『壹』 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢
那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
蛋糕時的注意事項:
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。
『貳』 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。
(2)英國做蛋糕多少錢擴展閱讀:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
『叄』 英國王結婚蛋糕將拍賣,已存放41年,是否有收藏的價值
這塊蛋糕有收藏價值,因為這塊蛋糕已經存放41年了,因為這塊蛋糕是查爾斯和黛安娜結婚時的蛋糕,因為收藏者一直沒捨得吃這塊蛋糕,這塊蛋糕一直被珍藏著。
這塊蛋糕的收藏者已經去世了,他是王室的一位拋光師,他當年得到了這塊婚禮蛋糕,他沒有捨得吃,他把這塊蛋糕帶回了家。這位拋光師一直把這塊蛋糕存放了41年,他覺得這塊蛋糕非常有收藏價值,他去世後,這塊蛋糕也被拍賣了,這塊蛋糕有收藏價值,因為它見證了歷史。雖然查爾斯和黛安娜離婚了,但是當年那場婚禮是非常盛大的,很多民眾都會談起那場婚禮,所以這塊蛋糕也非常有收藏價值。
『肆』 震驚世界!英國王結婚蛋糕將拍賣,已存放41年,還是完美如初嗎
這個蛋糕還是完美如初,因為收藏者一直珍藏著這個蛋糕,收藏者沒有捨得吃這個蛋糕,因為做了特殊處理,所以這個蛋糕沒有任何變化,就是不能吃的。
蛋糕已經過去41年了,所以蛋糕已經過了保質期,這個蛋糕是不能吃的,但是蛋糕的樣子卻沒有變。有網友說這個蛋糕已經做了特殊處理,因為這個蛋糕已經成了收藏品,所以必須要對蛋糕進行特殊的處理。這個蛋糕的樣子很美,能讓人感受到當年那場婚禮的盛大場面,這個蛋糕除了不能吃,還可以收藏,因為這個蛋糕見證了一對新人的結合,這個蛋糕意義非凡。
這個蛋糕因為保存的很好,因為做了特殊處理,所以除了不能吃,這個蛋糕看上去是非常完美的,很多人都想親眼看看這個蛋糕。這個蛋糕一定會被一個有錢人買走,相信他會把這個蛋糕放到自己喜歡的地方。
『伍』 英國王結婚時的蛋糕,估計售價為300英鎊,41年前的蛋糕是如何保存的
查爾斯和黛安娜41年前的結婚蛋糕將被拍賣,這塊蛋糕是當時來參加查爾斯三世和黛安娜王妃婚禮的嘉賓分到的一塊水果蛋糕,蛋糕分成了23份,這位嘉賓奈傑爾·里基茨分到了其中一份,嘉賓當時沒有把蛋糕吃掉,而是把這塊蛋糕拿回家珍藏了起來,為了讓蛋糕可以更長時間的保存,嘉賓用酒精等防腐手段把這塊有紀念意義的蛋糕包了起來。
2005年,查爾斯不顧王室的顏面仍然娶了卡米拉,兩個人結婚後到處高調秀恩愛。但英國的民眾並不喜歡卡米拉,甚至有些憎恨,英國民眾認為,如果不是卡米拉,黛安娜也不會36歲就早早的離世。而這塊被拍賣的蛋糕見證了黛安娜不幸的婚姻,如今,這塊珍藏了41年的蛋糕被拿出來拍賣,也是在提醒著英國民眾,曾經的查爾斯是如何的對不起黛安娜王妃。
『陸』 去蛋糕店做蛋糕要多少錢
建議你去當地的蛋糕店咨詢一下,每個地方價格是不同的,比如我們呆的是小縣城,如果自己做蛋糕的話價格會在300元左右,相對比大城市來說價格會更高一些,因為有消費水平還有更方面的開支因素等。