英國人吃飯的時候要說什麼話

① 與英國人在吃飯時說些什麼

英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩復雜。最主要的是坐直，學別人的樣，吃飯的時候不準高高興興地問別人，並和別人不停地交談。每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的一側從里往外舀，不能用匙頭，更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼純檔東西，前褲喚都盡量別弄出聲響，否則，就會被認為是不懂規矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最後上一道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主慧凱人誇贊她做的美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加一份菜給他，但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時要就著杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然後站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯，餐巾可按原來的摺痕折好。餐後，客人要坐上一兩個小時，然後向主人道別。

② 英國人吃飯前是否說許多話或者喝酒

必須的英式餐桌禮儀

在異國用餐並不代表只要看得懂菜單就可以了！好的餐桌禮儀意味著懂得該說什麼及該怎麼做。為了避免最後你egg on your face （表現的很傻），請看這些有用的餐桌禮儀竅門。

Saying Grace是一些家庭用餐前習慣性的宗教儀式，即對食物表示感謝。如果恰巧遇上這樣的情況，你應該低下頭表示尊重，並等到祈禱結束才開始用餐。 家裡會有一個人先say Grace，然後所有的人一起跟著說'Amen'。

用餐中，如果你需要離開餐桌去洗手間，只要說"Please excuse me for a moment."如果要接電話的話，你也得這么說。你可以把你的手機調到靜音狀態，但更禮貌的做法就是索性把它關掉。

potluck dinner是一種每位客人都帶一個菜或是一種飲料與大家分享的用餐方式。短語'to take potluck'的意思是冒險或接受任何可能得到的事物，因此這樣的用餐方式總是顯得非常的有趣因為沒人能事先預測他們會吃到些什麼！這還是在家准備一份特別的菜餚的好時機。

Slurping（用嘴發出『嘖嘖』聲）是無論如何你都應該避免發生的情況！特別小心不要在喝湯和吃面的時候slurp ！

在說英語的國家中，cutlery指的是knives，forks 和spoons（餐具）。有時每個人都可能對該使用哪種餐具產生疑惑。基本的規則即是從外至里使用餐具（朝著你的盤子方向）。

即使你已經吃的很多了，主人常常還是會客氣要你吃更多的食物。如果你真的是吃飽了，就可以說"Thank you, but I really couldn't eat another bite"或"I'm stuffed!"，是一種表示『非常飽了』的非正式說法。

通過'closing' your knife and fork暗示你已經吃完了，（把刀叉並攏放在盤子上）。你可以說 "What a delicious meal! Thank you so much."來表示你的感謝。請等所有的人都吃完了才離開餐桌。

伸長了手拿桌子另一邊上的東西會被別人認為非常的粗魯。如果你需要鹽的話，或你想要不在你邊上食物的話，你就可以說"Please pass the ...".

最後，請別太擔心每個小細節了。現如今，禮儀更著重的是顯示出高雅及姿勢。如果有任何的疑惑，那就看看你的鄰桌找些線索！
吃麵包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾凈，而要用叉子叉住已撕成小片的麵包，再蘸一點調味汁來吃，是雅觀的作法

③ 英國的聚會禮儀有什麼講究

第一次認識時，一般都以握手為禮。介紹時，一般是由婦女、地位高的、年紀大的那一方先伸手，然後才是男子、地位低的、年紀輕的那一方再伸手。被介紹與一個男子相識時，應與他握手，但如果被介紹與一位女士相識時，就應等她先伸出手來，然後才可伸出自己的手。婦女被介紹時，不一定要伸出手來與人家握，但是她們常常伸出手來以示友好。男子在與女子握手前應該先脫下自己所戴的手套，而女子則不必如此做。到英國人家作客，一般要先和女主人寒暄、握手，然後才同男主人打招呼。

宴會一般是男女數相等。排座位時是男女間坐，而且夫妻二人絕不挨在一起。如果男女數目不等，也不必勉強湊數，一般應男多於女。

英國人席間不勸酒，賓主飲多少全憑自己。祝酒詞一般是「為女王健康乾杯！」或者簡單地說「乾杯！」宴會後，客人要多留一會兒，與主人繼續聊天。最後告辭時，客人與主人夫婦握手，說一兩句話表示感謝。客人之間握手告別也可，點頭示意也可，不拘一格，視情況而定。宴會一般在晚上十點半到十一點鍾之間結束。受到款待之後，一定要寫信表示謝意，否則會被認為不懂禮貌。

英國人也忌用山羊、孔雀等做商品裝潢。山羊有「不正經男子」和「壞人」的意思；孔雀是禍鳥，孔雀開屏是自我炫耀的不良習性。

英國人很忌諱黑貓，尤其是黑貓若從面前穿過，會感到惡心，認為這將預示要遭到不幸。

英國人對墨綠色很討厭，認為墨綠色會給人帶來懊喪。他們忌諱把食鹽碰撒，哪怕是不小心的，也會感到非常懊喪，認為這是引發口角或與朋友斷交的一個預兆。他們忌諱有人打碎玻璃，認為打碎玻璃就預示著家中要死人或起碼要有7年不幸。

英國人非常忌諱「13」這個數字，認為這是個不吉祥的數字，日常生活中盡量避免「13」這個數字。用餐時，不準13個人同桌。如果13日又是星期五的話，認為是雙倍的不吉利。

英國人忌諱百合花，並把百合花看作是死亡的象徵。

他們忌諱在眾人面前相互耳語，認為這是一種失禮的行為。

有些英國人認為，在吃飯時如果刀叉碰響了水杯而任它發響不去制止，便會帶來不幸。因此，在英國人家裡作客、吃飯時要盡量避免刀叉器皿碰撞出聲，萬一碰了杯子發出小鈴般的響聲時，也要趕快用手按一下叫它停止作響，以免主人介意。

英國人在飲食上不願意吃帶粘汁和過辣的菜餚，忌用味精調味，也不吃狗肉。

英國人同別人談話時不喜歡距離過近，一般以保持5O公分以上為宜。吸煙的友人遇到一起，請不要一次點三支煙，據說這樣也會給三個人中的某人招來不幸。

④ 英國人交際習慣 和交際用語

英國人穿蘇格蘭裙（特色）
打招呼常聊天氣，喜歡用天氣作為對話的開頭或引入對話
在參加完朋友派對後通常要寄卡片表示感謝
正式場合，為了表示紳士，女士立場時男士要起立
吃牛排要從牛排左邊吃起
使用刀叉時，手腕不能至於桌面下，即對面的人要能看到你的手腕關節一般風俗 跟中國相比，車輛在馬路的左邊行駛。駕車者會給行人讓路，但並不總是這樣。大部分人都自覺遵守公共秩序。在火車站或地鐵站、公共汽車站、銀行、郵局等地方等待服務時要排隊。在自動提款機旁，人們會有意識地與正在使用機器的人保持合理的距離。在自動扶梯上，靠右站好讓別人通過。提出請求時要說"please"，接受了幫助或服務後要說"thank you"，無論事情多麼微不足道。 拜訪朋友前要提前通知對方。不速之客會讓人討厭。避免在晚上10點後打電話到別人家。晚上11點後打電話很可能被英國人當作有緊急事件。使用主人家的電話前要徵得許可，並且要商量怎樣付電話費。在室內吸煙可能不被主人接受。如果你確實想吸煙，先詢問主人會被視為禮貌的行為。 在中國的宴會上，客人在最後一道菜吃完後會迅速離開。而在英國文化中，留下來進行社交談話被視為禮貌的行為。聚會因此可能多延續幾個小時。特別要注意的是，如果被邀請去主人家吃飯，一吃完就離開是非常不禮貌的。餐桌禮儀安靜地吃東西並且吃完自己碟子里的所有事物是禮貌的行為。剩下食物可能意味著客人不喜歡這些食物。把叉放在盤子上，把刀放在它旁邊表明你已經吃完了。如果你還在吃，就把刀和叉分開放在碟子上。 英國人喜歡在吃飯的時候聊天。但要同時說話和吃東西是很難的。而在吃東西的時候張大嘴，哪怕是說話，是不禮貌的行為。訣竅是：吃東西和說話交替進行；只往嘴裡放少量食物。如果你必須張大嘴，用一隻手遮住它。食物人們不吃動物的所有部分，如頭、足和某些器官。他們如果看到中國人食用每一部分，可能會感到震驚。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。 習慣和愛好 衛生的標准似乎不同。人們不喜歡化學品，卻不把碟子上的洗潔精沖干凈就用它。"Do It Yourself"（D.I.Y.自己動手）和園藝是許多英國人的愛好，因為在英國人工非常昂貴。如果主人在自己的花園上化了很多工夫，他們很可能會為它感到驕傲。因此，恭維他們的花園是進行進一步談話的很好的開始。 交友 通常，英國人不喜歡過於親熱，覺得這樣膚淺而且不真誠。太多的熱情和關注會讓他們感到奇怪和不自在。所以和他們建立友誼確實要花些時間。隱私對於英國人來說十分重要。個人問題，或例如婚姻、戀愛關系、財政、健康等話題應當避免，除非對方是很好的朋友。酒吧是英國人喜歡與朋友相聚的社交中心②這些差異是譯員在翻譯當中要注意的，如果翻譯不當會一些不必要的誤會。譯員在這當中要擔當好橋梁的作用了。下面我們看一些禮賓用語的中英文化差異以及他們的譯法： 一、 問候每個國家的問候語都是不同的，比如： 有的中方主人在飛機場迎接外方的客人會說：「歡迎歡迎，一路辛苦了。」我們不能直譯為：Welcome. You must be tired all the way? 在英語思維習慣上，是對滿臉倦容的人表示關切的話而不是打招呼的問候。按英語習慣可以這樣說：You』ve had a long trip. 或Did you have a long flight?中文還有這樣的恭維：「您年紀這么大，身體還是這么健康。」說英語國家沒有類似的表達習慣。在他們的文化里，人們忌諱直接說對方年紀大。 不能譯成：You are old but still look so healthy.」這樣不但沒有絲毫關心問候之意，卻使別人以為你嫌他老不死。這下可把別人給得罪了。可以這樣譯：You look great.或You look wonderful.在較熟的朋友之間可以說：Your health is good.二、 稱呼在書面語稱呼上，對「Dear Governor……」或「Dear Minister…..」這類身份較高的稱呼上，通常不譯為「親愛的省長」、「親愛的部長」這個Dear習慣用「尊敬的」。「女士們、先生們、朋友們。」中文聽起來很自然，但在英語習慣里，「朋友們」通常方在女士們先生們之前：Dear friends，Ladies and gentlemen三、 交際套語 交際套語應該符合習慣用法，才顯的自然，得體， 有禮，否則聽起來就顯得生硬，粗魯，甚至誤解。下面就舉一些典型套語的譯法：1，參觀或者會談等場合，常聽見中方的人說「請多提寶貴意見。」若直譯為：「Please give us your valuable comments。」問題就來了：你的意見應該是valuable 的，不寶貴的意見請免開尊口。正確的譯法是：「Please give us your comments。」或「We welcome your comments。2，「怎麼樣，今天就談到這里吧？」生硬、突然的說法：Well，shall we stop here for today？地道的習慣用語：Thank you for….。Shall we call it a day？3，「今天的菜不好，請多多包涵。」 在英語國家的人看來，這種自謙客套的說法反而顯得太牽強附會，況且請客總希望客人吃的好，否則，既然菜不好，為什麼還拿來請客？故不宜直譯為：Pardon me for the poor foods today。若用餐開始講這句話，英語應說：Bon appetite，或者Enjoy yourself。若用餐完畢講這句話，應該說：Hope you』ve enjoyed yourself。這樣才與此情景相吻合。4，「這是區區薄禮，不成敬意」。這是我們中國人為了表示禮貌客氣的一句客套話，有時禮品並非「薄禮」也這么說；而英美人的思維習慣卻是：這是專門為你准備的禮品，希望你喜歡。所以這句不妨這樣說：This is a gift for your memory。Hope you like it。5，「你每月掙多少錢？」這恐怕是令人最忌諱的私人問題了，太敏感了。 若非要表打這個意思，應該把問題變為間接問題，不針對個人。若對方是銷售經理，可以說：About how much dose a sale manager make a year？在做口譯當中，除了要注意這些差異以外，英語作為一種語言它有著豐富的口語習慣詞彙我們不能單憑字面意思去理解。比如：「This evening，if you have time , we can go to the movie together .」 「Well, I will play it by ear!」 play it by ear—-「用耳朵來彈奏」？ 不是！這里的play it by ear 英文原意是： to decide sth. at the moment you need to and not before 因而這里意思可理解為：「今晚如果有空，你可以和我們一塊去看電影。」「到時候再說吧！」有些詞不能停留在望文生義上，要挖掘深層意思。例如：英文中就有child wife/husband一說，這個詞就不能望文生義理解為「孩子妻子/丈夫」了，它的確切意思應該是「老夫少妻/老妻少夫」。還有這句話：This machine is the last word in technical skill.其中the last word 就不好理解，原意為：最後一句話，最後決定權…但在這里應該是：（同類事物中） 最新形式，最先進品種。因而這句可譯成：這台機器是技術方面的新成就。我們在理解習慣語時，不僅要理解它的字面意思，還要理解它的習慣表達意思。例如：A: 「What are we going to have for the lunch? Fish, pork meat, beef steak, or bread?」B: 「You name it!」這里name字用作動詞：命名，指定。中文我們可以整句理解為：「你盡管說吧！」或「你說一個吧！」而不要譯成：「你起個名吧！」雖然英文里有這個意思，但中文這樣就有一點別扭了。③豐富的文化背景和相關專業知識會有助於口譯員的臨場發揮。但是扎實的語言基礎才是關鍵。所以，我們要在平時的學習中不斷積累相關的專業知識，加強口譯的訓練，才能在現場口譯中做到游刃有餘。 英人的習性
英國人給人的第一印象往往是矜持。一般不主動人與攀談，感情不外露，也很少有激動的時候。說話聲音很輕，能剋制自己。

了解一個英國人比較難，他們從不講個人的事情。但是，英國人並不缺乏人情味。英國人很謙虛，也很幽默。

禮儀習俗
見面：英國人彼此第一次相識時，一般都要握手。除了熱戀中的男女，步行時一般人都不手拉手。英國人不喜歡別人干擾他們的個人生活。

當你去訪問一個英國人時，得先在門口敲門，一直等到他說「請進」，才能進去。先生們進屋脫帽，而女士們則不必在室內脫帽。

英國人在日常生活中經常談論的話題是天氣，往往也是第一個話題。

女士優先與紳士風度：在英國，尊重婦女是體現紳士風度的一個重要方面。女士優先是一個人人皆知的行為准則。

盥洗室與去「100號」：盥洗室一詞的本意為洗手或洗臉的地方，但其實際含義則是廁所，英國人上廁所時不會直截了當地說「去上廁所」。如果你想要上廁所，可以說「去男人的房間」，或「去女人的房間」，也可以說「請原諒幾分鍾」或「我想洗手」等等。小孩子們想要大小便時說「我要去那個地方」。在朋友之間和家庭內部，「去100號」則是最常用的說法。

送禮和給小費：在英國，僅限於給侍者和計程車司機小費，在飯錢和車費之外多付1/10或1/8的錢。旅店的侍從或鐵路搬運工為你服務之後，您也要付少量小費。

禁 忌
不能加塞：英國人有排隊的習慣。你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。

不能問女士的年齡：英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡。
1. black本意為「黑色」。black sheep 害群之馬 black list黑名單 black dog沮 black tea紅茶 black coffee不加糖或奶的濃咖啡 2. blue本意為「藍色」。blue Monday不開心的星期一 blue films黃色電影 blue blood 貴族血統 3. white本意為「白色」。white room無菌室或絕塵室 white lie沒有惡意的謊言 white elephant 昂貴而無用之物4. yellow本意為「黃色」 yellow boy 金幣 yellow dog卑鄙的人 yellow book 指法國等政府或議會發表的報告書此外, green hand表示「沒有經驗的新手」, red-neck表示「鄉下佬」等。
英國很早便出現了以迷信為業的巫師、巫婆。現代社會中也有以看手相算命為業的人。

一、巫婆與黑貓
英國古代對巫師巫婆有兩種看法，有的認為他們可以通神，有的卻認為他們是不祥之物。直到19世紀以至本世紀初，如果村中發生怪事，尤其是死人，村民會認識是巫婆作怪，有時一哄而起去搜索巫婆，打死無辜婦女之事時有發生。現代英國不再發生類似事件，但與之相關的東西卻流傳下來。witchhunt「搜捕巫婆」一語進入政治，借指大政客清除異已。傳說中的巫婆身邊常有一黑貓相伴。直到現在還有人認為黑貓主凶。有說黑貓是巫婆變的。Cat has nine lives(貓有九命），說的就是你殺死一隻黑貓，她可以再變八次。

二、吉祥的馬蹄鐵
馬蹄鐵被認為會招來好運。但溯其起源，說法不一。有些原始民族崇拜男性生殖器，認為它有給人好運的魔力。有的認為馬蹄鐵形如新月，而新月代表新生，所以是吉祥的。古愛爾蘭傳說耶穌出生在馬廄，因此馬蹄鐵也具有神奇的力量。如有人拾到馬蹄鐵便被認為會招致好運。

三、數字與日期
13被認為是不吉祥的。請客時避免賓客13人，大的活動不安排在13日，飯店沒有13號房。13中出了個叛徒，耶穌和12個門徒吃了最後的晚餐。7的說法不一，現在大多認為它能招來好運，因此有lucky seven之說。還有人認為星期五不吉祥，如果又是13號，那更是諸事不宜。來由是因為耶穌的受難日是星期五。

四、生活瑣事
1、碰碰木頭
英國人（以及許多西方人）在說了一句得意的話之後會摸摸木頭，碰一下木桌或木椅，嘴裡念念有辭「touch wood」或「knock on wood」。如「我五年沒生過病了」，「我這次考試一定成功」，說完碰碰木頭，要不然他會得病，或考試失敗。「碰木頭的起因是耶穌被釘在木十字架上，所以木頭代表了十字架或耶穌本人。摸摸木頭表示向耶穌感恩、求他保佑。

2、打噴嚏
在英國如果有人打噴嚏，旁邊的人會說「上帝保佑你」。歐洲14世紀時「黑死病」流行，死人無數，得病的徵候之一就是打噴嚏，誰要打噴嚏，就有可能染上此病。因此打噴嚏的人會說「上帝保佑我」，別人會說「上帝保佑你」。

3、不要交叉握手
朋友道別，不能越過另兩人的手去和第四人握手。據說這樣會招致不幸。可能是因為四人的手臂正好形成一個十字架。

4、不給第三個人點煙
吸煙的友人在一起，他不能一次點三支煙，而要在點過兩支煙之後換根火柴或熄滅打火機後再點。否則會給第三人招來不幸。據說在一戰期間，協約國的三個士兵夜間在戰壕里吸煙，其中一士兵給另兩士兵點煙。由於時間過長，結果第三人成了敵人瞄準的目標。

5、換牙與觀流星
小孩換牙時大人會教孩子的脫落的乳牙從左肩的上方扔向後面，同時默許一願。如果扔掉的牙找不到了，願望也就實現了。類似的有，夜空中有流星殞滅，趕緊許願，如在流星殞落之前想出這個願望，它便可以實現。

6、撒鹽
在英國如把鹽撒了，就要發生口角或與朋友斷交了。古希臘和羅馬時鹽是少有物。薪水salary一詞來源於此。耶穌鼓勵他的門徒「你們是世界上的光，你們是世界上的鹽。」可見鹽的可貴。但撒了鹽也有解法「拿一些鹽從左肩膀上撒向後面，不祥便解除了」。

7、碰響水杯
有些英國人認為吃飯時刀叉碰響了水杯，不去中止，便會招來不幸。所以在英國人家裡吃飯盡量避免刀叉碰撞出聲。萬一如此，趕緊用手捏一下叫它停止作響，以免主人介意。

8、海潮
英國是島國，沿海居民自古把海潮的起落與禍福聯系在一起。沿海的人認為漲會有好運，落則會有不幸。

9、鏡子與百葉窗
在老一代英國人中，有人認為打破鏡子預示家中要死人，或有7年的不幸。自古不少民族認為鏡子里可以看到神的旨意，如打破鏡子就表明不叫那人看到未來。如家中辦喪事，有的人就把鏡子翻轉過去使之面向牆壁。他們認為在鏡子里看到了死人，則自己很快就會死去。還有，如果百葉窗突然不關自合，有人認為家中將有喪事。因為守喪的習俗是把百時葉窗拉下保持室內黑暗以示哀悼。

五、占星術
西方占星術把太陽運行的黃道按不同星座分為12段，稱謂黃道十二宮。第每個人根據出生的日期在不同的星座影響之下，分別有白羊、金牛等星命。星命決定了人的性格和氣質，而且決定了人的命運。 是誰發明的雨傘？對這個問題一直眾說紛芸。有的說，埃及人最早使用雨傘，早在公元前1200年，埃及(Egypt)的貴族們外出旅遊時常常要奴隸(slave)為他們撐太陽傘(parasol)。羅馬人用傘遮擋地中海地區的陽光。在中國，傘是公元前1000年由魯班的妻子發明的，傘被稱作「能移動的房屋」。

在英國，在18世紀才開始使用雨傘。佰納斯·漢韋(1712-1786)是使用傘的先驅，對傘的普及做了重要貢獻，他舉著傘出現在街道時，路人都用嘲笑的目光盯著他，孩子們向他投石子，紳士們討厭這種東西，稱之為「女人襯裙里的一根棍子」。

傘一度是女性的專用品，表示女人對愛情的態度。把傘豎起來，表示對愛情遙堅貞不渝；左手拿著撐開的傘，表示「我現在沒有空閑時間」。把傘慢慢晃動，表示沒有信心或不信任；把傘靠在右肩，表示不想再見到你。

⑤ 英國人交際習慣 和交際用語

英國人之間碰面除了問候一句：「How are you?」 之外，一般話題不會涉及個人問題，他們最喜歡談的是天氣，除非談話的人自己提起自己的私事，同時誠心地徵求對方的意見或建議，否則與之談話聊天的對方也不會隨便參與，只是附和或表示理解同情或感嘆。

英國人無論在任何場所，他們都是小聲說話，如果有人不小心大聲說話或偶爾大笑了，看到有人不高興地看他，他會對看他的人說聲：「sorry」。

在英國，「對不起」（sorry）可能是最常使用的詞彙：無論是對天氣感到抱歉還是對撞到自己的人，普通英國人時不時就會冒出一句對不起。

(5)英國人吃飯的時候要說什麼話擴展閱讀：

此外，英國的餐桌習慣，英國人餐桌上的餐具就不同，他們第一時間在餐桌的每人位置上擺上的是兩套刀叉匙，大的小的盤子，酒杯餐巾等。用餐過程是；

先吃餐前食品，一般是炸蝦片或薯條等，有些還會喝點餐前酒。要用餐時，大多是一次性把要吃的食物按自己要吃的分量取到自己的盤子上。男士會讓女士先取食物或直接按座位順序每人取食物。

⑥ 英國有哪些飲食習慣和禮儀

在英國人的飲食習慣里，他們早餐大多喝牛奶、麥片粥，吃雞蛋、麵包片，間或有火腿、鹹肉或熏魚等。上午茶點在10點半左右，喝杯咖啡、奶茶或可樂，吃些餅干或甜點，意在工間小憩，並適時補充一些水分和熱量，以利做好後面的工作。

⑦ 英國人的餐桌禮儀

應准時赴約並准備一些小禮物，早到會被認為是不禮貌的行為。吃飯時，吃完自己餐盤里的所有食物是禮貌的行為，如剩下食物，在英國意味著客人不喜歡這些食物。英國人喜歡在吃飯的時候聊天，這時需要注意吃東西和說話交替進行。吃東西的時候張大嘴和說話，都是很不禮貌的行為，所以吃飯時最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必須張大嘴巴，最好用一隻手遮住它。在英國文化中，飯後留下來進行社交談話被視為禮貌的行為，因此聚會可能多延續幾個小時。

⑧ 英國皇室禮儀，如吃飯，行禮。

英國皇室規章制度：

紳士尊守禮儀:
握手----女伸男接
走路---男右女左
開門---男為女開
進餐時，吸煙被視為失禮。當著別人的面剔牙是不禮貌的。在人面前打噴嚏、咳嗽時，要以手帕掩遮。按英國式的做法，手不能放在桌子下邊。因此，用餐時不要把手放在下面，不要用手取裝在褲兜里的手帕，也不要去揀掉在地上的東西。在吸煙時，一根火柴或一次打火不能為3個人點煙。有些英國人認為，在吃飯時如果用刀叉碰響了水杯，而任其發響不止，便會帶來不幸，因此，在與英國人一起進餐時，要盡量避免刀叉器皿撞擊聲。席間談話時，切忌以王室的事情作為談笑的資料，也別談帶有諷刺英國皇家的話題。因英國法律規定，不允許非議英國國王及王室人員。另外，在稱英國人時，避免用「English」一字表示，宜用「British」一字。因為「English」之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族。
英國人對生活中的一些私事很介意，除了熟識、很密切的朋友外，一般人不能詢問生活中的事，如有多少錢、每月多少薪金。看見了朋友戴了一塊很漂亮的手錶，也不要問這表值多少錢。其他如房租等屬於錢的問題，最好別提，否則，對方認為你很粗魯。又如年齡、尤其是婦女的年齡從不願別人過問。
在英國的日常宴會上，要先倒牛奶，然後倒紅茶。主要是為了防止茶葉沾在杯子上。茶壺除了女主人外，誰都不要動。把烤牛肉切成薄片是男主人的任務。男主人還要注意是否在座的所有人都分到了食料。
英國人認為「13」是一個不祥之數，如果遇上星期五恰好又是13日，則被認為是雙倍的不吉利。因此，與英商業務往來宴請時，要避免賓主共13人，業務有關的活動也不要安排在13日。英國的旅館、飯店一律沒有 13號房間。在劇院里找不到13排、13號座席。多數英國人則認為「7」這個數字可帶來好運，並把星期六看作是黃道吉日。
如果和英國人相會或道別，握手時要避免穿過別人的手。英國人認為這樣交叉握手會招來不幸。英國人對自己的幽默感十分自豪，如果當面對一個英國人說，你沒有幽默感時，可能就是對他莫大的侮辱。因此，在與英國人談話時，應十分注意這一點。
在英國，請吃飯或看歌劇等則可以代替禮物。去英國人家裡作客，最好帶點價值較輕的禮品，以免行賄之嫌。禮品一般可送高級巧克力、名酒、鮮花，特別是帶有民族特色的民間工藝美術品，如竹簾畫、檯布、花瓶、繪有熊貓圖案的紀念品，軟木雕、蟲鳥花草貝雕、藝術陶瓷等，英國人格外喜歡，而他們對客人公司標記的紀念品不感興趣。在英國，服飾、香皂之類的物品，因涉及到人的私生活，故一般不用來送人。如果送花，應避免送菊花、白色的花、紫色的花（這些花是葬禮時用）。白色百合花在英國象徵死亡，不宜送人。盆栽花一般在宴會後派人送去。

儀態禮儀： 在英國，人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指，手心向外，構成V形手勢，表示勝利；在英國，如有人打噴嚏，旁人就會說上旁保佑你，以示吉祥。

相見禮儀： 在英國，當嬰兒出生時，父母親朋一般依嬰兒的特徵，父親的職業為嬰兒取名，有的母親家庭顯赫，就用娘家的姓作為嬰兒的第二個名字。在英國，孩子們只對父母親的兄弟姐妹稱叔。英國老人講究獨立，不喜歡別人稱自己老，走路時不必攙扶他們。
商務禮儀： 到英國從事商務活動要避開7，8月，這段時間工商界人士多休假，另外在聖誕節，復活節也不宜開展商務活動。在英國送禮不得送重禮，以避賄賂之嫌。在商務會晤時，按事先約好的時間光臨，不得早到或遲到。英國工商界人士辦事認真，不輕易動感情和表態，他們視誇誇其談，自吹自擂為缺乏教養的表現。
旅遊禮儀： 到英國旅行，需注意當地的所有車輛均沿馬路的左側行駛。英國人遵守紀律，即便是幾個人上車，他們也會自覺地排隊上車。在英國坐計程車，一般按10%左右付小費，將小費列入服務費帳單的飯店不必另付小費。在主人家中作客數日，視情況付給提供服務的傭人一些小費。 鞠躬禮，是下級對上級或同級之間的禮節。行鞠躬時要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時表示問候。
握手禮，是全世界通用的禮節。起源於歐洲，最初是表示手裡沒有武器或親切的意思.行握手禮時要客人先伸出手時才能握手。握手時一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。行禮時忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。
點頭禮，是同級或平輩人之間的禮節。如在路上相遇, 可在行進間進行。如遇見長官、上級或長者，不行點頭禮，而行鞠躬禮。
舉手注目禮，這是軍人禮節。行禮時舉右手，手指伸直並齊，指尖接觸帽檐右側，手掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對方答禮後將手放下。
吻手禮，是歐美上層社會的禮節。和貴族婦女或夫人見面時，如果女方先伸出手作下垂式，則將手掌輕輕托起吻之。如果女方不伸手，則不行吻手禮。
接吻禮，是上級對下級、長輩對晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的一種禮節。 通常是在受禮者臉上或額上接吻。在高興、喜慶或悲傷時，一般也行接吻禮，表示親熱或安慰。
擁抱禮，是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。見面或告別時互相擁抱，表示親密無間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進行

另附上西方禮儀小tips：
一、吃西餐的六個M

品味西餐文化，傳統是先飽眼福(餐廳布置)，再飽耳福(柔和音樂)，後飽口福(美味的法國大菜)。學者們經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個「M」。
第一個是「Menu」(菜單) 走進西餐館，服務員先引領入座，待坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，看菜單、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是種生活方式。 如何點好菜，有個絕招，辦法是，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，一定要點，因為哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的。
第二個是「Music」(音樂) 豪華高級的西餐廳，要有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但，講究的是樂聲似聽到又聽不到的程度，即要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放鬆一下就聽得到。
第三個是「Mood」(氣氛) 西餐講究環境雅緻，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是「Meeting」(會面) 和誰一起吃西餐，要有選擇，一定要是親朋好友，趣味相投的人。
第五個是「Manner」(禮俗) 遵循西方習俗，正確使用刀叉，一般會安排男女相鄰而坐，講究「女士優先」的原則，表現出對女士的殷勤。
第六個是「Meal」(食品) 西餐是以營養為核心。

二、怎樣點西餐菜 點西餐菜對許多人來說都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學習西餐菜者參考：
1．頭盤 也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2．湯 大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3．副菜 通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4．主菜 肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5．蔬菜類菜餚 可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6．甜品 西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7．咖啡 飲咖啡一般要加糖和淡奶油。

三、有條有禮吃西餐 西餐桌上的餐具很多，吃每一樣東西要用特定的餐具，在享受西餐雅緻的就餐氛圍時，舉止更要正確得體，進餐有條有「禮」。
1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。 餐巾布：西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。經常放在膝上，在注重禮節場合也可以放在胸前，平時的輕松場合還可以放在桌上，其中一個餐巾角正對胸前，並用碗碟壓住。 餐巾布可以用來擦嘴或擦手，要以對角線疊成三角形狀，或平行疊成長方形狀，污漬應全部擦在裡面，外表看上去一直是整潔的。離開席位時，即使是暫時離開，也應該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在盤側或桌角，最好放在自己的座位上。
2、刀、叉、勺的使用
刀：是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。切記：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麵包上面。
叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴裡送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。
勺子：在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。 餐具的擺放餐具的擺放是根據上菜先後順序從外到內擺放。有的菜用過後，會撤掉一部分刀叉。
刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向外，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以拿走。記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

四、優雅用餐： 每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。
喝濃湯：勺子應橫拿，由外向內輕舀，不要把勺很重地一掏到底，勺的外側接觸到湯。喝時用嘴唇輕觸勺子內側，不要端起湯盆來喝。湯將喝完時，左手可靠胸前輕輕將湯盆內側抬起，湯汁集中於盆底一側，右手用勺舀清。
餅類：，用刀在盤內切出一塊正好適合一口吃掉的大小，叉子叉住送入口中。 麵包：在餐桌禮儀上，有所謂「左麵包，右水杯」，吃麵包時應一手拿麵包，一手撕下一小塊放入口裡，不要拿著整個麵包咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
吃雞：多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。
吃魚：不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
吃肉：從左邊開始切，以叉子從左側將肉叉住，再用刀沿著叉子的右側將肉切開，如切下的肉無法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切開剛好一口大小的肉，然後直接以叉子送人口中。重點在於利用刀壓住肉時的力度。用力點是在將刀伸出去的時候，而不是將刀拉回時。不可一開始就將肉全部切成一塊一塊的，否則好吃的肉汁就會全部流出來了。點綴的蔬菜也要全部吃完，蔬菜不只是為了裝飾，同時也是基於營養均衡的考慮而添加的。點用牛排時，首先服務生會詢問燒烤程度，可依你所喜歡的料理方式供應。點排餐時，會附帶一杯調味醬。在正式的場合中，調味醬應是自行取用，而非麻煩服務生服務。調味醬的量約以兩湯匙為最適量。取完調味醬後，將湯勺放在調味醬缽的側邊，並傳給下一個人。
飲酒：飲酒乾杯時，即使不喝，也應將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如不要，可簡單地說一聲「不，謝謝！」或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。
抽煙：在進餐尚未全部結束時，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結束時方可。如在左右有女客人，應有禮貌地詢問一聲「您不介意吧！」 喝咖啡：如願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。
吃水果：不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。 交談：進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談左右客人如不認識，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。

不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。
吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麵包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條捲起，然後送入口中。
就餐時不可狼吞虎咽。對自己不願吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。有時主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。
吃西餐時要衣著整潔，坐姿端正，背挺直，脖子伸長。最重要的是手一定要保持干凈，指甲修剪整齊。

五、用餐禮儀八個「不」 用餐時經常會遇到食物塞進牙縫、不小心掉下刀叉，甚至在菜餚中見到「異物」等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當便會予人沒有禮貌的感覺，更糟糕的會影響別人的食慾。要化險為夷，處理得體，便應留意用餐禮儀的八個「不」。
1.不宜塗過濃的香水，以免香水味蓋過菜餚味道。
2.女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。
4.食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。
5.菜餚中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食慾。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來並棄之。
6.切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
7.不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實在吃不下時便到洗手間處理。
8.女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

六，怎樣吃沙拉
沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉並用。一次只切一塊，不要一下子將整盤的沙拉都切成小塊。 如果沙拉是一大盤端上來則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。
如果沙拉是主菜和甜品之間的單獨一道菜，通常要與乳酪和炸玉米片等一起食用。先取一兩片麵包放在你的沙拉盤上，再取兩三征玉米片。乳酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片則用手拿著吃。 如果主菜沙拉配有沙拉醬，很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬，先將沙拉醬澆在一部分沙拉上，吃完這部分後再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分這樣澆汁就容易多了。

八、西餐品酒三部曲
品酒要用眼、鼻和口來監別酒液的色、香與味。簡單來說，品酒可分為以下三個主要步驟：
先用眼睛觀賞酒液的顏色。
選定餐酒後，侍應會先將酒奉上，給你核對瓶上的標簽，以確認餐酒品牌無誤後，就會先倒少許酒液於杯內給你試飲，若你對酒質口味感到滿意，侍應便會繼續添酒。
試酒前，先要微微舉起酒杯，輕輕打圈搖晃，先欣賞酒液的「掛杯」情況，再於燈光下觀賞其色澤，並要留意酒中是否清澈無雜質。
用眼觀賞過後，就要用鼻子去感受酒香。
先握緊杯腳，將酒杯輕輕打圈，讓紅酒在杯內晃動，跟大量空氣接觸，釋放香氣，然後將酒杯湊近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多試幾次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可憑味道分辨出酒的級數。
呷一口酒，讓酒香在口腔中慢慢釋放散開。
忌咕嚕咕嚕」的吞下去，應先呷一口，讓味蕾感受酒的味道，然後才慢慢吞下。

七、正規的西餐禮儀
1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。
3、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。
4、由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。
6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
7、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里，會有精於品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。
8、主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
10、用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回簽Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。
11、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

請先注意下列一般原則：
1. 男女一起在餐館用餐，通常由男方負責點菜(order)和付帳(pay the check or bill)。
2. 許多基督教或天主教家庭飯前要由家中一員帶領禱告(say a prayer or "blessing")，您即使不信教，也請跟著低頭，以示禮貌和尊重。
3. 美國人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具進食，客人才跟著動餐具。
4. 如果您不喜歡遞過來的菜餚時，只要說"No, thank you."即可。
5. 咀嚼食物，一定要避免出聲。
6. 用過的刀、叉，必須放回盤子里，不能放在餐桌巾上。
7. 吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盤(main plate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盤拿走了。
8. 席間要輕聲談些輕松愉快的話題，盡量避免一聲不響地悶著頭吃飯。
★餐位(Seating arrangement) 餐位的安排原則上男主賓(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右邊，女主賓(lady of honor )坐在男主人(host)右邊，而且多半是男女相間而坐，夫婦不坐在一起，以免各自聊家常話而忽略與其他賓客間的交際。
★餐具擺法 家庭或餐廳宴會時，餐具的種類和數量，因餐會的正式(formal)程度而定。越正式的餐會，刀叉盤碟擺得越多。本文所舉的例子，適用於不十分正式的宴會(多數家庭式宴會屬於此類)。 1. 叉子(forks)放在主菜盤(main plate)左側，刀子(knives)、湯匙(spoons)擺在右側。
2. 刀叉和湯匙依使用的先後順序排列。最先用的放在離主菜盤最遠的外側，後用的放在離主菜盤近內側。假如主人決定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外側。
3. 沙拉盤放在靠主菜盤的左邊。美國人通常把主菜和沙拉一起送上桌來，而不像法國人一樣，主菜吃完以後才上沙拉。
★一般餐具擺設 1. butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。 2. dessert spoon甜點匙。 3. glass飲料杯。 4. salad plate沙拉盤。 5. napkin餐巾。 6. main course fork主菜叉子。 7. salad fork沙拉叉子。 8. main plate主菜盤。 9. main course knife主菜刀子。 10. soup spoon湯匙。 11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。 結語： 記得要入境隨俗(While in Rome, do as the Romans do.)對於吃西餐的規矩有疑問時，留意您的男女主人，照著他們的樣子做，應該錯不了。

磐龍纏爐 整理復制，歡迎追問

⑨ 關於英國的會客禮儀

英國人待人彬彬有禮,講話十分客氣,"謝謝"、"請"字不離口。對英國人講話也要客氣,不論他們是服務員還是司機,都要以禮相待，請他辦事時說話要委婉,不要使人感到有命令的口吻,否則,可能會使你遭到冷遇。英國人對於婦女是比較尊重的,在英國,"女士優先"的社會風氣很濃。如走路時,要讓女士先進。乘電梯讓婦女先進。乘公共汽車、電車時,要讓女子先上。斟酒要給女賓或女主人先斟。在街頭行走,男的應走外側,以免發生危險時,保護婦女免受傷害。丈夫通常要偕同妻子參加各種社交活動,而且總是習慣先將妻子介紹給貴賓認識。按英國商務禮俗,隨時宜穿三件套式西裝,打傳統保守式的領帶,但是勿打條紋領帶，因為英國人會聯想到那是舊"軍團"或老學校的制服領帶。英國人的時間觀念很強,拜會或洽談生意,訪前必須預先約會,准時很重要,最好提前幾分鍾到達為好。他們相處之道是嚴守時間,遵守諾言。

重大的宴請活動，大家都放在晚餐時進行。去英國人家裡作客,最好帶點價值較低的禮品,因為花費不多就不會有行賄之嫌。禮品一般有:高級巧克力、名酒、鮮花,特別是我國具有民族特色的民間工藝美術品,他們格外欣賞。而對有客人公司標記的紀念品不感興趣。在英國,服飾、香皂之類的物品未免太涉及到個人的私生活，故幫一般不用來送人.菊花在任何歐洲國家都只用於萬聖節或葬禮，一般不宜送人。白色的百合花在英國象徵死亡,也不宜送人。其他的花都可送人。盆栽植物一般是宴會後派人送去。若請你到人家裡作客,需要注意,如果是一種社交場合,不是公事,早到是不禮貌的,女主人要為你做准備，你去早了,她還沒有準備好,會使她難堪。最好是晚到10分鍾。在接受禮品方面,英國人和我國的習慣有很大的不同。他們常常當著客人的面打開禮品，無論禮品價值如何,或是否有用,主人都會給以熱情的贊揚表示謝意。蘇格蘭威士忌是很通行的禮品,烈性威士忌則不然。
英國商人一般不喜歡邀請至家中飲宴,聚會大都在酒店、飯店進行。英國人的飲宴,在某種意義上說,是儉朴為主。他們討厭浪費的人。比如說,要泡茶請客,如果來客中有三位,一定只燒三份的水。英國對飲茶十分講究,各階層的人都喜歡飲茶,尤其是婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習慣,即在下午3—4點鍾的時候,放下手中的工作,喝一杯紅茶,有時也吃塊點心,休息一刻鍾，稱為"茶休"。主人常邀請你共同喝下午茶,遇到這種情況，大可不必推卻。在正式的宴會上,一般不準吸煙。進餐吸煙,被視為失禮。
在英國,邀請對方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或觀看戲劇、芭蕾舞等,會被當作送禮的等價。主人提供的飲品,客人飲量以不超過3杯為宜,如果感到喝夠了,可以將空杯迅速地轉動一下，然後交給主人，這表示喝夠了，多謝的意思。酒館開門時間一般是上午11時至下午3時,下午5時半到晚上11時。酒館里渴酒的人一般比較多,高峰時,後來的客人沒有座位,就買零酒隨便站著喝。
英國商人對建設性意見反應積極。衣著講究,好講派頭,出席宴會或晚會時,習慣穿黑色禮服,衣褲須燙得筆挺。訪問英國注意他們一些忌諱:忌談個人私事、家事、婚喪、年齡、職業、收入、宗教問題。由於宗教的原因,他們非常忌諱"13"這個數字,認為這是個不吉祥的數字。日常生活中盡量避免"13"這個數字,用餐時,不準13人同桌,如果13日又是星期五的話,則認為這是雙倍的不吉利。不能手背朝外,用手指表示"二",這種"V」形手勢,是蔑視別人的一種敵意做法。上街走路,千萬注意交通安全，所有車輛都靠左行駛。商務活動在2~6月、9月中至11月最宜。聖誕節及復活節前後兩周最好勿去。英國有銀行春假(聖靈降臨)節,在6月(第一個周末)；銀行暑假節,8月(最後一個周末)。飲水均安全。英國免費醫療,即便是臨時來英國的外國人有急病,也不例外。

⑩ 英國的就餐禮儀

Hello, boys and girls! 你們吃過西餐嗎?你們知道英國人的就餐禮儀嗎?請隨我一起瀏覽一下吧!
就座時，身體(body)要端正，手肘(elbow)不要放在桌面上，不可翹足(foot)，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝(knee)上。
使用刀叉(knife and fork)進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。每吃完一道菜，將刀叉並攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴 (mouth)，也不可一手拿酒杯(cup)，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。