A. 英國人交際習慣 和交際用語
英國人穿蘇格蘭裙（特色）
打招呼常聊天氣，喜歡用天氣作為對話的開頭或引入對話
在參加完朋友派對後通常要寄卡片表示感謝
正式場合，為了表示紳士，女士立場時男士要起立
吃牛排要從牛排左邊吃起
使用刀叉時，手腕不能至於桌面下，即對面的人要能看到你的手腕關節一般風俗 跟中國相比，車輛在馬路的左邊行駛。駕車者會給行人讓路，但並不總是這樣。大部分人都自覺遵守公共秩序。在火車站或地鐵站、公共汽車站、銀行、郵局等地方等待服務時要排隊。在自動提款機旁，人們會有意識地與正在使用機器的人保持合理的距離。在自動扶梯上，靠右站好讓別人通過。提出請求時要說"please"，接受了幫助或服務後要說"thank you"，無論事情多麼微不足道。 拜訪朋友前要提前通知對方。不速之客會讓人討厭。避免在晚上10點後打電話到別人家。晚上11點後打電話很可能被英國人當作有緊急事件。使用主人家的電話前要徵得許可，並且要商量怎樣付電話費。在室內吸煙可能不被主人接受。如果你確實想吸煙，先詢問主人會被視為禮貌的行為。 在中國的宴會上，客人在最後一道菜吃完後會迅速離開。而在英國文化中，留下來進行社交談話被視為禮貌的行為。聚會因此可能多延續幾個小時。特別要注意的是，如果被邀請去主人家吃飯，一吃完就離開是非常不禮貌的。餐桌禮儀安靜地吃東西並且吃完自己碟子里的所有事物是禮貌的行為。剩下食物可能意味著客人不喜歡這些食物。把叉放在盤子上，把刀放在它旁邊表明你已經吃完了。如果你還在吃，就把刀和叉分開放在碟子上。 英國人喜歡在吃飯的時候聊天。但要同時說話和吃東西是很難的。而在吃東西的時候張大嘴，哪怕是說話，是不禮貌的行為。訣竅是：吃東西和說話交替進行；只往嘴裡放少量食物。如果你必須張大嘴，用一隻手遮住它。食物人們不吃動物的所有部分，如頭、足和某些器官。他們如果看到中國人食用每一部分，可能會感到震驚。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。 習慣和愛好 衛生的標准似乎不同。人們不喜歡化學品，卻不把碟子上的洗潔精沖干凈就用它。"Do It Yourself"（D.I.Y.自己動手）和園藝是許多英國人的愛好，因為在英國人工非常昂貴。如果主人在自己的花園上化了很多工夫，他們很可能會為它感到驕傲。因此，恭維他們的花園是進行進一步談話的很好的開始。 交友 通常，英國人不喜歡過於親熱，覺得這樣膚淺而且不真誠。太多的熱情和關注會讓他們感到奇怪和不自在。所以和他們建立友誼確實要花些時間。隱私對於英國人來說十分重要。個人問題，或例如婚姻、戀愛關系、財政、健康等話題應當避免，除非對方是很好的朋友。酒吧是英國人喜歡與朋友相聚的社交中心②這些差異是譯員在翻譯當中要注意的，如果翻譯不當會一些不必要的誤會。譯員在這當中要擔當好橋梁的作用了。下面我們看一些禮賓用語的中英文化差異以及他們的譯法： 一、 問候每個國家的問候語都是不同的，比如： 有的中方主人在飛機場迎接外方的客人會說：「歡迎歡迎，一路辛苦了。」我們不能直譯為：Welcome. You must be tired all the way? 在英語思維習慣上，是對滿臉倦容的人表示關切的話而不是打招呼的問候。按英語習慣可以這樣說：You』ve had a long trip. 或Did you have a long flight?中文還有這樣的恭維：「您年紀這么大，身體還是這么健康。」說英語國家沒有類似的表達習慣。在他們的文化里，人們忌諱直接說對方年紀大。 不能譯成：You are old but still look so healthy.」這樣不但沒有絲毫關心問候之意，卻使別人以為你嫌他老不死。這下可把別人給得罪了。可以這樣譯：You look great.或You look wonderful.在較熟的朋友之間可以說：Your health is good.二、 稱呼在書面語稱呼上，對「Dear Governor……」或「Dear Minister…..」這類身份較高的稱呼上，通常不譯為「親愛的省長」、「親愛的部長」這個Dear習慣用「尊敬的」。「女士們、先生們、朋友們。」中文聽起來很自然，但在英語習慣里，「朋友們」通常方在女士們先生們之前：Dear friends，Ladies and gentlemen三、 交際套語 交際套語應該符合習慣用法，才顯的自然，得體， 有禮，否則聽起來就顯得生硬，粗魯，甚至誤解。下面就舉一些典型套語的譯法：1，參觀或者會談等場合，常聽見中方的人說「請多提寶貴意見。」若直譯為：「Please give us your valuable comments。」問題就來了：你的意見應該是valuable 的，不寶貴的意見請免開尊口。正確的譯法是：「Please give us your comments。」或「We welcome your comments。2，「怎麼樣，今天就談到這里吧？」生硬、突然的說法：Well，shall we stop here for today？地道的習慣用語：Thank you for….。Shall we call it a day？3，「今天的菜不好，請多多包涵。」 在英語國家的人看來，這種自謙客套的說法反而顯得太牽強附會，況且請客總希望客人吃的好，否則，既然菜不好，為什麼還拿來請客？故不宜直譯為：Pardon me for the poor foods today。若用餐開始講這句話，英語應說：Bon appetite，或者Enjoy yourself。若用餐完畢講這句話，應該說：Hope you』ve enjoyed yourself。這樣才與此情景相吻合。4，「這是區區薄禮，不成敬意」。這是我們中國人為了表示禮貌客氣的一句客套話，有時禮品並非「薄禮」也這么說；而英美人的思維習慣卻是：這是專門為你准備的禮品，希望你喜歡。所以這句不妨這樣說：This is a gift for your memory。Hope you like it。5，「你每月掙多少錢？」這恐怕是令人最忌諱的私人問題了，太敏感了。 若非要表打這個意思，應該把問題變為間接問題，不針對個人。若對方是銷售經理，可以說：About how much dose a sale manager make a year？在做口譯當中，除了要注意這些差異以外，英語作為一種語言它有著豐富的口語習慣詞彙我們不能單憑字面意思去理解。比如：「This evening，if you have time , we can go to the movie together .」 「Well, I will play it by ear!」 play it by ear—-「用耳朵來彈奏」？ 不是！這里的play it by ear 英文原意是： to decide sth. at the moment you need to and not before 因而這里意思可理解為：「今晚如果有空，你可以和我們一塊去看電影。」「到時候再說吧！」有些詞不能停留在望文生義上，要挖掘深層意思。例如：英文中就有child wife/husband一說，這個詞就不能望文生義理解為「孩子妻子/丈夫」了，它的確切意思應該是「老夫少妻/老妻少夫」。還有這句話：This machine is the last word in technical skill.其中the last word 就不好理解，原意為：最後一句話，最後決定權…但在這里應該是：（同類事物中） 最新形式，最先進品種。因而這句可譯成：這台機器是技術方面的新成就。我們在理解習慣語時，不僅要理解它的字面意思，還要理解它的習慣表達意思。例如：A: 「What are we going to have for the lunch? Fish, pork meat, beef steak, or bread?」B: 「You name it!」這里name字用作動詞：命名，指定。中文我們可以整句理解為：「你盡管說吧！」或「你說一個吧！」而不要譯成：「你起個名吧！」雖然英文里有這個意思，但中文這樣就有一點別扭了。③豐富的文化背景和相關專業知識會有助於口譯員的臨場發揮。但是扎實的語言基礎才是關鍵。所以，我們要在平時的學習中不斷積累相關的專業知識，加強口譯的訓練，才能在現場口譯中做到游刃有餘。 英人的習性
英國人給人的第一印象往往是矜持。一般不主動人與攀談，感情不外露，也很少有激動的時候。說話聲音很輕，能剋制自己。
了解一個英國人比較難，他們從不講個人的事情。但是，英國人並不缺乏人情味。英國人很謙虛，也很幽默。
禮儀習俗
見面：英國人彼此第一次相識時，一般都要握手。除了熱戀中的男女，步行時一般人都不手拉手。英國人不喜歡別人干擾他們的個人生活。
當你去訪問一個英國人時，得先在門口敲門，一直等到他說「請進」，才能進去。先生們進屋脫帽，而女士們則不必在室內脫帽。
英國人在日常生活中經常談論的話題是天氣，往往也是第一個話題。
女士優先與紳士風度：在英國，尊重婦女是體現紳士風度的一個重要方面。女士優先是一個人人皆知的行為准則。
盥洗室與去「100號」：盥洗室一詞的本意為洗手或洗臉的地方，但其實際含義則是廁所，英國人上廁所時不會直截了當地說「去上廁所」。如果你想要上廁所，可以說「去男人的房間」，或「去女人的房間」，也可以說「請原諒幾分鍾」或「我想洗手」等等。小孩子們想要大小便時說「我要去那個地方」。在朋友之間和家庭內部，「去100號」則是最常用的說法。
送禮和給小費：在英國，僅限於給侍者和計程車司機小費，在飯錢和車費之外多付1/10或1/8的錢。旅店的侍從或鐵路搬運工為你服務之後，您也要付少量小費。
禁 忌
不能加塞：英國人有排隊的習慣。你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。
不能問女士的年齡：英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡。
1. black本意為「黑色」。black sheep 害群之馬 black list黑名單 black dog沮 black tea紅茶 black coffee不加糖或奶的濃咖啡 2. blue本意為「藍色」。blue Monday不開心的星期一 blue films黃色電影 blue blood 貴族血統 3. white本意為「白色」。white room無菌室或絕塵室 white lie沒有惡意的謊言 white elephant 昂貴而無用之物4. yellow本意為「黃色」 yellow boy 金幣 yellow dog卑鄙的人 yellow book 指法國等政府或議會發表的報告書此外, green hand表示「沒有經驗的新手」, red-neck表示「鄉下佬」等。
英國很早便出現了以迷信為業的巫師、巫婆。現代社會中也有以看手相算命為業的人。
一、巫婆與黑貓
英國古代對巫師巫婆有兩種看法，有的認為他們可以通神，有的卻認為他們是不祥之物。直到19世紀以至本世紀初，如果村中發生怪事，尤其是死人，村民會認識是巫婆作怪，有時一哄而起去搜索巫婆，打死無辜婦女之事時有發生。現代英國不再發生類似事件，但與之相關的東西卻流傳下來。witchhunt「搜捕巫婆」一語進入政治，借指大政客清除異已。傳說中的巫婆身邊常有一黑貓相伴。直到現在還有人認為黑貓主凶。有說黑貓是巫婆變的。Cat has nine lives(貓有九命），說的就是你殺死一隻黑貓，她可以再變八次。
二、吉祥的馬蹄鐵
馬蹄鐵被認為會招來好運。但溯其起源，說法不一。有些原始民族崇拜男性生殖器，認為它有給人好運的魔力。有的認為馬蹄鐵形如新月，而新月代表新生，所以是吉祥的。古愛爾蘭傳說耶穌出生在馬廄，因此馬蹄鐵也具有神奇的力量。如有人拾到馬蹄鐵便被認為會招致好運。
三、數字與日期
13被認為是不吉祥的。請客時避免賓客13人，大的活動不安排在13日，飯店沒有13號房。13中出了個叛徒，耶穌和12個門徒吃了最後的晚餐。7的說法不一，現在大多認為它能招來好運，因此有lucky seven之說。還有人認為星期五不吉祥，如果又是13號，那更是諸事不宜。來由是因為耶穌的受難日是星期五。
四、生活瑣事
1、碰碰木頭
英國人（以及許多西方人）在說了一句得意的話之後會摸摸木頭，碰一下木桌或木椅，嘴裡念念有辭「touch wood」或「knock on wood」。如「我五年沒生過病了」，「我這次考試一定成功」，說完碰碰木頭，要不然他會得病，或考試失敗。「碰木頭的起因是耶穌被釘在木十字架上，所以木頭代表了十字架或耶穌本人。摸摸木頭表示向耶穌感恩、求他保佑。
2、打噴嚏
在英國如果有人打噴嚏，旁邊的人會說「上帝保佑你」。歐洲14世紀時「黑死病」流行，死人無數，得病的徵候之一就是打噴嚏，誰要打噴嚏，就有可能染上此病。因此打噴嚏的人會說「上帝保佑我」，別人會說「上帝保佑你」。
3、不要交叉握手
朋友道別，不能越過另兩人的手去和第四人握手。據說這樣會招致不幸。可能是因為四人的手臂正好形成一個十字架。
4、不給第三個人點煙
吸煙的友人在一起，他不能一次點三支煙，而要在點過兩支煙之後換根火柴或熄滅打火機後再點。否則會給第三人招來不幸。據說在一戰期間，協約國的三個士兵夜間在戰壕里吸煙，其中一士兵給另兩士兵點煙。由於時間過長，結果第三人成了敵人瞄準的目標。
5、換牙與觀流星
小孩換牙時大人會教孩子的脫落的乳牙從左肩的上方扔向後面，同時默許一願。如果扔掉的牙找不到了，願望也就實現了。類似的有，夜空中有流星殞滅，趕緊許願，如在流星殞落之前想出這個願望，它便可以實現。
6、撒鹽
在英國如把鹽撒了，就要發生口角或與朋友斷交了。古希臘和羅馬時鹽是少有物。薪水salary一詞來源於此。耶穌鼓勵他的門徒「你們是世界上的光，你們是世界上的鹽。」可見鹽的可貴。但撒了鹽也有解法「拿一些鹽從左肩膀上撒向後面，不祥便解除了」。
7、碰響水杯
有些英國人認為吃飯時刀叉碰響了水杯，不去中止，便會招來不幸。所以在英國人家裡吃飯盡量避免刀叉碰撞出聲。萬一如此，趕緊用手捏一下叫它停止作響，以免主人介意。
8、海潮
英國是島國，沿海居民自古把海潮的起落與禍福聯系在一起。沿海的人認為漲會有好運，落則會有不幸。
9、鏡子與百葉窗
在老一代英國人中，有人認為打破鏡子預示家中要死人，或有7年的不幸。自古不少民族認為鏡子里可以看到神的旨意，如打破鏡子就表明不叫那人看到未來。如家中辦喪事，有的人就把鏡子翻轉過去使之面向牆壁。他們認為在鏡子里看到了死人，則自己很快就會死去。還有，如果百葉窗突然不關自合，有人認為家中將有喪事。因為守喪的習俗是把百時葉窗拉下保持室內黑暗以示哀悼。
五、占星術
西方占星術把太陽運行的黃道按不同星座分為12段，稱謂黃道十二宮。第每個人根據出生的日期在不同的星座影響之下，分別有白羊、金牛等星命。星命決定了人的性格和氣質，而且決定了人的命運。 是誰發明的雨傘？對這個問題一直眾說紛芸。有的說，埃及人最早使用雨傘，早在公元前1200年，埃及(Egypt)的貴族們外出旅遊時常常要奴隸(slave)為他們撐太陽傘(parasol)。羅馬人用傘遮擋地中海地區的陽光。在中國，傘是公元前1000年由魯班的妻子發明的，傘被稱作「能移動的房屋」。
在英國，在18世紀才開始使用雨傘。佰納斯·漢韋(1712-1786)是使用傘的先驅，對傘的普及做了重要貢獻，他舉著傘出現在街道時，路人都用嘲笑的目光盯著他，孩子們向他投石子，紳士們討厭這種東西，稱之為「女人襯裙里的一根棍子」。
傘一度是女性的專用品，表示女人對愛情的態度。把傘豎起來，表示對愛情遙堅貞不渝；左手拿著撐開的傘，表示「我現在沒有空閑時間」。把傘慢慢晃動，表示沒有信心或不信任；把傘靠在右肩，表示不想再見到你。