英國喝什麼茶好

⑴ 英國人喜歡喝什麼茶

英國人對於喝茶的熱愛，尤其是紅茶，那是經過了三百多年的培養和積淀，方才形成了自身的文化特色。
那麼你知道英國人到底有多愛喝茶嗎？說了您別不信！
二戰時期，英國人在坦克內就創造性地獨家配備了燒水器，這樣士兵們在坦克內就能滿足喝茶的願望了。
而更有意思的是，二戰時期英國茶葉的采購量竟然能排在第二位，而第一位就是子彈！
可見，英國人對於喝茶的熱愛，那也是深入骨髓了。
那關鍵問題來了，為什麼英國人這么喜歡喝茶，而且喜歡喝紅茶，而不是其它茶類呢？
實際上，英國人喝紅茶的習慣與一個女人、一家公司、一場革命有著密切的關系。
一個女人，指的是17世紀中葉英國查理二世的王後凱瑟琳夫人。
正是她從葡萄牙帶來了喝紅茶的習慣，並逐漸在上層貴婦階層中形成了喝下午茶的風尚。
不過，那時能喝得起紅茶，非富即貴。因為在印度、斯里蘭卡紅茶還沒有形成產業規模之前，紅茶還是主要依賴從中國進口，路途遙遠，運費昂貴，一般人還是喝不起的。
一家公司，指的是當時著名的東印度公司。
正是這家設立在印度的東印度公司，幾乎成了當時英國在東亞地區的代言人，源源不斷地向英國本島運送了大量的茶葉，以致後來我國的茶樹竟也神不知、鬼不覺地被盜取，才有了現在印度紅茶。
一場革命，指的是當時英國的第一次工業革命。這個時期，英國經濟發展迅速，卻也造成了嚴重的大氣污染、水污染。當時的英國人就發現喝茶，尤其是女王喜愛喝的紅茶有利於身體健康，更進一步推動了全民飲茶。
從17世紀中葉到如今，差不多三百多年，英國人也形成了舉世聞名的紅茶文化。
與中國人喝紅茶，喜歡喝原味茶不同，英國人則是需要加入檸檬、牛奶、糖等佐料，製作成一杯香濃的奶茶，外加各式糕點。這是中西方文化的差異。
可以說，英國的「紅茶文化」講究的是精緻的生活，代表的是一種社交文化。

⑵ 英紅九號 ▎英國皇室的御用茶

英紅九號頭春茶來自青山綠水的廣東清遠英德市，早在茶聖陸羽的《茶經》中，就有「嶺南英德產茶」的記載。英紅鎮地處亞熱帶氣候圈，土地肥沃，氣候溫和。年均氣溫20℃，年均日照1862小時，年均降雨量2000mm，冬無嚴寒，夏無酷署。

英德紅茶的特點，鮮純濃郁的香氣，濃強鮮爽的滋味，使其成為紅茶中的後起之秀，成為英國皇室寵兒。

身份背景

英紅九號為何高貴?在英國，下午四點鍾鍾聲響起的那一刻，茶使時間停止，所有人都停下手上的工作，品飲那杯可以放慢匆忙腳步的紅茶。

1963年，一個奇妙的英國女王宴會上，英紅九號得到了「寵幸」，隨後英紅九號被指定為御用的頂級紅茶，成為了英國皇室貴族的茶寵兒，貼上了高貴的標簽。

英紅九號產自中國紅茶之鄉，英德紅茶的正宗原產地——廣東英德。

干茶外觀，主要從五方面入，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。 採摘至正宗的英紅九號茶樹品種一芽二葉，條索飽滿重實，緊結度好，金豪顯露，色澤烏潤。

茶湯，主要從三方面來看，即湯色、亮度、清濁度。

茶湯呈琥珀色，清澈而剔亮;花香自然而清新，香氣高而長存，久聞悅鼻;茶湯入口甜爽，茶味濃而烈，充滿整個口腔，回甘迅猛而爽口，回味悠久，英紅九號品質特徵展現得淋漓盡致。

葉底，主要從四方面來看，即嫩度、勻度、凈度、色澤。 葉底紅勻，柔軟而勻凈，富有活力。

沖泡方法

泡茶講究三要素：茶量、水溫、沖泡時間

一、蓋碗泡法

放入6克茶在150毫升蓋碗里,用90度左右水溫沖泡前4泡，即沖即出湯，從5泡開始可用100度水溫，適當延長浸泡時間，8泡仍有餘香。

二、冷泡法

1：放入2克茶在150毫升的容器里浸泡10分鍾，2：把茶湯過濾到另一個容器里，放入冰箱或倒入4：放置30—60分鍾，即可飲用，清甜爽口。

三、奶茶泡法

取5克茶放入壺或杯中，用沸水沖泡，浸泡5分鍾後，濾出高濃度茶湯，根據個人口味加入適量的蜂蜜與熱牛奶，有興趣的再加入適量的乳酪，輕輕攪勻，感受一下英式下午茶的喝法，別具風格。

紅茶屬全發酵茶，茶性溫和，可起到養胃暖心，抗衰老等保健作用，尤適合女性品飲！

龍龍茶舍的英紅九號精選經過一冬營養蓄積的頭春頭采一芽二葉茶青，而且嚴格監管了採茶青的天氣，既然要做精品茶，絕不能用雨青。

一年只銷售2019年3月11、12號茶青的干茶，數量有限。

茶樹均用的有機肥

⑶ 英國人為什麼愛喝紅茶

英國人愛飲紅茶，是有多方面原因的，這里我僅說兩點：
英國的水質特點
英國專家曾對紅茶的流行做出這樣的解釋：英國的水質較硬，呈弱鹼性，口感較差；但當其與紅茶混融時，便會產生芳香濃郁的滋味，因此紅茶可以在很短的時間內便成了英國的「國飲」。

英國的氣候特點
英國的氣候為喝紅茶提供了充分的條件。英國常年多雨，一天之內的溫差很大，有時能相差攝氏20多度。因此，英國人在工作日下班後便很少參加戶外活動，他們更傾向在家中或其他室內場所進行放鬆和交際活動。這樣，下午茶便成為英國人極好的選擇。

關於紅茶的知識，有一家茶馬世家網站很全面，lz可以關注一下，知識面很廣！

⑷ 英國紅茶和中國紅茶有什麼區別相對來說哪種品質更好一點

英國紅茶和中國紅茶最大的區別是加牛奶，主要是茶藝文化的不一樣。盡管喝茶的時間與吃的食物(指純法式甜品)是擒雄英式下午茶最重要的一環，可是少了好的茶葉，磁器，歌曲，乃至好心態，則喝下午茶時間就看起來不完美了。伴隨著社會的發展及茶系的品種也多種多樣，不僅下午茶時間的花樣多，挑選也多，假如運用一個下午，和親近的朋友來段下午茶，何嘗不是件心曠神怡的事。

室內空間不一樣

英國紅茶和英國茶具是相互依存的，一般在餐桌上邊蓋緊整潔的餐桌布，隨處都帶上田園風光悠閑自在的氣場，茶空間一般全是用綠色植物來鋪滿。而中國紅茶一般都帶上古色古香的氛圍和情調，實木傢具彌漫著全部茶空間。中國人喝紅茶，一般會用翠柏做為裝點。

飲茶習慣不一樣

英國紅茶和中國紅茶實際上區別並不是非常大，全是依照紅茶加工工藝製造的。不一樣的是，英國紅茶一般全是添加牛乳調飲，而中國紅茶的食用方法則比較多，能夠清飲，還可以添加牛乳或是別的的原材料混飲。

⑸ 英國的茶文化 英式紅茶的品牌有哪些

茶文化 和中國人一樣，英國人也愛喝茶，自18世紀以來，英國就成為了世界上茶葉消費量最多的國家之一，英國人喝茶也很有講究，一般會有喝下午茶的習慣，備齊點心和搭上精美的茶具，度過愜意的休閑時光。 英國人愛喝紅茶，其原料基本都取於印度、斯里蘭卡、尼泊爾，然後英國人根據自己的口味將這些茶拼銷裂配一下，形成了自己穩定風格的英國紅茶系列茶。英國茶一般加牛奶，有時也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的公爵紅茶(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of ja *** ine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。

英國的茶文化 正宗的英國下午茶特色有三：幽雅舒適的環境，豐盛的冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、點心架、餅干夾、水果盤、切檸檬器，全都銀光閃閃，晶瑩剔透。據說在缺乏陽光的英國，銀質茶具往往透著人們對陽光的渴望。 當然最好再有悠揚輕松的古典音樂來佐茶，賓主都要衣著得體。下午茶會是僅次於晚宴和晚會的非正式社交場合。至於在一般家庭中，他們也利用下午茶的時間走親串友，家中的女主人殷勤地沏好茶，烤制好雖然樣式不太精美但用料絕對實惠的點心，供客人享用。至於自家的下午茶則沒那些禮儀，但也要關起門來營造點小氣氛，把玩點小情趣，家人其樂融融地小聚，也很風雅。 英國紅茶及其茶文化在世界上是很受推崇的。茶是英國傳統的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。據信，英國人每天要喝1.65億杯茶，每年全國消耗掉近20萬噸的茶葉，佔世界茶葉貿易總量的20%，為西方各國之冠，堪稱「飲茶王國」。 常用茶具 品下午茶的茶具多用陶瓷做成，上面繪有精美的英國植物與花卉的圖案，輕松、優雅;而且，英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。挑選一套完整的茶具一般包括：茶杯、茶壺、茶匙、茶刀、濾勺、廣口瓶、餅干夾、放茶渣的碗、三層點心盤、砂糖壺、茶巾、保溫面罩、茶葉罐、熱水壺、托盤，如果主人非常講究，還可在托盤中鋪上一層蕾絲托盤墊，再加上一段優美的輕音樂，這樣一點點的細節聚集起來，展現著英國人對於生活品質的浪漫追求。 英式紅茶名品 正統的英國紅茶文化包括三點：沖泡方式要正確，茶具要優雅，茶點要豐盛。紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一代。以五六月份的茶品質最優，被譽為「紅茶中的香檳」。其湯色橙黃，虧脊閉氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和，擁有很高的身價。 另外的名品還有阿薩姆(Assam)、尼爾吉利(Nilgiri)、烏巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亞、祁門、正山小種、伯爵茶(EarlGrey)、英國早餐茶、白毫紅茶、果香茶等等。 阿薩姆紅茶產於印度東北喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。錫蘭高地的烏巴茶產於山嶽地帶的東側，以七九月所獲的品質最優。烏巴紅茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一樣。其風味具有 *** 性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。 祁門紅茶產於中國安徽省西南部黃山之脈區的祁門縣一帶。外形緊細勻整，峰苗秀麗，色澤烏潤，俗稱「寶光」;內質清香，帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含蘭花香，號稱「祁門香」，馥郁持久;湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，泡過的茶渣紅亮。 不過平時，更常見的還是袋泡茶。比如早餐袋泡茶，英國人常喝的品牌是Whittard of Chelsea 1886，一家百年老店，顧名思義，創建於1886年，雖是著名品牌價格卻比較平易近人，不過只在專賣店裡銷售，77家分店遍布英倫三島，倒也是帶回國送給朋友的好選擇。另外，Twinings、Yorkshire、 Tetley還有Lipton，都是些名氣大的品牌，大到國內超市也能輕易買到。不過這里不細表了，為大家介紹的幾個較為高檔優質的紅茶品牌。

哈野跡羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌 這是哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌，哈羅德百貨由查爾斯哈羅德先生(Charles Henry Harrod)於1849年創立。這家坐落於倫敦海德公園附近的至今已有160多年歷史的高檔精品百貨公司，在其中購物的人非富即貴，內部的裝飾華麗堪比博物館，但它曾經卻僅是以雜貨和茶葉起家。這一百多年，它的茶款仍然在不停地豐富展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多，囊括了世界各地的產區，混合調配茶和單一種類茶皆有，其最經典的一款或許是它編號為14的早餐茶(「Breakfast Blend No.14」)，精選大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶和肯亞紅茶來進行調配，一直是Harrods最暢銷的茶款之一。Harrods的茶款的包裝總是很精美，繪有建築或花卉或小動物的小鐵罐，或簡潔或繁復，可以很明顯感受到它濃郁的英倫氣息，英國人自己常常選擇它來送人。 Fortnum & Mason Fortnum & Mason是倫敦歷史最悠久的老牌百貨商場，1707年開始為皇室提供食品，1863年便被授予御用食品供應商徽章，迄今已服務過12代君主了，Fortnum & Mason的賣茶歷史堪稱英國的茶歷史。憑借與英國東印度公司的良好關系，最好的茶葉都被送到Fortnum & Mason售賣。但當時，英國對茶葉徵收重稅，1784年時高達117%，茶葉只是上流社會追捧的稀缺奢侈品。由於稅收過高，彼時茶葉走私猖狂，所以同年，為打擊走私英國將稅直降到12%，平價的合法銷售的茶葉喚起了民間對茶的瘋狂推崇。不過茶葉市場良莠不齊，Fortnum & Mason憑借它的出色品質和良好信譽，俘獲了一大批新客戶的心。直到現在，Fortnum & Mason已走過300多年的歷史，與世界各地的茶農都有聯系，開發積累了一系列出色的調配茶，從輕盈精細，到濃郁強勁，都能在Fortnum & Mason的大廳里找到。 Betjeman & Barton 源於法國巴黎的精品茶品牌，追求完美和創新。事實上，它也是一家百年老店，1919年開設於巴黎的第一家英式茶葉店，而彼時其他的茶葉都只是在雜貨店中售賣。以來自世界各地的優質茶葉和200多種茶款而著稱。Betjeman & Barton的小茶罐設計十分可愛，靈感主要來源於彩虹的顏色、英國的國旗、格子花紋或老虎的斑蚊，俏皮又精緻。如今，Betjeman & Barton由四位出色的女性共同領導管理，展現了Betjeman & Barton優雅與創新並存的魅力。 TWG Tea 來自新加坡的頂級茶葉品牌，TWG是為慶祝1837年新加坡正式開始官方貿易的歷史而創建的公司，因此我們可以logo上看到1837年這個數字。每年，TWG的品茶師會走訪世界各地，尋找優秀的茶園。如今TWG有800多種茶款，主要是TWG自己調配的拼配茶，也有一些單一品種茶，而且茶款名都很浪漫。在TWG的門店裡，能享受早茶和下午茶，還有各種精緻可口的點心可供選擇，再配上富麗堂皇的環境，占滿了整面牆的金色茶罐，也難怪TWG的門店開了一家又一家，據說最近上海港匯的TWG也快開張了。 Siroc 同樣也是高檔的送禮好物，源於瑞士的有機茶。1908年由Alfons Kuster先生創立，但最初Siroc並不生產茶，為它打開知名度的其實是咖啡，在2009年才開辟出了茶的系列，整個系列共12個茶款。原料來自世界各地的有機茶園，調配或單一種，紅茶或綠茶或花草茶，茶包還可生物降解。每一茶款的茶袋都很精緻，對應一種糖果色和一副小小的塗鴉。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Siroc的熱門茶款。 雖然英國是個茶葉消費大國，但其實特別高端的茶葉品牌並不多，茶，已成為他們的一種常態的生活，平日飲用，自然也不會刻意追求奢華和高價了。當然，世界范圍內的精品茶葉品牌數多不勝數，文中提到的幾個品牌，只是其中小小一部分。

⑹ 英國人喜歡綠茶嗎

不喜歡

據說當年茶葉剛傳到歐洲時，歐洲人不知道要泡著吃，有很長一段時間是用嘴硬嚼，嚼厭了就吐掉。可見也是糟蹋了。有趣的是，茶傳到了英國，起碼有了三點變化。第一是顏色上的變化。英國人喝紅茶。當然我們中國也有紅茶，但多半人還是喝綠茶。關於英國人喝紅茶也有幾種說法，一是說當年中國綠茶漂洋過海被商人帶到歐洲時，早已變了色，以至於歐洲人認為這就應該是茶的顏色。又有解釋說是歐洲的土質根本種不了綠茶。確實與否，且待茶史學家們去考證吧。
其實是運輸的原因,茶葉發酵了,這與我國北方人過去喝紅茶一樣的原因.現在運輸發達了,但習慣可能不會改變的太快的

⑺ 英國人為什麼喝紅茶不喝綠茶花茶

因為最開始，運輸還沒有那麼便利，茶葉在途中要運送很長時間，保質就成為了一個問題。綠茶是需要趁鮮喝的，如果在途中的時間過長，綠茶的香味與口感就大打折扣，所以不宜遠途運送。而紅茶則沒有這么多問題，運送到英國時，香氣與風味也不會有太大的損失。
而且任何文化都是環境適應的結果。英國濕冷，暖性的紅茶能夠暖身、暖胃、去濕氣，更適合英國人的體質與生活環境。這和川、湘嗜麻辣口味，而北方尚咸鮮口味，是一個道理。而綠茶的茶性偏寒，脾胃弱的人喝了就很容易出現腹痛的現象，更何況是在濕冷的英國，自然不適合英國人的口味了。
為什麼英國人喝紅茶不喝綠茶，這里還要考慮到一個成本的問題。紅茶的成本低，因為中國人尚綠茶，而且對葉子的形制很講究，人工成本很高。而紅茶就沒有這么麻煩，可以說有些紅茶都是用綠茶的邊角料做成的。而且紅茶對於葉片的外形不算看中，紅碎茶在英國也很受歡迎。
最後還有一個口味的問題，紅茶因為發酵陳放，茶鹼少，口感醇和，對於初學者來說比苦澀的綠茶更容易接受。而且紅茶與各種添加的食料兼容性很好，牛奶和糖都可以加進去。英國人喝下午茶的時候要加入牛奶、白糖、檸檬等一起調勻飲用，紅茶能中和這些材料的香氣，卻不會被奪去茶味，這是其他茶葉很難做到的。

⑻ 英國紅茶三大品牌分別是哪些品牌

英國紅茶三大品牌分別是Whittard、Harrods、TWININGS。

1、Whittard

說到英國的茶，最有名的當屬TWININGS，堪稱英國平價茶之首。在各大超市、賣場幾乎都能看到它的身影，自1706年誕生以來，川寧茶引領著英國飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中，川寧茶就是英國飲茶的代表。