英國人吃肉為什麼長壽

⑴ 為什麼英國人只吃肉就能長到2米多不是說肉裡面只有蛋白質中國只吃肉只長到1米7！

這主要是基因的原因，你說的都是後天的，影響不足

⑵ 英國的飲食文化

要了解一種文化，飲食也是其中很重要的一個方面。英國本土的餐飲比較注重營養，並不注重烹調方式，巧克力和薯條仍然是他們的最愛，在做許多食物的時候，他們都愛添加一些巧克力，而薯條的消費更是驚人，每星期全英國能消耗五百多萬公斤的薯條。
餐餐吃啥
英國人的飲食很豐富，除了本國的飲食以外，還有許多的外國餐館。飯店的飯好吃，但價格比較貴，所以大部分的英國人還是在家吃傳統的英國飲食。
傳統的早餐被稱為Full English或者The Full English Fry-up ，一般有雞蛋、豬排（bacon）、火腿（sausages）、煎麵包（fried bread）、烤豆（baked beans）和蘑菇（mushrooms）(如圖所示)，另加一杯咖啡。現在除了飯店或餐館還供應這樣的早餐以外，多數人只是吃一碗麥片粥（a bowl of cereal），一片麵包(a slice of toast),喝點橘子汁（orange juice）或一杯咖啡（冬天的時候，有很多人會用熱的稀飯代替麥片粥或咖啡）。另外，英國人雞蛋的吃法主要有三種，分別是水煮荷包蛋 (poached），煮蛋（boiled）, 攪碎了的雞蛋（scrambled）,但他們不吃蒸蛋（steamed）.
典型的英式晚餐一般由肉和兩種蔬菜組成，調料就是煮肉時的肉湯（gravy）。英國的畜牧業很發達，牛肉（beef）和羊肉(mutton,lamb)較多，價格也比較便宜，但豬肉很少；由於他們的氣候不適合作物的生長，所以蔬菜通常比較貴，很多蔬菜和糧食都需要進口，當地土生的蔬菜主要有土豆、胡蘿卜、豆類（peas)、捲心菜（cabbages）和洋蔥，消費量也非常大。實際上現在英國人的晚餐也有很大的變化，有一種說法就是，現在已經沒有多少英國人吃英國飯了。據最近的調查表明，大多數人的晚餐吃印度的咖喱（curry）；現在，米飯和義大利面條也被稱為「英式晚餐」，但他們的米飯是蒸的而不是煮的，比我們的夾生飯還要生，一粒粒都可以數過來，很難吃。
禮拜天的正餐一般在中午，稱為Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉，也可以是雞肉或豬 肉，約克郡布丁（yorkshire pudding），另外再加上兩種蔬菜(如圖所示)，但口味需要自己調，因為除了烤肉是加鹽的，另外還有一些高湯（gravy）以外，其它都是不加鹽的，蔬菜就是用水煮熟了而已。
他們吃肉時都比較講究，為了達到最好的效果，不同的肉配不同的醬（sauce）,牛肉配辣根醬（horseradish sauce）,豬肉配甜蘋果醬（sweet apple sauce），小羊肉（lamb）配薄荷醬（mint sauce）。
喝點啥
英國是飲茶大國，平均每天要喝掉1.65億杯的茶，每年要進口14.4萬噸的茶葉。他們喝的茶一般都很濃的紅茶，通常是在每個人的茶杯中添加一匙茶葉，然後再在茶壺中加一匙，喝的時候還喜歡再加點奶。源於他們對茶的偏愛，在英語中有好多跟茶有關的詞彙，例如，如果喜歡某物，可以說，「It』s my cup of tea.」 不喜歡的話就是「It』s not my cup of tea。」 還有tea time, tea party, tea break, high tea, cream tea等。如果有人問你: 「Do you like a cuppa?」, 實際上就是問你要不要喝杯茶；另外，主動提出給別人從茶壺中倒茶的表達方式也很有意思，「Let me be mother」或 「Shall I be mother?」，跟是否想當媽媽沒有一點關系。
跟茶能夠旗鼓相當的飲料就是咖啡了，通常有black coffee和white coffee之分,區別就在於加不加奶。酒精飲料主要有啤酒和白酒，其中最有名的啤酒（ale）是bitter（苦啤酒）,顏色較深，酒勁比lager(度數較小的啤酒)大一點。白酒比較有名氣的是蘇格蘭威士忌(Scottish whisky)等。無論年輕還是年長，酒吧幾乎是每個英國人必去的地方，是他們生活中必不可缺的。酒吧的裡面往往比較暗，燈光昏黃，個別有情調的小酒吧還會用蠟燭代替電燈；吧台有一溜不同的飲料開關，侍者大部分都會微笑著問你要點哪種飲料，當然消費量最大的還是啤酒。
特色飲食
英國人發明了三明治（sandwiches）,另外還有一些特色飲食，這里拋磚引玉挑選幾個有代表性的做一介紹。
約克郡布丁（Yorkshire Pudding）。英國大部分的布丁 都是作為餐後甜點的甜食，但Yorkshire pudding 卻是主菜中的開端，本身由麵粉、雞蛋、奶等原料發酵後在烤爐中烤熟，用來配蔬菜和高湯。
炸魚和土豆條（Fish and chips）。英國最傳統的快餐。魚主要有鱈魚（cod）, 黑線鱈（haddock）, 鰈魚（plaice）,掛糊後再炸熟，配上同樣炸好的土豆條，調料一般需要自己加，口味很好，但比較油膩。早期就用報紙包著賣，現在換上了干凈的包裝。在英國北部，有人還把它配著mushy peas(一種磨碎了的加工好的豆子)吃。
窩在洞里的蟾蜍（Toad in the hole）。名字這么好笑，但實際上就是用yorkshire pudding 裝著的香腸，另外配著蔬菜和高湯吃。
牧羊人派（Sheperd』spie）。做法就是把攪碎了的牛肉，蔬菜，蘑菇湯等攪合在一起，然後把煮熟後的土豆捏碎灑在上面，最後加一層乳酪進烤箱烤，乳酪完全融化後就好了。
農夫的午餐（A ploughman』s lunch）。現在主要是餐館中提供的冷餐，主料是麵包、乳酪、泡菜，另加半個蘋果，一段芹菜和甜菜等。
斑點迪克/狗（Spotted Dick/ Dog）。一個有悠久歷史的甜點布丁， 即加了葡萄乾或醋栗的點心。斑點指的是其中的乾果。

⑶ 西方人吃肉有什麼習慣

歐美人以牛肉為主的肉食習慣，與種族特性、氣候環境、生活習慣有關。

熏肉 吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。

⑷ 英國王室成員普遍比較長壽，他們有什麼保持健康的秘訣嗎

長壽本身就是一個不可奢求的，但是如果說長壽又能保持靚麗，那簡直就是魚與熊掌兼得，然而現代還是有人做到了，那就是英國的女王伊麗莎白二世。如今已經92歲的她依然活躍在世界的政治舞台，你一定很好奇為何她在長壽的同時，為何還能保持如此的思維能力吧。今天就圍繞英國女王講講長壽到底有哪些秘訣。

這就是一個作為偉大女性的長壽秘訣，當然作為普通人的我們，雖然不能夠擁有相同的待遇，但是從中也可以借鑒下的。當然，最重要的是要定期進行體檢以及重視現有症狀。

⑸ 英國菜難吃到排行世界第一，那英國人身體為什麼還那麼棒

有個說法是，最糟的人生莫過於：娶的美國太太，拿中國的工資，住印度的房子，雇英國的廚子！英國菜的難吃，曾幾何時叫囂塵上，被人們稱作是黑暗料理王國。

不過話說回來，英國菜實際上只能說是單調乏味，除了仰望星空派之類，詭異的菜色很少，至於英國人的身體好，跟他們吃不吃英國菜沒有太多關系。

當年的日不落早就已經日落西山，不過現在的英國還是非常發達，其經濟發展程度與民眾的生活水平都位居世界前列，各方面的保障也相對完善。

包括英國在內，多數西方國家的食物都以高蛋白的肉類、乳製品為主，其身體發育相對來說也是比較好的，不過傳統英國飲食極其油膩，並不算對健康有利。

不管是綜合身體素質還是平均壽命，英國都在世界上名列前茅，而飲食對於身體的影響雖然非常重要，但並非唯一的影響要素，更主要的還是生活習慣與醫療水平。

作為一個高福利的發達國家，英國人的生活品質相對較高，各方面的保障體系也比較完善，英國人自然有更多的時間與能力去保持維護健康，身體素質自然會好。

⑹ 英美飲食文化差異

英國人愛吃肉，如牛肉(beef)，羊肉(mutton)，雞肉(chicken)，野味等。每餐都吃水果， 進餐時喝酒，他們愛喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒。英國人口味喜清淡、鮮嫩、焦香，量少而精，不愛吃帶粘汁和辣味的菜。愛吃烤麵包，冬天喜歡布丁(pudding)、濃湯(soup)、火腿(ham)、新鮮蔬菜、水果等。

英國人愛喝牛奶，也喜歡喝茶，並把此當作生活的一種樂趣，有人竟到了麵包可以不吃，茶卻不可不喝的程度。他們最喜歡喝中國的「祁門紅茶(black tea)」，但他們喝茶的習慣與中國人不同。他們喝茶比較定時，有上午茶和下午茶之分,不喝清茶，而是先在杯中放牛奶，然後沖茶，有的還放糖。

美國人的主菜通常是肉、魚或雞。一頓飯一般只有一種主菜。由於美國人生活節奏較快，所以快餐(fast food)相當受歡迎，到處都能見到各式各樣的快餐店。快餐包裝在紙盒、塑料袋裡，熱飲料裝在帶有封蓋的塑料杯里。有的快餐店還將快餐送入汽車，顧客不必下車就可以買到。

漢堡包和熱狗也許是最著名的美國食物。「熱狗」就是紅腸麵包，可以在小吃店和街角的熱狗攤上買到。在美國的餐館里，菜單(menu)上都有漢堡包，伴之以牛排(steaks)，炸雞(fried chicken)和海味(seafood)，還有法國炸食和脆嫩的涼拌菜(salad)。正餐的最後一道菜是甜點心(dessert)，有蘋果餅(apple pie)，乳酪餅(cheese cake)，巧克力，冰淇淋，冰淇淋聖代(sundae)等。

在美國，咖啡(coffee)和茶是美國人的主要飲料。牛奶也很暢銷。他們常喝的飲料是可口可樂(Coca-Cola)和百事可樂(Pepsi Cola)。可樂飲料含咖啡因，使人興奮提神。有的人喜歡喝酒，他們喜歡喝葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)和雞尾酒(cocktail)

⑺ 一些關於英國飲食文化的資料

1、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵。

2、維多利亞海綿蛋糕

英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。

3、下午茶

下午茶是餐飲方式之一，用餐時間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閑習慣。由於下午茶並不是每天的正餐，所以不是每天都會有下午茶。

近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。

4、烹飪方式

一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。

對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；對牛肉類有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加少許芥末醬；在佐料的使用上喜好奶油及酒類；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

5、哈吉斯

哈吉斯是一道菜餚名稱，用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成，被稱為蘇格蘭「國菜」，一般認為是受到了蘇格蘭民族詩人羅伯特·彭斯1787年創作的 Address to a Haggis一詩的影響。

目前最早有關哈革斯的記錄出現於在英格蘭蘭開夏郡西北部發現的一本食譜《Liber Cure Cocorum》，大概可以追溯到1430年左右。

⑻ 英國人的生活方式是什麼呢和中國的區別很大嗎

英國大部分地區的生活方式和國內很不同。人們生活節奏比較慢，早上商店到了10點多才開門，晚上5點就關了，周末開得更晚關得更早。到6點除了路上賓士的小車外，就看不到什麼行人了。夜晚更是安靜得出奇。但是市中心的Pub確實熱鬧非凡。這里一些小的便利店，關門都很早。大型超市離學校又比較遠，我們一周去一次，把一個禮拜的食物全采購齊全。回國後才能深切感受到國內物質生活極為豐富。

真正英國本土的食物挺難吃的，土豆泥、薯條、煮土豆、烤土豆，除了土豆還是土豆。那裡土豆品種繁多，不過在我眼裡沒什麼區別。最著名的fish & chip也不過如此。義大利、中國、泰國、印度食物在英國非常流行。由於氣候原因，英國畜牧業非常發達，但是蔬菜和水果要靠進口，所以都賣得非常貴，品種也比國內少很多。剛到的時候，我只吃最便宜的雞肉和胡蘿卜。由於生活拮據，平時一日三餐我都自己做，打工後生活改善了不少，偶爾也會到餐館享受一下異國風味。英國許多大城市都有中國超市，裡面中國調料、干貨和一些蔬菜都非常豐富，價格當然也不菲。我們有時會去買些一般超市裡買不到的中國食物，如老乾媽啊，豆腐啊，面條啊什麼的。久而久之，我們都掌握了許多省錢的竅門。比如，下午5點左右和晚上9點左右，超市都會處理許多快到期的蔬菜和肉類，價格非常便宜，我們一進超市就直奔打折區。老外的標准很嚴格，其實在我們看來，那些食物還是挺新鮮的。盡管吃得比較節省，但是到英國幾個月後，我的體重還是迅速增長了20多斤。所有的人都說女孩子在英國長胖是定律，看來我也難以倖免了。雖說英國的食物不太愛吃，但是那裡的甜點、冰淇淋卻是令女孩子無法抗拒的。價格比國內便宜不說，口感更是國內比不上的。在國外呆久了，黃油、cheese也成了我的最愛，難怪胖得不行。很奇怪，回國後體重又恢復到從前。

我們平日里上完課後就去圖書館，要麼就回家，沒有什麼逛的，生活很簡單，所以喜歡在廚房裡做些好吃的，廚藝也大有長進。中國學生間經常聚餐，飯後就神侃。大家都來自祖國各個地方，天南地北，大家似乎總有聊不完的話題。

學校里有很多幫助學生的機構。對我幫助非常大的是Charity Centre。這個是教會組織，負責人是一對老夫婦，Cliff和Sherry，他們都是基督徒，待人極為真誠，並且熱情地幫助每一位外國學生。中心裡很溫馨，環境干凈舒適，微波爐、咖啡都免費給學生提供。休息的時候我們經常來這里坐坐，和Cliff聊天。開學的時候，他們召開了一個國際學生歡迎會，我參加了他們組織的活動，期間認識了Gayle，一個很好的美國女人，40多歲了，哲學系的博士。中心每年都會安排一到兩個外國學生到定點的英國家庭。我非常幸運申請上了，他們是住在半山的一個中產家庭，對我非常熱情，經常接我到他們家吃晚飯，很正式的那種。到了萬聖節、聖誕節，他們也會邀請我們去他們家感受西方節日的氣氛。男主人Robert是個中國迷，他們喜歡中國，並且在中國旅行過很長一段時間，對中國歷史也有很深的了解。我也送了他許多中國紀念品。我也定期到Cliff那裡學習聖經。雖然我不信仰基督教，但是這確是一個學習英語的很好途徑。Cliff會給我們講很多故事，討論一些人生的看法。

英國雖小，但是人口少，顯得地大。我們學生的住宿條件都非常好，每人都有獨立的房間，還有為夫婦設計的大房，只是客廳、廚房、廁所和洗浴間共用。我住過的兩個宿舍一個是別墅，一個是百年的旅館改建。2層樓的別墅只住5個學生，大客廳，大花園。老旅館很古樸，裡面一直流傳著鬼怪的傳說，但據說都是好鬼，還有白衣騎士呢，一段時間弄得我們怪緊張的，我對面的台灣夫婦給了我一張盤若波羅蜜多心經，要貼在牆上，說是可以避邪的。

⑼ 為什麼吃豬肉的德國人比吃牛肉的英國人法國人長得高

德國人均肉食消費排在世界前列 牛肉消費也是非常多的 像醋燜牛肉 德式生拌牛肉 德式醬牛肉 煎大牛排 牛肉香腸 多了去了 只是吃豬肉偏多些 至於身高 有飲食也有遺傳的關系

⑽ 英國的習俗文化都是什麼呢

英國人生活中的禮節

Hello 大家好！我是Lucy。歡迎再次來到英國皇家文化及禮儀學校。也許你正在學習英語，也許你考慮去英國旅行，又或者准備去英國念書？除了學好英語，了解一些英國人生活中的習慣和小禁忌，一定會幫助你更好更快的理解和融入當地生活。可能你想說，我知道啊，英國人不喜歡13這個數字，不要問別人年齡或者收入，英國人喜歡談天氣。今天我們要說幾個跟「運氣」有關，被英國人叫做superstitions「迷信」，但又廣泛使用著的生活小習慣。

英國常常下雨，所以雨傘必不可少。我們國內的習慣，是將用過的雨傘撐開晾乾再收起來，那英國人是不是也這樣呢。真的不是。因為他們相信，「bad luck will "rain" on you if you open an umbrella indoors」。屋子裡撐傘會帶來壞運氣。但如果你問他為什麼？很可能他也不知道。這有兩個有趣說法，一種是說雨傘會擋住太陽，這樣對太陽神是大不敬，自然會被詛咒。（哦，說到太陽神我Ps一下，世界上很多地方都有太陽神廟，英國的巨石陣就是其中之一，一望無際的平原丘陵一些巨石拔地而起，神秘而壯觀，強烈推薦你去看看）書歸正傳，還有一種解釋更可愛，英國人相信每個人家裡都住著一個小精靈，house guardian spirit, 保護房子里的一切，保護屋主免受風雨。當你在房間內撐開傘，小精靈會以為你不滿意他所做的，不希望他繼續保護你，這樣小精靈就會離家出走，那你的運氣恐怕就是暴風驟雨了。

哦對了，英國的小精靈不只住在家裡，還在木頭里。
中國人在說了大話後，比如「我一年都沒感冒了」，就會馬上說「呸呸呸」或者說「壞的不靈好的靈」。在英國如果有人說完這些大話，卻會馬上先敲兩下桌子，嘴裡嘟囔：「Touch wood!」 或者「knock on wood」她們認為如果不敲木頭，好運馬上就會消失，壞運馬上就要找上門來。原來英國人相信樹木裡面住著善良的好精靈。敲木頭的聲音可以拜託好精靈阻止惡魔聽到自己剛剛說出口的好運，從而防止厄運的到來。這也足以解釋為什麼很多英國人會對木頭做的傢具情有獨衷，因為隨處可以touch wood啊。
在國內有句俗語：「喜鵲喳喳叫，必有喜事到」。英國人看到Magpie也會和運氣聯想到一起，如果是好運，他們會Salute，但如果是壞運，捂嘴，touch wood。是好事還是壞事，要看一共有多少只喜鵲。英語有個說法，
One for sorrow, (看見一隻喜鵲會帶來悲傷和壞運氣)
Two for mirth, (看見兩只喜鵲會帶來快樂和歡笑)
Three for wedding,(看見三隻喜鵲會帶來婚慶和歡聲笑語)
Four for birth，(看見四隻喜鵲會帶來新生的嬰兒)
Five for silver, (看見五隻喜鵲會撿到銀子)
six for gold。 (看到六隻喜鵲會撿到金子)
推算下去，Seven 應該for diamond吧？總之，只要不是一隻就是好運，越多越好。
復習下， do not open your umbrella indoors, knock on wood to avoid bad luck , salute to 2 or more magpies.
除了這些，打碎鏡子、看到黑貓、四葉草等等都和運氣有關，還有生活中的各種小習慣，如果你對這些感興趣，UKpedia公眾號恭候你的關注。