Ⅰ 英國留學一日三餐吃什麼
在我國,各種美食數不勝數,可是在英國,眾所周知,英國是無美食國家啦,那生活在英國的留學生,一日三餐都吃些什麼呢? 早晨一杯英國紅茶一碗半脫脂牛奶裡面加入一根切成小塊的香蕉外加少許燕麥片或玉米片。 午餐自製三明治成份為麵包片夾豬肉火腿生菜葉乳酪罐頭酸黃瓜。 晚餐水煮義大利面條雞腿西蘭花拌沙拉醬。 夜宵有酸奶或冰激淋。 1、早餐: ASDA/TESCO里最便宜的麵包,加黃油/果醬/CHEESE、煎雞蛋(如果時間富裕)、牛奶或者是簡單方便但無法堅持吃下去的牛奶泡玉米片。 2、午餐: 英國人很不重視午餐,他們隨時都在吃些薯片,巧克力什麽的。不住宿舍或者租房離學校遠的就自己帶個自製的三明治。 英國一般中午1:00的時候才開始午休,剛來的時候很不適應。 3、晚餐: 總覺得在英國沒有什麽菜可選擇的,扁豆和白菜都很貴。番茄、西蘭花、捲心菜更貴。 在過去的十年間,英國的飲食發生了巨大的變化和改進。世界各地的食物和食品現在在英國的各個城市的餐廳飯店裡都可以找到。 如果你計劃到餐廳吃飯,則有代表各個不同國家不同民族飲食文化的餐廳供你選擇。你可以通過查詢當地的旅遊指南,可以找到你想去的餐廳。 每個城市都有ChinaTown,在那裡,有許多中國的餐廳提供中國各個不同地方的食物供你選擇。 在城市中心,通常有世界各個地方的餐廳飯店,一些酒吧和外賣店也提供傳統英國食品。 如果你是自己做飯,每個城市都有許多超級市場和肉店或者蔬菜水果店供你選擇,在這些地方,你可以買到世界上不同地方的食物,因此,你不必擔心找不到你喜歡吃的食物。 通常超級市場比其他的商店的食品要便宜一些,你可以買一些易於攜帶上學的食品。 在眾多的食品中,中國餐,印度巴基斯坦食物和比薩餅是通常受學生歡迎的食品,也易於攜帶。 另外,千萬不要忘記英國的傳統食品魚和薯條,在當地的各個英國小外賣店都可以買到。
Ⅱ 英國主要吃什麼
英國的食品實在不敢恭維,實在是沒有什麼特色。世界上很多國家都有屬於自己的烹飪風格或是值得自豪的菜系,比如印度的咖喱,義大利的皮薩和義大利面,土耳其的kebabs,德國的烤香腸,當然中國的各種各樣的炒菜。而英國出名的是什麼呢?如果在過去,他們會說『烤牛肉』。然而,現在已經過時了。
說實話英國人放棄烹飪已經很長時間了。現在的英國人很喜歡從超市裡買現成的食品。他們喜歡各式各樣的罐頭及冷凍食品,比如肉罐頭,蔬菜罐頭,水果罐頭,然而在冷凍食品中值得一提的是他們的凍蔬菜,它們會把新鮮蔬菜都做成冷凍的食品,而幾個也會和新鮮的蔬菜差不多。另外,方便食品,這個受世界人們喜歡的食品,當然也包括英國。
英國人喝茶
茶在英國已經不止是一種飲品,而是他們生活中的一種習慣。很多英國人在早上喝早茶,中午喝午茶,晚上喝晚茶,甚至睡覺前還要再喝一次。據統計,一個國家他們一天可以喝掉185,000,000杯茶,不少於77%的英國人喝茶要比喝咖啡的次數多一倍。最近,英國人很喜歡泡茶包。但是,喝茶愛好者還是會按照日本的喝茶方式喝茶。
Ⅲ 英國民眾平時吃什麼
一日四餐 在英國,一般富裕人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多為早7時至9時之間。主要食品是麥片粥、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的麵包。午餐約為13時,通常是冷肉和冷盤(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、萵筍、甜菜頭等製作)。午餐時要喝茶,一般不飲酒。茶點約為17時左右,以喝茶為主,同時輔以糕點。晚餐多在19時30分左右,為一天的正餐,往往飲酒。在英格蘭,人們多吃生菜。在英國北方,晚餐僅是茶點,只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱「晚餐」。一般人家都比較注重一日三餐,即早餐、午餐和午茶。晚餐只准備一點點冷盤. 不善烹飪 一般而言,英國人不善於烹飪。他們認為,主婦的優劣,在於能否善於開各種罐頭,而不在於能否燒飯做菜。因此,在英國,簡便的速食最受歡迎。對於許多英國人而言,油炸魚就稱得上高級菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業,多由外國人經營或「掌勺」,並且,餐館內的菜譜及裝飾文字也多為法文或義大利文。所以,常在家中進餐的英國人進入各種餐館時,往往有身在異國之感。 嗜茶之邦 英國人嗜茶,把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的一支民歌所唱:「我最高的願望,乃是好茶一杯。」對英國人而言,任何時候都是「喝茶有理」的時間。無論早、午、晚,還是上、下午的工間休息時間,人們最重要的事就是喝茶,甚至在每餐過程中或深夜裡,也總離不開喝茶。據說,在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後,在速溶咖啡出現之前,英國人消費茶葉的總量佔世界產茶總量的四分之一。 酒吧間 在英國,小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因為英國人大多不願在家喝悶酒,要想喝啤酒或其他酒類,就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗,許多小酒店櫃台前的腳下,都裝置了一根銅條,以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員聊天。英文「bar」原為棒條的意思,現已成為國際上通用的「酒吧間」代名詞了。英國人到此來喝酒,總要為了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。每逢周五的傍晚,小酒店裡總是擠滿許多度周末的人。一批走後,又來一批。直至深夜,小酒店依然在煙霧與酒氣中,喧囂不止。
Ⅳ 英國人三餐都吃什麼
靠山吃山,靠海吃海。由於英國位於歐陸西側的大西洋上,緯度在50度以北,終年受到北大西洋洋流的調節及西風吹拂,屬於溫帶海洋性氣候,終年降雨,冬暖夏涼。
在氣候等綜合因素的影響下,英國人的飲食總體以清淡為主,較少吃辛辣、油膩的食品。英由於國的飲食更注重營養均衡,所以在英國人每天的菜單里都會有大量的新鮮蔬菜和水果,肉類則以雞肉、牛肉等為主,不吃或少吃動物肝臟,肥豬肉等。
英國人的早餐健康又簡單。一般有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。
傳統的英式早餐也叫「煎食」,由雞蛋、煎培根、香腸加煎土司組成。每到周末,英國人一般都會堅持享用傳統的英式早餐。
Ⅳ 英國人喜歡吃什麼
很多英國人都承認英國菜索然無味而自嘲,如果下館子一定要找法國、義大利或中國餐廳。受地理及自然條件所限,英國的農業不是很發達,糧食每年都要進口,而且英國人也不像法國人那樣崇尚美食,因此英國菜選料比較簡單,烹飪法根植於家常菜餚,要求盡可能保持保持菜式的原汁原味,一般用單一的原料製作,配菜簡單,也不要求廚師不加配料,偶爾使用些香草與酒,吃的時候可以依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。常用的烹調方法有煮、燴
、烤、煎、蒸等,相比只有早餐卻比較豐富,下午茶也是格外的豐盛和精緻。
在飲食文化匱乏的英國,大約可以被稱為國菜的菜餚大約就是炸鱈魚配炸馬鈴薯和烤牛肉配約克郡布丁了。英國的街頭巷尾可見炸魚薯條店鋪,炸魚的方法很簡單,去骨魚扇托麵糊下油鍋,色金黃即可撈起供食:烤牛肉配約克郡布丁,將蘇格蘭牛肉烤到內心粉紅,布丁不同於其它甜布丁,而是蘸著盤中的肉汁吃。再有與牛肉配盤的胡籮卜,青豆等蔬菜,但由於英國牛飼料中有海產品所以英國牛肉有魚腥味,外國人一般不習慣。
Ⅵ 英國人吃什麼
盡管在英國住了些年頭,我還真是沒習慣英國人的飲食。早晨,你可千萬別指望中國那樣的早點攤---幾塊錢就可嘗試饅頭,包子,稀飯,拉麵等等各式花樣--經濟實惠,吃得也舒服。象粵式早茶這樣的繁瑣對英國人來說更是不可思議。 在英國,上班族早上可能就壓根不吃。要吃,也就兩片烤麵包(土司toast),喝杯牛奶或英國紅茶。豪華點或有時間也就是一個半熟煎雞蛋,兩勺子黃豆,一片火腿,一根香腸,有時搞點蘑菇,另外來兩片烤麵包,一杯果汁或牛奶什麼的。營養還是有的,就是不習慣這么個吃法罷啦。 這些年很多人,尤其是小孩子,早晨都吃(cereal),麥片或炸米泡之類的東西泡牛奶。我怎麼吃都感覺像沒吃一樣。餓! 午餐本來和晚餐吃什麼沒有太大分別,只是中午一般休息時間僅有半個小時,最多一個小時。多數人也將就著吃個三明治什麼的。所以,晚餐通常就是主餐。 在我們中國人的文化里,飲食占的比重可能最大。做生意,會朋友,紅白喜事,什麼都在飯桌上談。 想起以前在中國見到熟人,經常問的第一句話就是:「吃了嗎?」。其實也就是問個好。不過,真的要是在家吃飯的時候來了個三朋四友,甚至普通熟人,也會再三邀請將就用個飯。 可是在英國就不同了。吃飯時間一般不會去別人家,偶爾有事去了,一般人也不會請你吃飯。要請吃個飯,那還真是得提前好多天約一下,搞得像談判似的。 我們家有一好幾年交情的老朋友,地道的英國老太太,請我們吃過幾次飯。每次那架勢弄得跟過年做年飯似的,忙活一整天。其實也就幾個菜,像我這樣的新手也就個把小時的事。 剛開始吃英國飯,那實在沒辦法吃。直到一次,適逢家裡『冷戰』,太太不下廚,我已經餓得不行了。不得不將就吃了一下,發現原來也不是那樣難以下咽。後來也吃了幾家英國餐館,大同小異。但不像很多中國人描寫的那樣,一吃就牛排什麼的。不過也可能是我檔次還沒有上來吧。 上禮拜,這老朋友又約好了我們今天到她哪兒吃飯。可是最近家裡還算是融洽,經常弄個火鍋,吃得舒服著呢。所以實在不是很想去吃那個飯。但人情往來那還是不能免的,又擔心去了吃不飽,所以先在家吃了些墊了個底兒。 這去外國人的家吃飯,一般要送點什麼小禮物,比如:一束花,一張卡或一瓶酒。咱農村人出生,圖個實在,所以送個盆栽--最少能放個一年半載的,覺著比那買的一束鮮花,只能看上個把星期要強多了。好在那主人也十分喜歡。 食物沒上來,盤子,碟子和刀叉到是擺了一桌子。以前在英國,尤其是有身份的人,象貴族或皇室的人對餐具的擺放及拿用的姿勢都十分講究。普通人家沒有那麼多的規矩,但那幾十把刀叉也夠讓我迷糊的啦。 因為按一般的規矩,英國正餐(dinner)有三道course--- 第一道,是湯(soup),看著挺象中國北方的糊辣湯,或南方的藕粉。其實中國人最享受的各種湯,99%的外國人根本就不喝。不過,這洋湯我也著實沒有興趣。所以,主人就省了這一道。 歐洲人喝酒就好像中國人打麻將,賭錢—一樣普及!可惜了我在中國不會打麻將,在英國也不會喝酒。這兒也不會像在中國弄個生薑煮可樂做飲料。如果不喝果汁和酒的話,一般就是白水。白水就是直接從水龍頭接的自來水,而不是什麼冷開水,星級賓館照樣如此。據說,水質可靠。話說回來,這外國人一般平均藝術素養還真的比國人強那麼一點。一點自來水加幾片檸檬,看起來真是不一樣。 第一道湯完了之後,用過的碗及勺子等全部撤下,上主餐(main course)。主食一般是土豆泥(mashed potato),也可以是其他的烤土豆什麼的。英國氣候偏冷,蔬菜品種極少。所以,素菜呢,永遠是菜花,紅蘿卜片,豆角或青豆幾樣。沒油沒鹽的,就是蒸出來的。嫌淡就加點鹽。所以,西餐桌子上總是放著一個鹽瓶,一個胡椒瓶什麼的。顏色甚是好看,吃起來那是一個難受。 肉類多半是烤雞或牛肉。今天,朋友做的是一個燉雞和蘑菇,一個魚—什麼名字到是記不住了。各式挑上一些放在自己的盤子里就可以了,味道還行 。 兒子不怎麼吃正餐,他只等著吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其實,布丁就是主餐之後的各式甜點一類的統稱。今天的種類到是不少,蛋糕,蛋卷,冰激凌,還有草莓。一式一份放在小碗里,弄的兒子興奮不已,呼啦啦的吃個不亦樂乎。我覺得還行,但要點評,只能說好看多過好吃。 飯後當然又是茶點,今天不在此贅述,留待下次罷。
Ⅶ 英國平時主食吃什麼
標準的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。
中餐:相當一部分的英國人一般不吃午餐,剩下的多數以三明治為主,也有的吃炸薯條,橙汁,咖啡或者水果。
晚餐,英國人的正餐,晚餐一般都比較豐富,菜式比較多。首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜。(蔬菜的盤子比較小) 甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.
Ⅷ 英國人一般喜歡吃什麼
英國人比較重視餐飲禮節,生活講究,菜量不要多,但質量要精,講究花樣,菜的口感要鮮嫩。現在,越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。
主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞,以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜,湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。
(8)去英國吃什麼擴展閱讀
英國人飲食秘密
一、正餐前上點湯
這里說的湯都很稠,材料通常是蔬菜,有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯(蔬菜和大麥熬成的湯),還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型,用蔬菜和咖哩熬成。
為了把蔬菜熬爛,燒湯的時間往往都比較長(60分鍾左右)。而且,為了加強湯的濃度,現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料,所以也最常用。
傳統的英國家常飯通常分三道上:頭盤(通常是湯)、主食和甜品。按分量,主食最大,所以當人們的生活節奏加快,比較忙的時候,往往就只上主食,省去了頭盤或甜品。
二、喜歡燒烤
軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外,烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見,其做法是把燉好的肉和蔬菜用薄薄的面團裹起來,再放進烤爐里烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。
烤爐里有各式各樣的焙盤,肉和蔬菜放在焙盤里用慢火烤,以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗,英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合,主食往往是烤肉,烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。
三、魚和海鮮很少見
現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪,因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里,海鮮類食品應當很豐盛。
其實原因很簡單,過去英國沿岸的海域捕撈過度,使海鮮產量大為減少,導致價格高昂,許多人都等到上館子時才吃海鮮。
相對而言,英國大部分平民百姓都不如中國的百姓這樣隨便上館子,所以吃海鮮的機會就更少。
四、酷愛甜食
英國人的一大通病是太愛吃甜食了,也許就是這里胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食,也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅,而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。
按程序,在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品,最後再上一道甜食。
當然,這也有例外的時候,那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪,煮過的,生的,來者不拒。不少情況下,會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅干,再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒,作為最後的一道菜。
Ⅸ 英國人一般吃什麼
英國人最喜歡吃的就是加哩牛肉,雞肉,薯條
等等。。。。