⑴ 英國人為什麼喜歡向紅茶裡面加糖、奶
英國人有飲「午後茶」的習慣,長將印度紅茶拼配祁紅,再加牛奶,砂糖飲用。
⑵ 伯爵紅茶
伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是紅茶;但現在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和白開水。
伯爵紅茶是西方最受歡迎的茶之一;由紅茶茶葉和嫩芽製成,搭配佛手柑橘等,讓傳統茶散發出優雅和順的風味。眾所周知的是,茶文化起源於中國,發展在東方,包括日本、韓國和泰國都有很深的茶道。可世界上飲茶最多的卻是英國。英國有著相對悠久的茶文化。在十七世紀大航海時代茶傳到西方,現在的英國,喝茶已經成為全民的愛好,或者說嗜好更准確一些。有一組數字很能說明問題:英國人平均每天喝4杯茶;人均年消耗茶葉十公斤以上。英國人喝紅茶,而且是那種色澤紅褐,閃著油光的那種紅茶,英國人喝紅茶往往要加糖加牛奶,這和我們這里大不一樣。
英國的茶文化實際上說的就是紅茶文化,變異了的紅茶文化。話雖如此,可英國人品茶的水準,相當的專業。 英國人在日常生活中,經常飲用英國早餐茶及伯爵紅茶。其中英國早餐茶又名開眼茶,系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調制而成,氣味濃郁,最適合早晨起床後享用。伯爵紅茶則是以中國茶為基茶,加入佛手柑調制而成。香氣特殊,風行於歐洲的上流社會。
伯爵茶(EARLGREY):印度紅茶,金盞花,紅花,義大利天然檸檬油經典的配方,優質印度紅茶和義大利壓榨香檸檬油的黃金組合。含咖啡因。
⑶ 英國人喝紅茶喜歡加什麼
英國人喝紅茶喜歡加點牛奶。
這是最常見的飲茶。
所以英國人喝茶時旁邊都有一個盛牛奶的pot。
⑷ 英國人為什麼喝紅茶不喝綠茶花茶
因為最開始,運輸還沒有那麼便利,茶葉在途中要運送很長時間,保質就成為了一個問題。綠茶是需要趁鮮喝的,如果在途中的時間過長,綠茶的香味與口感就大打折扣,所以不宜遠途運送。而紅茶則沒有這么多問題,運送到英國時,香氣與風味也不會有太大的損失。
而且任何文化都是環境適應的結果。英國濕冷,暖性的紅茶能夠暖身、暖胃、去濕氣,更適合英國人的體質與生活環境。這和川、湘嗜麻辣口味,而北方尚咸鮮口味,是一個道理。而綠茶的茶性偏寒,脾胃弱的人喝了就很容易出現腹痛的現象,更何況是在濕冷的英國,自然不適合英國人的口味了。
為什麼英國人喝紅茶不喝綠茶,這里還要考慮到一個成本的問題。紅茶的成本低,因為中國人尚綠茶,而且對葉子的形制很講究,人工成本很高。而紅茶就沒有這么麻煩,可以說有些紅茶都是用綠茶的邊角料做成的。而且紅茶對於葉片的外形不算看中,紅碎茶在英國也很受歡迎。
最後還有一個口味的問題,紅茶因為發酵陳放,茶鹼少,口感醇和,對於初學者來說比苦澀的綠茶更容易接受。而且紅茶與各種添加的食料兼容性很好,牛奶和糖都可以加進去。英國人喝下午茶的時候要加入牛奶、白糖、檸檬等一起調勻飲用,紅茶能中和這些材料的香氣,卻不會被奪去茶味,這是其他茶葉很難做到的。
⑸ 為什麼英國人喝茶要加牛奶
英國人喝茶,加糖,加牛奶,茶包泡在熱水裡。breakfast tea, afternoon tea... 喝茶的時候會就餅干或者點心。英國茶文化比較深。英國人從1660年代開始進口茶葉。
英國人喝茶,頗成痴好,也十分隆重,早上一醒來,清晨6點,空著肚子就要喝「床茶」,上午11點再喝一次「晨茶」,午飯後又喝一次「下午茶」,晚飯後還要喝一次「晚茶」。就是說,正規的,一天起碼4頓。
英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯里,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水裡,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由於茶葉很碎,通常茶壺里還有個過濾杯,用開水沖下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。
⑹ 英國紅茶怎麼喝,英國紅茶加奶的方法
英國紅茶可以加奶後飲用。
准備一勺白砂糖,兩袋英國紅茶,一瓶純凈水,一瓶純牛奶。
1、將兩袋英國紅茶放入鍋中。
將煮好的紅茶牛奶倒入杯中,就可以直接進行飲用了。