A. 英國留學應該知道的風俗禮儀
留學生到英國學習，會面臨著中西方文化的巨大差異、許多與國內不同的風俗禮儀、生活習慣和社會規則，比如人們的穿著情況，男女行為的差別，遵守時間規定的重要性，對待動物持一種什麼樣態度，飲食習慣以及氣候狀況等等。留學生應該了解這些並盡可能快的適應，對自己在英國的學習和生活都是很有幫助的。下面，介紹一下英國留學應該知道的風俗禮儀，以供參考。
勇於表達自己的需求
由於英國人對中國的文化背景不熟悉，了解的也並不多，所以凡事都應提前向對方說清楚，將自己的需求明明白白的告訴對方。特別是當留學生寄宿在英國人家中或與別人合租時，對於生活中的一些細節問題就需要解釋清楚。比如：什麼樣的食物不能吃，什麼樣的可以吃以及為什麼，能夠接受什麼樣的烹飪方式，並向對方講明理由;希望在什麼時候吃正餐;每天是否需要一些獨處的時間用來做祈禱或思考問題;其它方面的個人需求，比如不願意用浴盆而喜歡用淋浴等等，一定要向對方說明自己為什麼會有這樣的生活習慣。因為英國人本身也會有一些文化差異，對於因為文化背景不同所導致的需求的不同，他們會表示理解。
英國人的飲食習慣
中國的留學生來到英國學習，面臨著諸多衣食住行的問題。其中，最重要的恐怕是就是飲食問題。在國內生活了這么多年，自己的口味和飲食習慣一時很難改變。在異國他鄉，要想吃到真正符合自己口味的飯菜是比較難的。因此，要想真正的入鄉隨俗，就應該充分了解英國人的飲食文化和飲食習慣，並試著去改變自己的傳統口味，盡可能的嘗試著去吃英國食品並盡快適應。
下面給大家介紹一些英國人的飲食習慣：
英國人一般較喜愛的烹飪方式是燴、燒烤、煎和油炸，他們對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式，對牛肉有特別的偏好，但他們不吃動物的頭、足和內臟器官。多以馬鈴薯作為主食。
英國人對早餐非常講究。英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。
午餐主要有湯、沙拉、三明治、烤馬鈴薯、漢堡包、薯條、比薩餅。
“下午茶”幾乎成為英國人的拍大一襲改豎種必不可少的生活習慣，在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶，配上各式小點、松糕、水果撻及三明治等。
晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部分，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼。晚餐食物主要有牛肉、豬肉、雞肉或魚肉，馬鈴薯、蔬菜，沙拉，米飯或是義大利食品。
吃飯時要保持安靜，並且要把餐盤里的所有食物盡量吃完。吃完後把刀叉平行放在餐盤上，如果沒有吃完，就把刀和叉分開呈“八”字形放在餐盤上;吃東西的時候一定要避免張大嘴，哪怕是說話，這會被認為是不禮貌的行為，吃東西和說話要交替進行或只往嘴裡放少量食物可以避免這個問題;如果必須張大嘴，用一隻手遮擋住就可以了。
語言交流方面
英國是紳士之國，講究文明禮貌，注重個人修養。英國殲畝人給人的第一印象往往很矜持，但實際上他們為人謙虛，也很幽默。他們一般不主動與人攀談，如果想與英國人聊天，不妨從談論天氣開始，比如說今天的天氣真不錯等等。
英國人之間非常彬彬有禮。如果人們初次相識，會相互握手，微笑並說：“您好!”。對長輩、上級和不熟悉的人用尊稱，並在對方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼，親友和熟人之間常用呢稱。
如果請別人幫忙，不論對方是什麼身份，口氣要十分委婉，並且一定要說“please”;無論別人對自己的幫助或服務多麼微不足道，事後都要說“thank you”。
隱私對於英國人來說十分重要，因此在與英國人的交往中，要注意一些個人問題，比如婚姻、戀愛關系、女士的年齡、工資、家庭財產狀況、健康等話題應當避免。
在與英國人在日常對話中可能會用俗語。以下是一些比較常用的：“Loo”指廁所(WC)，“Tube”指地鐵(metro)，“Tea”在某些情況下指正餐，“Pants”指內衣褲。人們說“flat”而不是“apartment”。 “To let”的意思是“供出租”。在非正式的場合，常用“Cheers”代替“Thank you”。當人們說“lovely”、“brilliant”、“magnificent” 的時候，他們的意思是“yes”。
社交活動方面
英國人熱情好客，如果有朋友邀請去他們家吃飯，要注意下面幾點：
不能吃的食物一定要提前告知主人。如果接受了邀請，一定要赴約，不去會被認為是不禮貌的行為。如果確實因為某種原因去不了，一定盡快讓主人知道。盡量按照約定的時間到達，不要晚於十分鍾。可以給主人帶一些小禮物：如鮮花，一盒巧克力或一瓶酒。
在英國，服飾、香皂之類的物品涉及到個人的私生活，一般不作為禮物用來送人。在接受禮品方面，英國人和我國的習慣有很大的不同。他們常常當著客人的面打開禮品，無論禮品價值如何，或是否有用，主人都會給以熱情的贊揚表示謝意。餐後應留下來進行社交談話。如果只是邀請你共進晚餐和聊天，那麼最好在10點至11點之間離開或者餐後1小時告別。
在英國只有成年人才能飲酒。英國人把喝酒作為他們社交生活的一部分，“喝一杯”是英國人放鬆或與朋友相聚的一種方式。如果晚上被邀請參加聚會或去別人家中，主人一定會請客人喝酒。一些大學舉辦社會活動時也經常有酒會，特別是針對大學生更多一些。有些見面活動或聚會就直接在酒吧舉行。當然，如果在酒吧或聚會時其他人都在喝酒而你卻不會，也沒人強迫你。可以要不含酒精的飲料。如果去酒吧感到不舒服，可以給朋友們解釋一下，選擇合適的場所再去。
如果可以喝酒，要記住：
絕對不能酒後開車，非常危險，警察會處以重罰。
如果當眾喝醉，會被拘留。
在英國，許多人都吸煙。然而，在某些方面，吸煙不如喝酒更宜於接受。從2007年夏季開始，所有的室內公共場所禁止吸煙。包括酒吧、小酒館、餐館、夜總會、電影院和公共交通工具。在倫敦所有的地鐵站，一些特定的戶外地點，比如足球場和鐵路車站都禁止吸煙。除非另有標示牌說明(比如標明了在旅館酒吧或餐館中禁止吸煙)，在室外，在家裡，或其它一些可以稱之為“家”的地方，如旅館內，是可以吸煙的。如果違反了禁止吸煙規定，將被處罰￡50。如有疑問，請看標示牌或向權威人士詢問。
購物與付小費方面
留學生在英國生活，買東西是不可避免的。要記住：英國購物，最忌諱的是砍價，英國人喜歡明碼標價，不喜歡討價還價，如果他們認為一件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。
英國人還有付小費的習慣，但僅限於給侍者和計程車司機，通常在餐廳要按賬單的10%左右，給計程車司機可以按票價的10%-15%，飯店旅館等賬單中如果不含服務費，應將10%的費用付給對你有幫助的工作人員。在主人家中做客數日，要視情況付給提供服務的傭人一些小費。影劇院、加油站等場所無需付小費。
某些服務需要提前預約，如理發、美容、配眼鏡等。若不提前24小時取消預約，顧客可能需支付取消費。預約前應當問清楚。
其它風俗禮儀與生活習慣
在英國，需注意當地的所有車輛均沿馬路的左側行駛。
英國人在很多公共場合都很自覺的排隊，擁擠的地方也都習慣保持距離避免碰撞。
在自動提款機旁，人們會有意識地與正在使用機器的人保持合理的距離。
在自動扶梯上會自覺靠右站好，以便急於通行的人從左側通過。
在英國，尊重婦女是體現紳士風度的一個重要方面，女士優先是一個人人皆知的行為准則。不管是乘電梯或是其他交通工具要讓女士先上，在街頭行走，應該讓女士走內側。吃飯斟酒如果席間有女賓時，應該先給女士斟。
英國老人講究獨立，不喜歡別人稱自己老，走路時不必攙扶他們。
在英國如果去廁所一般可以說“請原諒幾分鍾”或“我想洗手”等，一般不直接說去廁所。
一些禁忌
英國人忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。
由於宗教的原因，他們非常忌諱“13”這個數字，認為這是個不吉祥的數字。日常生活中盡量避免“13”這個數字，用餐時，不準13人同桌，如果13日又是星期五的話，則認為這是雙倍的不吉利。還忌諱“3”這個數字，忌諱用同一根火柴給第3個人點煙。
和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬，更不能蹺起二郎腿。如果站著談話不能把手插入衣袋。忌諱當著他們的面耳語和拍打肩背，忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑。
忌諱送人百合花，他們認為百合花意味著死亡。菊花在任何歐洲國家都只用於萬聖節或葬禮，一般不宜送人。
忌諱四人交叉式握手。不從梯子下走過，在屋裡不撐傘，不把鞋子放在桌子上。
忌談個人私事、家事、婚喪、年齡、職業、收入、宗教問題。
不能手背朝外，用手指表示“二”，這種“V”形手勢是蔑視別人的一種敵意做法。
B. 英國的風俗和文化
英國與中國之間存在很大的文化差異，初到英國留學的學生首先要了解英國當地的文化和習俗。
1.交通規則——靠左行駛
在英國駕車是靠左行。初來乍到，上街時很容易忘記這一點，看錯了方向，結果發現一輛車迎面向你駛來。
雖然隨時隨意橫穿馬路(Jay Walking)在英國是合法的，但人們一般都會等人行過街交通燈變綠後再穿越馬路。跟中國不一樣的是，英國開車的人通常想不到在路中間車水馬龍的夾縫中穿行。
2.多用禮貌用語
在英國，你會發現人們說「請」和「謝謝」的時候比在中國多很多，而且朋友之間也常常用這兩個詞。使用這些禮貌用語已經成為我們文化的元素。所以。要是不小心撞碰了人，即使是在地鐵上，絕大部分人會很自然地說「對不起」。
3.飲食習慣大不同
在英國喝茶、喝咖啡很多，但進餐時通常喝冷飲料。與中國文化不同的，英國人並不覺得喝熱水或熱飲料一定有益健康。所以大學校園里沒有灌熱水的地方，只能看到出涼水的龍頭。
即使英國各地都有中國人開的非常正宗的中餐館，當你的英國朋友說他們吃過中餐時，他們所說的很可能是「英式中餐外賣」，比如炸蝦片和檸檬雞。
大城市裡有中國超市，你可以在那裡買到需要的各種烹飪原料、調味品和鍋碗瓢勺。從火鍋到電飯鍋，一應俱全。但你要是住在比較靠近鄉村的地方，一定別忘了從中國帶些自己喜歡的各色食品，但是英國海關對旅客攜帶某些食品入境有嚴格規定，注意了解最新規定。
另一件需要注意的是就餐時間和量。在英國，晚餐通常比午餐正式，吃得也多。學生的午餐一般就是個冰涼的三明治，這跟中國大部分學生習慣的熱呼呼的午餐相差很大。
4.交通出行
大城市裡一般當街招手叫計程車都不便宜，乘公共交通工具要便宜得多。如果真需要計程車，一般都打電話訂「小計程車」(mimi cab)，這種小計程車比較便宜，但是一定是合法登記的計程車公司。
在中國有時需要排幾個小時的對買火車票，尤其是在春節前後，但英國不一樣，這里最簡便的方法是網上訂票。25歲以下的學生還可以買一張學生優惠火車卡(railcard)。憑這張卡買火車票還有折扣。
5.人際交往要採取主動(making efforts)
這不屬於文化差異，但到英國後應該思考一下自己怎麼融入英國社會，跟當地人打成一片。我剛到英國留學時，跟中國同學混在一起最容易，但一個月後我就發現自己的英文沒有任何長進。
這就像個惡性循環。你跟自己的`同胞交往時間越多，練習所在國語言的機會就越少，然後就越不好意思開口跟當地人交談。
建議大家到英國後可以參加大學里的一些學生社團，或者設法跟英國人合租公寓。即使這可能使你感到不大自在，也作出努力。
6.天氣多變
提到英國時，腦子里出現的第一件事就是下雨。英國人經常談論天氣，因為天氣變化無常，很多人覺得這影響了他們的情緒。在英國，經常遇到這樣的情況：清早陽光燦爛，然後開始下雨，到了傍晚又開始下雪。英國人出門時常帶把傘，就為了以防萬一。
7.飲酒文化與休閑
英國年輕人里絕對有一種飲酒文化。大學生經常空腹喝很多酒。然後結伙去俱樂部玩，這樣玩的時候就不必花錢買酒，那種地方的酒水通常很貴。這跟中國「出去玩」很不一樣。中國的卡拉OK文化通常是約好去哪家歌廳後預定一張台，點酒水、零食。
8.注重私人空間
在北京乘坐地鐵，人擠人似乎已經是非常平常的一種心態。在英國，雖然倫敦地鐵一樣很擠，但人們更習慣擁有個人的空間，因為英國面積很小，人口也比較少。如果不小心碰到了別人，都會道歉，並跟別人保持一定距離。
9.生活開支
在中國，基本生活開支，包括食物、房租和交通費，比英國便宜。這點應該記住，因為這可能大幅度改變你的生活預算。另外，勞動力密集型的商品，即使像女生扎頭發的頭繩和發夾那樣的小東西，都比中國貴很多。
10.小費
最後需要提一下的是小費，通常在英國小費給10%，但並不是事事給小費。在美國，什麼都要給小費，包括計程車司機;在英國，通常只是去餐館時給小費。有些餐館把服務費加到餐費里，你可要求餐費單算，小費另外給。但你要是覺得服務質量不好，就不給小費。