英國有什麼標志食物

❶ 英國有哪些著名的美食

第十名：蘇格蘭牛肉(Scotch Beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。

第八名：威爾士羊肉(Welsh Lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。

第七名：康沃爾濃縮奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。

第六名：坎伯蘭香腸(Cumberland Sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。

第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(Stilton Cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標志保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字出售。

第四名：梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標志保護」(PGI)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名：蘇格蘭威士忌(Scotch Wisky)。1988年英國公布蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名：澤西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。

第一名：康沃爾肉餡餅(Cornish Pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。

❷ 英國傳統食物

牛肉餡餅、多佛爾鰈魚、烤牛排、炸魚及炸馬鈴薯條、康沃爾餡餅、炸魚薯條等。
1、牛肉餡餅：為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這是小酒館中的一種典型的午餐。
2、多佛爾鰈魚：英國的魚類菜餚相當可口，倫敦市內便有幾家專營魚美菜餚的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美。
3、烤牛排：這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣。
4、炸魚及炸馬鈴薯條：這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋食用，很受普通百姓歡迎。
5、康沃爾餡餅：源自英國康沃爾的一種餡餅，以各種蔬菜和牛肉為餡。
6、炸魚薯條：最有代表性的英國美食之一。炸白魚排配上炸薯條為一套，是一種很多人喜歡外帶的小吃。

❸ 英國的經典美食有哪些

英國由於獨特的地理位置和歷史原因，形成了獨樹一幟的飲食文化。在英國留學的同學，可以在忙碌的學習之餘，游覽一下英國的大街小巷，品嘗獨具特色的英國美食，體驗純正的英倫文化。下面就隨我一起來了解下英國經典美食吧!

英國經典美食一、伊頓麥斯

同很多經典的英國菜餚一樣，這道美味的創作者已無從得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎著名的貴族學校伊頓公學。一種說法是1796年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。另一個更有趣的版本是1920年，在伊頓公學的校園開放日，一隻拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創造出了伊頓麥斯。無論如何，如今，甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。

英國經典美食二、炸魚薯條

英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾把炸魚和薯條稱作“好拍檔”。炸魚薯條是英國最具標志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆宜的一道美食。追溯歷史，它卻似乎來源於其它國家。在17世紀的法國和比利時，當河面結冰，人們逮不到魚時，就將土豆切成魚的形狀，煎炸成薯條，作為魚的替代品。薯條傳入英國不久，來自西班牙和葡萄牙的猶太移民將炸魚引入英國。第一個將炸魚和薯條二者結合在一起的天才，其大名早已湮沒於歷史。但早在19世紀70年代，在維多利亞的英格蘭，美味可口的炸魚薯條店已遍布大街小巷，為人們日常平淡無味的飲食增色不少。最有趣的是炸魚薯條那獨特而著名的包裝了，它們不是裝在盤子里，而是用報紙包起來。據說，最早選用包炸魚薯條的報紙一定是當天的泰晤士報，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報紙了。但是，1980年，由於報紙墨跡可能會對人體有害，衛生安全部門開始禁止使用報紙包裝食物。如今，炸魚薯條已經改用干凈的白紙或者紙盒包裝。

手捧熱氣騰騰的炸魚薯條，看著鮮亮誘人的甜點伊頓麥斯，聞著肉香濃郁的約克郡布丁，咬一口松軟香甜的維多利亞海綿蛋糕，再喝一杯冰爽純正的苦啤酒，想必您的舌頭已乖乖地被這些英國美味俘虜，沉醉於美食的天堂，不能自已了吧!

英國經典美食三、約克郡布丁

在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應傳統菜周日烤肉時，都不會少了約克郡布丁。雖然它以英格蘭北部的約克郡命名，但英國很多郡都爭相宣稱他們才是這一美食的發源地，因此約克郡布丁的來源至今仍是個謎。它由類似做煎餅用的麵糊製成，菜譜最早的出現於1737年一位女性作家的烹飪書籍。書中，約克郡布丁又稱為烤油布丁，因為烹飪的最後一步是將麵糊放在烤肉下面的一個大罐子里烘烤，以讓布丁吸收烤肉滴下來的汁水，這樣做出的布丁肉香濃郁，美味誘人。幾百年後的今天，人們對這一美味的熱情沒有絲毫的減退。2008年，經過多番研究後，英國皇家化學學會發布了布丁製作指南，並聲明一個約克郡布丁必須高於4英寸(約合10厘米)。

英國經典美食四、維多利亞海綿蛋糕

熟悉英國文化的人大多了解，英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。這一傳統起源於19世紀維多利亞時代，那時，公爵府邸的晚餐都安排在晚8點以後，但貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點鍾左右就已飢腸轆轆了，所以她經常要求僕人在下午晚些時候端一壺茶外加麵包到她的房間。日久天長，她開始邀請親朋與她在下午五點一起品茶，吃蛋糕。這種午後茶休逐漸在貴族中流行，成為一種時尚。

英國經典美食五、苦啤酒

❹ 英國不得不吃的美食

英國不得不吃的美食

英國在很多人眼裡就是一個特別發達的國家，那裡的人十分紳士，但是，除了這一點之外，其實英國還有一點是很值得我們喜歡的，那麼就是美食，看在很多人眼裡，外國的那些食物都很黑暗，但是，在他們自己的眼裡，其實那就是很美味的食物，今天見就跟大家介紹一下英國十大美食。

1、維多利亞海綿蛋糕

相傳維多利亞女王因丈夫過世而沉浸在喪夫之痛中，進而過著隱居的生活，一年多後為了迎接女王恢復辦公，其夫的'前秘書特別在舉辦的仔胡茶會上精心准備了這個蛋糕，因此而得名。

2、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，堪稱國粹。它起源於18世紀，起初是作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵。如今，苦啤酒品質依舊，走入英國酒吧，品嘗一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數的正宗苦啤酒吧。

3、伊頓麥斯

同很多經典的英國菜餚一樣，這道美味的創作者已無從得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎著名的貴族學校伊頓公學。如今，甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。

4、炸魚薯條

炸魚薯條是英國最具標志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆段戚吵宜的一道美食。最有趣的是炸魚薯條那獨特而著名的包裝了，它們握侍不是裝在盤子里，而是用報紙包起來。據說，最早選用包炸魚薯條的報紙一定是當天的泰晤士報，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報紙了。

5、約克郡布丁

在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應傳統菜周日烤肉時，都不會少了約克郡布丁。雖然它以英格蘭北部的約克郡命名，但英國很多郡都爭相宣稱他們才是這一美食的發源地，因此約克郡布丁的來源至今仍是個謎。幾百年後的今天，人們對這一美味的熱情沒有絲毫的減退。2008年，經過多番研究後，英國皇家化學學會發布了布丁製作指南，並聲明一個約克郡布丁必須高於4英寸(約合10厘米)。

6、茅屋乳酪（Cottage Cheese）

賣相像嘔吐物，但是味道淡而且不膩，應該比很多乳酪都更符合華人的口味。一定推薦 Longley Farm 的，它是超市裡最正宗的英國奶製品牌子之一。口味有咸有甜有白味，但是就連我這個萬年咸黨都最喜歡菠蘿味。

7、基輔雞扒（Chicken Kiev）

8、英式薯條（Chips）

雖然都說魚條魚條，但對於英國北方人民來說，一樣薯條可以百樣吃。最經典的幾種方法包括但不限於：薯條和肉汁（chips and gravy），薯條和烤豆子（chips and beans），圓麵包夾薯條（chip barm），筒裝薯條加鹽和醋（cone of chips with salt and vinegar）。薯條別在超市買，一定問問身邊朋友都去那些外賣買。

9、雞和蘑菇派（Chicken and Mushroom Pie）

派的選擇面是非常廣的，我就誠心推薦一下雞和蘑菇派以及雞和蘑菇餡餅。反正雞和蘑菇在中餐里也是好搭檔，應該比較符合多數華人的口味吧。

10、坎伯蘭香腸（Cumberland Sausage）

英式香腸是英國食物的一大亮點，愛爾蘭香腸（Irish sausage）啊血腸（black pudding）啊都有好吃的地方，多試幾個品種不會有錯的。這里重點推薦我自己最喜歡的，賣相很有趣的香腸。

❺ 英國有哪些有名的食物

英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自於英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內容包括各式小點、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

1、烤牛排

這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

參考資料：網路-英國

❻ 英國著名美食有哪些

1，英國司康餅

炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕面團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。

❼ 英國都有哪些特色小吃

隨著舌尖上的英國熱播，在全球范圍內又掀起了一場英倫美食熱潮。在英國，有很多當地特色的美食小吃供 留學 生和各地遊客品嘗，也吸引著越來越多的人慕名而來。讓我們來看看英國都有哪些特色小吃：

1、Pie & mash 牛肉餡餅和土豆泥

在英國倫敦，牛肉餡餅和土豆泥的門店隨處可見。其中，有一些店甚至已經在這里開了近百年。牛肉餡餅和土豆泥是倫敦19世紀老百姓智慧的結晶掘亮顫;我首推的理由是，這香到甚至有點油的牛肉餡餅，伴著綿甜軟膩的土豆泥，再加上清新爽口的荷蘭芹醬汁，簡直絕配!

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雖然外表看起來不起眼，甚至可以說賣相不討好，可是嘗一口就會發現，味道一級棒; 如今在一些店裡，除了牛肉餡餅外還提供雞肉。有的甚至為了日益壯大的素食主義者大軍提供了蔬菜餡餅。

2、Fish and chips 炸魚和薯條

不用我多說，炸魚和薯條是地球人都知道的英國地道美食。正如同披薩之於義大利、三文魚之於挪威一樣，提到英國美食，馬上會聯想到Fish and chips。炸魚薯條是英國最具標志性的街邊小吃，熱氣騰騰而且方便快捷，在許多餐廳里也是不可或缺的一道菜，屬於在英國老少皆宜的一道美食。

英國前首相溫斯頓·丘吉爾還曾把炸魚和薯條稱作“好拍檔”，可見兩者的搭配相得益彰。如今，在世界各地在中國，炸魚薯條也相當受歡迎，到處可見有Fish and chips的餐廳。

3、約克郡布丁

約克郡布丁是一道可口的英國食品，由麵糊製成，有點類似於美國的淡烤酥餅。通常配合烤牛肉，肉湯或其他一些帶湯汁的食物一起食用。在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應傳統菜周日烤肉時，都不會判敗少了約克郡布丁。

4、維多利亞海綿蛋糕

熟悉英國文化的人大多了解，英國社會有一個鍵裂久負盛名的傳統下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，就是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法而得名。

松軟的海綿蛋糕，夾著香甜的奶油乳酪和果醬，至今仍是高檔茶館的經典下午茶點，我也極力推薦給大家。

5、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，堪稱佳餚。它起源於18世紀，起初是作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低、無泡沫，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵。配上一些經典小食吃味道更佳!

以上是我為大家推薦的經典英國特色美食，秀色可餐。舌尖上的英國小吃，大家是否垂涎欲滴了呢?童鞋們來 英國 留學 絕對不能錯過的當地美食。