為什麼黑英國美食

㈠ 英國菜難吃到排行世界第一，那英國人身體為什麼還那麼棒

有個說法是，最糟的人生莫過於：娶的美國太太，拿中國的工資，住印度的房子，雇英國的廚子！英國菜的難吃，曾幾何時叫囂塵上，被人們稱作是黑暗料理王國。

不過話說回來，英國菜實際上只能說是單調乏味，除了仰望星空派之類，詭異的菜色很少，至於英國人的身體好，跟他們吃不吃英國菜沒有太多關系。

當年的日不落早就已經日落西山，不過現在的英國還是非常發達，其經濟發展程度與民眾的生活水平都位居世界前列，各方面的保障也相對完善。

包括英國在內，多數西方國家的食物都以高蛋白的肉類、乳製品為主，其身體發育相對來說也是比較好的，不過傳統英國飲食極其油膩，並不算對健康有利。

不管是綜合身體素質還是平均壽命，英國都在世界上名列前茅，而飲食對於身體的影響雖然非常重要，但並非唯一的影響要素，更主要的還是生活習慣與醫療水平。

作為一個高福利的發達國家，英國人的生活品質相對較高，各方面的保障體系也比較完善，英國人自然有更多的時間與能力去保持維護健康，身體素質自然會好。

㈡ 英國食物與中國食物的不同之處，詳細 英國食物為何被稱為黑暗料理，詳細

1、除了油炸、油煎、油烤之外沒有其他烹飪方法。
2、除了土豆、魚、培根之外沒有其他主要食材。
3、除了薯條、炸魚、魚派之外沒有其他特色食品。
4、蘇格蘭地區的羊肚灌羊雜碎除外（聽這名字就知道做法，你願意吃么）。

其實客觀來看，英國的食材還是不錯的，不僅新鮮而且很少含添加劑，超市買的包裝好的菜裡面甚至經常可以發現蜥蜴、青蛙和蝸牛，絕對的原生態。而且英國人從超市買回來的所謂『凈菜』從來不洗，拿來就做。從這個角度看，只能說英國人對於飲食實在是不怎麼講究。以中國人的做法，從超市買了菜，洗干凈，改好刀，滿屋油煙的折騰兩個小時做一桌菜出來，在他們看來就是魔法。

㈢ 深扒：為什麼英國沒有出名的美食

有啊，英國最出名的都是黑暗料理。

㈣ 英國的文化影響力很大，為什麼英國的美食卻寥寥無幾

璀璨的餐桌以及精緻閃亮的各式餐具。身姿筆挺的僕人們手托銀盤，穿梭在廚房和餐廳之間，送上一道又一道精緻的餐點和葡萄酒，從開胃菜，黃油麵包，肉湯到主菜的咸豬肉、烤乳一些剩的也不多的，覺得沒必要就不要了，結果那位大姐微笑著把松鼠鱖魚轉到面前，堅持再吃幾口，一邊一說：好吃好吃太好吃了。隨即她可能覺得我不懂，就吧唧吧唧嘴說：好吃極早餐，最多的是麥片，用冷牛奶一泡就行。要不是乾乾的麵包片抹上黃油果醬，再煎個雞蛋。午餐就吃個生蔬菜色拉或者冷的三明治就對付了。晚餐，要麼靠烤箱，要麼平底鍋煎一大塊肉。

只要是蔬菜，不管是吃葉子的，還是吃莖的，都不管三七二十一地放進鍋里煮。英國人除了知道煮，好像再也不會別的做法。菜煮爛了就端上餐桌，什麼色、香、味，一概不在英國人心目中，會做飯是一件很了不起的事情，所以做廚師應該是個技術含量相當高的工種。所以在國外廚師是非常受尊重，而且很有前途的職業。

㈤ 全世界都可以嘲笑英國的食物難吃，為什麼偏偏就美國不行

最直接、最明顯的原因是美國人繼承了英國人對食物的不講究。作為美國文化的主要來源，以黑暗料理聞名的英國發揮了重要作用。這就像廣東和福建的移民文化為東南亞地區定下了基調。即使其他民族做得更多，他們仍然可以在泰國風味的東銀宮湯、越南卷粉和馬來樂沙吃出點鮮甜的講究。

有句話說的好，叫：會做的不如會說的，會說的不如會吃的。

㈥ 為什麼都說英國盛產黑暗料理

英國美食，越是不斷刷新對“黑暗”的認知，簡直就是只有想不到多難吃沒有做不到多難吃！

曾經聽人評價英國美食：英國的國菜“鰻魚凍Haggis”在印度能稱得上是“米其林”，可見英國美食給人的印象。

英式早餐的歷史可以追溯到13世紀，英國貴族被稱為“Gentry”，認為自己是高貴的盎格魯撒克遜人的傳承人，給到訪的親友准備一頓豐盛的早餐，食材全部取自自家的土地，目的就是為了“炫富”。英式早餐就成了貴族一項重要的社交方式，尤其是中世紀騎士打仗或狩獵，荒郊野外必須吃飽了才有力氣。到了維多利亞時代，昔日貴族逐漸沒落，中產階級也紛紛效仿貴族的英式早餐，工業革命時期，工人們工作都很辛苦，更要一頓豐盛的早餐“打底”，豪華的英式早餐就這樣走入了尋常百姓家。

英式早餐的食材非常講究：培根選用的是豬背肉；雞蛋要單面煎，流質的蛋黃才是靈魂；番茄和蘑菇都用來解膩，番茄對半切開煎或烤；黑布丁不是甜點，而是豬血和其他碎肉混合燕麥洋蔥等做成的黑血腸，切片後煎煮烤都可以；焗豆是用番茄醬熬制豆子，有酸甜的口味；炸薯塊混合了土豆和洋蔥，吃之前炸或者烤都可以。

㈦ 被稱為黑暗料理國的英國，真的沒有值得一吃的美食嗎

英國傳統美食推薦
1. Welsh rarebit
威爾士兔子（Welsh rarebit）始於18世紀的傳統英國名菜，是平常所吃到的乳酪吐司的「豪華」升級版。所屬採用磨碎的切達乾酪、麥芽酒和芥末醬塗抹在麵包片上，然後再加一個雞蛋，最後放到烤箱里烘焙。
2. Beef Wellington
惠靈頓牛肉（Beef Wellington）的具體做法是將鵝肝醬或者鴨肝醬塗抹在菲力牛排上，然後包裹上酥皮進行烘烤，「惠靈頓牛肉」的名稱來源於1815年惠靈頓公爵在Waterloo戰役中戰勝拿破崙。
3. Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和約克郡布丁（Sunday roast with Yorkshire pudding）這是一道英國傳統的晚餐菜式，通常在聖誕大餐中也比較常見。烤羊肉或者牛肉加上約克郡布丁，當然還有特製的湯汁淋在肉和布丁上。
4. Chicken Tikka Masala
一道看起來和嘗起來都酷似印度咖喱的菜式，據說正是起源於格拉斯哥的一家印度餐廳。辣醬中放上雞肉、羊肉或者魚肉，再加上土豆、洋蔥和酸奶，冬天吃最有感覺了。
5. Kedgeree
由於英國的印巴移民有著悠久的歷史，所以英國的傳統菜餚也摻雜著印巴口味，Kedgeree同樣是一道傳統英國菜餚。米飯，傳統的煙熏鱈魚，煮雞蛋以及咖喱加在一起，最後撒上點葡萄乾，美味出爐！
6. Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯（Haggis）被認為是蘇格蘭的「國菜」，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties則是土豆和白蘿卜，再加上黃油的配菜。通常情況下這道菜要烘烤至少3個小時以上，畢竟是「國菜」，做起來還是要費工夫的。
7. Steak and kidney pie
誰說老外不吃動物內臟，牛排和腰子派（Steak and kidney pie）可是正宗的英國美食，酒吧里點上一杯啤酒，邊吃邊喝則別有一番風味。
8. Stilton and walnut pie
英國有很多的素食主義者，對於他們而言，Stilton核桃餡餅（Stilton and walnut pie）是最好的選擇。各種混合的堅果加上乳酪製成的「Stilton核桃餡餅」非常受素食主義者的歡迎。
9. Lancashire hotpot
不要以為Hotpot只有中國四川才有，Lancashire hotpot可是英格蘭北部一道非常有名的菜餚，羊肉上鋪一層切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。雖然與中國的Hotpot大相徑庭，但是卻是十分美味。
10. Fish & Chips
說到英國的「國菜」，怎麼能夠不提「炸魚和薯條」呢？
以上借鑒，侵刪。

㈧ 多數歐洲人，認為英國的美食很糟糕嗎

在網有一句話「世界上有兩本書最薄，一本是英國的食物，另一本是美國的歷史。」那麼為什麼英國的食物經常成為眾人取笑的例子？在quora有人味道：為什麼說英國食物常常被認為是糟糕的？我們就來看看外國網友是怎麼回答的。

因為在不太遙遠的過去，它確實有糟糕的食物。導致這種情況的兩個因素是：在維多利亞時代人們對任何令人興奮的事物(包括食物)都不屑一顧，二戰時期實行定量配給。所以替代品，劣質替代品被發現並使用。在吃了十年的替代品之後，它們成為了新的常態。「什麼東西嘗起來像什麼」。這樣，刻板印象就產生了。

㈨ 英國文化影響力這么大，為何英國卻沒有拿得出手的美食

英國料理一直黑暗嗎？

「英國廚師如此蠢鈍不堪，

該被變成他們永遠不懂使用的鹽」

——奧斯卡·王爾德

王爾德的情人應當聽了不少他這樣怨念之語

王爾德對英國黑暗料理怨念不已，但或許令人意外，英國一度以精緻料理和得宜禮儀笑傲歐洲。

昔年美食大國，為何淪為黑料理之國呢？

冠絕歐洲的都鐸料理

這道布丁幾經演化，如今變成了甜品，水果代替了肉

國王前菜一般是布丁，但和後世不同，當時布丁以鹹味為主，加雞肉或者青蛙肉。一道布丁所用凝膠需至少一整天熬制和復雜過濾，之後法餐才得靈感與此，創作出今人熟知的奶凍布丁。

㈩ 以前經常聽到關於英國食物的玩笑，英國真的什麼美食都沒有嗎

不像咱們國家煮個東西要爆蔥，炒香辣醬，姜蒜八角香葉等等調料，然後加復雜的烹制過程。英國很簡單，就是把肉擱在水裡煮，要吃的時候你根據自己的需要弄到小盆里愛加什麼加什麼，比如說：「英國的食物有著最可悲的命運，因為英國人要殺死它們兩次。第一次是奪走它們的性命，第二次是奪走它們的味道。」 「英國最好吃的菜就是外國菜」等等。

反正胡哥是發現了，那就是在倫敦街頭你可以看到肯德基、麥當勞，可以看到印度咖喱，可以看到中餐館，可以看到泰國菜，可以看到義大利菜、法國菜，但就是很少看到英國餐廳……這不是開玩笑。英國的國寶：炸魚薯條，被英國人引以為豪的一個美食。這道菜比較油膩，本身沒味道，必須另外加鹽蘸醬才能勉強下咽。搭配靈魂伴侶——薯條，也算是英國最能拿出手的菜了。