① 英國美食盤點 去英國留學一定要吃的東西
英國歷史悠久,市裡的成電也帶來了許多美食,如果去英國留學,一定要嘗嘗當地的美食。跟著來看看英國美食盤點 去英國留學一定要吃的東西?
首先來看看當地美食。
1.草根炸魚薯條
炸魚薯條可算的上是英國正宗的英式快餐,可以直接吃,也可以報紙一裹用來外帶,就跟麥當勞是一樣一樣的。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的油炸臭豆腐,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人就會敬而遠之。
2.英式早餐
烤蘑菇,烤西紅柿,黑布丁(血布丁),豆子,煎培根,香腸,炒雞蛋,麵包。一般會配上一杯橙汁和一些果醬。剛到英國的小夥伴會不適應,但以上的確是英國的營養早餐呀!
3.英式下午茶
與中國不同,英國會有下午茶時間。一般下午茶會有三層的食物,上層是 Scones (司康餅),一旁擺上打好的奶油和果醬。中層是各式各悶游弊樣的點心,下層是三明治。有些店的下午茶還會帶香檳。讀到這里,大家就會覺得其實英國的食物還是可以呀,只是稍微簡單一些罷了。
4.茅屋乳酪(Cottage Cheese)
味道淡而且不膩,比很多乳酪都更符合華人的口味。推薦 Longley Farm 的,它是超市裡最正宗的英國奶製品牌子之一。口味有咸有甜有白味,特別是菠蘿口味,萬年咸黨都愛吃!
5.雞和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)
派的選擇面是非常廣的,英國的雞和蘑菇派以及雞和蘑菇餡餅是很好吃的。反正雞和蘑菇在中餐里也是好搭檔,應該比較符合多數華人的口味吧。
接著來看看用餐的禮儀。
1.就坐
就坐時,人與餐桌的距離以便於使用餐具為佳,身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經擺好的餐具。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2.刀叉的使用
使用刀叉進餐時,由外側往內側取用刀叉,一般情況下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。
每吃完一道菜,將刀叉並攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要做手勢時,就應放下刀叉。
千萬不可以手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉子取菜。請記住,在任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
3.點餐
在英國,去餐廳就餐也有磨穗不少學問,留學生不可不知。當你到達餐廳後,不要自己直接找餐廳里的空位坐,而是要站在餐廳門口等服務員將你領到空位。
點餐時,服務員將菜單交給你後通常會離開,直到你點完菜合上菜單後,服務員才會過來繼續服務。如果你一直看著菜單不合上,服務員可能一直不會過來,以留給你足夠的時間考慮,所以不要認為是餐廳的服務不到位。
如果是在中檔的餐廳,服務員一般會比較忙,所以你可以先看著離你較近的服務員,等他注意到你時,你只需點一下頭,他就明白你的意思了。若是你許久都沒被發現,這時你可以把手放在與肩膀平行的位置,輕輕揮一下手,以引起服務員的注意。
4.進食
英國人用餐比較講究禮儀。他們用餐時從不會把嘴巴張得很大,咀嚼食物時上下嘴唇始終是嚴絲合縫的,因為讓別人看到自己嘴裡的食物是很不禮貌的行為。
英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話,如果吃飯時需要交談,他們通常每次只往嘴裡放少量的食物,吃東西與說話交替進行。
喝湯時,英國人會用湯勺舀湯,螞族從湯勺邊喝湯,而不會從湯勺尖喝湯。吃麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。吃面條要用叉子先將面條捲起,然後送入口中。上述這些都是英國人用餐的一些基本禮儀,在英國的中國留學生要學會入鄉隨俗,在用餐時注意這些禮儀。
5.甜品與飲品
喝咖啡時如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然後將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。吃水果不要拿著水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
② 世界上最難吃的食物
美食在人們生活中有很大的地位,而現在人們生活水平提高了,基本上很多食物都能吃得到,但是這些食物也不一定都是好吃的,有的食物對於很多人來說那是無法下口的,那今天就來總結總結世界上最難吃的「5種」食物,這五種食物中中國也上榜了,而最後一個,說它難吃,幾乎是世界公認的!接下來就來看看到底是哪「5」種食物上榜了!
1、仰望星空派。
這是來自英國的一種「美食」,是一種麵包,聽聽這個名字還是很有詩意的,想必味道也不會太差,但是事實往往是你認為的僅僅是你認為的,這個仰望星空派可以說的天地人三界都容不下的食物,但又被冠以這么富有詩意富有哲理的名字,還是佩服英國人的獨特口味,據說吃過這個同胞們,都吐了,而對於仰望星空這個名字,更多人願意叫它「死不瞑目」。
2、皮蛋。
皮蛋這個東西其實我們國人基本上都是能夠接受的,而且還很喜歡,不客氣的說我最喜歡皮蛋瘦肉粥了,經常都會想著喝皮蛋瘦肉粥,雖然皮蛋深受我們國人的喜愛,但是在外國人的眼中,就覺得皮蛋是放了好幾千年的臭蛋,吃了一口就會想吐,但我們國人夥伴們只想發聲,明明是歪果仁們用錯了方法來吃!
3、鯡魚罐頭。
本來我覺得沒有什麼食物,能比我們的臭豆腐還要臭了,直到我知道了瑞典的鯡魚罐頭,那個味道,真的足以讓你終身難忘了,就像是連續吃了好幾天的臭豆腐,結果最後拉稀了,然後拉出來的那個味道,好吧,這是一段有味道的文字,反正它的味道還找不到能與之匹敵的!
4、榴槤。
榴槤這個東西,很多人都對它無法忍受,屋裡只要放一個榴槤,滿屋子都是臭味,而且價格還老貴了,每次身邊有人吃榴槤,大部分人都離得遠遠的,因為真的實在受不了那個味道,但是對於喜歡榴槤的人來說,榴槤的臭味在他們看來就是香味,真的是,難以抑制自己想吃榴槤的心情,但是很可惜榴槤還是讓大多數人聞風喪膽!
③ 英國有哪些有名的食物
英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自於英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內容包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。
1、烤牛排
這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點這道菜時,服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
④ 英國的主食是什麼
英國人的主食是什麼?
主食一般是炸麵包片和馬鈴薯。
在英國人的飲食習慣里,他們早餐大多喝牛奶、麥片粥,吃雞蛋、麵包片,間或有火腿、鹹肉或薰魚等。上午茶點在10點半左右,喝杯咖啡、奶茶或可樂,吃些餅干或甜點,意在工間小憩,並適時補充一些水分和熱量,以利做好後面的工作。午餐在下午1~2點之間,工作人員一般在快餐館用餐,以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、義大利餡餅、可樂為主,即使居家午餐也較為簡單,往往吃頭天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、麵包等。下午四五點鍾又是茶點休息,時間約20分鍾左右,喝杯奶茶,吃點點心。一天當中最豐盛的是晚餐,也稱正餐,至少三道菜,最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚類等,還有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯,飯後上水果。
英國人吃什麼主食
標準的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。
中餐:相當一部分的英國人一般不吃午餐,剩下的多數以三明治為主,也有的吃炸薯條,橙汁,咖啡或者水果。
晚餐,英國人的正餐,晚餐一般都比較豐富,菜式比較多。首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜。(蔬菜的盤子比較小) 甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.
請問歐美國家三餐的主食是什麼
美國早期的居民以歐洲大陸移民為主, 英國更是典型的歐洲國家, 所以兩國的飲食習慣基本類似, 又各有特點。
下面分別介紹一下美國人和英國人一日三餐的飲食習慣。
美國人的飲食很簡單, 是普通的一日三餐( three meals a day) 。早餐( breakfast) 是比較受重視的, 不僅有麵包( bread) 和牛奶(milk) , 煎雞蛋( omelets) 、水果( fruit) 或果汁( juice) 也是少不了的。很多美國人喜歡早餐時一邊讀報一邊喝咖啡( coffee) , 認為這樣可以幫助自己從睡眼惺忪中清醒過來。在上午的工作里, 更有喝咖啡的小憩時間( coffee break) , 每個辦公場所都有自動咖啡售賣機( coffee vender) 或流動咖啡車( coffee shop)
午餐( lunch) 是最為簡單的一餐, 因為對於大多數上班族來說, 午休時間總是很緊張, 草草吃一點東西就回到辦公室繼續工作了。幾片麵包土司( toast) 、三明治( sandwich)或漢堡包( hamburger) 加上一份飲料( beverage) 就算是一頓午餐。更有一些女士把水果和堅果( nuts) 帶到辦公室, 權當自己的午飯。
晚餐被稱為正餐( dinner) 。顧名思義, 晚餐要更豐富、更正式一些。一般情況下, 餐桌上會有肉類食物, 比如烤雞( roast chicken) 、烤牛肉( roast beef) 或魚( fish) 等等。伴餐的是蔬菜( vegetables) 。美國人經常選擇的蔬菜有捲心菜( cabbage) 、萵苣( lettuce) 、番茄( tomato) 、香菜( caraway) 和菠菜( spinach) 等等。這些蔬菜一般都被做成色拉( salad) , 有時連蘑菇(mushroom) 等菌類都是生吃的, 據說是為了讓蔬菜的營養成分不被破壞。美國人對維生素( vitamin) 的攝入量很關注, 對肥胖( obesity) 的擔憂更使他們有意減少食用肉類而選擇蔬菜。所以在超級市場( supermarket) 中, 蔬菜的價格往往高於肉類很多, 素食者( vegetarian) 的數量也在逐年增加。
英國人一向以保守、嚴肅和注重禮節為特徵。相對於美國人來說, 他們的飲食更講究形式和營養搭配, 口味也比較清淡。早餐時, 英國人有飲一杯濃紅茶的習慣。早餐食物包括麵包土司( toast) 、橘子果醬(marmalade) 、麥片( flake) 、雞蛋和薰鹹肉( friedbacon) 。同美國人一樣, 忙碌的英國人在午餐時也比較簡單。在公司的餐廳( canteen) 或路邊的快餐店( fast food restaurant) 裡面, 人們可以享受到不錯的午餐。很受歡迎的是熱狗( hot dog) 和法式三明治( French sandwiches) , 再加上一包薯片( chips) 。還有一些人喜歡用便攜的容器從家裡帶來准備好的午餐, 他們叫做便當( packed lunch) , 便當盒子里除了三明治和薯片, 一般還有水果和飲料。
最典型的英國晚餐包括「一肉兩菜」, 即一份肉類菜和兩種煮過的蔬菜。英國的烤牛肉( roast beef) 久負盛名, 使用厚而嫩的上等牛裡脊( tenderloin) 添加芥末( mustard) 烤成, 食用時還要搭配約克夏布丁蛋糕( Yorkshire Puddin弧) , 用來蘸吸肉湯; 而兩份蔬菜......>>
英國人的日常三餐一般都吃些什麼?
英式的
早餐
標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。
最近幾年,英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向「功能性早餐」梗變:越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。
中餐
相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果.
下午茶
經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.
現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配.
晚餐
晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.
首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.
開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.
主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小)
甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋.
美式的
美國的三餐比起英國人來要簡單得多.
早餐他們吃果汁,雞蛋,牛奶,咖啡,各種麵包.
午餐跟英國人差不多,他們更習慣叫快餐,像漢堡,炸雞塊和披薩.
晚餐沒有前盤和甜點,他們只吃一兩個菜,主食是牛排,魚排和豬排(美國人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他們很喜歡沙拉. 完善答案 張 瑜 回答採納率:35.1% 2009-02-01 19:14 評價答案 是否解決問題(參與評價0次) 能 解 決: 0次 評價成功原創加2!部分解決: 0次 評價成功原創加2!不能解決: 0次 評價成功原創加2!是否原創答案(參與評價0次) 原 創: 0次 評價成功原創加2!非原創: 0次 評價成功原創加2!相關內容 ??外國人主要吃什麼1個回答??外國人為什麼要吃生的呢?4個回答??外國人在聖誕節會吃些什麼?5個回答??誰知道過聖誕節的時候,外國人都在做些什麼,在吃些什麼?在玩什麼?3個回答??外國人喜歡吃什麼?2個回答 其他答案早上,牛奶麵包
中午,披薩沙拉
晚上還是牛奶麵包 .放飛-。`. 回答採納率:13.5% 2009-02-01 19:14 我要評論瀏覽全部評論>>
英國人一般喜歡吃什麼?
在飲食上英式菜是世界公認的名流大菜,它歷史悠久、工藝考究,很得世人青睞。與此相關,英國人在用餐上也是很講究的。一般的英國家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶點和晚餐。有極個別地區的人還要在晚上九點鍾以後再加一餐。
英國人講究口味清淡,菜餚要求質好量精,花樣多變,注意營養成分。他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、水果等食品。夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋,冬天喜歡吃各種熱布丁。進餐時一般先喝啤酒,還喜歡喝威士忌等烈性酒。
中國茶葉自從十七世紀傳入英國,當時的英國人不懂得飲茶,竟把茶葉當成好吃的菜吞下肚子。但當他們了解之後,便和茶結下了不解之緣,一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習慣。
如今,真正的英國人都有早上喝「被窩茶」,午後喝「下午茶」的習慣。並一般以紅茶為主。英國人的早餐通常在七點到九點之間,他們少不了喝麥片粥,此外還有鹹肉、雞蛋、麵包、果醬等食品。午餐通常在下午一點左右。有各種熟肉、沙拉、麵包、餅干、乳酪、黃油等食品。以為下午大多數人還要工作,所以絕大多數人不在進餐時喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點到8點之間。主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點、水果以及各種酒類和咖啡。這是極為講究的一餐,因而時間也較長些,至於午茶點一般都在下午四點左右。
早餐
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優格加新鮮水果;
·土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決,不像義大利人,通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜--肉或魚加蔬菜,之後有甜點(也就是布丁)。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食,放進微波爐,邊看電視邊吃--這叫做吃「電視晚餐」。
外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物--事實上是來自世界各地的食品。
晚餐後通常要來上一杯茶(當然要加牛奶!)
英國有哪些有名的食物?
英國人以英、法式西餐為主,,常吃的副食品有牛肉、羊肉、雞、鴨、雞蛋、野味、黃瓜、生菜和水果等。英國人口味清淡,喜歡吃清燉的菜,喜歡喝清湯,菜的數量不要多,但質量要精,講究花樣,講究原汁原味,不吃辣的,也不喜歡吃濃汁的菜。英國菜的調料中很少用酒,調味品大多放在餐桌上,進餐時根據各自的口味自由選用。
英國人早餐一般要吃粥和烤制的麵包,常吃薰鹹肉、燴水果、麥片、橘子醬等。午、晚餐一般是兩菜一湯和點心。下午則習慣喝咖啡,吃蛋糕和三明治,尤其愛吃隔水蒸的布丁和奶油蛋糕。每餐桌上都要放果醬、黃油、乳酪。早、午晚餐都要吃水果。早點後喝紅茶,午、晚餐後喝咖啡。夏天喜歡吃各種水果凍、冰激凌。另外,英國人還有進餐前喝酒的習慣英國蘇格蘭的「威士忌「世界聞名。
英國的比目魚在歐洲享有盛名,其做法是在魚的身上抹小麥粉,然後用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。英國烤牛肉是用鮮而嫩的上等牛裡脊添加芥末烤成,吃時配有帶鹹味的約克夏布丁蛋糕,用來蘸吸盤中的湯。另外還有的名菜名點是薯燴爛肉、烤羊馬鞍、薄荷沙司、燒鵝蘋果沙司、示攀、明治攀等。
礌英國人喜歡吃各種小吃,如冷雞、冷肉、火腿、咸魚、沙丁魚、西紅柿、生菜等,喜歡吃清湯面條、雞清湯、牛肉湯。
在西歐各民族中,英國人最喜歡喝茶。英國人早晨起床前有吃「被窩茶」的習慣,通常是把一壺紅茶、奶罐、糖罐、茶具都放在床前的燈櫃上,便於起床前飲用。有些人習慣在下午三點鍾喝「過午茶」。他們大多喝的是中國茶,如把紅茶路上葉揉碎,浸泡後過濾倒出茶葉,再摻入橘子、玫瑰、薄荷、檸檬、鮮奶等,可分別製成「伯爵紅茶」、「玫瑰紅茶」、「薄荷紅茶」、「檸檬紅茶」和奶茶等等。
英國人忌吃動物內臟、肥豬肉、無鱗魚的軟體動物,不喜歡孔雀圖案。
英國的食物在江湖上的名聲似乎一般,尤其是隔著英吉利海峽的法蘭西常常對英國的食物冷嘲熱諷。而事實上呢,權威美食雜志公布的「全世界50最佳餐廳」中,其中14間在英國,在這其中11間又在倫敦。世界各地的風味餐雲集倫敦,比一場華麗的時裝秀更熱鬧。
炸魚薯條草根 國吃不容錯過
初中念英文的時候,有一篇課文講的就是英國食物界的國粹——炸魚薯條。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以報紙一裹來外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人敬而遠之。
既然來到英國,奉勸不要錯過這項國吃,3到4個英鎊就能填飽肚子,相當草根的食物。炸魚實際是相當於上海的「面拖魚」。海魚在面漿里打個滾,然後下油鍋。大多再蘸點鹽或者醋即可,如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調味。魚肉滑嫩,熱氣噴涌,外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆,根根都有拇指粗,也是泛著漂亮的金光。吃到嘴裡外脆里糯,邊看報紙邊吃的時候,常常把一堆土豆吃光了,手指還在盤子里摸索。
炸魚薯條店遍布英國,除了這兩項,還經營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦樂乎,好生熱鬧!至於土豆,還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物櫃子里,選中一個。伙計挑出來,用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字,將黃油和鹽加到這個土豆的「傷口」里來。你再選擇一種色拉,伙計又熟練地把色拉添加到十字里頭去。瞬間,一個普通的烤土豆里彷彿卧虎藏龍。這個一個內涵深刻的土豆通常賣2英鎊,而胃口小的人一頓還吃不完。
肥鴨餐廳 給肚皮加一筆留白
從倫敦派丁頓車站坐40分鍾火車到泰晤士河谷地帶的曼登海德,再接5分鍾計程車就可找到「肥鴨」餐廳。充滿英式恬靜鄉村感覺的餐廳低調地藏匿於曼登海德和......>>
英國有哪些傳統食物?至少十個。
1 炸魚和薯條Fish and Chips -- 炸得酥脆的魚 (通常是黑綠鱈或鱈魚肉) 和薯條
2 英國早餐全餐Full English Breakfast -- 這種受歡迎的早點有培根蛋、番茄、烤麵包和各式香腸。
土司和柑桔醬 Toast and Marmalade 早餐通常以塗滿柑桔醬的土司做結束
3 黃瓜三明治 Cucumber Sandwich -- 內夾薄片黃瓜的三明治是傳統英國茶點之一
4 牛排腰子派 Steak and Kidney Pie -- 金黃的餅皮加上稠濃肉汁燉的肩頸牛排及牛腰子作餡
5 熏烤牛肉加約克郡布丁 Roast Beef and Yorkshire Pudding -- 在爐里烘烤的約克郡布丁
是薰牛肉的傳統配菜,再佐以蔊菜醬 (Horseradish Sauce)、烤馬鈴薯和肉汁
6 牧羊人派 Shepherd's Pie -- 燉過的牛絞肉及蔬菜上覆洋芋泥再加以烘烤。
7 乳酪 Cheeses -- 英國乳酪大部分屬於硬式或半硬式,例如Cheshire、Leicester
和最有名的Cheddar乳酪;Stilton是藍紋乳酪
8 黃油 Butter
9 中餐 Chinese Restaurant
10 印度啊X KABAB
英國人的三餐的食物有哪些
在很多亞洲國家,一日三餐是日常生活中的大事,人們很少不吃早飯,午飯時間常常超過一小時,而晚飯則是全家團聚,邊吃邊聊,交流情感的重要時刻。在英國,很多人不重視飲食。早飯可能僅僅是一杯咖啡,如果手頭要乾的活太多,午飯一般就不吃了,晚飯一個人單獨吃也沒什麼大不了。不過請注意,這只是一個總體現象。在英國,還是有很多人非常重視三餐的質量並保證充足的就餐時間的。就像很多亞洲人,有人偶爾也會跳過一頓飯,也有人每天晚上一個人坐在電視機前吃方便麵。
典型的英國式早餐:
- 牛奶加麥片
- 吐司抹果醬
- 煎蛋、炒蛋、煮荷包蛋或白煮蛋(配吐司吃)
- 「英式早餐」 (培根、香腸、蛋、煎西紅柿加土豆餅或薯條,通常配吐司吃)
典型的英國式午餐:
- 三明治 (夾各種料,如火腿和乳酪)
- 烤土豆 (夾各種料,如金槍魚和蛋黃醬)
- 色拉
- 湯和麵包
典型的英國式晚餐:
- 炸魚和薯條
- 漢堡和薯條
- 牛排和薯條
- 香腸和土豆泥 (「Bangers and mash」)
- 燉菜/砂鍋菜 (大塊的肉配以米或土豆及其他蔬菜混合成的湯汁,盛在一個大的加蓋大砂鍋中,放在烤箱中慢火烘烤而成)
- 烤雞/牛肉/羊肉配烤土豆、蔬菜和肉湯(一般在星期天吃,稱為「星期日烤肉」 (「Sunday roast」)
小小的建議,希望能幫到你。
⑤ 英國美食有哪些
英國美食有哪些?下面一起隨我來看看吧。
炸魚薯條 草根國吃不容錯過
初中念英文的時候,有一篇課文講的就是英國食物界的國粹——炸魚薯條。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以報紙一裹來外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人敬而遠之。
既然來到英國,奉勸不要錯過這項國吃,3到4個英鎊就能填飽肚子,相當草根的食物。炸魚實際是相當於上海的“面拖魚”。海魚在面漿里打個滾,然後下油鍋,味道有點像日餐里的天婦羅。每家炸魚的微妙差別其實就取決於這層面漿的神秘配料。配料好,味道就好吃。吃的時候,大多再蘸點鹽或者醋即可,如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調味。魚肉滑嫩,熱氣噴涌,外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆,根根都有拇指粗,也是泛著漂亮的金光。吃到嘴裡外脆里糯,邊看報紙邊吃的時候,常常把一堆土豆吃光了,手指還在盤子里摸索。
炸魚薯條店遍布英國,除了這兩項,還經營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦樂乎,好生熱鬧!至於土豆,還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物櫃子里,選中一個。伙計挑出來,用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字,將黃油和鹽加到這個土豆的“傷口”里來。你再選擇一種色拉,伙計又熟練地把色拉添加到十字里頭去。瞬間,一個普通的烤土豆里彷彿卧虎藏龍。這個一個內涵深刻的土豆通常賣2英鎊,又香又糯,而胃口小的人一頓還吃不完。
肥鴨餐廳 給肚皮加一筆留白
從倫敦派丁頓車站坐40分鍾火車到泰晤士河谷地帶的曼登海德,再接5分鍾計程車就可找到“肥鴨”餐廳。充滿英式恬靜鄉村感覺的餐廳低調地藏匿於曼登海德和布雷小鎮間Hinds Head酒店的右手邊。倫敦的肥鴨餐廳不是全聚德,既不烤鴨子,也不煮鴨子,而是經營一些你嘗所未嘗的創意菜。這只“肥鴨”的主人是英國最負盛名的美食家,年少時就跟著富庶的父親來到法國的普魯旺斯嘗遍美味。
根據掌門人的哲學,肥鴨提出的宗旨就是為每一位食客的1萬個味蕾和所有其他感官提供最舒適和驚喜不斷的體驗。一踏進肥鴨的大門,長得如同時裝模特般的侍者就會接過衣帽。這家餐廳的好處就在於,你無需穿著盛裝華服才能邁進這間世界排名前列的餐廳,無疑為肥鴨增添了幾分平易近人的氣質。
這里的菜式每一道都經過主人的精心設計和創意。就拿最有特色的體驗套餐來說。遞上來兩個鐵皮罐頭,一罐頭氮氣,一罐頭開胃酒、柳橙汁和綠茶的混合液。取一根銀勺,澆上混合液,混合液上面再加一層氮氣,送進嘴巴,頓時舌頭上“絲絲”作響,有涼涼的感覺。據侍者說,這道菜的目的是清口,給舌頭洗個澡,保證待會兒品嘗美食不受干擾。
然後的菜式一道道構思精巧,叫人不忍動刀叉。牡蠣立在盤子里像海邊的懸崖,芥末冰淇淋又冷又辣差點打出噴嚏,鵪鶉果凍拌龍蝦醬、蝸牛喬麥粥、紫薇火腿這些菜光是聽聽名字也要叫人浮想聯翩了。當然,吃完這一頓精心雕琢的大餐,付賬的時候也要穩住,400多英鎊就要劃拉出去。拍拍肚子卻似乎還沒有吃飽。這也是肥鴨餐廳所追求的效果,只求吃好,不求吃飽,好比 國畫 也要講究留白,才能意味深長。