英國管家的工作處叫什麼

❶ 管家是什麼工作

打掃家 也就是保姆的總管

❷ 英式管家是如何一步步淪落為高級私人助理的

有一個老段子說的好，人生的最高境界是：拿沙特工資、戴瑞士手錶、娶日本老婆、開德國汽車、抽古巴雪茄、請英式管家。

能在這種段子里占據一席之位被點名的，都是奢華到極致的享受。不過在糙哥看來，沙特的工資、瑞士的手錶、日本的老婆、德國的汽車、古巴的雪茄，相對還是比較容易實現的，而英式管家，卻不是誰都請得起。

在如今的社會里，聘請英式管家的豪門，不僅僅是財力雄厚的體現，更是身份尊貴、品位高尚、生活品質更勝一籌的象徵。

說起英式管家，你的腦海里會浮現出什麼樣的景象？

深色的燕尾管家服，雪白的襯衫和手套，舉止優雅，嚴謹干練。

每天清晨單手托著盛有主人早餐的托盤，餐盤下壓著已經熨好並折成方塊的最新的報紙，輕輕敲響主人的房門，優雅紳士地步入房間，拉開窗簾，在主人用餐時靜立一旁，請示新一天的工作安排。

然後從明亮的清晨忙碌到夜幕降臨，事無巨細地安排好主人的一切事宜，處理各種頭疼的突發事件和應急狀況，羅列出即將要請示的工作事項和即將要完成的工作安排。

24小時stand by，哪怕是凌晨三點剛剛和衣躺下，遇到緊急情況也必須梳洗干凈穿戴整齊地趕往主人身邊，以完成主人的指令。

這不是電視劇，這是21世紀高級英式管家日常工作的真實寫照，相比早期的英式管家，現代的英式管家更像是「萬能管家」，傳統的英式管家順應時代的需要已經延伸為「生活方式管理師」或是「高級私人助理」。

說起來，英式管家之所以聞名世界，還得歸功於法國。

「管家」一詞最早起源於法國，只是老派的英國宮廷更加講究禮儀、細節和虛榮，將管家的職業理念和職責范圍按照宮廷禮儀進行了嚴格的規范，成為行業標准，英式管家也成為家政服務的經典。

因此，在英式管家享譽世界的最初，只有世襲貴族和有爵位的名門才能享受，原因無他，出自宮廷血統尊貴而已。

早期的英式管家在豪門中扮演的角色是相當多元化的。

雖然絕大多數事情無需管家事必躬親，但大到物品置辦與采買、管理家庭財務、招待客人、准備晚宴，小到准備餐點、送孩子上學，洗熨衣物，事無巨細管家都需要做到心裡有譜，合理分配每一項工作給下一級的執行員工，並且要履行監督的義務、驗工的職責，同時更兼具主人私人秘書、信賴的夥伴等多重身份。

英式管家需具備極高的自身素質，必須擁有豐富的生活技能與專業素養。

一個純正的英式管家，需要熟知不同國家各種場合的不同禮儀，世界各地不同風味的佳餚名菜，了解世界知名高檔的名酒品牌、來歷、口味和濃烈程度，熟知金銀玉器、鑽石水晶等物品的保養和存儲方式等。更高檔次的管家，甚至要上知天文、下通地理，才能為那些高檔次的客戶服務。

備餐是英式管家的看家本領，尤其是正規的晚宴或是招待親朋好友，英式管家對供餐的順序和禮儀等都有一套詳細的做法。

處處散發著「英式極致」氣息的准備工作，不同情況下連餐巾尺寸也大有分別——午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，雞尾酒會6-9英尺。

晚宴蠟燭的長短，鮮花的多少，燈光的明暗，都要經過管家的「嚴格」檢查。餐具擺放的位置，精確到需要管家用尺子良好尺寸，嚴格控制誤差。

另外，英式「燭光晚宴」可不僅僅是有燭光那麼簡單：蠟燭的長短要根據桌椅的高矮更換，讓燭光的位置恰巧位於客人眼睛上方，這樣夜宴中燭光看起來才是最漂亮的。觥籌交錯的晚宴上，管家密切關注著每位客人的舉動，以確保能為盡興進餐的客人們提供恰好好處的服務。

貴族豪門家中的管家，他們不僅深得主人的信任與倚重，有時候主人更會將他們視為家庭中的一分子，因此，忠誠是英式管家必須具備的首要品質。

在有錢人家被獲准聘請英式管家的時代，美國和德國的一些英式管家被注入了全新的理念，當僱主將自己的房子、家庭、財產等都交由管家打理的時候，沒有什麼比忠誠更能讓僱主放心的了，更有深得主人信任的管家，甚至會被授權幫助主人打理公司業務。

英國著名推理電影《東方快車謀殺案》里的老管家馬斯特曼就是忠貞到極致的英式管家的典範。為了替主人一家復仇，老管家經過五年的追查，組織原來為主人服務的保姆、家庭教師、司機和廚師一幹人等，跟蹤致使主人家破人亡的凶徒登上東方號快車，精心策劃了一次完美的謀殺，處決了逍遙法外的凶徒。謹小慎微的老管家顫抖而又堅決地刺下了第一刀，完成了一名管家對主人執著的最後忠誠。

到了上個世紀60年代到80年代，英式管家不敵時代的變化而沒落如斯，終究成了「過時」的職業。

經過30多年的沉寂，順應新時代的需要，高級管家行業經歷了一場前所未有的復興在富豪圈裡崛地而起。

擁有私人飛機、豪華遊艇或加勒比海上某個小島的富豪們，財富對他們而言不再值得炫耀，值得熱捧的是按照英國王室標准調教出的一流管家。

侍奉晚餐、打理酒窖、管理廚房等等這些已不是現代英式管家的工作重點，已經延伸為「生活方式管理師」或是「高級私人助理」的新一代英式管家，無論主人遇到什麼樣的難題，只要主人吩咐了，就無論如何也要想辦法盡善盡美的處理。

雖然現代的英式管家與英國古老傳統的英式管家大不相同，但依舊是英國將生活變成了一種藝術，並且通過英國管家這一存在讓其影響各個國家。

❸ 管家式服務

提到現代管家式服務，人們主要想到的就是英式管家服務。這就要從管家的歷史說起。英式管家起源於法國，由於在英國完善了服務理念，各方面的傳統也烙有明顯的英國印記，因此被冠以「英式」二字。1688年推翻詹姆斯二世後，英國人迎接詹姆斯的女婿荷蘭執政威廉作為英國國王，由此兩國關系特別密切，而當時很多英國皇室的行宮都設置在荷蘭，而荷蘭也就成為了英式管家的培訓地點，從此荷蘭也就成為了「英式管家」的一個大輸出地。
Bulter（管家）一詞起源於古老的法語詞bouteillier（葡萄酒瓶），指司酒者（把酒裝瓶的人）或者大戶人家裡專門負責把酒裝瓶的人。中世紀裝酒用的是大酒桶或者木桶子，不是玻璃瓶子。因此buttery（酒類貯藏室）原意並不是butter（盛酒器）的意思，只是到後來該詞的意思延伸指存放食物的地方，由於時間的變革，司酒者（即後來的管家）的職責范圍慢慢的從酒窖擴大到水洗房（清洗和放置毛巾，水盆的地方）以及食品儲藏室（放置麵包，黃油，乳酪等食物的地方），之後甚至還直接接管負責葡萄酒酒窖的工作。這些工作也逐漸成為司酒者最主要的職責。直到19世紀中期，司酒者的工作范圍更是延伸到花圃，並且管理主人家裡其他所有僕人，在有的大戶人家裡，主人還會專門為其准備房間居住，方便其在家裡開展種類繁多的工作。直至20世紀末，管家重新被啟用，並作為家用管理人，管理家裡所有大小事務。通常家用管理人是家裡唯一一個長期服務的僕人。
管家服務包括負責監管家裡的所有員工，很多時候需要同時管理主人其他住所。他們具備非常全面的外交禮節，能有效地管理和接待主人的客人。還通常身兼數職，像房屋管理人，私人助理，貼身男僕，廚師，保鏢等；設計指定人員工作時間表，確立員工職責范圍，制定設備設施定期維修時間表，安排各種派對，做一些簡單的家政，協助主人預定酒店住宿，餐廳，劇院等。
管家還要提供管理家庭賬務和製作家庭預算的服務，當主人出行時，幫助主人整理所需要的出行用品等。管理房屋及人員安全，聘請或解僱員工，培訓員工。還需掌握一定的紅酒和烈酒等酒類知識，監管葡萄酒和烈酒儲存處。了解雪茄的儲存等知識和掌握侍茄技能等。綜上所述，作為一名合格的現代管家，需要有極強的溝通，組織和管理能力等綜合能力。
管家這個職業在瑞士是最成功的。世界上最好的管家學院在荷蘭（荷蘭國際管家學院）。當然世界上最好的服務還是在遙遠的東方。

❹ 英國管家是如何管理主人的家、支配主人的錢的

英國管家是家政服務領域的最高級別。 英式管家服務是西方貴族高貴奢華生活的標志。英國管家的職責並非像保姆那樣只需拾掇家務瑣事，而是涉及家庭生活的方方面面。沒有經過特殊培訓的人是做不到的。培訓英國管家最有名的機構要算英國專業管家協會了。它位於倫敦郊外的海林島，成立於上世紀後期。參加數十項課程,挑選學員很嚴格 英國管家需要做的就是提供「出色的服務」。英國管家必須進行細致分析，提供特色的照顧。他們不僅要想到如何實現客人的想法，更應當提前預估客人的期望，早做安排，這也是英國專業管家協會訓練課程的核心。每個英國管家都必須會為主人家洗衣服、送報紙、送主人的孩子去幼兒園、負責打理花園，甚至為主人籌備生日聚會。受訓者要參加數十項訓練課程。包括禮儀、急救、保安訓練；雪茄的收藏與保養；葡萄酒的鑒別和品嘗；插花；服飾及家居飾品的保養；團體服務演練和人事組織架構等，幾乎涵蓋了人類生活的各方面。作為專業的培訓和管理機構，英國專業管家協會在挑選學員時相當嚴格。很多在這里受訓的學員都有著長期豐富的管理經驗。最高年薪2000多萬.由於聞名在外，英國專業管家協會在全球有大量合作夥伴。從拉斯韋加斯到東京，從倫敦到巴林，從莫斯科到阿聯酋，幾乎每個設有豪華酒店或公寓的國家和地區都同該協會有合作。英國專業管家協會常常會向這些地區的豪華公寓酒店推薦獲得資格證書的新管家人選。同時，還會讓大批學員飛往各地受訓，直接面對顧客。英國管家所代表的高級家政服務業從一開始就是針對全球，而不僅僅是英國本土的。如今，從英國的倫敦到阿聯酋的迪拜，富豪們對英國管家的需求量與日俱增。一名合格的管家在英國的年薪大約為3萬英鎊(1英鎊約合15.4元人民幣)，在美國一些地區高達25萬英鎊，最高年薪甚至達到150萬英鎊，而且食宿費用全由僱主提供。在美國和德國等一些商業經濟大國，英式管家的技能還被注入了全新的理念，比如，管家可以幫助主人管理財務甚至打理公司業務。在中國，英國管家已經進入一些發達城市的高檔社區，開始為更多私人家庭服務。另外，一些在中國發展酒店業的企業也邀請英國專業管家協會為他們的酒店提供專業知識培訓。在北京中關村試圖打開豪華個人公寓市場的一家公司就對員工進行為期一周的英國管家培訓。「在北京，五星級賓館業競爭非常激烈，他們必須找到新的方式來提升服務品質。這就是之所以轉向進行英國式管家培訓的初衷所在。」中國新興的富有階層不斷增長帶來的經濟影響力，使得奢侈品業的數量快速增長。不過，雖然中國的高收入者買了許多奢侈品，但是缺乏懂得正確使用的人。他們需要了解這方面事情的專業人士，比如准備極好的私人晚宴和聚會(註：HomeParty也就是在中國剛剛開始流行的「轟趴」)，和安排恰當的客人服務等。那些收入豐厚的人理解擁有一個好管家的價值所在。因為，這不只是提升他們的身份，更意味著他們可以擁有一個按照他們想要的方式，來管理私人生活的人。一個好管家要緊隨主人身邊聽從召喚，但是絕不能踫到主人的衣服，因為這在當地是非常不禮貌的行為。英國管家已經有近700年的歷史了。作為世界家政服務領域的最高級別，英國管家通常受聘於世襲貴族和億萬富翁。管理著包括家庭教師、廚師、保鏢、花匠、裁縫等人的服務團隊。這不免讓人想起英國演員安東尼霍普金斯在《霍華德庄園》里的老管家的形象：嚴謹，忠實且服務周到，換句話說就是頂級生活的標志。

❺ 英式管家的基本介紹

電影《大腕》曾有一句著名的台詞：「……樓子里站一個英國管家，戴假發，特紳士的那種，業主一進門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說，May I help you sir?(我能為您做點兒什麼嗎?)一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面子……」.深色的燕尾管家服，雪白的襯衫和手套，舉止優雅，嚴謹干練……為主人開門的時候要一手前一手後，微微躬腰；擺餐台時要用尺子去量座椅、盤子、酒杯之間的距離；主人早餐時要把熨過的報紙折成方塊放在盛有餐點的盤下……想想看，要是有這么一位男士為你家服務，平常那些惱人的家務——什麼洗衣做飯擦地掃房刷碗，什麼買菜買電器買傢具——如此種種，都可以交給英式管家，剩下的，就是享受生活的樂趣了。
從過去到現在，英式管家在豪門中扮演的角色是相當多元化的，舉凡購物、管理家庭財務、准備餐點、送孩子上學，洗熨衣物、招待客人、准備晚宴等，都由管家交代工人執行，最後監督驗工。英式管家需要極高的自身素質，擁有豐富的生活智能與專業素養：熟知各種禮儀，佳餚名菜，名酒鑒賞，水晶銀器的保養；更高檔次的管家，甚至要上知天文、下通地理，才能為那些高檔次的客戶服務。貴族豪門家中的管家，他們不僅深得主人的信任與倚重，有時候主人更會將他們視為家庭中的一分子，事無巨細，都會交由管家打理。隨著時間的推移，漸漸地，有錢人家被獲准聘請英式管家。在美國和德國，一些英式管家被注入了全新的理念，可以幫助主人管理財務甚至打理公司業務。從這個角度來看，英式管家的演變歷程可配上一句中國古詩：「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。」

❻ 你知道這些厲害的word英式管家嗎

電影《東方快車謀殺案》劇照

忠誠是英式管傢具備的首要品質，當僱主將自己的房子、家庭、財產等都交由管家打理的時候，沒有什麼比忠誠更能讓僱主放心的了。他可不希望財產不翼而飛、家裡亂糟糟的、家人因食物中毒而生病或者財產被轉移了。

主人們不希望整個生活如打仗般慌亂，就算大事臨頭，英式管家也要默默地待在幕布後面，在主人不經意間就靜悄悄地將所有事情都處理妥當，讓主人過得盡可能得舒適。

沒落與重生

1911年，英國的家僕總數有80萬之眾，而到了第二次世界大戰時，這一數字只剩下3萬了。當時，除了投身戰斗和為國效力以外，一戰後急劇催生的新職業以及社會觀念的驟變均使得管家們紛紛放下往日無比珍視的酒瓶和托盤。到1969年時，英國的男僕總數僅有1萬2千名左右。

維多利亞時代末期，也就是19世紀末20世紀初，正值工業爆炸性地大規模發展之時，人們可以選擇的職業種類和崗位數量均處於迅速增長中。除了幫佣，當時的女性有了許多其他的職業選擇，原本的貴族階級也在兩次世界大戰後逐漸沒落，隨著電器產品的普及，人們的生活形態也大幅改變，加上經濟不景氣，英國的僕役制度日落西山。

於是，「管家」這個職位對人們的吸引力逐日遞減，職業對於人們來說已不再是簡單地為了生存，通過工作來獲得滿足感和愉悅感越發被人們所看重。供求關系的劇烈變化也使許多人家不再僱傭得起管家，何況戰爭帶來的動盪本就使得許多昔日的有錢人無論在財富方面還是世界觀方面都經受了許多沖擊。

從上世紀60年代起，男管家的形象開始變得喜劇化，到了80年代管家終於成為「過時」的職業。

然而，經過了30多年的沉寂後，高級管家行業正在經歷一場前所未有的復興。如今，擁有私人飛機、豪華遊艇或加勒比海上的某個小島，對富豪們來說不再值得炫耀，他們熱捧的是按照英國王室標准調教出的一流管家。盡管僱用他們可能需要支付每年20萬美元的高薪，但「王室級」管家在英國及國際市場上仍然供不應求。

為順應人們對高級管家需求高漲的形勢，倫敦城市行業協會與白金漢宮聯手推出了英國首個管家資格認證項目。

這些精心培養的英國管家，很多流向了「新貴」家庭。根據凱捷咨詢公司和美林公司發布的2011年《全球財富報告》，目前全球富豪數量已達1090萬人。這些新生的「超富階級」已成為「新鍍金時代」的貴族們，而爭當這些新貴們的管家便是全新的「淘金」方式。

對於21世紀的新貴們而言，英式管家更多地象徵著品位和地位，昔日的貴族必需品已成為今天的新貴裝飾品。今日的管家與卡森先生這樣維多利亞時代的英式管家已大不相同。「生活方式管理師」「個人助理」等等已成為英式管家的新名稱。

21世紀的英式管家更像是「萬能管家」，維多利亞時代貼身男僕和普通男僕的工作如今都「集成」在管家一人身上。

侍奉晚餐、打理酒窖、管理廚房等等這些已不是現代英式管家的工作重點，作為「生活方式管理師」和「個人助理」，無論什麼難題，只要主人吩咐了他就需要想辦法解決。

隨著工作范疇的變化，現代英式管家的服飾也在變化著。維多利亞時代的管家著裝是嚴格區別於其他低等家僕的，而現在管家們往往在平日穿著隨意，一年四季該穿什麼就穿什麼。不過在特別重要的場合，管家們依然會穿起傳統的英式管家服飾。

不管服飾如何變化，英國將生活變成了一種藝術，並且通過英國管家這一存在讓其影響各個國家。

（作者：呂宇珺 栗月靜）

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❼ 為什麼大多數人會選擇英國管家服務

英管一直以來都是高端人群、高端服務機構的首選：包括迪拜風帆酒店在內的全球數千家高端服務機構，前世界首富阿布等等都是英管的客戶。另外，英管提供的是原汁原味的、已經傳承了數百年的英式管家服務理念、技能，並且與中國文化及大陸區現實情況完美融合。再者他們的服務團隊也很專業：比如團隊中有中國豪宅第一品牌"星河灣"物管總經理，連續三年囊括聯合國人居社區金獎的高端物業管理權威，以及豪宅裝修、安全顧問界頂級專家群。英管現在還在積極發展他們的高端品質生活支持系統：例如高端家政培訓及服務支持、高級定製和皇室授權品牌生活用品、高端人士生活品質類培訓、高端生活圈層接入、 特供生鮮蔬果基地、品質生活大講堂等。這也是類似行業所沒有的。<br>就北京這個城市，我之前做過一些了解，希望這些內容可以幫的到你~~~~~英管協會有以下幾個優勢：第一，英管在富豪家庭管家服務市場佔有率第一：北京市場佔有率約50%，全國約佔三分之一；第二，第三大陸唯一自有的高端人群服務體系平台：持續為高凈值私人家庭提供豪宅管理手冊編訂、英式管家培訓及服務支持系統、高級定製和皇室授權品牌生活用品、高凈值人士生活品質類培訓、裝修管家、安全管家等整體解決方案；第三，協會自有媒體資源：高端品質生活讀本《尊府》、《尊品》，是大陸富豪人群最喜歡的紙媒之一；第四，全世界最完備的高端服務培訓、顧問及實際管理經驗體系，包括迪拜風帆酒店在內的全球數千家機構、數千家億萬級富豪家庭的共同選擇；第五，優秀的團隊：前英國皇室首席大管家，前香格里拉酒店集團全球特聘培訓師，著名五星級酒店培訓總監，曾創制菜系的餐飲管理專家，連續三年囊括聯合國人居社區金獎的物業管理權威，大陸區屈指可數的荷蘭管家學院畢業的會所服務及管理專家，豪宅物管第一品牌創始人，御廚資源等；第六，良好的口碑：大陸區十年來合作的機構客戶，滿意率為百分之一百；第七，高端合作夥伴群：協會與眾多的世界、本地名牌產品有深入、長期的合作關系。