1. 20英鎊在英國可以做什麼,買什麼
吃一頓簡餐
看一場電影
坐一次火車
沒有來英國以前,總覺得倫敦是一個潮流的現代化都市,來了英國,忽然發現倫敦與想像中的有著巨大的反差。用一個字來形容,就是奇了。
倫敦的第一奇是老。倫敦什麼都圍繞著老在做文章:建築是老的,到處是他們標榜的維多利亞式的繁復的建築。即使不老,他們也會把新的建築做舊。你不會覺得其中的任何一棟樓會與整個環境中有所不協調。倫敦的人也是老式的,他們非常保守,他們不會主動與你交朋友,所以很難交到朋友。只有融入他們的社會,比如打份工,他們與你熟了,才會接納你,但你也很難融入他們的圈子。倫敦人愛在周末去的潑托波羅市場,那裡,幾乎出售來自全世界的古董。我在那裡看到了真正的清末民國初的壽山石和青田石,有包漿,絕對"正點",而且,價錢也不貴,才十幾到幾十鎊。(在國內,至少可以買到上千元哦,這可是我的小秘密哦,別搶走我的發現哦),倫敦的銀器滿街都是,如果討到一個好價錢,你甚至可以花1英鎊(13.5元人民幣)買到5把純銀的舊調羹(有1兩多)。在倫敦,如果你與人們談"老"的問題,非常容易找到共同語言。什麼建築、古董都是他們最愛的話題。
倫敦的第二奇就是貴。出國前,許多人對我說,別帶太多東西,那裡什麼都有賣。但到了倫敦,才發現,這是一個多麼大的錯誤。你突然發現,你的錢一下子變得那麼少。倫敦,很少可以找到1英鎊以下的東西:買個便宜的三明治,要將近2英鎊(10倍於國內的價錢)、國內20元錢可以買到的一把普通的菜刀要買30英鎊以上(20倍價錢)、國內花5元錢可以買到的很好的碗,在這里竟然要賣到10英鎊以上(30倍)。然而許多東西,翻開來一看,原來是made in china(中國製造)。(當然,也有1鎊商店等比較便宜的商店,但70%以上的產品來自中國)。英國,已很少有自己的製造業了,所以,東西來自世界各地。把東西賣這么貴,就是支撐昂貴生活的一種方法。英國人特別會做生意,為了促進消費,有季節性打折,打折往往是二個季節,一個在六月底、七月初,另一個在年底的聖誕節前。在開始打折的第一周,他們的折扣往往在20-30%,然後開始加碼,50%,到最後一周,可以打折到原價的70-80%。其實,這是一種消費心理,你想,他們以10倍的價格在銷售,打折到1/10,還不會虧,真有他們的賺錢之道。想想,國內的製造商,為了5%的利潤要爭個你死我活,實在不入商業門道。
倫敦的第三個奇就是落後。平心而論,倫敦在城市先進性和市民對高科技知識的運用至少要比上海落後2年。倫敦人用的軟體大部分是Windows98,能用上Windows2000的不多,能用Windows XP的,簡直是鳳毛麟角。我到倫敦住的第一家房東,家裡用的竟然是Windows95!這里軟體貴得嚇人,所以,倫敦人對新軟體,幾乎是痴呆。用寬頻上網,如果包月使用的話,需要28英鎊,所以,不是很普及。在倫敦,並不是沒有盜版,街頭的攤頭,你也可以經常看到盜版的碟片,只是比國內貴了很多,如一張普通DVD的碟片要14.4英鎊(對於大部分的倫敦人來說,也算是十分昂貴的),在街頭,你會看到7英鎊每張,這種DVD質量十分低劣,外殼一般是彩色列印機列印的。如果不帶外殼,可以便宜到5英鎊。連同屋的日本學生說,倫敦簡直就老掉牙。無怪乎英國文學家貝特·米德勒要說:"當紐約是3點鍾時,倫敦仍是1938年"。
倫敦的第四個奇就是倫敦人做生意經。這種生意經,贏浸在倫敦人的每根神經里。因為他們吃的是從法國、義大利來的(除快餐外、好一點就是義大利比莎餅、思巴蓋提面,再高檔一點的就是法國大餐,沒有本地的特色食品)、他們穿的(服裝)是從中國來的、他們用的(電器)是從日本來的。所以在高昂的生活費的壓力下,倫敦人剩下的就是賣了,他們把東西賣到天價,然後用各種各樣的方法,引誘你去買。所以,簡·莫里斯有過一句名言:"倫敦比歐洲的其他城市更像在作秀,她在靠欺騙生存"。倫敦麟次節比的都是商店,商業的繁華程度,世界其他各大城市難左其右。金融交易所、金屬交易所等,每天進行著海量的交易。各種拍賣行不計其數,就郵票拍賣,每周就有十餘所拍賣行在進行拍賣。倫敦人有的是祖宗傳給他們的寶物(更確切的說是從全世界的被征服者手裡得來的。當年,中國就賠款了上億兩白銀),這也就是他們特別鍾情於古董街的理由。所以,東西比上海貴10倍,不是什麼稀奇事,而1英鎊買5把銀調羹,也不是什麼天方夜譚了。
倫敦的第五奇就是他是真正的藝術世界了。這里遍地都是博物館,而且大部分的博物館都是免費開放的,裡面藝術珍寶應有盡有。倫敦人的祖先征服了全世界,所以,在他們的珍寶館中,藏有全世界最好的文物和藝術珍品。在大英博物館中你會突然發現,他們把埃及、把希臘、把全世界的文明幾乎全部搬到了英國。值得慶幸的是,中國的古文明財寶他們並沒有得到多少,很少可以看到故宮、上海博物館等中所藏的精品。倫敦人的街頭藝術則更讓人耳目一新。他們可以把身上塗滿油彩,讓人覺得是一個雕塑品,但你在他面前放下幾個銅板,突然,他會朝你做怪臉、發出鳥叫般的聲音來逗你了,看了讓人叫絕。街頭演奏員的水準更讓人大跌眼鏡,在科文特加登的街頭樂器演奏水平,絕對不在中國任何一枝樂團的下。後來才知道,原來來這里表演的許多在這里賣藝的是俄羅斯、波蘭等國家級的演員。
2. 到英國留學碩士大概的費用,學費生活費各要多少
學費
英國碩士一年的費用主要是生活費和學費。其中不同的專業之間學費也略有差異,例如文科一年的學費約為10,000英鎊,摺合人民幣將近100,000元,而理工科約為12,000英鎊,摺合人民幣120,000元,商科和醫科則會更加高昂,如倫敦帝國理工學院
(Imperial College London)
的管理專業一年學費22,000鎊,摺合人民幣220,000元,比文科專業貴了一倍。至於生活費,不同的地區生活費差異非常大,總的來說,倫敦的生活費是全英最高的,而英格蘭地區又會普遍高於蘇格蘭地區。
生活費
1.住宿
住宿方面有住學校宿舍、同學合租和寄宿當地家庭(homestay)三種選擇。學校宿舍的租金約在每月240-360英鎊之間不等,摺合人民幣2400-3600元/月,若是選擇與同學合租則會更加便宜。然而,根據位於倫敦的各個大學給出的數據,住在倫敦一個月的房租可能要達到1,000鎊,摺合人民幣10,000元/月。
2.食品
食物方面,英國的食品相對國內略微單調,蔬菜比肉類還貴,所以各位留英同學要做好買不起蔬菜的准備。近來英國物價有所上漲,每個月每人要花費大約100英鎊在食物方面,摺合人民幣1,000元/月。具體來說,一頓由麵包和牛奶/咖啡組成的早餐一般花費在3英鎊左右,摺合人民幣30元;午飯6-8英鎊,摺合人民幣60-80元;晚餐11-15英鎊,摺合人民幣110-150元。也就是說,一天下來吃飯要花掉200元左右的人民幣。當然,若是有時間自己動手做飯則可以節省不少開銷。
3.服裝
服裝方面,英國的天氣濕冷多雨,因此毛衣、大衣之類的禦寒衣物必不可少,英國服裝的精緻全球聞名,男士的西裝、女士的套裝價格不菲,而且歐洲人衣服尺碼偏大,建議身材嬌小的同學多在國內購置衣物,一方面可以節省開銷,另一方面也能避免買不到合適尺碼的尷尬。
4.差旅費
英國研究生留學費用除了學費和食宿費外,還有交通費、交際費等方面的開銷。留學英國,許多同學在假期會選擇周遊歐洲,這樣又多出來旅行費。由於這些開銷受個人消費習慣影響特別大,就不給具體數據了。
5.醫療
相較美國,留學生若在英國居住學習6個月以上就可以享受國家醫療體系的免費服務,這就意味著在英國研究生一年費用中可以省下這部分開銷,不必像美國的留學生一樣購買醫療保險。
總的來看,就花費最多的倫敦來說,英國碩士一年費用大致為:生活費在10,000英鎊左右,其他地方在8,000—9,000英鎊不等,再加上學費和旅行費,便不難得出在英一年的總花費預算。
3. 在英國倫敦一天吃飯的開銷需要多錢
自己做的話,每頓飯兩菜一湯的級別,10磅錢的食材足夠了。
出去吃的話:分兩種,快餐和餐廳
快餐的話,一個人一餐正常大約5-10英鎊
非快餐餐廳就有很多級別了: 從便宜的開始:25磅一餐每人,25-41磅,41磅一餐廳等等。41磅以上一般至少就是三星級了。
4. 在英國過一天基本需要多少錢
與其他國家相比,英國的消費水平非常高。但如果仔細規劃的話,還是可以用很少的錢在英國背包旅行,有些東西在英國很便宜,還有些完全免費。在倫敦一天的預算至少需要�0�5 40,其中住通鋪住房 �0�5 15, 基本食用�0�5 10 和短途交通 �0�5 5 。如果想舒適一些,倫敦的酒店�0�5 50 - �0�5 75 ,更好一些�0�5 100。酒吧一罐啤酒至少 2.75,俱樂部門票�0�5 5 -�0�5 10,,周末�0�5 20 ,博物館和畫廊門票 一般一天�0�5 15 (雖然有些不收費)。在倫敦之外的城市,一天預算可以 �0�5 30 (包括客棧和食物),中檔消費�0�5 50 -�0�5 75(可以住, �0�5 20 -�0�5 30 的客房,; �0�5 10 - �0�5 15 午餐或小吃; �0�5 10 -�0�5 20 晚餐.,門票�0�5 10)。交通費用比較高,火車每100哩的價格為�0�5 25 ,長途旅遊巴士的價格為火車的一半。公共交通的收費比較復雜。如果打車的話,每100哩的價格為�0�5 10 (包括了油費和停車費)
參考物價
B&B房間: �0�5 20
CD :�0�5 12
Times 報紙 :60p
餐廳用餐: �0�5 15
咖啡:星巴克 �0�5 2 , 一般咖啡館50p
每公升汽油: 80p
每公升瓶裝水: 20p - �0�5 1
一罐啤酒: �0�5 2 - �0�5 2.75
紀念 T恤: �0�5 10
漢堡等快餐: �0�5 4
5. 英國的飲食文化
要了解一種文化,飲食也是其中很重要的一個方面。英國本土的餐飲比較注重營養,並不注重烹調方式,巧克力和薯條仍然是他們的最愛,在做許多食物的時候,他們都愛添加一些巧克力,而薯條的消費更是驚人,每星期全英國能消耗五百多萬公斤的薯條。
餐餐吃啥
英國人的飲食很豐富,除了本國的飲食以外,還有許多的外國餐館。飯店的飯好吃,但價格比較貴,所以大部分的英國人還是在家吃傳統的英國飲食。
傳統的早餐被稱為Full English或者The Full English Fry-up ,一般有雞蛋、豬排(bacon)、火腿(sausages)、煎麵包(fried bread)、烤豆(baked beans)和蘑菇(mushrooms)(如圖所示),另加一杯咖啡。現在除了飯店或餐館還供應這樣的早餐以外,多數人只是吃一碗麥片粥(a bowl of cereal),一片麵包(a slice of toast),喝點橘子汁(orange juice)或一杯咖啡(冬天的時候,有很多人會用熱的稀飯代替麥片粥或咖啡)。另外,英國人雞蛋的吃法主要有三種,分別是水煮荷包蛋 (poached),煮蛋(boiled), 攪碎了的雞蛋(scrambled),但他們不吃蒸蛋(steamed).
典型的英式晚餐一般由肉和兩種蔬菜組成,調料就是煮肉時的肉湯(gravy)。英國的畜牧業很發達,牛肉(beef)和羊肉(mutton,lamb)較多,價格也比較便宜,但豬肉很少;由於他們的氣候不適合作物的生長,所以蔬菜通常比較貴,很多蔬菜和糧食都需要進口,當地土生的蔬菜主要有土豆、胡蘿卜、豆類(peas)、捲心菜(cabbages)和洋蔥,消費量也非常大。實際上現在英國人的晚餐也有很大的變化,有一種說法就是,現在已經沒有多少英國人吃英國飯了。據最近的調查表明,大多數人的晚餐吃印度的咖喱(curry);現在,米飯和義大利面條也被稱為「英式晚餐」,但他們的米飯是蒸的而不是煮的,比我們的夾生飯還要生,一粒粒都可以數過來,很難吃。
禮拜天的正餐一般在中午,稱為Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉,也可以是雞肉或豬 肉,約克郡布丁(yorkshire pudding),另外再加上兩種蔬菜(如圖所示),但口味需要自己調,因為除了烤肉是加鹽的,另外還有一些高湯(gravy)以外,其它都是不加鹽的,蔬菜就是用水煮熟了而已。
他們吃肉時都比較講究,為了達到最好的效果,不同的肉配不同的醬(sauce),牛肉配辣根醬(horseradish sauce),豬肉配甜蘋果醬(sweet apple sauce),小羊肉(lamb)配薄荷醬(mint sauce)。
喝點啥
英國是飲茶大國,平均每天要喝掉1.65億杯的茶,每年要進口14.4萬噸的茶葉。他們喝的茶一般都很濃的紅茶,通常是在每個人的茶杯中添加一匙茶葉,然後再在茶壺中加一匙,喝的時候還喜歡再加點奶。源於他們對茶的偏愛,在英語中有好多跟茶有關的詞彙,例如,如果喜歡某物,可以說,「It』s my cup of tea.」 不喜歡的話就是「It』s not my cup of tea。」 還有tea time, tea party, tea break, high tea, cream tea等。如果有人問你: 「Do you like a cuppa?」, 實際上就是問你要不要喝杯茶;另外,主動提出給別人從茶壺中倒茶的表達方式也很有意思,「Let me be mother」或 「Shall I be mother?」,跟是否想當媽媽沒有一點關系。
跟茶能夠旗鼓相當的飲料就是咖啡了,通常有black coffee和white coffee之分,區別就在於加不加奶。酒精飲料主要有啤酒和白酒,其中最有名的啤酒(ale)是bitter(苦啤酒),顏色較深,酒勁比lager(度數較小的啤酒)大一點。白酒比較有名氣的是蘇格蘭威士忌(Scottish whisky)等。無論年輕還是年長,酒吧幾乎是每個英國人必去的地方,是他們生活中必不可缺的。酒吧的裡面往往比較暗,燈光昏黃,個別有情調的小酒吧還會用蠟燭代替電燈;吧台有一溜不同的飲料開關,侍者大部分都會微笑著問你要點哪種飲料,當然消費量最大的還是啤酒。
特色飲食
英國人發明了三明治(sandwiches),另外還有一些特色飲食,這里拋磚引玉挑選幾個有代表性的做一介紹。
約克郡布丁(Yorkshire Pudding)。英國大部分的布丁 都是作為餐後甜點的甜食,但Yorkshire pudding 卻是主菜中的開端,本身由麵粉、雞蛋、奶等原料發酵後在烤爐中烤熟,用來配蔬菜和高湯。
炸魚和土豆條(Fish and chips)。英國最傳統的快餐。魚主要有鱈魚(cod), 黑線鱈(haddock), 鰈魚(plaice),掛糊後再炸熟,配上同樣炸好的土豆條,調料一般需要自己加,口味很好,但比較油膩。早期就用報紙包著賣,現在換上了干凈的包裝。在英國北部,有人還把它配著mushy peas(一種磨碎了的加工好的豆子)吃。
窩在洞里的蟾蜍(Toad in the hole)。名字這么好笑,但實際上就是用yorkshire pudding 裝著的香腸,另外配著蔬菜和高湯吃。
牧羊人派(Sheperd』spie)。做法就是把攪碎了的牛肉,蔬菜,蘑菇湯等攪合在一起,然後把煮熟後的土豆捏碎灑在上面,最後加一層乳酪進烤箱烤,乳酪完全融化後就好了。
農夫的午餐(A ploughman』s lunch)。現在主要是餐館中提供的冷餐,主料是麵包、乳酪、泡菜,另加半個蘋果,一段芹菜和甜菜等。
斑點迪克/狗(Spotted Dick/ Dog)。一個有悠久歷史的甜點布丁, 即加了葡萄乾或醋栗的點心。斑點指的是其中的乾果。
6. 英國留學 留學在英國的一日三餐
英國屬於歐洲,對於去英國留學的同學們來說,你知道英國有哪些飲食習慣嗎?英國本身是個歷史、文化悠久的國家,所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技於巧。對於一日三餐吃些什麼,想必去英國留學的同學都很關心。
英國早餐
英式早餐十分豐富,標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。一般來說,客人在吃完上述的一大盤食物以後,實在是沒胃口再“消滅”主食了。
需要說明的是,標准英式早餐中這么多花樣的食品不是供客人選用其中幾樣,而是全都放在一個大餐盤里讓客人大快朵頤,沒有點飯量還真應付不了。英國人很重視早餐,認為早餐是一天中最重要的一頓飯。
英國午餐
英國人的午餐很快就解決,不像義大利人。通常午餐只需三十到四十分鍾,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治,然後在午餐時間食用,成份為麵包片夾豬肉火腿生菜葉乳酪罐頭酸黃瓜等,三明治是英國人的便當。同樣受凱昌歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
英國下午茶
時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自於英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內容可說是包羅萬象,包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。
倫敦人喝下午茶並非隨意地吃些點心,而通常是搭配成套,孫旁包括一壺茶及一份點心,點心有三明治、奶油松餅(Scone)或是小蛋糕。茶有伯爵茶(EarlGrey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶等。初嘗者一般首選伯爵茶。
吃點心的次序,大有學問。先是頂層的松餅或底層的三文治,最後才是中層的甜點。想來要讓舌頭享受由淺入深的滋味。記得吃松餅時千萬要在中間夾上最香的Clotted Cream和特製果醬。
英國晚餐
晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進用餐人之間的情誼,可想見他們是屬於極有自主性的民族,而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鍾頭!
晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜--肉或魚加蔬菜,之後有甜點(也就是布丁)。英則孫橡國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。