英國保留了多少傳統文化

⑴ 英格蘭的傳統文化習俗

英國是紳士之國，講究文明禮貌，注重修養。同時也要求別人對自己有禮貌。注意衣著打扮，什麼場合穿什麼服飾都有一定慣例。見面時對尊長、上級和不熟悉的人用尊稱，並在對方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。親友和熟人之間常用呢稱。初次相識的人相互握手，微笑並說：「您好！」在大庭廣眾之下，人們一般不行擁抱禮，男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。

英國人不輕易動感情或表態。他們認為誇誇其談是缺乏教養的，認為自吹自擂是低級趣味的。人們交往時常用「請」、「對不起」、「謝謝」等禮貌用語，即使家庭成員間也一樣。

英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點和晚餐）。

不願意吃帶粘汁的菜餚；忌用味精調味；也不吃狗肉。口味不喜歡太咸，愛甜、酸、微辣味，對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣，即使遇上開會，有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。

對英國人稱呼「英國人」是不願意接受的。因為「英國人」原意是「英格蘭人」，而你接待的賓客，可能是英格蘭人、威爾士人或北愛爾蘭人，而「不列顛」這個稱呼則能讓所有的英國人都能感到滿意。

忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。他們認為大象是愚笨的，孔雀是淫鳥、禍鳥，連孔雀開屏也被認為是自我吹噓和炫耀。忌諱「13」這個數字。還忌諱「3」這個數字，忌諱用同一根火柴給第3個人點煙。和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬，更不能蹺起二郎腿。如果站著談話不能把手插入衣袋。忌諱當著他們的面耳語和拍打肩背，忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑，認為這是嘲笑人的舉止。忌諱送人百合花，他們認為百合花意味著死亡。

⑵ 英國的傳統文化

樓上的好強大，『我們是發展中國家』和『太多發達國家的事』有關系嗎？
樓主問的是英國的『傳統文化』！

英國的正式名稱是大不列顛及北愛爾蘭聯合國，有時它也被人們稱為「聯合王國」、「不列顛帝國」、「英倫三島」等。「英國」是中國人對其的稱呼，出自「英格蘭」一詞，其本意是「盎格魯人的土地」，而「盎格魯」的含義則為「角落」。英國的主要宗教是基督教。英國的國教是英國國教會，也稱聖公會。
英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」，講究「女士優先」。在日常生活中，英國人注意儀表，講究穿著，男士每天教都要刮臉，凡外出進行社交活動，都要穿深色的西服，但忌戴條紋的領帶；女士則著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮，戴著帽子的男士在與英國人握手時，最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手，因為那會構成晦氣的十字形，也要避免交叉乾杯。與英國人交談時，應注視著對方的頭部，並不時與之交換眼神。與人交往時，注重用敬語「請」、「謝謝」、「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條，也不願接納別人進入自己的私人生活領域，把家當成「私人城堡」，不經邀請誰也不能進入，甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」，一般不進行公事活動，若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行，時間觀念極強。
英國人通常一日四餐，即早餐、午餐、午茶點和晚餐，晚餐為正餐。不喜歡上餐館，喜歡親自烹調。平時以英法菜為主。「烤牛肉加約克郡布丁」被譽為國菜。進餐前習慣先喝啤酒或威士忌。講究喝早茶與下午茶。

在飲食上英式菜是世界公認的名流大菜，它歷史悠久、工藝考究，很得世人青睞。與此相關，英國人在用餐上也是很講究的。一般的英國家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶點和晚餐。有極個別地區的人還要在晚上九點鍾以後再加一餐。英國人講究口味清淡，菜餚要求質好量精，花樣多變，注意營養成分。他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、水果等食品。夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋，冬天喜歡吃各種熱布丁。進餐時一般先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。
中國茶葉自從十七世紀傳入英國，當時的英國人不懂得飲茶，竟把茶葉當成好吃的菜吞下肚子。但當他們了解之後，便和茶結下了不解之緣，一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習慣。
如今，真正的英國人都有早上喝「被窩茶」，午後喝「下午茶」的習慣。並一般以紅茶為主。英國人的早餐通常在七點到九點之間，他們少不了喝麥片粥，此外還有鹹肉、雞蛋、麵包、果醬等食品。午餐通常在下午一點左右。有各種熟肉、沙拉、麵包、餅干、乳酪、黃油等食品。以為下午大多數人還要工作，所以絕大多數人不在進餐時喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點到8點之間。主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點、水果以及各種酒類和咖啡。這是極為講究的一餐，因而時間也較長些，至於午茶點一般都在下午四點左右。
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類有：
·一碗玉米片加牛奶；
·一些優格加新鮮水果；
·土司塗果醬，通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B''s)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決，不像義大利人，通常午餐只需三十到四十分鍾，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然後在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。

蘇格蘭男人的介紹如下

蘇格蘭方格裙起源於一種叫「基爾特」的古老服裝。這是一種從腰部到膝蓋的短裙，用花呢製作，布面有連續的大方格，而且方格要鮮明地展現出來。在蘇格蘭人看來，「基爾特」不僅是他們愛穿的民族服裝，而且是蘇格蘭民族文化的標志。1707年蘇格蘭與英格蘭合並後，「基爾特」作為蘇格蘭的民族服裝被保留下來。蘇格蘭人穿著這種裙服表示他們對英格蘭人統治的反抗和要求民族獨立的強烈願望。
1745年，英國漢諾威王朝鎮壓了蘇格蘭人的武裝起義後，下了英國歷史上著名的「禁裙令」，禁止蘇格蘭人穿裙子，只能以英格蘭的裝束為標准，違背者將被處以監禁或放逐。蘇格蘭人為此展開了長達30多年的斗爭，最後於1782年迫使漢諾威王朝取消了「禁裙令」，為自己贏得了穿裙的權利。一套蘇格蘭民族服裝包括：一條長度及膝的方格呢裙，一件色調與之相配的背心和一件花呢夾克，一雙長筒針織厚襪。裙子用皮質寬腰帶系牢，下面懸掛一個大腰包，掛在花呢裙子前面的正中央，有時肩上還斜披一條花格呢毯，用卡子在左肩處卡住。
在外國遊客看來，蘇格蘭人穿的方格裙並無多大區別，實際上並非如此。雖然採用的面料都是以方格為圖案，卻各有不同的設計。有的以大紅為主底，上黑綠色條紋構成的方格；有的以墨綠為底，上面有淺綠的條紋。有的格子較小，有的格子較大。有的鮮艷，有的素雅。過去，每種設計都在官方登記備案，各民族之間不能隨便亂用。但隨著時間的推移，這種方格裙樣式越來越多，估計不下千餘種。今天每當蘇格蘭高地的居民喜慶聯歡會時，總是穿上漂亮的方格裙，披上斗篷，頭戴黑毛高冠，左邊插一支潔白的羽毛，腰前配一支黑白相間的飾袋，穿著白鞋罩，短毛襪，長僅及膝的褲子，奏起歡快的風笛，跳起「辛特魯勃哈斯」舞蹈，一股濃郁的蘇格蘭民族風情撲面而來。

⑶ 英國有趣的文化和風俗是什麼

英國有趣的文化和風俗如下：

1、見面風俗

英國人彼此第一次相識時，一般都要握手。除了熱戀中的男女，步行時一般人都不手拉手。英國人不喜歡別人干擾他們的個人生活。當你去訪問一個英國人時，得先在門口敲門，一直等到他說「請進」，才能進去。先生們進屋脫帽，而女士們則不必在室內脫帽。

2、英國的國石是鑽石

鑽石的概念是從國外傳過來的，像英國的男人喜歡用鑽石代表自己的決定和果敢；而女人則願意用鑽石比喻自己的聖潔和高貴。英國人很早就把鑽石作為男女間的定情物，隨著大英帝國的崛起，這一習俗很快就被西方世界所採納，並傳播到東方。

3、早餐種類

英國人對早餐非常講究，英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。

4、飲紅茶歷史

英國人有300年飲紅茶歷史，極喜愛喝紅茶，紅茶加糖、牛奶，往往成為餐後的必備飲料，因此英國是紅茶消費量最多的。

5、排隊文化

排隊是英國傳統文化。據調查，英國人平均每人每月排隊約5個半小時，即便是孤身一人，也得有板有眼地站好一個人的隊。

⑷ 英國的文化特色有哪些

1、語言與交流隱私對英國人來說十分重要。個人問題，例如婚姻、有無孩子、戀愛關系、個人經濟狀況、健康等涉及私人的話題在相互不熟識的情況下應當盡量避免。

2、 風俗禮儀與生活習慣英國人普遍有一種強烈的社會責任感，對公共事業、慈善事業等都很關注。英國人很注重禮貌修養，談話總習慣輕聲細語，很少大聲喧嘩。

3、在餐館和商店中安靜地吃東西並且吃完自己餐盤里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經吃完了。如果沒吃完，就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。

4、英國人有付小費的習慣，但不是很嚴格。通常在餐廳要按帳單的10%左右付，給行李員消費按每件行李50p付，給計程車四季可以按票價的10%-15%付，理發一般付2鎊，飯店旅館等帳單中不含服務費，應將10%的費用分別付給對自己有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。

(4)英國保留了多少傳統文化擴展閱讀:

飲食文化

飲食文化傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀 懂得這些得人被視為有教養的人 細節很多 在這里就簡略的解釋一下 剩下的需要在實踐中體會與英國人交流中學習

刀叉的擺置

用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成「一」字形或「八」字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。如果是談話，可以拿著刀叉，無須放下，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。

刀叉的拿法

兩只一組使用刀、叉為正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，與筷子同樣的是以兩只為一組。刀用來切割食物，叉用於送食物入口。

刀叉的用法

刀叉有不同規格，按照用途不同，其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，要用中號刀，叉或勺一般隨刀的大小而變。

⑸ 有關英國

(1)英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。從皇家珍饈美味到百姓家常菜點都細膩精緻，頗有貴族風格。「傳統/典型的英國食品是什麼？」這個問題很難回答。英國各地有不同的地方菜，比如蘇格蘭有 「蘇格蘭羊雜碎布丁」（Haggis），是把切碎的羊心、肺、肝加洋蔥、燕麥和香料裝入羊肚煮成的香肚；英格蘭西南的康沃爾有「康沃爾菜肉餡餅」（Cornish pasties），是用肉、土豆、胡蘿卜和香料做餡的香噴噴的餡餅；「炸魚和薯條」（Fish and chips）是裹著香脆麵糊的炸魚排佐以薯條，在全國都很受歡迎，特別是產鮮魚的沿海地區。
（2）英國的重要性標志物是白金漢宮。著名景點有「倫敦眼」，議會大廈，白金漢宮，
中國城，西敏寺，倫敦塔橋， 大本鍾 ......
（3）英國的重要節日：
1月1日
新年元旦
國定假一天。按慣例，如果節日是在周末，則周一補休一天。

2月14日
情人節
愛侶的節日。無國定假。

3月1日
聖大衛日
聖大衛是威爾士的守護聖徒。用傳統風俗來慶祝，無國定假日。

3月17日
聖帕曲克日
愛爾蘭的守護聖徒。愛爾蘭傳統風俗慶祝。無國定假日。

4月1日
愚人節
通常朋友或同事之間開些無傷大雅的玩笑，但必須是在中午12點以前。

4月2日
母親節
送賀卡、鮮花或禮物以答謝母親。

4月13日
星期五日
國定假日一天。基督教的宗教假日。

4月15日－16日
(耶穌)復活節
送給兒童巧克力做的復活彩蛋作為禮物。

4月23日
聖喬治日
英格蘭的守護聖徒。傳統風俗慶祝。無國定假日。

5月7日
五月公假日
放假一天。宗教假日。

5月28日
五月公假日
放假一天。宗教假日。

6月17日
父親節
送賀卡、鮮花或禮物以答謝父親。

8月27日
八月公假日
放假一天。宗教假日。

10月31日
鬼節
傳統以南瓜燈、化妝舞會或遊街來慶祝。孩子敲鄰家的門討零錢或糖果。無假日。

11月5日
蓋夫克夜 (俗稱柴火夜)
慶祝欲燒毀國會大樓的蓋夫克被捕並處死。傳統燒柴火放煙花慶 祝。無假日。

11月11日
紀念日
每年11月11日上午11點正以紀念在第一和第二次世界大戰中犧牲的無名烈士。幾乎所有商店在此前後都有出售塑料或紙作的罌粟花紀念物。大多數城鎮會在烈士紀念塔前舉行小型儀式。皇家成員在倫敦出席或如身在海外，則即時默哀2分鍾。無國定假日。

11月30日
聖安德魯日
蘇格蘭的守護聖徒。傳統風俗慶祝，無國定假日。

12月24日－26日
聖誕節
國定假日從聖誕日起兩天, 但多數人一直休息到元旦過後。一般來說12月份下旬一直到1月上旬不宜安排到英國的商務旅行。

（4）英國人的生活習慣：

英國人生性保守，相當尊重傳統，因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館，其中不免有傳統的包袱，譬如現仍存在的皇室與貴族，以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。與同為英語系的國家相比，英國的社會和民族性與美國便有極大的差異，以一般生活水準而言，其現代化與舒適化的程度趕不上美國；在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。一般英國人不若美國人那般開朗率直，不會主動與陌生人搭訕，出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談，也會相當保留，而且話題常圍繞在天氣打轉，因為這是最不會觸及個人隱私的題材。一般而言，英國人不若美國人那麼容易交上朋友，但一旦交上了一位英國朋友，可能就是一輩子的朋友。英國人一般頗以自己的傳統文化為榮，重視具有藝術與文化內涵的休閑生活。

英國人一點都不自大。英國人只是比較尊重個人生活與思想空間，所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。

英國人早就知道自己已不是這世界的老大，但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談，只以人民的態度而言，英國人（英格蘭人／威爾斯人）是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族，其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。蘇格蘭人則性情比較剛烈一點，一般北方民族大都如此。

英國人崇尚「紳士風度」和「淑女風范」，講究「女士優先」。在日常生活中，英國人注意儀表，講究穿著，男士每天都要刮臉，凡外出進行社交活動，都要穿深色的西服，但忌戴條紋的領帶；女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮，戴著帽子的男士在與英國人握手時，最好先摘下帽子再向對方示敬。但切勿與英國人交叉握手，因為那樣會構成晦氣的十字形，也要避免交叉乾杯。與英國人交談時，應注視著對方的頭部，並不時與之交換眼神。與人交往時，注重用敬語「請」、「謝謝」「對不起」等。奉行「不問他人是非」的信條，也不願接納別人進入自己的私人生活領域，把家當成「私人城堡」，不經邀請誰也不能進入，甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為「私人時間」，一般不進行公事活動，若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行，時間觀念極強。

在公關談判中，英國人說話、辦事，都喜歡講傳統、重程式，對於談判對手的身份、風度和修養，他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的准備工作，但他們能隨機應變，能攻善守

英國人交際活動，對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意：

①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請，則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時，最好不要涉及商務，不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。

②給英國女士送鮮花時，宜送單數，不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。

③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。

④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花，忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。

⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人，一般將英人稱「不列顛人」或具體稱為「英格蘭人」、「 格蘭人」等。

⑥英國人最忌諱打噴嚏，他們一向將流感視為一種大病。

英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。至於英國四面環海，並以畜養業為主，因此海鮮與燒烤也有一定的水準。生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips)，可說是英國食物的道地代表作。
下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間，可以看到英國人陸續放下手邊的工作，喝杯咖啡或道地英國奶茶，順便藉此聯絡同事間的感情，當然更是談八卦的好時機。至於正統的英式下午茶，除了有講究的茶具、茶葉外，精緻的糕點更是不可或缺。在陰涼舒適的美景外，來份優閑的下午茶，正是人生一大樂趣也!

英 國 人 的 飲 食 習 慣
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類有：
·一碗玉米片加牛奶；
·一些優格加新鮮水果；
·土司塗果醬，通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。

英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。

午餐
英國人的中餐很快就解決，不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然後在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。

點心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫非常忙碌。

晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜－肉或魚加蔬菜，之候有甜點（也就是布丁）。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷凍熟食在英國相當普遍，幾乎每個家庭都有微波爐，且通常英國人（尤其是學生會買一份冷凍熟食，放進微波爐，邊看電視邊吃－這叫做吃「電視晚餐」。）

外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物－事實上是來自世界各地的食品。

晚餐後通常要來上一杯茶（當然要加牛奶！）

▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽，午餐潦草，晚餐吃好。」其重大宴請均在夜間舉行。除了一日三餐外，還有一次「下午茶」，通常是下午三到四點的時候，喝杯咖啡或道地英國奶茶，也順便藉此連絡彼此的感情。

▲英國的海鮮與燒烤如：生蚝與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色。而正統家鄉菜，從冷盤的「松軟洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鮮鮭」，及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等，都是英國飲食文化的傳統烹調及料理。最具代表性的如：燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜麵包、餅乾及各式蛋糕、派類，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」，還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油?果醬跟不可或缺的紅茶。

▲酒館文化是英國風情之一，在pubs里最重要的飲料當然是啤酒（beers）。眾多的酒精飲料中，beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為：淡啤酒（lager），苦啤酒（bitter），黑啤酒（stout），及英國啤酒（ale）。另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒（cider） 。

英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度，這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法，是說人生不得意事常八九，其一就是吃英國菜。英國的農業不發達，糧食每年都要進口，也不像法國人那樣崇高美食，因此英國菜相對來說比較簡單，英國人也常自嘲自己不擅烹調。

英式菜選料的局限性比較大，英國雖是島國，但漁場不太好，所以英國人不講究吃海鮮，反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的製作大都比較簡單，肉類、禽類等大都整隻或大塊烹制。另外，調味也較簡單，口味清淡，油少不膩，但餐桌上的調味品種類卻很多，由客人根據自己的愛好調味。

英式菜的早餐卻很豐盛，一般有各種蛋品、麥片粥、鹹肉、火腿、香腸、黃油、果醬、麵包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各國普遍的歡迎。

另外，英國人喜歡喝茶，有在下午3點左右吃茶點的習慣，一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受，也當作一種社交。

英式菜的代表菜餚有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。

英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點和晚餐）。

不願意吃帶粘汁的菜餚；忌用味精調味；也不吃狗肉。口味不喜歡太咸，愛甜、酸、微辣味，對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣，即使遇上開會，有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。

⑹ 英國文化背景簡介，了解英國的基礎

這期 英國文化 帶我們來了解英國文化背景，英國的正式國名是「大不列顛與北愛爾蘭聯合王國」，常簡稱為聯合王國（United Kingdom）或不列顛（Britain），在此一架構下又包括了四個區域，分別是英格蘭、蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭。

英國的正式國名是「大不列顛與北愛爾蘭聯合王國」（The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland），常簡稱為聯合王國（United Kingdom）或不列顛（Britain），在此一架構下又包括了四個區域，分別是英格蘭、蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭。其土地面積是241,752平方公里，根據1994年的人口資料大約為58,400,000人。

由歷史及人種上而言，蘇格蘭人（Scots）、威爾斯人（Welsh）和北愛爾蘭人（Northern Irish）都屬於凱爾特族（Celtic peoples）的後裔，而英格蘭人（English）則主要是屬於盎格魯撒克遜族（Anglo-Saxon）。

由於英格蘭人在人口與文化上的絕對優勢，在名義上整個聯合王國又受英國王室，且政*權力的核心又決定於倫敦國會，把英國與不列顛等同於英格蘭也變成相當自然的事。

當然，英倫三島經過數百年來互動與交往，顯然在語言與文化上已經有了相當程度的融合，只不過英格蘭人以外的人民，仍然保持其在傳統文化上的民族獨特性，所以對於許多國人或是剛到英國的留學生而言，時常會受到中文譯名的影響，而搞不清楚British與English的分別。

譬如我們都會把蘇格蘭人和威爾斯人都算成是英國人（British），但絕對不能稱對方是English（英格蘭人），這會對那些明明不是英格蘭人且自我認同感非常強烈的的蘇格蘭人、威爾斯人和北愛爾蘭人，不僅會引起強烈不悅，甚至是一種冒犯。曾經有同學前往北愛爾蘭就讀，與在地英國人聊天時，竟然稱呼對方為English，不僅使對方拂袖而去，更是嚴重的負面國民外交。

甚至有耳聞一些因為類似稱呼錯誤的外籍學生，與當地人產生許多的肢體與言語沖突。對於剛到英國或計劃到英國念書的學子而言，對於英國的社會文化背景應該有一定程度的關心與了解。英國自從1997年五月工黨上台以後，提倡地方分權（devolution），曾分別在蘇格蘭與威爾斯舉民投票，結果都是超過半數居民贊成爭取更大的自主權。

蘇格蘭恢復自己在愛丁堡的國會（Parliament），同時將擁有除國防與外交以外的相當大自主權，包括征稅權。而威爾斯則可成立「國民議會」（National Assembly），位階不如蘇格蘭國會高，但將擁有更多處理屬於自身事務如教育與醫療福利的權利。因此對於在英國境內的不同國家而言，許多辦法和法令並不盡相同，如移民與工作條例。英國基本上是一個自由與法治的國家，一切依法行事，只要不逾越法律許可的范圍，都享有極大的自由。

另外，就民族性而言，英國人生性保守，相當尊重傳統，因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館，對於傳統事務的保存更是不遺餘力，盡管這造成了許多人力與物力的消耗，但仍受到一般英國民眾的支持，而成立許多信託基金來維持傳統文物的保存，如National Trust。與同為英語系國家相比，英國的社會與民族性與美國便有極大的差異，以一般生活水準而言，其現代化、舒適化的程度均趕不上美國，一般日常辦事效率亦難與美國相比。

⑺ 英國傳統文化

呃，，，，，，~

⑻ 英國傳統文化，習俗

英國的傳統文化特點：

1. 濃厚的宗教色彩。英國是一個高度發達的資本主義國家。在英國，人人都有信仰宗教的權利，社會和政府不得干涉。他人可以隨意改變宗教信仰，可以在佈道，禮拜和儀式中表明他的信仰。

2. 貴族等級制。英國社會一直存在著明顯的等級區分，貴族等級制一直在英國有舉足輕重的影響，以至在資產階級革命後的一百多年依然被稱為「貴族的世紀」。

3. 自由主義文化。在英國，時常看到一些學生做出放浪形骸的舉動，比如他們晚上會在路邊席地而坐，喝酒交談，比如他們會走著走著就發出肆無忌憚的笑聲。

4. 崇尚的傳統文化英國歷史演變的一個重要特點是其文化傳統有較大的連貫性，這種連貫性必然導致英國人堅持一種傳統觀，即崇尚過去的智慧和成就，崇尚蘊涵傳統的制度和生活方式。

英國的重要節日

一April Fools Day(愚人節）

二Hallowe'en（萬聖節）

三Christmas（聖誕節）

四 New Year's Day(元旦）

五Valentine's Day(情人節）

六Easter（復活節）

七Christmas Eve（平安夜）

(8)英國保留了多少傳統文化擴展閱讀：

英國的飲食文化

飲食文化傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀 懂得這些得人被視為有教養的人 細節很多 在這里就簡略的解釋一下 剩下的需要在實踐中體會與英國人交流中學習。

刀叉的擺置

用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成「一」字形或「八」字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。

刀叉的拿法

兩只一組使用刀、叉為正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，與筷子同樣的是以兩只為一組。刀用來切割食物，叉用於送食物入口。

刀叉的用法

刀叉有不同規格，按照用途不同，其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，要用中號刀，叉或勺一般隨刀的大小而變。

⑼ 英國有哪些文化

英國穿衣文化最有名的就是英倫風了。

英倫風，簡單的理解就是「英國的風格」（英國又稱英倫），源自英國維多利亞時期。英倫風格以自然、優雅、含蓄、高貴為特點，運用蘇格蘭格子、良好的剪裁以及簡潔修身的設計，體現紳士風度與貴族氣質，個別帶有歐洲學院風的味道。

英倫風的必備元素則是：戴風帽的修身大衣，黑色搭配方格襯衫，收腿的褲子，及膝靴子以及超大的圍巾，當然，加上頂爵士帽更是贊！

英倫風的女裝：很傳統，很保守，很端莊，不像巴黎，米蘭和紐約這么性感，而且它還會修飾女人的線條。格子圖案，歷史悠久，在歐美紡織界有這樣一種說法：蘇格蘭格子等於一部大英帝國的歷史。可見格子在英倫風的重要地位。

在現代服裝設計的舞台上，蘇格蘭格子一直都是被經常運用到的設計元素之一。而且運用的形式與手法也越來越豐富，風格日趨多樣化。無論是格子的大衣，還是格子的斗篷，都能盡顯女性的典雅與高貴。

受英倫三島多雨天氣的影響，風衣這種防水的面料，則受到人們的喜愛，再加上皇室的寵愛，讓風衣成為了英倫風的重要名片。

英倫風的男裝：合適的剪裁，得體的穿著，以及細節上的體現，這些都是英倫風正裝的特點。亞麻的襯衣，柔軟的圍巾，以及更休閑的褲子都讓男士擁有了休閑而不失紳士的味道，休閑中透著穩重，穩重里又含著青春。

一雙合適的鞋子，會讓男士穿出特別的氣質。今天搭配的這款鞋子復古而又不失休閑感，讓這套造型的整體都體現出了英國紳士穩重，而又不失幽默的感覺。一雙精緻的襪子，可是整體造型的加分之作，細節的出彩讓本身相對簡單的男裝擁有了不同的色彩。

聯想到007中，詹姆士邦德的形象，他時而穩重，時而浪漫，有時又很幽默，但骨子裡仍然流淌著紳士的血液，這也許就是英倫男士們的精髓！