㈠ 英國黃油曲奇餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：低筋麵粉200g、黃油130g、糖粉65g、綿白糖35g
輔料：全蛋液50g、香草精1/4小勺
步驟
1.低粉過篩、黃油室溫軟化、糖粉、綿白糖、蛋液、香草精準備
2.軟化好的黃油，加入糖粉、綿白糖
手動打蛋器混合攪拌均勻
3.將黃油打發至體積膨大、顏色變淺，順滑
4.分2-3次加入雞蛋液，用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次
每一次都要將蛋液與黃油打至完全混合，無油蛋分享狀況
5.打至黃油呈順滑，輕盈膨鬆狀態
加入1/4小勺香草精攪拌均勻
6.篩入低粉
7.翻拌均勻
8.取一大號可樂瓶，剪去上端
將裱花袋裝上擠花咀小口向下放入瓶中，大口一端面翻於瓶子外面
將曲奇糊倒入裱花袋中
9.一手捏住裱花袋上部，一手握住下部近裱花咀一端
均勻用力將黃油麵糊擠在烤盤上
烤箱預熱185度，中層上下火，10分鍾就完成了
10.出爐後稍晾涼就不容易碎了
11.花紋不算很漂亮，還能過得去吧
小貼士
黃油要打發到順滑，輕盈膨鬆狀態。
蛋液分三次加入，每一次都要充分攪拌均勻，無油蛋分離情況
篩入低粉後翻拌均勻
㈡ 最好吃的曲奇餅干是什麼牌子
10、布爾本什錦曲奇
一款經典的什錦曲奇餅干，精選上乘原料精心烘焙而成，包含了巧克力奶油，白奶油，咖啡奶油，波浪巧克力和純奶油五種口味的曲奇，每一款都擁有著精美優雅的造型，讓人忍不住趕緊吃下一塊，口感酥鬆香脆，味道十分純正。
9、Green's Chunkies手工曲奇
來自澳洲的手工曲奇，知道的人不多，但是吃過就不會忘記
8、奇華熊貓曲奇
地道香港風味曲奇，奇華餅家在香港有著近百年歷史，傳承了經典的糕點製作工藝。這款充滿牛油香味的曲奇，不光美妙的味道令人難忘，萌萌噠熊貓造型更是吸睛！朋友情誼都是"吃"出來的，閑暇時間值得和閨蜜一起分享這款可愛又美味的曲奇！
7、英國Walker』s 黃油餅干
來自英國的Walker』s黃油餅干，喜歡shortbread的親們一定都吃過不少。這個老牌的蘇格蘭黃油酥餅已有白來年的歷史。味道香酥可口，充滿了濃郁純正的黃油味。吃膩了奧利奧、康師傅、達利園、皇冠曲奇這些超市貨的吃貨們，想要提升口味的話，快試試這個吧。
6、藍罐丹麥曲奇
雖然市面上已經到處可見，但還是值得在這里推薦一下。畢竟其酥脆香甜的美味口感是全球公認的。和印尼產的皇冠曲奇相比雖然貴一點，但畢竟是正宗的丹麥進口，還是有細微的口感差異的。值得一提的是，大多數人都更喜歡裡面的圓形款，酥脆的質地配合粘牙的葡萄乾吃起來別有滋味。
5、canute 曲奇
明明可以拼顏值，卻偏要靠味道，一塊曲奇6個國家的味道。
原裝進口零添加，一口下去滿口奶香，馥郁芬芳，酥脆可口，入口即化。
搭配著精美而充滿仙氣的盒子和一首浪漫的小詩，真的是分分鍾擊中少女心。
每盒曲奇都是獨立包裝的，鐵盒內很乾凈，吃完後可做收納盒。
4、morozoff曲奇
日本的這款MOROZOFF杏仁曲奇餅干精選蛋，乳，小麥，大豆等特定原材料，不含防腐劑，精心製作，打造健康美味餅干。挑選一顆顆飽滿的杏仁，搭配香脆的餅干，口感一下子得到滿足。杏仁果香與餅乾的酥脆碰撞，吃後口留余香。
3、日本紅帽曲奇
憑著高貴的小紅帽包裝而出名的日本紅帽曲奇，可謂是全球最貴的曲奇餅干之一。在超市裡95克的價格居然賣到了90多元。不過如果是手信送禮的話大家還是可以考慮這款餅干。至於口味方面，其種類雖然很多，但不一定每一款都合口味。像小編就蠻喜歡裡面長條的那款，很酥很脆。
2、珍妮曲奇
香港最有名的一家特色餅店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇，去香港必敗的人氣手信，一盒裡面有四種口味，濃郁的牛油奶香，甜而不膩，咬上一口齒頰留香，印有小熊的鐵皮盒子也非常的可愛，具有收藏價值。
1、非凡農庄 黑巧克力布朗尼軟曲奇
美國非凡農庄培珀莉布朗尼風味黑巧克力塊，精選切達乾酪和巧克力，外觀是布朗尼專屬深棕色，厚實的曲奇頭頂大塊的純正巧克力，品相誘人，香濃醇厚，絲滑口感如輕紗般游盪在唇齒間，讓你的閑適愜意更加有格調。