『壹』 黑加侖和黑莓是一種水果嗎
你好!!
不是同一種類.
黑加侖是虎耳草科茶蔗子屬灌森黑加侖(黑穗狀醋栗、黑醋栗;Ribes
nigrum)
黑莓(Blackberry)屬於薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)實心莓亞屬(Eubatus),又稱黑莓亞屬.
都屬於漿果。
&黑加侖,分類種名黑穗醛栗,別名黑豆果,哈薩克語卡拉哈特,屬虎耳草科,茶詞鹿子屬,為多年生小灌木。該屬植物約有160種,廣布於北半球溫帶和寒溫帶。黑加侖的野生種分布333在歐洲和亞洲。16世紀開始在英國、荷蘭、德國馴化栽培,至今只有400餘年歷史。有關黑加侖栽培的首次記錄,出自英國17世紀初的葯物志上,因為它的果實和葉片的葯用價值而受到重視。
&樹莓和黑莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubus
)重要的漿果經濟型亞灌木。一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為「樹莓(Raspberries)」,把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為「黑莓(Blackberries)」
樹莓和黑莓果實中含有較高的糖類、州納蛋白質和多種維生素,如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP,其中VC含量極高為蘋果的5倍。果實中冊譽沒含有20中氨基酸,其中15種是人體所必需的,果實中還含有較高的纖維素。紅樹莓果實中不含鈉,虛輪但含有中等至大量的鉀及VB、VC和鈣等,但黑樹莓VA
含量很少。此外,果實中抗癌物質鞣花酸和抗衰老物質超氧化物歧化酶(SOD)、Ve等含量均高於現有任何栽培水果,是老少皆宜的果中佳品。
謝謝!!
『貳』 野生黑莓blackberry可以食用嗎
不能吃的,有劇毒,吃後會身不由己,情不自禁,而且極易上癮,不信你就試試
『叄』 黑莓與桑葚一樣嗎有什麼區別
黑莓與桑葚不一樣,區別如下:
黑莓(Blackberry)屬於薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)實心莓亞屬(Eubatus),又稱黑莓亞屬,該亞屬種類多達444多種,占懸鉤子全部種類近60%。實心莓亞屬以北美最為集中(444種),其次為歐洲(66種)。實心莓亞屬種類豐富,具有栽培和育種價值的種也很多,其中最為突出的有以下10個種——美洲黑莓(R.allegheniensis Porter.),高大黑莓(R.argutus Link.),無刺黑莓(R.Canadensis L.),沙黑莓(R.cuneifolius Pursh.),揚基莓(R.frondosus Bigel.),裂葉黑莓 (R.laciniatus Willd.),甜黑莓(R.pergratus Blanch), 羅甘莓(R.loganobaccus Bailey),葡萄葉莓(R.vitifolius Cham . & Schlecht.),榆葉黑莓(R.ulmifolius Schott.) 。黑莓原產於北美東部和歐洲中部。
黑莓是歐美地區廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一,近年來,在世界果樹發展中,小果類的發展速度是其它果樹的3倍左右,被稱為「新興小果類」。其主要原因是其鮮果及鏈野其產品營養豐富,多數色澤艷麗,風味醇美,且具有特有的宜人香味,其中很多種類還具有一些獨特的營養保健功能。
根據英國科學家的最新研究,在二十多項檢驗水果中,英國黑莓是健康價值最高的水果,不僅可以抗癌、還能預防心血管疾病及老人痴呆症。
桑葚,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,農人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時採收,洗凈,去雜質,曬干或略蒸後曬干食用。
現代研究證實,纖喚皮桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。
桑葚既可入食,又可入葯,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,毀差入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發早白,消渴口乾,大便干結等症。
『肆』 黑莓是什麼
一、黑莓是什麼
1、 黑莓(Blackberry),也稱露莓,原產地北美洲,屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物,從兩千多年前的古希臘開始,當地人已形成採食野生有刺黑莓的習俗,是近年風靡全球的第三代水果的代表品種,被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果,也被歐美國家贊譽為「生命之果」、「黑鑽石」。
2、 1986年,江蘇省植物研究歲閉所歷經數年栽培研究終於在南京溧水區白馬鎮引種種植成功。黑莓極不容易保存,採摘後4小時內必須清洗殺菌急凍保存,否則營養成分大量流失且發酵變質,目前中國出產黑莓主要加工成凍果出口到歐美,澳洲等地,因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果!
3、 黑莓樹是一種廣泛分布且知名的灌木;屬於樹莓類的植物,通常二年生,莖直立引、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。可以長到3米高,並生產軟質的果實——常用作甜點、果醬、無子果凍,有時也用來制水果酒。葉為三出或掌狀復葉,有三至五片小葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數葉宿存越冬。花白色或粉紅色,果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。乎純裂
4、 原產於新舊大陸北溫帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,在褲喊不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。在地球上的一些地區,例如紐西蘭以及美國西北太平洋地區,黑莓已經歸化當地,並被視為一種外來入侵種以及麻煩的雜草。黑莓種植歷史淵遠,從古希臘開始,當地人已形成採集野生有刺黑莓食用的風俗,到17世紀中,歐洲人開始馴化並優化野生品種,繼後,19世紀由美國引種到太平洋各洲。
5、 據不完全統計,截止目前,美國種植面積三萬公頃,智利兩萬公頃,我國於1986年由**科學院植物研究所從美國引植到南京溧水白馬丘陵地帶並獲得成功,種植面積上萬畝。黑莓是歐美地區廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一,在世界果樹發展中,小果類的發展速度是其它果樹的3倍左右,被稱為「新興小果類」。其主要原因是其鮮果及其產品營養豐富,多數色澤艷麗,風味醇美,且具有特有的宜人香味,其中很多種類還具有一些獨特的營養功能。
二、黑莓的價值
1、 黑莓中含有對人體至關重要的6種礦質元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。食用黑莓能保證人體的正常代謝。
2、 黑莓中含有的氨基酸共有18種,8種必需氨基酸都有,且含量較高,還富含γ-氨基丁酸。氨基酸是人體所必須的組成部分,食用黑莓可補充人體所需的氨基酸,對人體正常代謝起到保障的作用。
3、 黑莓鮮果中含有糖、維生素C、 維生素B1和維生素B2。另外這些含量與其它果樹相當。黑莓中含有維生素E。且黑莓中所含維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的。而維生素E具有延緩衰老的功效,因此對於想保持靚麗容顏的媽媽,可適當選擇食用黑莓來保持年輕的容貌。
4、 黑莓含有有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸,其中的含量高於其它栽培果樹。
5、 黑莓中含有果樹中罕見的硒。而曬具有抗癌的功效,黑莓可謂是天然的抗癌食物。
三、黑莓的功效
1、增強免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。維生素C在人體中可發揮多種重要功能,有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低 高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。
2、助消化
黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助於保持健康體重和降低高膽固醇。
3、癒合傷口
黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉·威爾森表示,黑莓有助於拉緊皮膚組織,收縮血管,減少出血量。傳統醫葯中,黑莓是一種傷口癒合葯。
4、抗癌
黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現,花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌。
5、護眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。
6、壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。錳有助於人體形成結締組織,對強壯骨骼至關重要。
『伍』 黑莓水果的介紹
黑莓 黑莓 blackberry 薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)灌木,主要原產於新舊大陸北溫帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,在不列顛群島和西歐為常帶旁見萌生林和綠籬植物。通常二年生,莖直立、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀復葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數葉宿存越冬。花序頂生,花白色、粉紅色或紅色。果為滑行納聚合果,黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。懸鉤子屬一些蔓生的種類莖上無木質纖維,稱為露莓(dewberry)。 現在黑莓雜交品種和變種有上萬種,種植面積在美國達4,000公頃(10,000畝),英國有405公頃(1,000畝)。黑莓果含有豐富的鐵和維生素C,可鮮食,也信沒可做蜜餞、果醬和果子凍,或做餡餅。
『陸』 黑莓是什麼水果
黑莓,既可指稱黑莓樹,也可指黑莓果實,黑莓樹屬於樹莓類(薔薇科懸鉤子屬)植物,是一種廣泛分布且知名的灌木;可以長到3米高,生產軟質的果實即黑莓果,常用作甜點、果醬隱盯、無子果凍,有時也用來制水果酒。現在黑莓雜交品種和變種有上萬種,種植面積在美國達4,000公頃(60,000畝),英國有405公頃(6075畝),中國有2667公頃(40000畝)。黑莓營養擾高豐富,富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素,具有促進血液凝固作用,延緩衰老,提高免疫力,促進腦代謝,降壓降血脂和抗緩攜尺心律失常等功能