『壹』 倫敦旅遊必吃美食一覽
倫敦旅遊必吃美食一覽
倫敦是世界聞名的旅遊勝地，擁有數量眾多的名勝景點與博物館等。下面是我為大家分享的倫敦旅遊必吃美食一覽，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
英國的飲食文化近年來幾經變遷。如今不僅在倫敦，在全國多處都可以找到英國人引以為豪的米芝蓮星級餐廳(Michelin Stars)。倫敦的食肆眾多，豐儉由人。
傳說中的倫敦下午茶超級美食
來到倫敦一定要嘗嘗頂級名廚Gordon Ramsay的廚藝，到其豪華的徹爾西餐廳(Chelsea)(米芝蓮三星級)及奇里列治餐廳(Claridge's)(一星級)，一嘗頂級佳餚的味道。除了頂級餐廳外，各式珍饈在倫敦大街小巷隨處可見，無論精心炮製的三明治、傳統的炸魚薯條式式具備，讓遊客可以盡情大快朵頤。
英國傳統美食
若要感受英國風味，便必須要一試酒吧的傳統下午餐，不論是烤肉(Sunday Roast)還是熱騰騰的肉批(Steak-and-kidney pudding)，一樣用料新鮮，分量十足，充滿地道風味。在鄉間酒吧一邊感受田園風味，喝著本地釀造的濃啤酒，一邊享受蘭開夏郡燉肉窩(Lancashire Ho Pot)、威爾士乾酪(Welsh Rarebit)、羊雜碎布丁(Haggis)及胡蘿卜(Neeps)，令人無法抗拒。
倫敦最普遍的早餐! 遊客可以到連鎖式經營的JD Wetherspoons享用食物加飲品的優惠套餐;或Les Routiers的連鎖酒吧餐廳，在舒適的環境夏以經濟的價格享受親切的服務喝極具水準的飲品食物。近年在酒店、B&B及街頭茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香腸、腌肉、烘麵包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的遊客不需要再另進午餐。
吃罷午餐，遊客可到麗茲飯店品嘗傳統英式下午茶，然後的到大本鍾及倫敦塔游覽。擁有著悠久歷史，不斷冒出新鮮玩意，恰恰是倫敦最美麗動人之處，好像是一個時刻都迸發出新創意的老朋友。
生活之味
Brick Lane一看就夠素食的…… 據最近一個調查指出，出乎意料之外，最受英國人歡迎的食物竟然是印式香草咖喱雞。印式食物對英國本土的菜式有著頗大的影響，例如印度菜湯(mulligatawny)及印度香草等。全國有上千間印度餐館，供應經濟實惠的印式食物，且非常適合素食人士。在倫敦的Brick Lane有更多間印度餐廳，供給遊客更多的選擇。
對喜歡東方食物的遊客來說，英國也提供不少選擇，中國餐館及外賣店數不勝數，而近年泰國、越南、韓國及印尼餐廳的數目也如雨後春筍，為食客提供既便宜又特別的菜式。食客不妨一試最近流行的日本麵店，證實比一般日本餐廳便宜得多。
在倫敦，全世界每一種菜系都可以嘗到，去年倫敦也曾經流行是墨西哥菜，充滿異國風味的Momo和摩爾式Pasha至今令人垂涎欲滴。
家庭食譜
倫敦超大漢堡包，據說值95英鎊! 若與小朋友同行，便一定尋找適合小孩子的食物，最簡單的選擇莫過於薄餅，不妨試試Pizza Express和Ask。另外，Browns等美式餐廳除了為客人提供美味的漢堡包外，也有比較適合成年人的食品供應，遊客也可以光顧商場內的美食廣場、博物館里的餐廳或嘗嘗餐廳的特定套餐，享用既便宜又美味的`食物，性價比非常高。
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit，既威爾士乾酪，本質上就是一種特別的烤麵包，之所以說它特別，是因為麵包上塗抹了多種調味料融合的乳酪，比如：啤酒、芥末、辣椒粉以及醬油等，是英國非常傳統的下午茶食物，新鮮美味，口感獨特。
倫敦的街邊酒吧、餐館都有得賣，3-4英鎊一塊。邊走邊欣賞倫敦的時尚與繁華，的確是享受。
三明治
三明治和三文治都是英文Sandwich的音譯，與漢堡、熱狗並稱為倫敦的“三大快餐”。Sandwich吃法簡便，廣泛流行於西方各國，關於其名的來歷，還有一個有趣的故事。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位名叫John Montagu的年輕人，他酷愛玩紙牌，整天沉溺於此，甚至到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩邊吃。Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作“sandwich”，每次餓了就喊“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，不久sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，在倫敦，有數不勝數的三明治，正可以大快朵頤。
Haggis
Haggis音譯過來就是哈吉斯，類似大香腸，當地人稱為羊雜布丁，本來是蘇格蘭的傳統食物，由於味道香醇，逐漸流傳遍布整個歐洲，目前也算是倫敦的傳統食物之一。製作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調味品，裝進豬腸，蒸制而成。
倫敦大街小巷都可以吃得到，多數倫敦人吃Haggis的時候，都會配著胡蘿卜、威爾士乾酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。
芝麻菜
芝麻菜又稱紫花南芥，別名芸芥、德國芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鮮葉汁具有芝麻香味，故此得名。在歐洲大陸廣泛出產，是倫敦人喜歡的時蔬之一。比較流行的吃法是：炒食、煮湯、涼拌或佐米飯沾醬吃。
Pizza Express
Pizza發源於義大利中南部，十七八世紀之交的義大利農夫是最早吃Pizza的人。最傳統的Pizza採用水牛乳酪，直接放入用燒柴的磚爐內烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的義大利那不勒斯開業。據說，Pizza在世界上的流行始於“二戰”後期，行軍經過義大利的美國士兵正是這種美食的傳播者。
1948年，英國人 Peter Boizot OBE 勛爵在佛羅倫薩品嘗到他平生第一塊Pizza。他念念不忘Pizza的美味，終於在1965年的倫敦蘇豪區，開設了首間Pizza Express，當時店裡所用的爐子全部從羅馬千里迢迢運到倫敦，同行的還有義大利薄餅師傅Gianni Giochi。至今，全球各地有超過400間Pizza Express分店，而Pizza也日漸成為全球人的熱門關注食物。
Neeps
Neeps就是我們通常所說的胡蘿卜蓉，這種食物在英國非常普遍，因為它是Haggis的傳統伴侶，幾乎所有的英國人在享受Haggis的同時，都會同樣來一份Neeps。Neeps製作起來比較簡單，將胡蘿卜去皮，煮15分鍾，攪碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同樣倍受青睞。
fish & chips
即魚和薯條，是最典型的英式快餐，到處都可以買到。裹上麵粉炸的魚外酥里嫩，吃的時候配上香脆的薯條，還可以選擇不同口味的醬汁。一般每份價格在3-5英鎊之間，也有的賣到9英鎊。基本所有的fish & chips內容都一樣，但品質和分量的差別還是很大的。
遊客可以在海濱細啖哈利炸魚薯條專賣店(Harry Ramsden)的獨門美食。
mulligatawny
mulligatawny是起源於印度的一種湯，後傳入英國得以廣泛流傳。近年來，倫敦非常流行吃印度菜，這種湯甚至被誤會是“印度的國粹”。根據單詞表面的意思， mulligatawny就是“辣椒水”，其實湯本身與辣椒並沒有什麼關系，只是因為印度中這種詞的讀音，近似英文中的“辣椒”才會有所誤會。
現在，這種湯中除了有胡蘿卜、芝麻菜，當然也有少量辣椒以外，多數時候還有面條等麵食，是倫敦下午茶或早餐的主要食物之一。
Roast Beef
Roast Beef既烤牛肉，顧名思義，將牛肉切片，放在烤爐上面烘烤而成。烤牛肉是倫敦的傳統美食之一，主要有兩種吃法：一是夾在三明治中，二就是散裝盤中，配其他蔬菜食用。很久以前，這種烤牛肉通常是在英國人周末的晚餐，或者舉辦party的時候才吃，因此，經常也會稱這種烤肉為Sunday Roast。
羊乳乳酪
乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。關於乳酪的起源說法可謂眾說紛紜，不過作為一種美食，乳酪的確在英國人的食物中佔有非常重要的位置。
對中國人來說，吃乳酪是一個漫長的認同過程，尤其要克服一種心理障礙。許多從倫敦回來的國內朋友說，乳酪有一種難以接受的異味，有點類似中學生踢完足球後扔給媽媽那雙要洗的透著惡臭的汗腳襪子。
乳酪融合了牛奶、羊乳，以及發酵後產生的豐富的口感，且強烈的香氣還會在口腔和鼻腔之間產生交流和共鳴。乳酪大師說，品味乳酪的過程無速成，總得一步一步來，最後讓你欲罷不能。所以在倫敦品嘗乳酪也需要講究技巧，遊客可以從味道淡點的乳酪開始，逐漸嘗試，否則只會弄巧成拙，留下心理陰影，再不想吃這種不可多得的美味。
Steak-and-kidney pudding
Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在倫敦甚至整個英國都非常流行的一種傳統食品，非常具有本土特色，號稱像“巴比娃娃的臉”那麼嫩。因為肉汁容易有腥味，所以，上鍋前葯用洋蔥等調味品腌制幾個小時，倫敦各個餐館、酒吧多處都吃得到，通常5-8英鎊一個。
螯蝦
螯蝦，原產於北美洲，後經澳大利亞傳入歐洲，目前已經成為倫敦人最為普遍的餐桌食品。如論蒸、煮，都是味道鮮美，肉質細膩。
倫敦幾乎所有的酒吧都有螯蝦出售，比較流行的吃法是佐以紅酒、乳酪，與烤麵包一起食用，是大眾普遍喜歡的口味。
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『貳』 誰能告訴我一些關於英國（倫敦）食品方面的信息，各種食品的物價，超市的等等，都行！:-)
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『叄』 英國一碗牛肉麵多少錢
英國一碗牛肉麵的價錢大概就是兩三英鎊左右吧，結果僅供參考。
『肆』 在英國買菜多少錢（什麼西蘭花啊，胡蘿卜，土豆）用英鎊表示出來就可以了。水果呢
西蘭花大概2鎊一個； 胡羅卜，土豆大概1鎊5十個； 蘋果大概2鎊十個。 為什麼說大概呢，因為不同超市價格也不一樣。M&S就比較貴。Tesco就比較便宜。
『伍』 英國美食有哪些
英國美食有哪些?下面一起隨我來看看吧。
炸魚薯條 草根國吃不容錯過
初中念英文的時候，有一篇課文講的就是英國食物界的國粹——炸魚薯條。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以報紙一裹來外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐，愛吃的人趨之若鶩，不愛吃的人敬而遠之。
既然來到英國，奉勸不要錯過這項國吃，3到4個英鎊就能填飽肚子，相當草根的食物。炸魚實際是相當於上海的“面拖魚”。海魚在面漿里打個滾，然後下油鍋，味道有點像日餐里的天婦羅。每家炸魚的微妙差別其實就取決於這層面漿的神秘配料。配料好，味道就好吃。吃的時候，大多再蘸點鹽或者醋即可，如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調味。魚肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛著漂亮的金光。吃到嘴裡外脆里糯，邊看報紙邊吃的時候，常常把一堆土豆吃光了，手指還在盤子里摸索。
炸魚薯條店遍布英國，除了這兩項，還經營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦樂乎，好生熱鬧!至於土豆，還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物櫃子里，選中一個。伙計挑出來，用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字，將黃油和鹽加到這個土豆的“傷口”里來。你再選擇一種色拉，伙計又熟練地把色拉添加到十字里頭去。瞬間，一個普通的烤土豆里彷彿卧虎藏龍。這個一個內涵深刻的土豆通常賣2英鎊，又香又糯，而胃口小的人一頓還吃不完。
肥鴨餐廳 給肚皮加一筆留白
從倫敦派丁頓車站坐40分鍾火車到泰晤士河谷地帶的曼登海德，再接5分鍾計程車就可找到“肥鴨”餐廳。充滿英式恬靜鄉村感覺的餐廳低調地藏匿於曼登海德和布雷小鎮間Hinds Head酒店的右手邊。倫敦的肥鴨餐廳不是全聚德，既不烤鴨子，也不煮鴨子，而是經營一些你嘗所未嘗的創意菜。這只“肥鴨”的主人是英國最負盛名的美食家，年少時就跟著富庶的父親來到法國的普魯旺斯嘗遍美味。
根據掌門人的哲學，肥鴨提出的宗旨就是為每一位食客的1萬個味蕾和所有其他感官提供最舒適和驚喜不斷的體驗。一踏進肥鴨的大門，長得如同時裝模特般的侍者就會接過衣帽。這家餐廳的好處就在於，你無需穿著盛裝華服才能邁進這間世界排名前列的餐廳，無疑為肥鴨增添了幾分平易近人的氣質。
這里的菜式每一道都經過主人的精心設計和創意。就拿最有特色的體驗套餐來說。遞上來兩個鐵皮罐頭，一罐頭氮氣，一罐頭開胃酒、柳橙汁和綠茶的混合液。取一根銀勺，澆上混合液，混合液上面再加一層氮氣，送進嘴巴，頓時舌頭上“絲絲”作響，有涼涼的感覺。據侍者說，這道菜的目的是清口，給舌頭洗個澡，保證待會兒品嘗美食不受干擾。
然後的菜式一道道構思精巧，叫人不忍動刀叉。牡蠣立在盤子里像海邊的懸崖，芥末冰淇淋又冷又辣差點打出噴嚏，鵪鶉果凍拌龍蝦醬、蝸牛喬麥粥、紫薇火腿這些菜光是聽聽名字也要叫人浮想聯翩了。當然，吃完這一頓精心雕琢的大餐，付賬的時候也要穩住，400多英鎊就要劃拉出去。拍拍肚子卻似乎還沒有吃飽。這也是肥鴨餐廳所追求的效果，只求吃好，不求吃飽，好比 國畫 也要講究留白，才能意味深長。
『陸』 在英國餐廳一頓飯多少錢
不同的城市不一樣。愛丁堡的話，一頓正餐二十磅左右，便宜的快餐五六磅也是有的。如果倫敦的話，乘以1.5吧至少。午飯比晚飯通常便宜些。
『柒』 成都的地方特色美食
成都的地方特色美食
成都的地方特色美食，四川成都的歷史十分的悠久，發展到目前已經積累了深厚的文化底蘊，這些文化體現在當地居民生活的方方面面，正是成都的靈魂所在，接下來一起來看看成都的地方特色美食都有哪些。
成都的地方特色美食1
1、擔擔面
擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣的特點，吃時香氣撲鼻，十分入味。
擔擔面是四川小吃中的代表性食物，人們必品嘗的四川小吃之一，2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會評選的「中國十大名面條」，更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」四川榜名單，還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃」、「四川金牌旅遊小吃」稱號等。
2、鍾水餃
中國地域十大名小吃中國金牌旅遊小吃中華名小吃作為四川的一道有名的小吃，鍾水餃也稱「荔枝巷水餃」，也是四川省成都市地方傳統小吃之一，有「中華名小吃之稱」。鍾水餃有皮薄、餡嫩、味美等特點，因此受到了很多人的喜愛。鍾水餃獲得「中華名小吃」榮譽，還獲得成都市人民政府授予的「成都市名小吃」稱號。
鍾水餃更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」四川榜名單，還被中國旅遊協會評定為「四川金牌旅遊小吃」稱號。
3、抄手
中國地域十大名小吃中國金牌旅遊小吃抄手是四川著名的小吃，四川人把「餛飩」叫作「抄手」，據說是因為它皮薄易熟，抄手之間，就已煮熟上桌。抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，按口味不同，又有紅油抄手、老麻抄手、清湯抄手。
其中，龍抄手是四川抄手的代表，是成都市著名的傳統小吃，迄今已有70餘年的歷史了。龍抄手獲得成都市人民政府授予的「成都市名小吃」的稱號，更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」四川榜名單，還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃」、「四川金牌旅遊小吃」稱號等。
4、缽缽雞
缽缽雞起源於樂山，廣泛流傳於成都、樂山等地，是成都及四川著名的傳統特色小吃，屬於川菜系，從清代流傳至今已有上百年的歷史。缽缽雞是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。缽缽雞於1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。我推薦比較出名的缽缽雞，如缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞。
5、趙小熙冰糖葫蘆
冰糖葫蘆作為中國傳統小吃，承載著厚重的傳統文化，也寄託著許多人酸甜的童年回憶，喜識致力於實現傳統與潮流的碰撞，探索冰糖葫蘆的更多可能，讓更多人重拾童年的甜蜜，也讓冰糖葫蘆這一傳統小吃煥發出新的生命力。
6、賴湯圓
中國地域十大名小吃中國金牌旅遊小吃賴湯圓，即湯圓，是四川省成都市傳統名小吃，創始於1894年，迄今已有百年歷史，一直保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。
賴湯圓以湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口的特點，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的特色小吃。賴湯圓獲得成都市人民政府授予的「成都市名小吃」的`稱號，入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」四川榜名單，還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃」、「四川金牌旅遊小吃」等稱號。
7、串串香
串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃
風味濃郁、菜品豐富，深受食客喜愛。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，已成為四川味道的代表之一。據我了解，成都串串香以鋼管廠五區小郡肝串串香、玉林串串香比較著名。
8、甜水麵
成都市名小吃甜水麵又叫棒棒面或棍棍面，是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，因為重用復制醬油、口味回甜而得名。甜水麵的面條如筷子頭一般粗，入口很有嚼勁，澆上花椒油紅油
調入復制醬油，入口微甜，最後撒上芝麻和花生碎，色澤紅潤，充滿食慾。勁道的面條配上脆脆的花生碎，咸香略甜，香辣並重，滑爽綿韌，吃起來感覺爽快，吃完後感覺痛快。甜水麵更是被成都市政府評為「成都市名小吃」。
9、蛋烘糕
成都市名小吃蛋烘糕始於清代清道光廿三年，源於四川省成都市，因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，而成為四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分簡單，把雞蛋、發酵過的麵粉加紅糖調勻，在平鍋上烘煎成型
再加入各種不同的餡料，一個鬆鬆軟軟、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成後的蛋烘糕香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤，外皮酥脆，營養豐富。蛋烘糕常見的餡心有白糖芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、泡豇豆、火腿等，在成都大街小巷和許多名小吃店比較常見。蛋烘糕和三大炮、鍾水餃等一起被成都市政府評為「成都市名小吃」。
10、雞絲涼面
成都市名小吃雞絲涼面是四川成都著名的傳統小吃，歷史悠久，廣泛流傳於成都等四川等地，在四川全省有很大影響，被成都市政府評為「成都市名小吃」。其特點是多味調合，清爽利口，面條有筋力，為夏季佳品。傳統雞絲涼面的做法很簡單，將機制的面條入沸水中煮熟
煮時不能煮得太軟，撈出放案板上趁熱灑熟菜油少許，抖散快速降溫，到互不粘連且已冷卻為止，成為涼面。然後放在大盤子上，加色拉油和麻油拌勻，盤底放入開水燙熟的綠豆芽。再將雞絲鋪放在面條上(雞胸肉煮熟，放冷後切絲)，加上芝麻醬等各種調味料調勻，澆到面上再撒下蔥花和碎花生米即可。
成都的地方特色美食2
第1道：麻婆豆腐
麻婆豆腐可以說是四川成都最有名的一道菜，不僅食材簡單，而且價格平民，同時還具有麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八個特點，是成都人宴請吃飯必點的一道家常菜。很多來成都旅遊的外國遊客品嘗過麻婆豆腐之後也贊不絕口，如今的麻婆豆腐已經在美國、加拿大、法國、英國等很多國家的餐館里安家落戶，從一道家常小菜變成了國際名菜。
第2道：缽缽雞
缽缽雞是四川樂山和成都的名菜。很多不了解缽缽雞的人覺得這跟火鍋和串串香沒什麼區別，那就真的錯了，缽缽雞的製作可比串串香要講究得多，吃起來也更加爽口。之前聽過一位成都的朋友說「火鍋和缽缽雞之間，隔著100個冒菜和串串香」，簡單一句話也足以說明缽缽雞的獨到之處。
第3道：回鍋肉
回鍋，簡單的解釋就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜里的地位是很高的，一直被認為是川菜之首。製作回鍋肉要選用帶皮五花肉，配上青蒜、小青椒、花椒、豆瓣醬等調料一起大火快炒，這樣才能使得回鍋肉看起來色澤紅亮、吃起來肥而不膩、入口濃香。
第4道：開水白菜
很多人聽名字覺得這是一道很不起眼的菜餚，殊不知，開水白菜卻是一道國宴菜。說是開水，其實並沒有那麼簡單，製作開水白菜所用的湯都是用雞、鴨、排骨一起熬煮出來的高湯，加入雞肉蓉、豬肉蓉和雞油一起調制而成的。所用白菜也都是北方的大白菜的菜心，成菜後吃起來清鮮淡雅、香味濃厚、別具風味。
第5道：宮保雞丁
宮保雞丁雖然不是四川獨有的菜餚，在山東、貴州等地也有這道菜，不過最有名的還是四川成都的宮保雞丁，也是四川十大經典名菜之一。製作宮保雞丁是選用雞肉為主料，配上花生米和辣椒等輔料一起燒制而成。成菜後，雞肉吃起來鮮嫩爽口，花生米酥脆濃香，帶著一點點的香辣，是一道非常下飯的家常小炒。
第6道：夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的傳統名菜，一般是用牛頭皮、牛肚、牛肉、牛舌和牛心作為主料，先鹵熟後再切成片，最後配上精心調制的辣椒油製作而成。看上去色澤紅亮、吃起來質嫩鮮美、麻辣鮮香，非常下飯，是一道不可多得的下酒菜。
第7道：雞豆花
雞豆花是四川成都的傳統名菜。製作這道菜是需要將雞脯肉做成肉茸，然後配上雞蛋、澱粉等輔料攪拌成雞肉漿，配上鮮嫩的菜心用砂鍋燒燉而成。雖然名叫做雞豆花，但是吃起來是見不到雞肉的，味道卻如雞肉般鮮香，是一道製作工藝十分講究的菜餚。
第8道：樟茶鴨
樟茶鴨是四川成都的傳統名餚之一。樟茶鴨是選用秋季成熟的又肥又嫩的公鴨為主料，經過腌制、煙熏、蒸制、油炸四道工序製作而成。這道菜的關鍵就在於第二道的煙熏，需要用樟樹的葉子和花茶葉一起熏制，這樣做出來的鴨肉才香而不膩，入口後是越嚼越香。
第9道：豆瓣魚
相信很多人都知道四川成都的郫縣豆瓣醬，而這道豆瓣魚就是用郫縣豆瓣醬做出來的。製作豆瓣魚可以用鯉魚、鱸魚、鯽魚等都行，先將魚肉腌制入味，用油煎至兩面金黃，加入豆瓣醬一起燒制上色，再加湯煮至湯汁濃稠即可。吃起來魚肉鮮嫩，帶著豆瓣醬的濃郁芳香，開胃下飯。
第10道：涼拌雞
涼拌雞是四川成都很有名的一道冷盤，也是愛酒人士下酒的必選菜。製作涼拌雞其實也很簡單，將雞腿煮熟後把肉剔下來，切成雞絲，配上醬油、醋、胡椒粉、蔥姜蒜、花椒、辣椒油等多種調料一起拌勻即可，不管是春夏秋冬，吃起來都非常爽口。
成都的地方特色美食3
1、夫妻肺片
成都還有富有麻辣「怪味」的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調料配製而成，香味濃烈，味中有味。
在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺。
2、酸辣豆花
酸辣豆花多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。
3、龍抄手
「中華名小吃」。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的「麻辣鮮香」，清湯的「皮薄肉香」，雞汁的「濃郁回味」，味道都不錯。
4、陳麻花
陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞，也成了重慶特色小吃的典範代表，成為了重慶的一張名片。
5、毛血旺
川菜早在千餘年前就頗負盛名，以其色、香、味俱全形成了「百菜百昧，一菜一格」的獨有特色。成都真可謂老饕們的天堂，從本地的小吃、冷盤炒菜、蒸菜、湯菜到北京烤鴨，蘭州拉麵再到日本料理、韓國燒烤都能吃到。當然，如果到了成都不品嘗一下成都本地美食，我不知道你回去以後怎麼向朋友們炫耀你來過成都。
6、肥腸雞
肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。
7、南充鍋盔灌涼粉
南充鍋盔灌涼粉，是四川省南充市的著名特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。另廣安市武勝縣也有一道類似小吃，叫做武勝涼粉鍋盔。
8、芋兒雞
芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生薑等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。
9、兔頭、兔丁
在四川話里，把「吃兔頭」叫成是「啃兔頭」。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的`兔頭就像當初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。
10、川北涼粉
在四川，最有名的涼粉莫過於川北涼粉。川北涼粉發源於南充市，問世於清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。
『捌』 英國的小吃都有什麼好吃的
英國最著名的小吃有炸魚加薯條、烤土豆。
炸魚薯條是英國的國吃，每年都要評出當年最棒的店。英式炸魚像日餐里的天婦羅，很講究魚上掛的那層麵糊，各家店都有自己的配方，做得好的那層麵糊出鍋後又酥又脆。雖然英國上流社會的體面吃法是只吃魚不吃麵糊，但對外國人來說，這層麵糊恰恰是精髓所在。薯條，很面，有芋頭的口感。一個普通份的炸魚薯條不過三四英鎊，一個人吃完全夠了。炸魚薯條配的佐料有番茄醬和醋，還可以多加50便士要一份咖喱蘸料。炸魚薯條店遍布英國大街小巷，多數店裡不設座位，客人點餐後帶走。炸魚薯條店裡還有別的小吃，炸肉排、炸蘑菇、炸香腸，價錢都不貴。
炸魚土豆
英國人的烤土豆，真是物美價廉。英國土豆品種優良，澱粉含量高，做熟後吃起來很糯，烤熟了當然也好吃。第一次去買烤土豆，先研究了半天貼在櫥窗上的菜單，鬧不明白賣烤土豆的為什麼還賣冷盤(蔬菜沙拉)!排隊排到跟前，伙計從櫃台里的大烤箱里取出一個碩大的土豆，在土豆上用刀劃了個大十字，拿餐刀抹了大塊黃油填進那十字中，又灑了些鹽。接著問我要哪種沙拉?我慌慌張張地說羅馬尼亞沙拉吧。只見他舀了一大勺沙拉又塞進了十字中。烤土豆2鎊多一點就能買到。
總的說來，英國的食物比較貴一些，所以應該合理支配一下自己的飲食計劃。
『玖』 英國房價收入比是什麼樣的英國特色美食有哪些呢
英國房價收入比是什麼樣的？
所說房價收入比，就是指住房價格與市民家庭收入比例。依照慣例，現階段較為行駛這樣的說法覺得，房價收入比在3---6倍中間為合理區間，如考慮到購房貸款要素，住房消費占人均收入的比例應小於30%。房價收入比是一個有嚴苛的內涵定義，實際應用的時候要注意其究竟是什麼條件下的房價收入比。
3、約克郡布丁：這是英國人周日晚飯不可或缺的一部分，多見烤牛肉的火鍋配菜，以它與眾不同的牛羊肉香氣世界聞名。「烤牛肉加約克郡布丁」乃至被稱作英國的國菜。
4、班尼迪克蛋：其實就是美國一種簡易早餐的名字，作法比較簡單，水波蛋（實際上就等於是在水中煮沒殼雞蛋）加上法式的華夫餅、香腸和荷蘭式料汁就完成。
5、炸魚薯條：炸魚薯條源於英國，是將去了魚骨頭和骨頭的魚，切成薄片後裹上濕麵糊，隨後煎炸，同時還有炸薯片，吃的時候也會加上不一樣口味調味料，算得上種十分普遍的路邊小吃。
