『壹』 如何理解晚飯不吃、餓治百病
話說愛吃晚飯,是我們人類發生疾病的一個原因;也是許多疾病久治不愈的一個原因。許多人認為,晚間餓了就要吃東西;其實不然;晚間餓了不吃東西,才是正常的。1418年,明朝永樂皇帝朱棣的寵臣——翰林學士胡廣死了,享年只有37歲。胡廣是個文人,其特點是守口如瓶。朱棣與他商量事,他是絕對不會泄露的;因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他,因為胡廣愛吃晚飯。在古代,一個人如果吃晚飯,就會被認為是放盪。但是胡廣說自己長期有病,身體十分虛弱;一頓飯吃不多,因此必需多吃幾次飯。朱棣也就原諒他了。
中醫和佛教都說:「過午不食」。所謂「午」,就是中午11點——13點,過了13點就不能再吃飯了。餓了怎麼辦?可以喝果汁、吃水果。
中醫和佛教提倡不吃晚飯,不是為了節約糧食;而是為了養生。此外,中國人人吃飯還有許多規矩,比如:吃東西要把嘴唇閉上,不能巴擊嘴。又如:夾菜不能過界,只能在菜盤靠自己的一邊夾菜。再如:吃飯的時候不能說話。
但是最大的規矩是不準吃晚飯。如果你吃晚飯,那麼就要被視為不規矩。那麼官府就不允許你參加科舉考試,可能你連個媳婦也找不到,而且你做買賣也很麻煩。
胡廣當了翰林之後,才開始吃晚飯。誠如他自己說的,他自己長期有病,身體十分虛弱;一頓飯吃不多,因此要吃晚飯;而且晚飯非常豐盛。然而胡廣的身體並沒有因為吃晚飯而強壯起來,反而毛病越來越多。於是就吃死了。
(1)過去,我們漢族人不吃晚飯。
俗話說:「馬不吃夜草不肥。」。同樣的道理,人不吃晚飯也不會肥胖。目前大多數人群太肥胖,據說,在美國大約有60%的人群是胖子;然而美國人的飯量並不大。這是為什麼呢?這是因為美國人愛吃晚飯和夜宵。為什麼吃晚飯和夜宵會肥胖呢?因為人在夜裡睡覺不消耗熱量,因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊里,那麼肚子就豐滿了,然後肚子就越來越大了。當然這些脂肪也分布在身體各個部位,諸如:皮下、血液、心肌、肝贓等,這造成了人體功能的減退。
人不吃晚飯就會餓,其效果與喝開胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧,因為等於你喝了免費的開胃湯。誰如此好心眼,讓你喝免費的開胃湯?這就是大自然看見你不吃晚飯,而賞賜給你的。你不感到快樂嗎?緊接著,你餓一會兒就不餓了,你開始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗條了。別人很驚奇,問你吃了什麼減肥葯?你說,天機不可泄漏。
有人說,你劉弘章胡說八道。因為你不幹體力活,不知道吃晚飯的重要。錯了,因為我從16歲在清華大學附中住校念高中,直至在北京醫學院住校念大學,每天鍛煉身體跑一萬米,你說累不累?當然累!而且正是長身體的時候,但是我不吃晚飯。老師和同學都奇怪。現在有些人下班回家,扯開肚皮大吃特吃晚飯。美其名曰:「補充營養。」。其實不然,這叫找病。因為不保持飢餓感,不得病得什麼?
一個人不可吃的太多。七分飽的概念,不僅是每頓飯七分飽,而且整天都是七分飽。然而我們吃的太多,我們總是擔心自己餓著,總是擔心孩子餓著,總是擔心老人餓著,總是擔心病人餓著;我們中國人見面總是問人家吃了沒有,甚至請吃飯也一定讓人家吃得很飽。然而我們好心辦了壞事,因為我們把自己和別人撐出病來;而且渾然不知。
我們中國人不知道從什麼時候吃起了晚飯和夜宵。怪哉!要知道,不吃晚飯,不會把人餓死。但是晚飯吃得多,會把人撐死。這是最基本的養生常識。尤其是小孩子,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發熱。即便是年青人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易做惡夢而損害大腦。況且老年人,如果晚飯吃得很飽,那麼極易發生猝死
吃晚飯和夜宵的壞習慣,造成了中國食品的緊張。一邊是農民大量地生產糧食,牧民大量地生產牲畜,果農大量地生產水果,漁民大量地捕撈魚蝦;一邊是汽車、火車不停地運輸;而另一邊呢,是十三億個無底洞。然而這一切生產運輸,都可以減半。因為人類不必吃晚飯。
一個人活著不要吃很多食物,不能認為吃的食物越多越好;也不能認為不吃食物才好;一定要適量。這個量就是七分飽。怎樣才能七分飽呢?這就是早餐必需吃,因為要促使肝臟的膽汁排瀉;午飯要吃飽,因為要補充營養;而不吃晚飯是為了保護胃氣。這就是一天要作到七分飽的方法。
有人主張每周有一天不吃飯,也是這個道理。不過,如此操作容易影響肝臟的膽汁排瀉。還有人主張每月有三天不吃飯,這樣也不好,同樣會影響肝臟的膽汁排瀉。因此每天不吃晚飯是比較安全合理的。
那麼小孩子、體力勞動者、老年人、病人,如果餓了怎麼辦呢?可以喝果汁、吃水果。
如果孩子從小就培養這個良好習慣,那麼他就會感覺到一天的時間很充沛。他不會因為飯後寫作業而感到很睏倦。
如果成年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺到下班之後的時間很充沛。他不會因為晚飯占據的時間而影響娛樂。
如果老年人培養了這個良好習慣,那麼他就會感覺傍晚的時間很長。他不會擔心夜間突發猝死。
當然最受歡迎的應當是家庭主婦,她們最愛算賬;如果全家不吃晚飯,那麼飯錢就省了不少,煤氣費也省不少,也不用刷碗了。當然也把自己解放了。
也正是因為如此,過去上自皇帝,下到農民都是不吃晚飯;不信你問一問老年人。不過,說我們漢族人絕對不吃晚飯是不對的。過去,我們漢族人每年只吃一頓晚飯。這頓晚飯要在每年除夕的交子時刻吃。子時是23點—1點。也就是說,除夕晚飯要在此時吃;不過都是吉祥話,拜年的話,而不是大吃大喝。因為在子時吃飯,因此這個飯叫餃子;又因為是夜飯,因此餃子是素餡的。不過餃子不能多吃,長輩吃四個,小輩吃八個,這叫四平八穩,取個吉利。同時長輩要給小輩押歲錢,小輩要給長輩磕頭。
不過,現在的漢族人,已經不聽老一套了。除夕之夜要吃豐盛的晚飯,而且夜裡24點還要吃餃子,而且餃子里要放很多肉,而且要多吃。於是除夕之夜的醫院最忙,你看吃撐著的、喝醉的、冠心病的病人都掛了急診;弄得醫生手忙腳亂,因為有些醫生也是半醉值班。這叫高高興興過大年嗎?純粹是喪氣。
劉純在《短命條辯》里說:「過飽傷人。餓治百病。」
許多人喝了加味開胃湯之後,感覺很餓;於是就要吃飯。餓了就要吃飯嗎?這似乎是一個連想都不要想的問題;然而這是一個誤區。
英國《自然》雜志發表報告說,限制哺乳動物的糧食攝入量,可以降低脂肪在體內的不斷堆積,能夠有效地延長生命周期。
美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現,長期少吃糧食的實驗鼠,其壽命可以平均延長30%以上。科學家們解釋,在這種情況下,老鼠體內的脂肪堆積大大減少,可能是生命周期延長的決定因素。
研究人員曾在酵母中遴選出一種基因,可以延長酵母的生命周期。而此次科學家們在實驗鼠體內,也找到了相對應的同樣功能的基因。當老鼠消耗的熱量減少時,這種基因便會發揮作用,抑制體內脂肪堆積。《自然》雜志認為,雖然實驗對象目前還僅限於老鼠,但對於人類如何減肥以及延長壽命同樣具有借鑒意義。
俗話說:「人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。」人類如果不吃飯,大概堅持不了30天就會餓死,而某些動物卻不是這樣,他們可以幾個月甚至幾年不吃東西,卻可以很好地活著。中國廣東省梅縣的觀瀾亭在重修的過程中,人們發現一根百年石柱下,有一隻龜正在微微顫動,由於長期受壓,它的背上留下了明顯的柱壓痕跡。拒史料記載,該亭建於1746年,為了祈求吉祥,便以活龜墊到亭柱下。也就是說,它在地下度過了二百多個春秋。當然,在這么長的時間里,它即使能吃到東西,數量也是一定很少的,應該說它基本上處於絕食狀態。
餓治百病不是讓人不吃飯,因為一個人30天不吃飯就餓死了。餓治百病也不是讓人只吃糧食,因為一個人缺乏蛋白質和維生素就會生病。餓治百病是在補充足夠的蛋白質和維生素的情況下,要限制人的糧食攝入,這樣可以延長壽命。
人保持飢餓狀態,也就是讓體內的吞噬細胞保持飢餓狀態;只有讓它們保持飢餓狀態,才能清理體內的垃圾。因此不僅一個健康人需要保持飢餓狀態,就是一個病人也需要保持飢餓狀態。
然而許多人的嘴不閑著,一會兒吃點兒這個,一會兒吃點兒那個。根本不知道餓治百病。
(4)為什麼提倡不要吃晚飯?
在養生之道里,劉純強調了不要吃晚飯;於是有人說,為什麼不反對吃早飯、不反對吃午飯;而偏偏反對吃晚飯呢?還有人說,不吃晚飯會造成胃病。
是啊,道教佛教的信徒是過午不食的;明朝清朝的皇帝是過午不食的;過去,中國的農民是不吃晚飯的;一些長壽老人也是不吃晚飯的。他們都是不懂科學的傻子嗎?都是不知道飢餓的滋味難受嗎?都是沒錢吃飯而出於無奈嗎?其實,並非如此!因此一個傳統的好習慣,現在卻成了怪事;於是我不得不費點兒筆墨說清楚。
①由於人體的新陳代謝從凌晨4點開始加速,而在下午16點到達最高峰;因此人體必需得到營養的補充。這就是我們必需吃早飯和午飯的理由。但是從下午16點開始,到凌晨4點為止,人體的新陳代謝逐漸下降;因此我們晚上不能給新陳代謝加油。否則人體就會把它們變為廢物——脂肪,因為人體不會說:「別給我加油。」。這就是我們不能吃晚飯的第一個理由。
②由於人體攝入食物之後,全身的血液重新分配,大量的血液集中到消化系統;因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處於相對缺血的狀態。又由於夜間的迷走神經處於興奮狀態,心率很慢;因此吃完晚飯之後,心臟處於缺血又心率變慢的狀態,就會造成心肌缺血而猝死。這就是我們不能吃晚飯的第二個理由。
③由於人體的生物鍾要求人體是白天活動,而夜間睡眠;也就是說,身體各器官應當白天運動,而夜間休息;進一步說,胃腸道也應當休息,而不應當工作;因此吃晚飯就是違背了自然規律。這就是我們不能吃晚飯的第三個理由。
④由於人體在飢餓的狀態下,吞噬細胞的活性最強;在蛋白質和維生素充足的條件下,吞噬細胞的數量最多;因此在喝肉湯、喝果汁的前提下,不吃晚飯造成的飢餓感,可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織。這就是我們不能吃晚飯的第四個理由。
⑤由於消化系統的肝臟、胰腺、胃、腸,只有在飢餓的狀態,才能分泌大量的消化液,把人體的毒素通過消化液排出。但是如果我們餓了就吃,那麼有毒的消化液就會被人體重新吸收;可是如果我們不吃晚飯,那麼有毒的消化液,就會被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出。但是我們在白天不能讓肚子餓著,因此我們只能在夜間讓肚子餓著。這就是我們不能吃晚飯的第五個理由。
⑥由於小孩子的生長發育,要依靠腦垂體分泌生長素;而生長素只有在小孩子深度睡眠的狀態下,才能大量分泌。因此如果家長讓小孩子吃晚飯,那麼血液就會集中到消化系統,而腦垂體就會處於相對缺血的狀態,那麼就不會發生深度睡眠,當然不會分泌大量的生長素,小孩子就不會生長發育良好。這就是我們不能吃晚飯的第六個理由。
⑦由於青少年處於學習的階段,需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚飯,那麼消化系統就會不停地工作,而大腦就會隨之不停地做夢,就不會得到充足的睡眠。這是因為大腦對於任何內外環境的變化,都會有反應。但是如果不吃晚飯,那麼消化系統就不會拚命工作,而大腦就會沒有反應,當然能夠安睡。這就是中醫說的胃不和,則睡不安;而不能說日有所思,夜有所夢。這也就是我們不能吃晚飯的第七個理由。
⑧由於眼睛在血液循環良好的狀態下,才能保持正常的視力。但是如果人吃晚飯,那麼全身的血液就會再分配,血液集中到消化系統,而眼睛就會處於相對缺血的狀態,那麼眼睛就不會保持正常的視力。但是有些人一定要飯後看書,那麼眼睛就會受損;長期如此就會視物費力,這就是近視眼發生的原因。這就是我們不能吃晚飯的第八個理由。
⑨由於肌肉在血液循環良好的狀態下,才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚飯,那麼血液就會集中到消化系統,而肌肉就會處於相對缺血的狀態,那麼肌肉中的大量乳酸就不會完全代謝,就不會克服肌肉的疲勞。許多人容易在上午發生工傷事故,就是這個原因。這就是我們不能吃晚飯的第九個理由。
⑩由於遺精是在做夢的情況下發生。這是因為青年男子吃過晚飯之後,消化系統就會不停地工作,而大腦也就隨之不停地做夢。又由於晚飯喝進許多液體,因此腎臟也在加班;當膀胱充滿尿液之後,就會刺激陰莖勃起。於是,這個人就開始做夢找廁所,找到廁所之後就會撒尿;然而他沒有撒尿,只是發生了遺精。遺精就消耗了體力。這就是我們不能吃晚飯的第十個理由。
(5)什麼叫蛋白質飢餓?
有些人總是吃不飽,尤其是小孩子、青年人、運動員,即便吃個大飽肚子,也好像還是沒吃飽,但是再也吃不下了。這是為什麼呢?1956年,英國醫生指出這種現像叫作蛋白質飢餓;也就是說,這是缺乏動物蛋白質引起的。他們發現,為了增強運動員的體質,讓運動員一日三餐吃麵包、黃油、牛排、水果,並不能緩解運動員的經常飢餓;但是如果讓運動員一日三餐只吃牛排、水果,那麼他們就會感覺吃飽了。
也正是因為許多小孩子正在生長,而血肉之軀不是糧食變的;青年人的活動量很大,而體力腦力不能只靠糧食供給的熱量;運動員的肌肉發達,而肌肉的蛋白組成並非是糧食的植物蛋白;因此他們吃進大量的糧食之後,就會變得很肥胖,但是依然喊餓。但是如果讓他們一日三餐喝肉湯和果汁,那麼他們就不會經常喊餓。其實,動物蛋白質也會供給熱量,與糧食的澱粉一樣,是每克4卡;不過比糧食昂貴。進一步說,我們依靠糧食去生長、發育、工作是偷工減料的行為;因為這是救助災民的廉價辦法,而不是應當的生活方式。
遺憾的是,許多人不懂得這個道理;甚至提出讓小孩子加餐,讓小孩子在上午10點鍾再吃一次飯,吃什麼呢?依然是糧食!而且吃完飯之後就上課,這就造成了小孩子的近視眼、注意力不集中、課堂睡覺的現像。
實際上,一日三餐補充足夠的果汁之後,我們不會感到經常飢餓。我從小就喝果汁,而且不吃晚飯;但是不像其它同學那樣餓了就沒勁兒、嘴裡總是不停地吃零食、吃飯的時候是狼吞虎咽。我兒子也是如此,他拒絕課間加餐;並沒有感到體力不支。
『貳』 英國通脹達到40年的最高水平,英國人節衣縮食,目前英國經濟現狀怎麼樣
經濟形勢的發展受制於多種因素,除了外交貿易的收入之外國內的物價水平也代表著整個國家的經濟運行狀況。現代經濟的運作模式讓不少人對日常物價的敏感度逐漸下降,但實際上正是這些無法迅速引人注意的日常事務才能夠從根本上反映經濟運行的底層邏輯。根據相關經濟報告,英國通脹已經達到了40年來的最高水平幾乎是二戰後最高的一次,為了度過這一時期,不少英國人都表示自己需要節衣縮食才能保證日常生活的運轉。
最終,英國的經濟狀況也受到了烏俄戰爭的影響。俄羅斯是英國重要的能源來源,烏克蘭則是其重要的糧食來源,兩者由於戰爭的影響無法像之前一樣正常地提供能源,而英國無法在短時間內完成自給自足且找不到合適的能源和糧食替代進口國,這種能源和糧食短缺讓其無法重整雄風。
『叄』 1880年英國的社會現狀是怎樣的求詳細
維多利亞時代(Victorian era),前接喬治時代,後啟愛德華時代,被認為是英國工業革命和大英帝國的峰端。 它的時限常被定義為1837年~1901年,即維多利亞女王(Alexandrina Victoria)的統治時期。亦有學者認為,應將通過改革法案(Reform Act 1832)的1832年視為一個新的文化時期的開端維多利亞時代被認為是英國工業革命的頂點時期,也是大英帝國經濟文化的全盛時期。 維多利亞時代科學發明浪潮洶涌澎湃,維多利亞人信仰科學進步,對於工業革命充滿了樂觀和信心。汽船的出現使得運輸和貿易達到了前所未有的繁榮興旺,四通八達的鐵路交通貫穿東西南北。 維多利亞時代的文藝運動流派包括古典主義,新古典主義,浪漫主義,印象派藝術,以及後印象派等。藝術界呈現出群星奪目的盛景。 維多利亞時代還涌現出了許多偉大的作家、詩人和他們的傳世之作,如英國女作家夏洛蒂·勃朗特(《簡·愛》)以及著名現實主義小說家查爾斯·狄更斯(《霧都孤兒》)等。 社會風氣維多利亞時期以崇尚道德修養和謙虛禮貌而著稱,也是一個科學、文化和工業都得到很大發展的繁榮昌盛的太平盛世。印刷術的發展促進了文學藝術的空前繁榮,這一時期還形成了男女平等和種族平等的進步觀念,美國的廢奴運動正是這一進步思想的體現。 那個時代的中上層階級對於飲食非常講究,他們從遙遠的國度進口各種異國情調的香料、調料,用於精心烹制的食品中。維多利亞時代有了歷史上最早的烹調學校,名廚編寫的烹調書籍風行英國,在這個時代人們最早將具體烹調方法如調料用量等詳細寫入書中。一些廚房小廚具也流行起來,如開罐器等,維多利亞時代還形成了許多進餐禮儀。 這個時期,英國盛行下午茶,貴族們早餐豐富,午飯簡單,晚飯很晚。據說,維多利亞女王的女侍從官——女公爵安娜每到下午就會覺得很餓,於是便讓僕人拿些小茶點來吃,許多人紛紛效仿,下午茶漸漸成為一種例行儀式。事實上,圍繞著這種下午茶習俗形成了多彩的茶文化,高雅的旅館開始設起茶室,街上有了向公眾開放的茶館,茶話舞會更成為一種社會形式,維多利亞時代的淑女小姐們在那裡與男友們會面。這個令人神往的時代,並沒有隨著維多利亞女王的去世而結束。很多歷史學家認為,所謂「維多利亞時代」的真正結束,是在第一次世界大戰結束以後。第一屆世博會時期的水晶宮的倒塌宣告維多利亞時代的結束. 資料來源網路『肆』 飢餓三天身體會有什麼反應
飢餓過程持續進行,進入長期飢餓狀態,人體會產生下列一些變化:
1、脂肪動員和酮體生成與利用進一步加強,減少蛋白質分解,維持血糖水平。
2、飢餓初期的負氮平衡有所緩解,尿氮量降至比較穩定的低水平。
3、酮體利用增強,尤其是大腦。
4、腎臟的糖異生作用顯著加強,幾乎與肝臟相等,腎攝取肌肉釋出的谷氨醯胺增加,谷氨醯胺脫下的醯胺氮與氨基氮,以氨的形式促進氫離子排出,改善酮症和酸中毒。
(4)英國多少年消除飢餓感擴展閱讀:
長期飢餓的壞處:
1、餓出來的肥胖
長期飢餓體重雖然可能下降,但脂肪也許會變得更多。飢餓時間過長,身體就會開始分解肌肉提供能量。這種「犧牲」長期後果是肌肉重量明顯減輕,變成虛胖身材。而且如果肌肉含量下降,人的基礎代謝率也會下降,讓肥變得更難減。
2、餓出來的脂肪肝
不僅吃得太多會得脂肪肝,餓的太久其實也會。人處於飢餓狀態時,血清中的游離脂肪酸會增加,使大量脂肪酸進入肝臟。此時因為沒吃東西營養不良,身體缺乏代謝必需的酶類和維生素,導致肝臟內脂肪堆積,引起脂肪肝。
3、餓出來的腸胃病
長期飢餓使胃部分泌胃酸和胃蛋白酶,但沒有經過食物中和就直接進入十二指腸,腐蝕胃腸粘膜,導致潰瘍的產生。
參考資料來源:網路-飢餓
『伍』 英通脹回40年最高水平,英國人「節衣縮食」,目前英國經濟現狀如何
在經濟方面,英國是世界第五大經濟體,在全球經濟中占據著關鍵地位。據估計,2021年第三季度,英國的國內生產總值將增長1.3%,明顯低於根據英國國家統計局的數據,上一季度(5.5%)的實體經濟現在比2019年底前低2.1%。此前,英格蘭銀行和路透社預計GDP將增長1.5%。國家統計局表示,第三季度的國內生產總值增長主要來自服務和醫療保健,這是由於對疫情的限制進一步放寬和經濟重新開放。
另一個因素是對加息的預期。英國央行上周表示,第三季度的經濟增長弱於預期,並將在政府於10月退出就業保護計劃後密切關注勞動力市場狀況。10月。11月初,英國央行表示,通脹率在10月上升至略低於4%,在11月上升至4.5%,預計將在年達到約5%的峰值。2022年4月,由於天然氣價格上漲。英格蘭銀行認為,為了在中期內實現2%的通脹目標,未來可能需要收緊貨幣政策。人們普遍認為,英格蘭銀行將增加通脹。12月和明年2月加息15個基點,以繼續收緊貨幣政策。