英國酒杯容量多少

1. 標准紅酒杯多少毫升

標准紅酒杯的毫升

葡萄酒杯總類很多，比較普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的話，因為底部比較大。所以差不多是1/4左右的位置。如果是更大的被子則占的空間更小。倒1/3-1/2是比較正常的。品酒的時候可以少倒點，如果是吃讓肆飯的時候可以適當多倒點。但是也沒有一定的要求。

“一標准杯”指的酒量

“一標准杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“一標准杯”的定義有所不同：

◆ 在英國，一標准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;

◆ 在澳大利亞，一標准杯是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的飲料;

◆ 在日本，一標准杯是指一杯含有25毫升(19.75克)酒精的飲料;

◆ 在美國，一標准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料(這里的“盎司”是指美製液體盎司，1美製液體盎司約等於30毫升)。

對於不同的飲料，由於酒精度不同，所以“一標准杯”所指的分量也就不同。下面以美國為例，說明對於不同的酒精飲料而言，“一標准杯”到底是指多少量的酒：

◆ 對於酒精度為5%(ABV)的普通啤酒，一標准杯是指12盎司;

◆ 對於酒精度為7%(ABV)的烈性啤酒，一標准杯是指8-9盎司;

◆ 對於酒精度為12%(ABV)的葡萄酒，一標准杯是指5盎司;

◆ 對於酒精度為40%(ABV)的烈酒(威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒、白蘭地等)，一標准杯是指1.5盎司。

葡萄酒酒杯須知

選杯原則

原則一：透明材質。葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，因為品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

原則二：杯肚的大小。杯肚應該足夠大，方便搖杯而不至於將酒液灑出來，因為搖杯能幫助釋放葡萄酒中的香氣。

原則三：高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外，由於葡萄酒對溫度極其敏感，因此捏住高腳杯的腳或底部可避免體溫影響到酒溫，進而影響葡萄酒的口感。

原則四：杯肚的形狀。標準的葡萄酒酒杯都是錐形的，即其開口較其杯肚更小，因為這樣的造型有利於葡萄酒香氣的.凝聚。

葡萄酒杯類型

1、波爾多杯

波爾多杯適合大多數法國產的波爾斗讓多紅葡萄酒。因為其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時坦銷轎的擴散方向。另外，較寬的杯口則有利於我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香。

2、勃艮第杯

勃艮第杯適合品嘗果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒。因為其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融;而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

3、香檳杯

香檳杯適合所有起泡酒。其突出特點是杯身細長，給氣泡預留了足夠的上升空間。標準的香檳杯杯底都會有一個尖點，這樣可以讓氣泡更加豐富且漂亮。冰酒也可以使用香檳杯來品嘗。

4、甜酒杯

較矮小的杯體適合與甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，將果味的甘甜發揮得淋漓盡致。

5、長相思杯、霞多麗杯、雷司令杯等白葡萄酒杯

因為白葡萄酒的最佳飲用溫度較低，所以為了防止杯中葡萄酒的溫度快速上升，酒杯大多都較小。而依據不同的葡萄品種，選擇不同形狀的白葡萄酒杯去品嘗，也會帶來意想不到的體驗。

長相思屬於清爽甘冽型葡萄酒，因此其酒杯的開口和杯肚都較小，適合香氣的凝聚，有利於淡化酸度;霞多麗酒杯在開口和杯肚上相對大一些，這與其飽滿的酒體相匹配;而雷司令酒杯杯肚更高，杯沿略微外翻，有利於減緩酒入口的速度，淡化酸度。

2. 啤酒杯多少毫升

啤酒杯容量為360-1500毫升不等。
啤酒杯的外形就如同它的容積，也是多種多樣的。啤酒杯外形之不同，與啤酒原產地、原料種類、生產方式、飲用方式有告絕滑關。
一般來說，因啤酒都是冷藏後飲用，飲酒者的手不應觸及杯身，以免影響酒的品味，所以啤酒杯有的有高腳。因啤酒酒精度數低，所以飲用量大襪臘，杯身的容積大。啤酒杯亦有平腳杯，但平腳杯一般有把手。啤酒杯在宏源歐洲尤其是有釀造啤酒傳統的國家，因原料種類和生產方式不同，比如頂部發酵生產的啤酒（英國的ale）和底部發酵生產的啤酒，酒體濃稠度不同，就需要不同的酒杯。

3. 勃艮第型酒杯多少毫升

我們常見的勃搭念芹艮第杯容量有460ml、620ml和840ml,其中460ml的勃艮第杯高度為229ml,寬度為91ml;620ml的勃艮第杯高度為247ml,寬度為100ml;840ml的勃高啟艮第知畢杯高度為248ml,寬度為116ml。

4. 酒吧一杯威士忌多少毫升

一般的威士忌酒杯在200－300ml之間，如果倒滿一般一瓶可以倒兩到三杯的樣子。

1、威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。

另一種是混合威士忌，例如芝華士，它卜臘是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成，酒味獨特，如交響樂一般。

2、英國人稱之為「生命之水」。主要使用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而釀成的。

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品威士忌注意事項：

1、酒的油膩感，即濃稠度，過油就會有油膩味，不油就只有酒精味，要把握油膩源亮和酒精的平衡；

2、麥香和桶香的平衡，現在很多低年份的酒麥香和桶香都出不來，只有酒精和一點芳香的味道。

「威士忌」一詞，意為「生命之水」。古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人發明了威士雹弊寬忌，當地絕大多數人都喜歡純飲這種烈酒。

酒桶里每年大概會蒸發掉4％的酒，蒸發過程就等於濃縮了酒的精華，時間越長味道越醇厚。酒液的儲存方式也是構成威士忌高價的原因。因為釀酒期間要佔用很大的地方，酒儲藏得越多，佔地越大，年份越長，酒越貴。

參考資料來源：網路-威士忌酒