英國喝的茶是怎麼做的

『壹』 英國人是怎樣喝茶的

1、每天早晨醒來，從一杯濃烈的紅茶開始，令人耳目一新。 精緻的英國人所說的「早餐茶」。 英國婦女起床的第一件事是燒開水，為家庭准備早茶。 蜂鳴的水自然喚醒了正在睡覺的男人和孩子。 因此，早茶也被稱為「床茶」。 清晨醒來，空腹喝酒是一種非常舒適的體驗。 據說英國女王非常喜歡這種生活方式。

2、上午11點左右喝杯「早晨茶」可以緩解緊張感。 辦公室工作人員每三到五人一組，聚在一起體驗這個難得的休息時間。 這位女士在花園里，在溫暖的陽光下曬太陽，喝茶，聊天。

3、午餐後喝下午茶。 下午茶主要是奶茶。 可以根據個人口味調整。

4、下午4點至5點的下午茶是英國茶道的精髓。 正宗的中國茶是下午茶的主角。 傳統的英式下午茶，最下層通常是三明治，中間是英式松餅，最上層是時令水果。17世紀的下午茶開始在英國上流社會流行。18世紀中葉之後，下午茶開始進入普通英國人的生活。

5、晚飯後再喝晚茶。如果這么算下來，英國人一天至少飲茶五次。

『貳』 怎麼做英國經典的檸檬紅茶

用鮮檸檬
1人份具體做法：
1：在器皿中放入4克紅茶葉（約2匙），如用茶包則是一個
2：在放了茶葉的器皿中注入140-160ml的沸水，然後蓋上蓋子燜3-4分鍾
3：在另殲兆一個玻璃杯中放入7分滿左右的冰塊
上面放2片鮮檸檬片
4：將燜好後的茶湯澆入玻璃杯中
如果想要喝甜點的
可以在放冰塊時在玻璃杯中氏咐租倒入一些糖漿或方簡鬧糖
自己做過很多次了
做法沒錯的話味道應該還可以

『叄』 英式紅茶是怎麼煮和泡的

關於英式紅茶的泡還是煮，據本人在英國有限的生活時間，普通人士都是用市售的袋裝茶包，1袋茶包用220～250ml開水泡2～3分鍾，取出茶包丟棄（從來不會再去泡第二次），絕大多數會加鮮奶，還有許多人會加糖。不過，據了解，餐館等地方需要大量泡紅茶的時候，會用許多茶包一起用開水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量紅茶，以供應大量顧客。

曾在1992至2004年期間游覽訪問英國有限時間（共2年多），發現在英國超市中出售的紅茶，幾乎都是供給普通人（工薪階層）的袋裝茶包，有多種品牌，如Typhoo，PG Tips，Tetley等，但並沒有注意到有沒有Lipton（立頓）的牌子。在超市購買到的這幾種牌子的袋裝茶包（現在可以在國內的網站上購買到），可以說是英國普通百姓每天的必須品。多數人一天需要泡幾個茶包（即幾杯紅茶）。

英國的袋裝茶包的製作與國內的袋裝茶包肯定有明顯巨大差別。因為英國的茶包中的茶是經過碾碎成較細顆粒了。英國袋裝茶包一個通常用開水（最好）220至250ml沖泡3分鍾左右，即可將茶包中的95至98%以上（個人推測）茶葉有效成分（包括顏色）泡出來。如果用泡過一次（3分鍾左右）的茶包，再加上同樣量的開水去泡的話，泡出來的茶，顏色基本上很淡很淡了。第一次泡出來的茶的顏色，幾乎是黑紅色的，所以說紅茶是black tea是一點也不為過的。而這種通常泡法泡出的紅茶（應該是black tea)，其口味是明顯的又苦又澀，雖然沒有咖啡苦，但是對一般人而言，還是不容易接受吧，我想這也是為什麼英國人喝紅茶一般都需要加奶的緣故吧。這種濃濃的紅茶加了鮮奶後，苦澀味就基本上感覺不到了。當然許多人還是會象泡咖啡一樣，再加上白糖。

一般而言，在家中，或者個人在辦公場所，都是用開水泡紅茶。但是也了解到，餐館和飲料點，會將多個茶包，放入比較大的容器中用煮開的方法泡出大量的茶，以便於供應數量較多的顧客的需要吧。

『肆』 英國下午茶的做法

下午茶一
醇酒冰茶：結合白蘭地、蘇格蘭威士忌與數種純酒調合而成，帶有淡淡酒香，適合茶會或男士聚會品嘗。
英式下午茶做法：6公克的醇酒茶粉。在雪克杯內加入七分滿的冰塊、0.5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎斯蜂蜜以及200cc溫開水，再放入茶粉充分混合。
下午茶二
羅亞奶茶――具有歷史、口碑相當好的奶茶，以伯爵茶為底茶，搭配蜂蜜、奶粉調制，口感濃郁，老少皆宜。
英式下午茶做法：將約8公克的伯爵茶葉放入茶壺中待用。在煮沸的380cc熱水中，加入24公克奶精粉、6公克原味奶粉、0.5盎斯糖水及1盎斯蜂蜜煮開成奶水。將奶水倒入茶壺中，與茶葉一同浸泡二分半鍾，將茶葉瀝去即可。
下午茶三
下午四點鍾――以印度紅茶為底茶，搭配天然檸檬皮調制的茶品，口感在自然中帶一點閑情味，就像英國著名劇場表演在四點鍾結束後大家會聚集在茶館內大談莎士比亞一樣，充滿文學、休閑味。
英式下午茶做法：准備6公克的「下午四點鍾」茶葉。沖入400cc的熱開水，浸泡約二到三分鍾後,茶文化，將茶葉取出。依個人口感加入蜂蜜或糖水。
下午茶四
玫瑰心情――結合玫瑰花茶、洋甘菊、牛蒡等天然有機花草調配而成的花草茶，不含咖啡因、卡路里，且具有促進循環、減少疲勞的保健效果，是兼具養生與品味的下午茶。
英式下午茶做法：將加拿大進口Trans玫瑰有機花草茶袋一包放入400cc熱水中浸泡五分鍾。加入1盎斯蜂蜜、1盎斯糖水攪拌均勻。撒入些許切細塊的蘋果粒即可。
下午茶五
熱桔茶――由新鮮桔子煮成的清香果茶味，是相當受歡迎的茶品，一年四季都適合，搭配自製餅干或松餅，口感也十分好。
英式下午茶做法：在透明壺內放入8顆洗凈的小金桔、一個紅茶包。在500cc的水中，倒入2盎斯的鳳梨汁、2盎斯糖水及1盎斯蜂蜜煮開成果汁。將煮開的果汁倒入壺中，紅茶包稍微浸泡一下即可。

『伍』 傳統英式下午茶是怎樣的流程，有哪些規矩

第一部：享用美味點心。

通常三層塔的第一層是放置鹹味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但這些三明治並不是點心主廚做的，而由另外的三明治師傅製作。

第二層和第三層則擺著甜點，一般而言，第二層多放有草莓塔，這是英式下午茶必備的，其他如泡芙、餅干或巧克力，則由主廚隨心搭配，第三層的甜點也沒有固定放什麼，而是主廚選放適合的點心，一般為蛋糕及水果塔。

第二部：品賞精緻的茶器。

維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡朴卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環，但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯得美中不足了。

第三部：品茶。

下午茶，「茶」是絕對的主角。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。透明的玻璃茶壺，當熱水傾注而下，可以看到在水中慢慢蘊開的茶葉尖。最美的是玫瑰花茶，看著小小的玫瑰花瓣在水中輕舞飛揚，心情也跟著飛舞起來。

規矩：

1、顯然，下午茶是精緻的一餐。所以，飲茶時要小口啜飲，不能端杯見底。雖然喝茶的順序有講究，但實際上，在整個下午茶過程中，你隨時可以品嘗香茗。

2、同樣，品嘗下午茶食物也是十分講究的。先吃三明治、然後是甜點，例如蛋糕，點心以及英式松餅。

3、英式松餅往往是小塊的，不再作切分。一般會配上果醬、固體奶油或黃油。先抹果醬，然後再塗奶油或黃油。

4、吃烤餅時先要整體塗滿黃油，食用前再切開。

5、蛋糕和點心都是事先准備好的，因此不需要使用糕點叉，但如遇例外，也完全可以使用這些餐具。

6、若要在茶中添加牛奶時，切記要先倒茶再加牛奶。

(5)英國喝的茶是怎麼做的擴展閱讀：

起源發展：

1840年，第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐僕人在下午4點備好一個盛有黃油、麵包以及蛋糕的茶盤，因為她發現自己每天下午4點都會餓，而當時時興的晚餐時間是晚上8點。很快她發現這個新習慣令人慾罷不能，便邀請另一些女士來加入其中。

這種茶歇很快便成了當時的社會潮流。到了19世紀80年代，上流社會女性則會為了享用一頓下午茶而專門換上長禮服、手套以及帽子。

『陸』 英國紅茶的歷史以及泡法

英國紅茶的文化

英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。

英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻，英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，並且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料，並且取代了酒在餐飲中的地位。

最具傳統的午後紅茶，毋庸質疑當屬英式下午茶。雖然英式下午茶繁復的禮節已經簡化，但正確的沖泡方法、優雅的喝茶擺設、豐盛的茶點，這三點則被視為喝茶的傳統而流傳下來，也成為正統的英國紅茶文化。

英國紅茶展現的是一種紳士品位與奢華氣質。

英國紅茶的泡法

傳統的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味。優美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優雅。英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。為增添風味，可在紅茶中加入牛奶製成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂。在正統的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。

英國紅茶的歷史

與英國有關的一切都顯得風度翩翩，高貴非凡。馬球如斯，英格蘭威士忌如斯，當然，舉世聞名的英國紅茶更具有魅力不凡的紳士風度。一杯味道濃郁、顏色深沉的英國紅茶曾經傾倒過無數的王室貴族，更為英國紅茶文化增添了一種迷人的色彩。

說起英國紅茶，許多人固執地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是產於千里之外的中國。在英國境內，你無法找到聞名全球的'英國紅茶種植園。

這是因為英國人對於紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統，才使原產於中國並在印度種植的紅茶被冠以「英國」的前綴，於是「英國紅茶」的名字被許多人誤解至今。

紅茶之所以成為世界性的飲料，這與中國隋唐朝代以及大英帝國的擴張有著極為密切的關系。公元5世紀，中國茶葉就遠運到土耳其，自隋唐以後，中國與西方的交往就沒有間斷過。雖然有關茶葉的貿易早已有之，但當時的中國只出口茶葉，而不出口茶種。

到18世紀80年代，一個名叫羅伯特·福的英國植樹採集家，將茶葉種子放入一個用特殊玻璃製成的攜帶型保溫箱中，偷偷地帶上了開往印度的輪船，然後在印度培育了10多萬株茶樹苗，這樣大規模的茶園就出現了。

其所生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由於長途販運，數量不多，紅茶到達英國後身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嘗到這種珍貴奢華的「印度紅茶」，此後漸漸形成了英國的紅茶文化。

當時，大英帝國憑借著它的雄厚國力以及先進的貿易手段，在全世界50多個國家種植茶樹，將茶葉推廣成為一種國際性的飲料。紅茶的誕生解決了茶葉因長途運輸而失香走味的難題。清朝是中國茶葉貿易最鼎盛的時期。

當時，由於英國乃至歐洲王室貴族對紅茶的需求日益增加，滿載茶葉的歐洲商船遠航到世界各地。在世界茶葉貿易的全盛時期，中國的輸出品中有六成都是紅茶。

後來，英、法等歐洲國家開始從印度及錫蘭等地區購茶。經過歲月的磨礪和時間的沉澱，時至今日，產自印度兩大著名產區的上等紅茶，早已成為世界上最好的「英國紅茶」。

『柒』 英國紅茶怎麼泡

問題一：英式紅茶是怎麼煮和泡的？ 首先你需要有泡茶的工具，包括裝好水的燒水壺，茶杯，茶匙，牛奶，把燒水壺裝上水，插上插頭燒水。在燒水的同時我們可以准備袋泡茶，拿過來茶杯，把茶匙拿開，放進去一個茶袋。如果你想加糖那麼這時就可放糖，水開了，拿過來水壺把開水倒入杯中，然後攪拌，並向茶杯邊上按壓茶袋，然後把茶袋拿走丁扔掉。然後可以放牛奶了，再次攪拌茶，你必需多攪拌會兒以確保糖能溶解並與茶葉及水混合透，這樣英國紅茶可以飲用了。

問題二：英國紅茶怎麼喝，英國紅茶加奶的方法 英國的紅茶有很多種，但是純紅茶，就分大吉嶺、斯里蘭卡、祁門等產地，而到了英國，又通過調制開發出豪門伯爵茶、仕女伯爵茶等等品種，也有加入果味的水果茶。而英國我喜歡在純紅茶中加入檸檬或牛奶，糖可加可不加，也有加水果的。所以得看你買的是什麼茶。說到茶包，又不能不提川寧，川寧的茶包可以不加牛奶和糖，至於立頓，比較廉價，和川寧不是一個級別。怎麼喝，還是看你自己習慣吧，沒有規定的。

問題三：英式紅茶怎麼沏？ 我在星巴克做 *** 。你哪個是伯爵紅茶，這種茶包的最好都先用熱水泡。奶茶一半是一半水一半奶，加糖。這種茶本身就是比較苦的。普通泡法就是直接拿熱水沏就好了。沒什麼特別的。

問題四：英國人是怎樣喝茶的 英國人普遍有飲午後茶的習慣，常將印度紅茶拼配祁紅，再加牛奶砂糖飲用。

問題五：英國人的紅茶加牛奶是什麼東西，具體怎麼個泡法 紅茶加牛奶只不過選擇的材料方便有區別罷了。煮了紅茶再煮沸牛奶沖進去，可加糖。這就是英式奶茶。

問題六：英國紅茶怎麼喝，英國紅茶加奶的方法 英國的紅茶有很多種，但是純紅茶，就分大吉嶺、斯里蘭卡、祁門等產地，而到了英國，又通過調制開發出豪門伯爵茶、仕女伯爵茶等等品種，也有加入果味的水果茶。而英國我喜歡在純紅茶中加入檸檬或牛奶，糖可加可不加，也有加水果的。所以得看你買的是什麼茶。說到茶包，又不能不提川寧，川寧的茶包可以不加牛奶和糖，至於立頓，比較廉價，和川寧不是一個級別。怎麼喝，還是看你自己習慣吧，沒有規定的。
滿意請採納

問題七：英國的紅茶是怎麼傳過去的 我國是茶的故鄉，是茶的原產地，從我國出口茶葉量不計其數。荷蘭是歐洲最早飲茶的國家，自發現中國茶葉以後，對茶的功效驚嘆不已，認為是「靈草」，是「治百病的良葯」。他們將茶葉作為最珍貴的飲料，當作向國王進貢的最佳物品。 17世紀初，繼茶葉到達荷蘭後，飲茶之風很快波及到英、法、德等國。公元1637年英國首次從中國廈門運去茶葉，公元1662年，「飲茶皇後」凱瑟琳提倡皇室飲茶，親以玉照為中國紅茶作商標，推行敬猛以茶代酒，使飲茶之風很快風行。這一時期，中國紅茶開始大量進入倫敦市場，飲茶之風，開始風靡整個英倫三島。 明末清初，英國人從我國廈門、廣州販運大量茶葉，除供應本國所需外，還大量轉運到美洲殖民地，以後又相繼銷到德國、瑞典、丹麥、西班牙、匈牙利等國，1773年的波士頓毀茶事件，爆發了美國的獨立戰爭。可見當時中國茶在歐洲的影響之深遠。 紅茶的品飲，在國內不似品飲烏龍茶的「功夫茶法」，那樣講究沖泡技藝及茶道精神。紅茶只以傳統的飲茶法，以清飲為主，調飲為輔。傳播到國外，亮沒橋又將紅茶與牛奶相融，製成風味獨特的奶茶，不但深化了紅茶調飲法，而且有形形 *** 的飲茶習俗。以英國為例。自1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世，不僅是英國歷史上第一位「飲茶皇後」而且在推動英國茶葉貿易，提倡飲茶風尚上，享有很高的聲譽。皇後進宮後，飲茶風尚首先在英國宮廷盛行，並成為宮廷的一種禮儀，接著流行於豪門世家，成為他們的靈丹妙葯和社交的風行飲料。由於皇後的崇尚飲茶之風，又成為貴族夫人時髦的風尚。18世紀，茶價日趨低廉，茶就成英國人主要飲料，飲茶也逐漸普及民間，此時大眾化茶館林立，飲茶普及各階層，在英國人生活里，茶是不可或缺的東西。

問題八：沖泡英式紅茶需要洗茶嗎，沖泡時間多長? 沖泡英式紅茶其實跟泡中國茶葉是一樣的 甚至比中國泡茶還簡單 英式紅茶袋裝茶比較多 可洗可不洗 他們一般不洗 沖泡的時候可以放糖 牛奶等調劑品 兩三分鍾後就可以喝了

問題九：在英國茶道中是如何泡茶的 有哪些喝茶習慣 試題答案：A、茶香飄滿屋--是香氣分子不停察皮地做無規則運動的結果，不是升華現象，本說法錯誤，符合題意；B、茶葉受到的浮力大於自身的重力時，茶葉上浮，本說法正確但不符合題意；C、吹一吹茶水，加快了茶水表面空氣流速，使蒸發加快，而蒸發吸熱，有降溫的作用，本說法正確但不符合題意；D、裝水的茶杯相當於一個放大鏡，所以透過玻璃茶杯會看到手指變粗，本說法正確但不符合題意；故選A．

問題十：用英式紅茶怎麼泡出好喝的奶茶？ 將一杯礦泉水（大概你要喝奶茶器皿的2/3即可）倒入奶鍋中，煮沸。一定要開起泡來。
將大概6克（大概中號湯匙滿）的CTC茶葉放入沸騰的水中，不要蓋蓋子。
自放入茶葉後開始計時大約60秒，如果此時水要溢出可以調中火。
放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此間不停的攪動奶茶，香味已經出來了，攪動5秒即可，關火。
5.顛一下茶顆粒，倒到您的杯中，苦苦香香的奶茶完成，放糖根據您的喜好即可。
注意：
步驟1中，一定要讓水煮沸，不然提前放CTC煮出後會有苦澀的味道。
步驟4中牛奶不適宜煮開，那樣奶香味兒會沒有了。

『捌』 英國磚茶喝法

先把磚茶(大塊的要掰碎）放到水裡煎熬，到茶水變成紅黃色時，將其舀出，濾去茶葉。
後依據個人口味加奶粉和白糖充分攪游坦拌，使其完全融解於茶水之中。倒神鬧桐出來即可飲用，喜歡喝燙口的也可再行加熱。

據說西藏的酥油茶喝法正是由此演變而來的------英國人首創，然後通過印度傳入西藏的。
磚茶是中英茶葉貿易前期的做法，這是為了令茶葉能適應海運的便宜之計（可以充分壓縮，減少體積而得以加大貨運量）不過英國人彎純在偷出中國茶種（安徽祁門紅茶）移植錫蘭（今斯里蘭卡）後，就比較少飲用這類味道粗糙（磚茶在製作過程中工序太多容易導致茶味失真、缺乏新鮮的原味）的磚茶了

『玖』 英國紅茶是哪種茶葉還是泡來喝的嗎為什麼有的英國人喝茶還要加糖

英國人在日常生活中，經常飲用英國早餐茶及伯爵茶。其中英國早餐茶又名開眼茶，系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床後享用。伯爵茶則是以中國茶為基茶，加入佛手柑調制而成。香氣特殊，風行於歐洲的上流社會。

英國人喝茶的歷史並不長，200多年前中國茶葉傳入英國時，英國人還把它看作是稀世珍品。而會天，英國已成為世界上茶葉銷售量最大的國家之一，平均一年一人約需3.5公斤茶葉。一些英國人早上未起床就要喝一杯濃茶，有人把它稱作「被窩茶」。而一般人都要喝午茶（也叫「正餐茶」），多在下午回五點鍾，內容也不光是茶，還有麵包、黃油、火腿、魚。香腸、三明治、蔬菜等，相當於一頓飯。

英國人愛喝紅茶，尤其愛喝中國祁門紅茶。過去他們喝茶時要加牛奶或放一些檸檬汁，還要加糖。但隨著減肥熱的興起，英國人逐漸愛上了不加糖的奶茶或帶各種水果汁的飲料茶。

『拾』 英國早餐茶 喝法

英式早餐茶又名「開眼茶」，精選紅茶調制而成，氣味濃郁，適合早晨起床後享用。英式早餐茶也適合全天任何時段飲用，是一種帶有美好英國古典風情的茶飲，無論單獨引用或加入牛奶調和都相當適宜。
單獨沖泡方式：
1. 先把熱水倒入茶杯，再放入茶包：茶包使用的是細碎茶葉，因此能夠短時間內就能抽出紅茶的味道、香氣和顏色是魅力所在。若要美味品嘗茶包的紅茶，原則上是一茶杯一個茶包。（第一杯能全部抽出香氣及味道）
2. 如果先放入茶包再倒入沸水，就會因空氣進入而使茶包浮上來，不一定泡出味道及香氣。而且燜好後就馬上取出茶包，不要用小湯匙壓乾茶包，否則會滲出澀味。
3. 炎炎夏日如何泡一杯消暑的冰茶呢？把熱茶直接倒在冰塊上急速冷卻，就能活用紅茶本來的味道與香氣而變成美味的冰茶。
英國皇家奶茶做法：
材料：紅茶茶包1個，牛奶（袋裝或盒裝純牛奶即可）及水各90ml。
1、將牛奶和水放入壺中，燒至快沸騰時，放入茶包一個，隨即關火，接著將壺蓋蓋上，放置3至4分鍾。
2、用熱水將瓷杯溫熱，將水倒出，將香濃的奶茶倒入杯中，依個人喜好，加入蜂蜜或糖。