為什麼說英國是美食荒漠

① 英國作為世界著名強國，為何當地的飲食文化卻很平庸

簡單的來說是沒人去鑽研，這個時候就有可能會產生誤解了，因為英國的某些專業廚師還是在食品方面下了很大功夫的，所以也有一些名菜以及一些美食，但是如果用飲食文化來形容的話，那麼形容的一定是兩地普通人日常生活所食用的菜系以及菜品，所以這里說的沒人去研究指的就是普遍英國的百姓並不會花大量時間去研究吃這一件事情，其實簡單想想他們為了自由可以發起革命，但是幾乎見不到他們為了吃而引發戰爭。

還有就是一方水土養一方人，在我們這里看英國的美食文化的確是有一些平庸，是英國本土人可能並不覺得平庸甚至引以為傲，拿英國名菜仰望星空來說，如果不是開始了造梗和玩梗，說不定英國還真有可能部分地區把這一個菜品當成佳餚招待貴客。

② 都說英國是美食荒漠，英國真的沒有好吃的東西嗎

說到英國，這個國家的人給我們的印象就是那種成沉穩、紳士的，畢竟當地的文化方面是非常突出的，隨處都散發著那種濃郁的文學氣息，除了人、文化和當地的建築之外，就連當地的食物都和英國人一樣內斂，從他們的一日三餐中就能夠看出來，質量精、數量很少，在食物搭配上面也非常講究。

③ 英國實力這么強，為何英國還被稱為美食窪地呢

我們一起來看看英國美食都有哪些，就知道為何被叫做美食盆地：

英國傳統食物只有在酒吧(Pub)里最容易找到，最具代表性的餐點有烤牛肉配約克熱布丁(Yorkshire Pudding)，以及牛排腎臟派(Steak&Kidney Pie)，蘇格蘭熏鮭魚，還有各式濃淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。 英式下午茶當然也是經典體驗，Scones加上果醬式配茶的主角，找個古典小館坐坐，享受一下英國人累積了幾世紀的飲茶傳統。

④ 英國文化影響力這么大，為何英國卻沒有拿得出手的美食

英國料理一直黑暗嗎？

「英國廚師如此蠢鈍不堪，

該被變成他們永遠不懂使用的鹽」

——奧斯卡·王爾德

王爾德的情人應當聽了不少他這樣怨念之語

王爾德對英國黑暗料理怨念不已，但或許令人意外，英國一度以精緻料理和得宜禮儀笑傲歐洲。

昔年美食大國，為何淪為黑料理之國呢？

冠絕歐洲的都鐸料理

這道布丁幾經演化，如今變成了甜品，水果代替了肉

國王前菜一般是布丁，但和後世不同，當時布丁以鹹味為主，加雞肉或者青蛙肉。一道布丁所用凝膠需至少一整天熬制和復雜過濾，之後法餐才得靈感與此，創作出今人熟知的奶凍布丁。

⑤ 英國的文化影響力很大，為什麼英國的美食卻寥寥無幾

璀璨的餐桌以及精緻閃亮的各式餐具。身姿筆挺的僕人們手托銀盤，穿梭在廚房和餐廳之間，送上一道又一道精緻的餐點和葡萄酒，從開胃菜，黃油麵包，肉湯到主菜的咸豬肉、烤乳一些剩的也不多的，覺得沒必要就不要了，結果那位大姐微笑著把松鼠鱖魚轉到面前，堅持再吃幾口，一邊一說：好吃好吃太好吃了。隨即她可能覺得我不懂，就吧唧吧唧嘴說：好吃極早餐，最多的是麥片，用冷牛奶一泡就行。要不是乾乾的麵包片抹上黃油果醬，再煎個雞蛋。午餐就吃個生蔬菜色拉或者冷的三明治就對付了。晚餐，要麼靠烤箱，要麼平底鍋煎一大塊肉。

只要是蔬菜，不管是吃葉子的，還是吃莖的，都不管三七二十一地放進鍋里煮。英國人除了知道煮，好像再也不會別的做法。菜煮爛了就端上餐桌，什麼色、香、味，一概不在英國人心目中，會做飯是一件很了不起的事情，所以做廚師應該是個技術含量相當高的工種。所以在國外廚師是非常受尊重，而且很有前途的職業。

⑥ 以前經常聽到關於英國食物的玩笑，英國真是美食荒漠么

有人說，好像英國人不太琢磨吃這方面。食物非常單一，就是炸魚、炸土豆還有麵包啥的，長此以往就習慣了。早餐，最多的是麥片，用冷牛奶一泡就行。要不是乾乾的麵包片抹上黃油果醬，再煎個雞蛋。午餐就吃個生蔬菜色拉或者冷的三明治就對付了。晚餐，要麼靠烤箱，要麼平底鍋煎一大塊肉,其實，英國人自己偶爾都會調侃一下自己的邋遢食物。相比中國珍饈美食的精美和繁富種類，英國的食物確實比較單一。

英國的咖喱也是不錯的。在英國的這么多年兩樣東西完全吃不膩，Pizza和咖喱。除了印度人的咖喱，英國人改良後的咖喱既保留了印度咖喱的80%的味道，因為歐陸早餐只有烤麵包、黃油和果醬。而英式早餐則豐盛得讓人難以想像，包含炸培根、炸香腸、煎雞蛋、薯餅、番茄焗豆、兩片黃油烤麵包，配上英式紅茶或者咖啡簡直是美味極了。人民對於本國的食物毫無興趣，導致十分樂意接受並嘗試外來美食文化。反觀當地飲食文化博大精深的地域，例如我國的廣州，對待外來飲食習慣的接納，多少需要一些時間做緩沖。