中國茶是如何流入英國上流社會的

1. 請問中國茶葉什麼時候開始傳入英國

樓主您好`` 中國茶葉是17世紀開始傳入英國的，由於運費昂貴，加上英國政府對這種「東方玩意」課以重稅，最高時竟達119％，因此當時享用得起茶葉的人，自然只有那些貴族階層人士。於是乎喝茶就成為身份的象徵。 沖泡重順序據說，當時用英國茶具沏茶時，茶杯往往會因受熱而爆裂；由此，便產生了另一則花絮來，如果用的是英國瓷器便要先往茶杯里倒些冷牛奶，然後才能用開水沖茶，由於冷牛奶的緩沖作用，茶杯不至於損壞。 有錢人為了炫耀自己用的是高價購來的正宗中國茶具，沖茶時，往往故意當著客人的面，先將滾燙的開水直接澆到茶杯里，然後才加入牛奶，於是乎，「先茶後奶」被看成是有錢人家的規矩講究，反之，「先奶後茶」則是窮人的象徵，對有錢人來說，這一細節是萬萬不可以馬虎的。

2. 19世紀五六十年代中國茶葉出口英國的原因是什麼

茶葉可以說現在也是我們日常生活的一部分，但是茶葉作為中國特產曾經是歐洲特別是英國暢銷品。

可以說作為貿易產品中國茶葉一度在英國的稅收當中占據重要的地位，最高的時候茶葉稅收佔到了英國政府稅收總收入的十分之一左右。但是茶葉之所以能夠在英國產生這么大的銷量也是英國的貿易公司有意為之的結果。可以說中國茶葉出口英國主導方在英國方面，中國的種植者以及經營者對此只是被動地接受。

為了利益推廣飲茶習慣

隨著茶葉在英國的普及，英國的貿易公司就想加快培養英國的茶葉市場，以便從中可以獲得更多的利益。在英國茶葉普及過程中，英國東印度公司可以說影響巨大。

因為英國東印度公司是中英茶葉貿易的壟斷者，所以英國茶葉市場越成熟大眾普及率越高他們從中就可以獲得更豐厚的利潤。可以說英國東印度公司在茶葉宣傳上花了不少心思，由於他們的宣傳可以說喝茶英國成為了一種時尚。這樣茶葉作為英國的日常消費成功的進入了英國的普通家庭。

各位讀者，對於中國茶葉曾經風靡英國的事情，您有什麼看法，可以在評論區留下您的觀點。

3. 英國「茶」在歐洲文學界，是怎樣滲透發展的

自十六世紀以來，陸續有茶葉歷經絲綢之路從中國傳到英國，起初茶葉只是作為一種飲品，後來隨著英國人發現茶葉對一些疾病具有良好的效果，英國人就將其視為一種萬能葯，茶葉從而作為一種奢侈品風靡於英國的上層階級。

後來，英國進行殖民擴張，英國的進口關稅降低，茶葉的價格下降，逐漸流行於英國的平民階級，隨著殖民擴張，也開始流傳在其他的殖民地地區。茶葉於是成為歐洲人一種不可或缺的飲品，從而影響到了歐洲文學的發展，歐洲的文學作品常常描寫喝茶的場景。

總結

茶葉在進入英國後，不斷發展，與英國本土文化融合發展，最後形成了獨特的茶文化，這種文化成為了英國人民日常生活一部分，隨著殖民擴張，也逐漸融入了歐洲人民的生活，從而影響到了歐洲文學作品的創作和發展。

雖然在發展的過程中，歐洲人對茶文化的定義已經發生了一定的變化，但傳統的英國茶文化內涵並沒有改變。歐洲文學中對茶葉的種類和飲茶的工具的細致描寫，揭示了歐洲不同的社會階級和民族之間的生活狀況，並為歐洲文學作品中對社會矛盾的發生和解決的描寫和解讀提供了線索支撐。

參考文獻：

1、《外國文學作品中的英國茶文化》

2、《探究外國文學作品中的英國茶文化》

3、《英國文學中的茶文化》

4、《以茶歷史為切入淺析茶文化蘊含的哲學思想》

4. 中國茶葉是怎麼傳到國外的

當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年後傳至東歐，再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種，以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀後葉開始有明顯成效。第二次世界大戰後，加速了茶的恢復與發展，並在國際市場居一席之地。
1780年，印度於由英屬東印度公司傳入我國茶籽種植。至19世紀後葉已是「印度茶之名，充噪於世」。17世紀開始，斯里蘭卡於從我國引入茶籽試種，復於1780年試種，1824年以後又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優異，為世界茶創匯大國。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄時代從我國傳入茶籽試種，1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴喬治亞傳授種茶、制茶技術。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年我國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，並幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產規模。1982年，我國派遣專家赴巴基斯坦進行合作。20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年，應阿富汗政府邀請，我國派遣專家引入中國群體品種。1962年我國派遣茶專家赴位於撒哈拉沙漠邊緣的馬利共和國，通過艱辛的引種實驗，取得成功。
目前，中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。

5. 中國是茶葉的故鄉茶文化是怎麼傳播到世界的

中國的確是茶葉的故鄉，茶文化是通過絲綢之路和茶馬古道流向世界的。

中英貿易，讓茶葉成為主要商品

1716年，茶葉成為中英貿易之間的重要商品。英國和中國在廣州商岸，運回了3000擔茶葉，英國也成為中國對外最大的茶葉貿易國。道一期20年之後，歐洲的茶葉消費開始出現迅速的增長，茶葉也成為東方貿易公司最為重要且盈利最大的項目之一。西方人普遍認為，中國有著世界上最好的飲料，那就是茶。到18世紀，英國對於茶葉開始徵收奢侈品重稅，將茶葉的價值又向上翻了一倍。

中國是茶葉的種植之鄉，也是茶文化的發源之地。中國對於茶葉的炒制技術是非常保密的，所以引起了西方人極大的好奇，因為絲綢之路和茶馬古道的原因，茶葉開始陸續的向西方輸送，讓世界品嘗到了來自中國的神奇飲料。中國的茶文化隨著世界交流的打開而陸續傳播到西方國家。

6. 茶葉如何傳入西方

1848年，為了獲得品種優良的茶樹，同時尋找中國的茶農茶工和栽培工具，幫助英國政府在其南亞殖民地大范圍建立茶樹種植園，掠奪中國政府通過全球茶葉貿易獲取的巨大利潤，東印度公司派蘇格蘭最成功的植物盜竊犯福瓊來到中國。
這年8月的一天，在印度自己的寓所，福瓊坐在了一把印式的椅子上，窗外，驕陽似火。他穿上中國清代的衣服，讓向導為他剃了一個中國清代的頭式。向導拿著鋒利刀片的手顫顫抖抖，笨拙生硬的手法，數次刮破了福瓊的頭皮，鮮血與福瓊因疼痛難忍而流出的眼淚混在了一起。
福瓊在自己第二本書《茶國之行》中詳述了這次冒險經歷。在一家小旅店的花園內，他發現了一株從未曾發現的植物。他剛想爬牆進去，突然醒悟到自己早已是一身中國人的打扮。於是，他們一行從容不迫地走進客棧，在一張桌邊坐下，點了酒菜。
吃完飯，福瓊又慢條斯理地點上中國煙斗，對店主說：「這些樹真漂亮，我從海邊來，在那裡看不到這些樹，給我一些種子吧。」善良的店主滿足了他的請求。
這一回盜竊，福瓊從衢州和浙江其它地區採集了茶樹種子，他還從寧波、舟山等地採到了大量茶樹標本。最後他將23892株小茶樹和大約17000粒茶種帶到了印度，並帶回了8名中國茶工。

7. 茶是如何傳到國外的

1559年，威尼斯人拉馬歇最早明確記載了飲茶，他從阿拉伯人那裡得知中國人飲茶，了解到飲茶具有多種功效。

此後，飲茶的相關資訊不斷傳入西歐，尤其是傳教士在其中發揮了重要作用。比如，著名的傳教士利瑪竇在著述中即較為詳細地記述了中國的飲茶，涉及茶葉歷史、制茶方法、飲用方式、主要功效、經濟價值以及中日茶文化的差異等豐富內容

西方社會對茶的了解逐漸加深，茶作為實物亦開始傳入。地理大發現之後，葡萄牙人率先闖入東南亞地區進行冒險活動，他們致力於香料貿易的同時可能也將茶帶回了歐洲並嘗試飲用。

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中國茶的起源::

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。

然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。

人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。

由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

8. 飲茶為什麼能在近代英國流行起來

茶作為中國先民的偉大發現，隨著地理大發現後世界性經濟文化交流的發展而傳入西方，尤其在英國社會由上至下漸次傳播開來，至18世紀末期基本實現普及。飲茶在英國社會被普遍接受為其本土化奠定了重要基礎。

17世紀中後期茶葉進入英國後，演繹了一部跌宕起伏的茶的消費史，豐富多彩的茶的社會文化史。作為一種典型的「中國造」全球化商品，茶深深改變了英國人的飲食文化、消費習慣和生活方式，經兩百多年的消費、傳播和論爭，不僅塑造了英國本土特色的茶文化尤其是下午茶文化，而且推動英國進一步走向茶葉帝國、科學帝國和知識帝國。工業革命不僅改變了英國經濟與社會的面貌，還改變了社會節奏和用餐的本質，而飲茶在工人階層中盛行意味著茶的大眾消費時代真正來臨。工人階層「茶歇時間」的出現增加了人們對生活的忍耐力和期盼，有咖啡因提神、糖補充能量、茶水放鬆神經和恢復精力，人們就能持續高效、高強度地工作。結束了一天的辛苦工作，晚飯時「一杯清茶」可以讓滿身油污、精疲力竭的人緩解極度疲憊的四肢，享受片刻安寧與愉悅，同時也能避免飲酒帶來的經濟負擔和健康損害。從這個意義上說，茶葉對英國社會的運轉，可謂居功至偉。

9. 英國的茶飲風尚是如何興起的

1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世，把傳到葡萄牙的中國紅茶帶到了英國。在她的帶動下，飲茶之風在英國宮廷里盛行，隨後，飲茶成為風雅的社交活動，並影響各階層人士，茶部分取代了酒飲，成為風靡英國的國飲。凱瑟琳因此被稱為「飲茶皇後」。

為保障茶葉供應，英國政府於1669年規定茶葉貿易由東印度公司專營，並開始從爪哇間接買入中國茶葉。1689，年中國茶從廈門直接輸入英國。1700年，倫敦已有500多家咖啡館兼營賣茶。同時，眾多的雜貨店開始供應茶葉，改變了茶葉只在葯店或咖啡店出售的情況。到鴉片戰爭前，廣州出口的茶葉約2/3銷往英國。直到現在，英國茶葉的進口量仍居世界第一位。有80%的英國人每天飲茶，年人均飲茶約3千克，茶葉消費量幾乎占各種飲料總消費量的一半，茶也可稱是英國的國飲。

茶在英國可謂滲透於社會生活之中。除著名的早餐茶、下午茶，火車、輪船、飛機場有茶供應，一些飯店也以下午茶招待客人，甚至劇場、影院休息時，觀眾也借飲茶時間交際。普通家庭也把客來泡茶當做接待朋友的禮儀，飲茶之風經久不衰。

10. 中國山茶是如何傳入歐美的

據日本學者井東長谷親的《謀求日中山茶的真誠友好》一文（原載日本山茶協會《椿》雜志1985年第24期。後來，此文由徐碧玉女士翻譯，刊登在《中國茶花通訊》1990年第4期）介紹，1700年，英國外科醫師卡恩尼恩格弁，從中國舟山群島將山茶的標本寄回英國，「這是將山茶介紹給歐洲的第一步」。1763年，瑞典船長愛·凱倍里，從廣州將山茶樹寄送給近代植物分類學的元祖林奈。1793年，英國人哈庫斯托恩，記錄並帶了中國的茶梅（或許是油茶）回國。1850年，由英國派遣到中國的採集家富奧丘恩，把中國開黃色花的茶梅送往英國。1868年，法國傳教士倍路尼意，在貴州採集17個山茶新種，帶回巴黎自然科學博物館。1792年，一位英國東印度公司的船長，將中國的「千葉白」山茶品種（現稱「雪塔」），及相應的復色山茶品種帶回歐洲，後傳入法國。1820年，英國東印度公司總監里夫斯，採集到一個半重瓣的滇山茶品種，請雷伍斯船長帶到英國種植，於1826年在肯特郡的一家花園里開了花，命名為「雷伍斯船長」。英國植物學家林特萊把它鑒定為新植物，於1827年發表在《植物學雜志》上，這是第一個引種到歐洲的滇山茶品種。1797年前後，一個紅色單瓣的紅山茶品種首次由英國進入美國新澤西州，從此，開始了美國栽培山茶的新紀元。山茶在美國起步晚於英國，但是後來居上，發展速度很快，特別是在收集和保存山茶品種和育種上領先世界各國。1826年，從英國首批將4種紅山茶帶到澳大利亞。5年後，又有一批山茶植株帶到卡姆登公園。紐西蘭的山茶最早是由法國移民在1840年帶進來的。此後，英國移民和傳教士從英國和澳大利亞也陸續帶進山茶品種。17世紀，中國山茶傳到西方各國，在不到200多年的時間內，培育出已超過15000多個山茶品種。

對於中國山茶最早傳入英國的時間為1739年的結論，有人提出懷疑。前幾年得到一則報道是：義大利教堂內發現14世紀或15世紀的壁畫中有中國的山茶。為此，義大利幾位教授在專門研究。美籍華人、著名的山茶專家沈蔭椿先生到歐美各國調查研究中國自明代以來流散在國外的山茶品種。據他初步了解，已有數百個品種流向歐洲。明代始於公元1368年，正好是14世紀。如果從義大利山茶壁畫中證實中國山茶最早傳入歐洲的時間是14世紀或15世紀，那麼，比現在的認定時間提前了300～400年，這是個極有價值的科研課題。