢具有政治背景的貿易公司，不僅壟斷了中國茶在世界范圍內的流通，而且成為英國在亞洲東部對外殖民擴張的橋頭堡。在這家背景特殊的公司的大力推廣下，也為了及時消化庫存，英國人普遍更容易接受。

其四，來自英國皇家貴族的推動。從人稱"飲茶皇後"、於1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳熱衷舉辦茶會，一直到19世紀40年代英國正式出現「下午茶」文化，英國皇家貴族對於英國社會飲茶風氣的帶動與普及，實在是功不可沒。

可見，一種外來文化在當地的紮根與融合，並不僅僅是因為這種外來文化天然的優越性或者互補性，一定有其政治、文化、歷史、經濟等方面的深層次因素共振的結果。

英國對於中國茶的喜愛以及形成具有自身文化特色的「下午茶文化」正源於此。

本文由義芳君原創撰寫，每日分享茶文干貨。

I. 英國人為什麼愛喝茶

英國人愛喝茶是世界聞名的。然而茶的故鄉並不在英國，而在中國，中國是種茶、制茶和飲茶最早的國家，英國最早的茶原是３００年前從中國運過去的。據說，英語中ｔｅａ的發音原是中國南方某地方言對茶的叫法。在１７世紀以前，英國人還不知道茶為何物。據說茶是由英王查理二世（１６３０～１６８５年）的王後凱瑟琳帶到英國的。凱瑟琳出生於葡萄牙。她出嫁時從東印度公司購買了中國紅茶１００千克，把它帶到英國王宮，她把喝茶當做一種宮廷樂趣。不久，英國朝廷大臣、貴族、社會名流紛紛效仿，天長日久，喝茶的風氣逐漸遍及全英國。

到今天，飲茶不僅是英國人所喜愛的消遣方式，茶葉更是一項重要的生意，英國擁有許多茶葉公司。茶是英國最流行的飲料，將近一半的英國人喜歡飲茶。人們普遍認為茶能醫治百病，有的人竟到了飯可以不吃，茶不可不喝的地步。

英國人喝茶比較定時，不像中國人那樣隨時隨地都可以喝茶。英國人習慣於三餐兩茶。每天，人們工作、學習一段時間後，需要停下來休息一刻鍾左右，喝杯茶，吃點東西，這段時間叫茶休。茶休一般為一天兩次，即上午茶和下午茶。上午茶一般在１０點半左右，下午茶一般在下午四五點鍾時。

茶休在英國是「雷打不動」的休息時間，這在別的西方國家是沒有的。在英國，人們主要喝奶茶，沖茶時，先在茶里放少許牛奶，再放熱開水。有的英國人還喜歡在奶茶中加點兒糖；有些人則喜歡在清茶里加些檸檬汁，但不能同時在茶里又加奶又加檸檬汁。

J. 為什麼英國人喝茶要加牛奶

英國人喝茶，加糖，加牛奶，茶包泡在熱水裡。breakfast tea, afternoon tea... 喝茶的時候會就餅干或者點心。英國茶文化比較深。英國人從1660年代開始進口茶葉。

英國人喝茶，頗成痴好，也十分隆重，早上一醒來，清晨6點，空著肚子就要喝「床茶」，上午11點再喝一次「晨茶」，午飯後又喝一次「下午茶」，晚飯後還要喝一次「晚茶」。就是說，正規的，一天起碼4頓。

英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水裡，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由於茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出，再加入糖及牛奶或檸檬而喝。