英國主食是什麼意思

❶ 美國人和歐洲人的主食是什麼，是麵包嗎

美國人和歐洲人的主食主要是：麵粉，土豆和肉類。

麵粉包括麵包。

麵粉分為以下幾類：

1、全麥粉

全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。

2、蛋糕粉

蛋糕粉，又叫糕餅粉。事實上低筋粉也不等於蛋糕粉，因為在國外，麵粉分類較細的部分地區，低筋麵粉還同時分為兩種等級。

一是蛋糕粉（Cake Flour），指低筋麵粉經過氯氣處理，使原來低筋麵粉之酸價降低，利於蛋糕之組織和結構；二是派粉（Pastry Flour）。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一點點，但同樣都是屬於低筋麵粉。

3、麵包粉

麵包專用粉就是為提高麵粉的麵包製作性能向麵粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白拿孫質的含量，以便能更容易地製作麵包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的麵粉，這樣就能做出體積更大的麵包來。

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歐美國家的飲食特點：

1、義大利：重視牙齒感受，以彈性為美

意大肢拍利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞以及番茄、黃瓜、香蔥等蔬菜烹成。製法歷敏羨常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜。

義大利菜重視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，義大利面名聲更響。其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠等各種顏色。

2、英國：口感鮮嫩，講究花樣

英國人比較重視餐飲禮節，生活講究，菜量不要多，但質量要精，講究花樣，菜的口感要鮮嫩。現在，越來越多英國人喜歡口味清淡、甜酸、微辣的食品。

菜的做法主要有煎、炸、烤、燒等。主要食物有冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞，以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等蔬菜，湯類有雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。英國人不喜歡吃帶粘汁和過辣的菜。

3、法國：選料廣泛，追求原汁原味

法國菜不僅美味可口，而且菜餚種類很多，烹調方法也有獨到之處。法國菜的突出特點是選料廣泛。法國菜中的名菜，並不一定全用名貴原料製作，有些極普通的原料經過精心調制，同樣可以做成名菜，如著名的「洋蔥湯」，就是用極為普通的洋蔥製成。

生活中，法國菜的口味偏於清淡，色澤偏於原色、素色，不使用不必要的裝飾。湯菜尤其講究原汁原味，不用有損於色、味、營養的輔助原料。如番茄醬，在西餐中作為一種調料，使用比較廣泛。

但在現代法國菜中，番茄醬用得較少，而是將大量新鮮西紅柿用油煸炒後代替番茄醬，突出了菜的原色、原味。

4、美國：注重實用，喜歡用水果作輔料

美國菜是以英國菜為基礎發展而來的，但也有自己的特色，他們在烹飪菜餚時注重實用，講究營養。早餐喜食各種果汁和略有鹹味的甜點心，對沙拉很感興趣。

沙拉原料大多採用水果，如香蕉、蘋果、梨、橘子等，調料大多用色拉油和鮮奶油，口味較新鮮，對辣味不太感興趣。現在，很多美國人做菜喜歡用水果作輔料，如菠蘿雞腿、蘋果烤鴨等，對鐵扒一類的菜餚也很喜歡。

參考資料來源：網路-麵粉

參考資料來源：人民網-瞧，歐美人喜歡這么吃

❷ 英國人的主食是什麼

英國人的主食一般是炸麵包片和馬鈴薯。

英國人的飲食習慣：

1、早餐大多喝牛奶、麥片粥，吃雞蛋、麵包片，間或有火腿、鹹肉或熏魚等。

2、上午茶點在10點半左右，喝杯咖啡、奶茶或可樂，吃些餅干或甜點，意在工間小憩，並適時補充一些水分和熱量，以利做好後面的工作。

3、午餐在下午一到兩點之間，工作人員一般在快餐館用餐，以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、義大利餡餅、可樂為主，即使居家午餐也較為簡單，往往吃頭天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、麵包等。

4、下午四五點鍾是茶點休息，時間約20分鍾左右，喝杯奶茶，吃點點心。

5、一天當中最豐盛的是晚餐，也稱正餐，至少三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁，以及牛排、火腿、魚類等，還有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯，飯後上水果。

❸ 倫敦居民的主食是小麥和肉類嗎

英國主食一般是麵包之類的食物,肉類主食大部分是以牛羊肉為主,和大多數西方國家一樣。 標準的英式早餐主要包括以下食品,熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。 中餐相當一部分的英國人一般不吃午餐,剩下的多數以三明治為主,也有的吃炸薯條。英國的雞蛋和雞肉相對比較便宜，牛肉和羊肉就會比較貴一些，但味道極其鮮美。喜歡海鮮的同學可以多食一些鱈魚和三文魚，非常新鮮而且價格不貴。

❹ 英國人的日常三餐一般都吃些什麼

1、早餐

學生們可能起來吃各種麥片加牛奶，麥片種類從燕麥到油炸到巧克力圈。加上烤麵包配黃油，果醬，乳酪。然後可能會喝果汁最後吃點水果如香蕉橙子蘋果之類的。

甜口的，麥片，干水果或鮮水果，牛奶或酸奶，麵包片抹果醬咸口的，煎雞蛋加烤麵包片，麵包片抹marnalade或者黃油，煎培根（bacon）。

2、午餐

英國人不是很注重午餐的感覺，很少看到他們會坐下來吃點熱的。英國大部分的餐館都有午餐菜單，特選的幾道菜，價格比晚餐便宜很多。

大部分學生或者工作的人都會去超市買meal deal，就是三明治/雞肉卷+一瓶水或者飲料+一小包水果/薯片/餅干，大約3-4英鎊。 其他不吃這種的也會買沙拉/漢堡/披薩/烤爸爸。

3、晚餐

英國家庭主食選擇有土豆，米飯或麵包，要不然義大利面，配的有蒸的各種蔬菜，再加點煮或烤的肉類，比如烤個雞腿雞翅，豬排之類的，加點湯湯水水或者超市裡有現成的做好的食物，買回家擱微波爐或者烤箱里熱熱就可以吃了。晚上喝點酒或者啤酒或者各種烈酒雞尾酒。

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英國優越的福利制度和先進的醫療技術使英國人愈加依賴國家的醫療服務，然而現在的英國卻正在經歷著全民性的健康危機。據英國《每日郵報》8月5日報道，健康調查數據顯示，英國人糟糕的飲食與生活習慣嚴重影響了他們的身體健康，專家們也不禁把這些壞習慣比作人體的「定時炸彈」。

要保持健康的身體，就要做到以下幾點：每天必須吃「五五蔬果」(即每天攝取400g-800g的蔬菜及水果)，喝1.5L-2L水，每晚睡7個小時，每周至少要保持150分鍾的鍛煉，BMI(體質指數)值保持在18-25為正常。不吸煙自然為妙。而喝酒，男人每周最多21小杯，女人不超過14。

但據英國國家衛生報告中披露，事實是絕大部分英國民眾都沒有遵循八項基本的健康指南，導致現在的人們出現過度肥胖、過度勞累、營養不良、脫水缺水等不健康的身體問題。

❺ 西方的主食是什麼

西方人的主食是什麼？
西方人吃飯通常比較簡單，早餐一般是牛奶、果汁、麵包、香腸、乳酪。香腸和乳酪一般夾在麵包里吃。中餐如果在餐廳或者食堂里吃，通常都是一分主菜配點主食，主食通常有米飯（一般會加點黃油和鹽）、面條（通心粉）、土豆泥或水煮土豆。如果是自帶的中餐，通常就是三明治（麵包夾點香腸乳酪和生菜）。晚上有的時候家裡會做得稍微豐盛一點，做一個湯、一個蔬菜色拉、一份主菜（牛排、烤魚之類），主食無非是面條、米飯、土豆。通常吃主食都會淋上主菜的湯汁。老外很少或幾乎不吃湯面。可以說麵包、面條、米飯、土豆是西方人的主食。
西方人主食吃什麼
對西方人來講主要是麵包.早餐一般是烤麵包配黃油或乳酪,也可以是果子醬或可可醬,加腌制過的薄肉片,飲料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是個漢堡配些咖啡,而漢堡的主料也屬於我們概念里的麵包.晚餐往往是他們的正餐,屬於全家共享的時光,這時他們用切成塊狀的麵包或麵包干就肉汁或濃湯,配些沙拉菜,也經常不吃我們概念里的主食,而用大塊的煎肉代替主食了,配紅酒(如果是海鮮則配白葡萄酒)和沙拉菜,飯前喝些開胃湯,飯後有甜點,這樣就算是比較正式了.因此把麵包看做是他們的主食是順理成章的.

另外,他們有時吃義大利面,這時伍州面條就是主食,如果吃比薩餅,那餅就是主食.因此我們可以說,西方人的主食主要是麵粉製品.

米飯他們吃得不多,也不太會吃,有一種奶米,其實就是我們通常吃的米,可他們是用牛奶煮成糊狀再加一些糖當作甜點來吃的,我吃過一次,但一次就夠了,因為太難吃了.

而對於亞洲的外國人來講,主食和中國人區別不大.

如下：

英國:土豆,炸雞肉,果汁,牛奶,紅茶,蔬菜,水果,甜點

德國:豬肉,啤酒,蔬菜,水果,甜點

美國:牛肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果

義大利:意粉,豬肉,咖啡,蔬菜,水果

法國:紅酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果

印度:米飯,雞肉,豬肉

日本:米飯(壽司),生魚片

韓國:米飯,燒烤(魚肉,牛肉,蔬菜)
美國人的主食是什麼？
美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。早餐時間，一般在8時，內容較為簡單，烤麵包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。美國飲食努力的發展方向是向速食發展，他們的蔬菜大都生吃，營養不會損失，更主要的是省時間，現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。到美國旅遊的國人當然不必學美國人的樣子，一塊麵包加幾葉生菜就解決了一餐，但是美國人簡單、方便、注重營養搭配的飲食方式，值得旅途中的人學純拍習。遊客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。還有三明治和飲料，幸虧美國人發明了這些好東西，遊客買了食物回到車上，食與行同時進行，兩者都不誤
在西方國家他們的主食是什麼？有沒米飯的呢？
國外都比較喜歡吃土豆泥和蔬菜水果、西餐牛排豬排之類，因為那些在國外畢竟便宜點了
外國人的主食分別是什麼？
案是：一切可以作為食物來吃的東西，都有可能成為外國人的主食。

例如： 日本人不是中國人是外國人，他們主食是米飯。

南亞各國的人都是外國人，他們的主食也是米飯。

印度人是外國人，他們的主食是麵粉製品。巴基斯坦人是外國人，他們普遍信仰 *** 教，他們的主食是羊肉和麵粉製品。法國人是外國人，他們的主食多多

俄羅斯人，東歐人也希望吃各種各樣的主食，但是，條件艱苦的時候只能吃土豆和黑麵包，因此，他們的主食是土豆麵包。

英國人是外國人，他們的主食似乎是麵包烤肉一類，據說很單調。

非洲某國土人，他們的主食似乎是某些樹葉，某些水果，某些動物

又一非洲某國土人，他們主食昆蟲，水果，魚，鳥

大洋州..某島的土人，主食是魚和鳥蛋，偶爾也把其他地方抓來的人作為主食。

南極某科學考察站，都是外國人，其他食物都沒有了.. 他們吃了半個月方便麵，因此他們的主食是工便面。

至於美國人，主食也就是 澱粉類，肉類，菜類，蛋類等

蒙古人是外國人，他們的主食是奶製品做橘羨。
歐美國家主食是什麼？···
英國:土豆,肉,果汁,牛奶,紅茶,蔬菜,水果,甜點

德國:肉,啤酒,蔬菜,水果,甜點

美國:肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果

義大利:意粉,肉,咖啡,蔬菜,水果

法國:紅酒,肉,咖啡,蔬菜,水果

印度:米飯,肉

韓國:米飯,燒烤

日本：米飯
西方人都愛吃什麼食物
1，美式快餐

其實快餐之所以變成美式食物的代表是因為它乃美國人發明並傳遍世界各地的，並不代表美國人都吃它。

以前只知道，麥當勞是窮人吃的，過來之後發現這邊的快餐品牌真是琳琅滿目，漢堡王，賽百味，溫蒂，星期五。。。(以上純屬本人的山寨版翻譯，見諒)。。麥當勞肯德基只是主流品牌中不起眼的兩個。值得一提的是，關於美國的麥當勞肯德基比國內難吃的傳言，是千真萬確的！尤其是麥當勞，連漢堡的大小都縮了一個尺寸，我和朋友還試過吃拉肚子。原因應該是兩地品牌定位的差異，在國內被定位為市場中等價位的美式快餐在美國本土則不然，顧客主要是部分年輕人和低收入的中老年人。還有開長途車的時候，吃快餐也是無可避免的。全世界第一家肯德基在鹽湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐廳，自助的價錢是7美元左右，由於本人不是快餐的愛好者，並且厭惡炸雞，去年3月陪同學去的時候大概只吃了兩個雞腿（想想還真不劃算）。

2，墨式快餐，墨西哥菜

來美國前，完全沒想到墨西哥食物在這邊是如此普遍，以上提到的快餐，除了賣漢堡炸雞批薩的，另一種同樣常見的就是賣墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎麼翻譯，見諒）。。這兩種快餐，除了賣的食物不大一樣，別無二致。非快餐的墨西哥餐廳當然也不少，而且是越靠南，離墨西哥越近的地方越盛行。

3，各國美食

美國人的飲食習慣其實非常國際化，尤其是大城市就更加明顯，但即使是我住的只有幾萬人的內陸小城市都可以找到N家中國菜館，兩三家日本餐廳，一家韓國燒烤，一家泰國菜，和兩三家印度餐廳等等。除了以上提到的外，越南菜也是亞洲菜里非常受歡迎的。而非亞洲菜的，例如義大利菜，法國菜等等就更不用說了。大城市的中國城（唐人街）里也能找到不錯的各菜系餐館，有些美國家庭也有周末全家去中國城吃一頓的習慣，但只限於大城市。除大城市外的其他地方同樣有不少喜歡中國菜的人，不過他們常吃的卻是「美式中國快餐」，其中的代表餐廳是一家名為「熊貓快遞」（Panda express）的全美連鎖快餐，而這類快餐的代表菜則是大部分中國人都沒聽過的「菠蘿雞」和「蒙古牛肉」。

4, 素食主義

如今,素食主義已經佔美國飲食文化很大一部分,素食主義者似乎也占人群的很大比例。還不太熟的朋友第一次一起吃飯前，常會有人問一句:"有吃素的嗎?(咱們當中)"。素食者中有熱愛健康的中老年人，也有很大一部分是年輕人，他們從小或是厭惡吃肉，或是身體原因，也有人是因為太愛小動物（不要笑，這是真的，我有個同學就這樣）。我之前的房東一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃魚，小孩們吃不吃魚我就忘了。素食餐廳或是一般餐廳的素食菜單，也是非常常見。

5， 傳統食物

大家有沒有想過，傳統的美國菜是什麼樣子的？沒錯，主要是由麵包，牛肉和土豆組成的，當然還要加上前面提到過的各地不同的物產和特色美食。例如芝加哥出名的是熱狗和深盤匹薩。馬里蘭是全美最大的產蟹基地，我去年10月，就是帶著對那邊海產的滿心期待去了華盛頓特區，那邊的生蠔也是我這兩年吃到最新鮮的。我所處的猶它州是不靠海的內陸，吃不到新鮮的海產，把深圳長大的我難受的。。。一般在不靠海的地方吃的海產主要就是凍三文魚，凍鱈魚，凍蝦和凍蟹等。

6,美式零食

美國人熱愛零食，而且不限年齡，這點跟國內非常不一樣。美國零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各類甜食，其特色相較於亞洲零食就是，分量大，形式簡單，甜食的奶油和含糖量驚人，也就是說，是增肥的理想食物。不過有一點跟國內很像，就是美國零食也常使用各類食品添加劑，只是一般都在使用標准以內。至於味道......>>
美國人的主食是什麼
我曾經跟美國朋友一起用過「家常菜」，邀請我去他家做客，很驚訝的發現，他們並非平常都是牛排漢堡的，在主食他們也是吃得跟一般人沒兩樣，洋芋泥，麵包，面條，煮黃豆甚至還有米飯！因為他們也知道這些才可以老老實實的填飽肚子....至於牛排，炸雞，海鮮，那叫主菜！
中國食物和西方食物有什麼不同
我國的食物達標的比西方的質量有些差距。
西方食物有哪些?
ham and egg 火腿腸

buttered toast 奶油土司

French toast 法國土司

muffin 松餅

cheese cake 酪餅

white bread 白麵包

❻ 英國的主食是什麼

土豆在英國飲食文化中佔有重要的地位，可視為英國人重要的主食。

馬鈴薯，又名洋芋、土豆、山葯蛋，是世界是主要糧食作物之一。僅次於稻、麥和玉米。世界土豆主要生產國有前蘇聯、波蘭、中國、美國。

在英國最典型的小吃「炸魚和薯條」，第一間炸魚薯條店或許是Joseph Malin於1860年在倫敦開設的。英國人喜食土豆，經常把土豆當作一餐的主食，甚至有過於麵包。英國的土豆不像中國只有一兩種，這里有至少不下十種的土豆，價格十分便宜。

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土豆營養

1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2、 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生

3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用

4、 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

5、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。

一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。

❼ 英國人為什麼把土豆當主食

原因：英國因屬於海洋性氣候，英國天氣寒冷，單純種穀物、蔬菜都很難豐收。1586年，土豆被引入英國，因適宜在寒冷地區種植並且高產，逐漸成為英國人每日三餐的主食。

從現代營養學角度來看，這不失為一個非常良好的選擇。土豆的胡蘿卜素、葉酸和維生素K等營養成分遠遠高於普通主食，澱粉含量又多於綠葉蔬菜，營養價值介於糧食和蔬菜之間。以土豆替代部分糧食，還可以起到增強飽腹感，增加鉀、維生素C和膳食纖維等營養素的作用。

在英國，無論是街頭小店、高級餐館，還是家庭烹調都離不開土豆，而且做法更是創意多多：除了把土豆搗碎做成土豆泥當主食吃，英國人還把它變換成了薯條卷、薯格等花樣。此外，還有油炸土豆餅、麻辣土豆塊、土豆薄餅，加點芝士做成土豆濃湯。當各種土豆美食都嘗完了，最後還免不了來一道土豆沙拉。

(7)英國主食是什麼意思擴展閱讀：

土豆雖好，但英國人在食用方面也有兩點隱憂：

1、油炸。油炸後的土豆營養幾乎損失殆盡，且油炸過程極易使蛋白變異。土豆富含的谷氨醯胺和天冬醯胺在120℃~190℃的烹飪條件下，容易產生丙烯醯胺（一種致癌物）；

2、醬料多。英國人吃土豆時，常常配以大量番茄醬、芝士調料，高熱量、高鹽令土豆的營養大打折扣。

英國官方數據顯示，與40年前相比，英國民眾的日常飲食習慣已經發生改變，1974年，平均每個英國人每周消費土豆1.4千克，到2014年，消費量下降超過一半，新鮮土豆消耗量從每人1.3千克下降到413克，而薯片和薯條等土豆加工製品的消耗量，卻從每人119克上升到240克。

這意味著，更多的土豆被用於並不健康的吃法。

❽ 英國的飲食文化是什麼

英國的飲食文化是指主要流行在英國的飲食文化，包括英格蘭飲食、北愛爾蘭飲食、蘇格蘭飲食、威爾士飲食，以及由此派生的英式印度飲食。和其他歐洲國家相比，土豆在英國飲食文化中佔有重要的地位，可視為英國人重要的主食。

英國飲食雖然和其他歐洲國家相比較為簡單，但英式早餐和其他歐洲國家比相當豐富。和法國菜及義大利菜等歐洲國家的飲食相比，英國飲食的菜餚種類較少，食材和料理法的種類也較少，在世界上有「難吃」的刻板印象。

英國的飲食習慣

英國人對早餐非常講究，英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。時下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自於英國，其較知名的有維多利亞式（VICTORIAN STYLE），內容包括各式小點、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部分，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼，而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鍾頭。

以上內容參考 網路-英國飲食