㈠ 在英國怎樣選對茶
去英國留學就要適應英國生活的各種。對於愛喝茶的學生來說,怎樣在英國選到適合自己的茶,真的是一件苦差事。因為英國的茶種類繁多,其中最為同學們熟悉的當屬川寧(Twinings)了,這個英國留學網以前也專門介紹過,今天就不多說了。今天,英國教育簽證中心(UVIC)為大家介紹另外一種英國茶——英國「Earl Grey」伯爵茶。 英國各種混合茶 初到英國你一定會為了買什麼茶而頭痛,畢竟五花八門的英國茶,讓你看的眼花繚亂。其實,英國大部分的混合茶和調味茶都是專業調茶師精心調配之作,因此種類繁多。只要你了解幾種常見的英國茶和原料搭配方法,在茫茫茶海里你就能輕易選對自己的茶了。 混合茶名堂也很多,比如大名鼎鼎的英國早餐茶(English Breakfast),一般來說是由濃度高的阿薩姆茶和色亮的肯亞茶依一定比例加以拼配而成,也有品牌加入味香的錫蘭茶。勁更足的還有愛爾蘭早餐茶(Irish Breakfast)由錫蘭和阿薩姆紅茶調配而成,口感濃郁。雖然各品牌的早餐茶味道不完全相同,但都是以口感醇厚、濃郁提神為訴求。 其他的有名的混合茶還有相對比較柔淡的英國下午茶(Afternoon Tea/Blend),通常以印度和斯里蘭卡的紅茶或大吉嶺茶和台灣茶混合;喜歡重口味的可以選由祁門紅茶和烏龍茶混合的俄國商隊茶/俄羅斯紅茶(Russian Caravan)。 最有名的調味茶——格雷伯爵茶 英國的很多混合茶、調味茶都是歷史悠久。「Earl Grey」伯爵茶或格雷伯爵茶就是最有名的調味茶。它是以查爾斯�6�1格雷,即格雷二世伯爵(1764-1845)命名的。 關於它的起源,流傳最廣的一種傳說是:英國首相格雷伯爵曾隨外交使團去往中國,途中醫治好了一個中國貴族的命。出於答謝,貴族送給伯爵一種美味清香的茶飲。後來,格雷伯爵命倫敦的茶葉商重新為他配製這種茶飲,最終這種獨特口味的茶風行了世界各地。雖然傳說它起源於中國,今天的伯爵茶卻是由印度和斯里蘭卡紅茶為基茶,加入佛手柑油調味而成的調味茶。 也許作為年輕人,我們中大多數人對於茶都不是很講究,但是,如果能夠學會喝茶,學會品茶,那麼,無論是在以後的工作中還是會友中,都能夠表現出和別人不一樣的品味哦。不過你要是真的不想這么麻煩,那就乾脆從國內帶吧。正在申請英國簽證的學生可以考慮一下,是增加行李負擔呢還是「將就」一下。
㈡ 去英國怎麼帶茶葉
英國入境是可以攜帶茶葉的,少量可以隨身攜帶,茶葉超過2斤就需要托運了,經過處理的有包裝的茶葉是英國海關允許的產品,建議一並攜帶包裝和說明。攜帶茶葉的重量並沒有官方的限制,但含有柑橘類的茶葉也會被英國海關列為違禁品,如果是含有陳皮、含有柑橘的茶葉等,都不可帶進英國。
㈢ 英國並不產茶,為何「英國茶」卻那麼出名
英國雖然不產茶,但是英國茶卻那麼出名的原因是因為茶葉在英國還是有著很大的影響力的,並且國家也在大力的推行茶葉。還有茶葉對人體有著非常大的幫助,可以預防一些疾病,當時茶葉在英國隨處可見,所以說還是有很多人會買來喝的。
第三,經常喝咖啡還有喝酒,對人體也是有害的,這兩樣東西在當時的西方國家當中有很多的爭議。而茶葉非常有益於人體的健康,可以預防許多的心血管疾病,還可以治療一些像糖尿病,高血壓這種病症,總之就是百利而無一害,是非常神奇的東西。所以茶葉就被很多人認可了,還被英國人當作一種保健品來飲用。
㈣ 英國茶和中國茶有什麼區別
英國茶是英國傳統的大眾化飲料,中國茶是茶樹的葉子經過一系列工藝後沖泡的。
英國茶是英國傳統的大眾化飲料,一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of jasmine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。
英國平均每10人中有8人飲茶。每年英國消耗掉近20萬噸的茶葉,佔世界茶葉貿易總量的20%,為西方各國之冠,堪稱「飲茶王國」。
介紹:
人們一天中的任何時間均可以飲茶,早上醒來時至下床前或早飯時有早茶;上午11點左右有15分鍾的「茶休」喝「上午茶」;下午茶在下午4~5時的茶休中進行,大約也是15分鍾。茶點一般是現成的食品,有麵包、黃油、果醬、糕點和餅干。各種糕點比麵包更受歡迎,如烤餅、松餅、茶食點心和烤麵包片等。在城鎮的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應。
㈤ 英國紅茶怎麼喝
首先需要有泡茶的工具,包括裝好水的燒水壺,茶杯,茶匙,牛奶,喜歡甜食的人可加糖,當然最重要的是要有茶包。
拿過來茶杯,把茶匙拿開,放進去一個茶袋。如果你想加糖那麼這時就可放糖。現在茶杯准備好就等開水了。
水開了,把開水倒入杯中,然後攪拌,並向茶杯邊上按壓茶袋,然後把茶袋拿走,扔掉。
現在可以放牛奶了,再次攪拌茶,必需多攪拌會兒以確保糖能溶解並與茶葉及水混合透。現在英國紅茶可以飲用了。
㈥ 英國的紅茶是怎麼傳過去的
開始是從印度傳過去的
㈦ 英式紅茶是怎麼煮和泡的
關於英式紅茶的泡還是煮,據本人在英國有限的生活時間,普通人士都是用市售的袋裝茶包,1袋茶包用220~250ml開水泡2~3分鍾,取出茶包丟棄(從來不會再去泡第二次),絕大多數會加鮮奶,還有許多人會加糖。不過,據了解,餐館等地方需要大量泡紅茶的時候,會用許多茶包一起用開水煮(或用蒸汽煮)的方法泡出大量紅茶,以供應大量顧客。
曾在1992至2004年期間游覽訪問英國有限時間(共2年多),發現在英國超市中出售的紅茶,幾乎都是供給普通人(工薪階層)的袋裝茶包,有多種品牌,如Typhoo,PG Tips,Tetley等,但並沒有注意到有沒有Lipton(立頓)的牌子。在超市購買到的這幾種牌子的袋裝茶包(現在可以在國內的網站上購買到),可以說是英國普通百姓每天的必須品。多數人一天需要泡幾個茶包(即幾杯紅茶)。
英國的袋裝茶包的製作與國內的袋裝茶包肯定有明顯巨大差別。因為英國的茶包中的茶是經過碾碎成較細顆粒了。英國袋裝茶包一個通常用開水(最好)220至250ml沖泡3分鍾左右,即可將茶包中的95至98%以上(個人推測)茶葉有效成分(包括顏色)泡出來。如果用泡過一次(3分鍾左右)的茶包,再加上同樣量的開水去泡的話,泡出來的茶,顏色基本上很淡很淡了。第一次泡出來的茶的顏色,幾乎是黑紅色的,所以說紅茶是black tea是一點也不為過的。而這種通常泡法泡出的紅茶(應該是black tea),其口味是明顯的又苦又澀,雖然沒有咖啡苦,但是對一般人而言,還是不容易接受吧,我想這也是為什麼英國人喝紅茶一般都需要加奶的緣故吧。這種濃濃的紅茶加了鮮奶後,苦澀味就基本上感覺不到了。當然許多人還是會象泡咖啡一樣,再加上白糖。
一般而言,在家中,或者個人在辦公場所,都是用開水泡紅茶。但是也了解到,餐館和飲料點,會將多個茶包,放入比較大的容器中用煮開的方法泡出大量的茶,以便於供應數量較多的顧客的需要吧。
㈧ 英國紅茶怎麼喝,英國紅茶加奶的方法
英國紅茶可以加奶後飲用。
准備一勺白砂糖,兩袋英國紅茶,一瓶純凈水,一瓶純牛奶。
1、將兩袋英國紅茶放入鍋中。
將煮好的紅茶牛奶倒入杯中,就可以直接進行飲用了。
㈨ 英國人是怎樣喝茶的
1、每天早晨醒來,從一杯濃烈的紅茶開始,令人耳目一新。 精緻的英國人所說的「早餐茶」。 英國婦女起床的第一件事是燒開水,為家庭准備早茶。 蜂鳴的水自然喚醒了正在睡覺的男人和孩子。 因此,早茶也被稱為「床茶」。 清晨醒來,空腹喝酒是一種非常舒適的體驗。 據說英國女王非常喜歡這種生活方式。
2、上午11點左右喝杯「早晨茶」可以緩解緊張感。 辦公室工作人員每三到五人一組,聚在一起體驗這個難得的休息時間。 這位女士在花園里,在溫暖的陽光下曬太陽,喝茶,聊天。
3、午餐後喝下午茶。 下午茶主要是奶茶。 可以根據個人口味調整。
4、下午4點至5點的下午茶是英國茶道的精髓。 正宗的中國茶是下午茶的主角。 傳統的英式下午茶,最下層通常是三明治,中間是英式松餅,最上層是時令水果。17世紀的下午茶開始在英國上流社會流行。18世紀中葉之後,下午茶開始進入普通英國人的生活。
5、晚飯後再喝晚茶。如果這么算下來,英國人一天至少飲茶五次。