『壹』 各國過年有哪些風俗
1、中國過年有貼春聯、吃餃子的風俗。2、德國過年有吃魚、放煙花的風俗。3、義大利過年有跳河迎新年的風俗。4、英國過年有“打井水”的風俗。5、西班牙過年有吃12顆葡萄的風俗。6、厄瓜多碼卜爾過年有燒制稻草人的風俗。
中國過年有貼春聯、吃餃子、放煙花等風俗,貼春聯的時間通常是除夕的上午或下午,春聯描述的是人們對於美好生活的配模悶嚮往。
德國過年有吃魚、放煙花的風俗,德國人民認為,吃魚有“培彎年年有餘”的寓意,還會將魚的鱗片放在錢包里,認為鱗片可以給他們帶來好運。
英國過年有“打水井”的風俗,在新年第一天的早晨,人們會爭取第一個去打水,認為第一個打水人在今年可以得到好運和幸福。
『貳』 各國過年的習俗
1、德國的過年習俗
德國的新年習俗與中國春節十分相似。就連放焰火傳統的由來也與中國」年「的故事如出一轍。一些德國人不僅吃魚,還會在除夕夜將一片魚鱗放入錢包。民間的說法是,這樣做可以給人帶來好運,在新的一年財源滾滾。德國還有個持續了50多年的新年傳統,即觀看英國喜劇短片《一個人的晚餐》。
2、義大利的過年習俗
義大利羅馬特有的辭舊迎新風俗是跳河迎新年,距今已有60多年的歷史。接近零攝氏度的室外溫度加上陣陣寒風,讓人們對光著膀子跳進冰冷河水中的壯舉深感佩服。能連續多年參加新年跳河活動的人還會被授予「OK先生」稱號。
3、英國的過年習俗
英國流行新年「打井水」的風俗,人們都爭取第一個去打水,認為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。
英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。
4、西班牙的過年習俗
他們有個非常有趣的迎新年風俗,就是在新年鍾聲敲響的時候,開始吃葡萄,每敲一下,就吃一顆葡萄,一共敲12下,吃12顆葡萄,據說在新的一年裡,這會給人們帶來好運,這習俗已延續幾百年了。
5、厄瓜多的過年習俗
在厄瓜多燒紙制的稻草人是他們的新年習俗,因為這些稻草人代表著這一年所有的痛苦和不幸。所以他們認為,捶打和燒毀稻草人可以擺脫上一年的霉運。另外,他們還燒毀上一年的照片以期新氣象。
6、西伯利亞的過年習俗
西伯利亞的人們在新年有水下植樹的風俗,人們會在這一天在冰面上鑿一個洞,然後將新年樹放入水中。一些專業的潛水者甚至可以在水下種樹,聽著還真夠冷的。
7、智利的過年習俗
智利中部小鎮塔爾卡的迎新儀式地點讓人有點意想不到。新年前夜晚11點,小鎮鎮長會打開當地墓地大門,數千名當地人湧向這里,在古典音樂和燭光里同逝去的親屬一起迎接新年。據說,這一習俗最早由一戶人家發起。他們在一年中的最後一個晚上闖入墓地,希望離故去的父親近一點。
8、中國的過年習俗
(1)、貼春聯:這一般是在大年初一的前一年,也就是在除夕的時候貼的,意味著大吉大利,而且貼春聯還有一個更重要的規矩那就是寫的字體一定要工整,當然你擺放的話也是需要工整的。
(2)、備年貨:這也基本上是在過年之前也就是在過小年的時候把這些東西都准備齊全的,因為過小年有北年和南年之分,北方的小年比南方的小年要早一天,所以東西也要盡早備齊。
(3)、吃餃子:就是在春節前一天也就是除夕的時候吃餃子,遠在遠方的遊子也要提前趕回家,然後在除夕夜裡面吃餃子,意味著一家人一起團團圓圓。
(4)、守歲:這也是過年極為重要的傳統習俗之一,在春節前一天的除夕夜裡,成年人需要在這一天一直守到凌晨12點也就是春節的到來。
『叄』 西方國家怎麼過新年
1、德國:錢包放魚鱗爬高祈好運
德國人對元旦非常重視,他們認為元旦過得好不好直接關繫到下一年的運氣。在除夕之夜,人們會點起燈,放起煙花爆竹來「鎮妖除魔」、辭舊迎新。新年鍾聲響起前,很多德國人會爬到椅子上,待鍾聲傳來,就跳下來跑到椅子背後,雹旦兆以示甩去災禍。
在德國農村還流傳著一種風俗———爬樹比賽,據說爬得越高運氣就越好,每年爬得最高的人會被譽為「新年英雄」,受到其他人的羨慕。
德國人元旦還有穿新衣的習俗,他們認為新年換新衣,一切都如意;新年亂穿衣,全年不順利。此外,他們還會在錢夾里放幾片魚鱗,因為魚鱗是新年源租吉祥物,預示著財源滾滾;不少人還把馬蹄鐵釘在牆上,用來「驅妖辟邪」。
2、英國:爭著打井水深夜迎親友
在英國,待到午夜降臨,人們就開始了傳統的大拜年活動,每個家庭都把大門打開,遲知拿出早已經准備好的小黑麵包招待來賓。
第一個來客通常被認為是新一年運氣的象徵,如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運;如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。
新年打井水是英國中部鄉村流傳已久的風俗,據說第一個打到井水的人是新一年的有福之人,打來的水則是吉祥之水,所以元旦一大早,人們就爭先恐後地拎著桶,向井邊進發
3、法國:狂飲辭舊歲風向卜年景
法國的元旦本來是每年4月1日,直到1564年,國王查理九世才把它改作1月1日。新年夜,法國人合家團聚,圍桌痛飲香檳酒,按照傳統,這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免來年有厄運。
所有的人都應該喝得酩酊大醉,這樣新一年才會有新開始。1月1日一大早,父母會給孩子發「壓歲錢」,以表示對子女的關愛
法國人認為元旦這一天的天氣預示著這一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜:刮南風,預兆風調雨順,這一年會是平安而炎熱;刮西風,有一個捕魚的豐收年;刮東風,水果將高產;刮北風,則是歉收年。
其他國家過新年的方式:
泰國、柬埔寨、緬甸、寮國等國家的人可能了解,這些國家每在4月中旬過新年。在中國境內即傣族的「潑水節」。
因這些國家信佛,有些人以為是佛歷新年,其實是傣歷新年,也叫浴佛節,新年裡無論貴族平民,人們載歌載舞慶祝,擔水為佛像洗塵,保佑新的一年身體健康。4月正是東南亞國家旱季時候,祈雨也是這新年活動中重要的事項。
另一個人口大國——印度,種姓復雜,民族一百多個,歷法五花八門。根據不同歷法的年節也各不相同。大體上,印度東部,每年公歷2、3月間的灑紅節(Holi)即印度新年。印度西部,排燈節(Diwali)為印度歷最後一天,公歷為10月~11月間。
這兩個印度傳統「新年」日期,跟中國農歷與公歷關系一樣並非簡單對應的時間,只是在其中公歷的某一天。新年期間,政府單位和企業都會放假。灑紅節人們人們拋灑紅粉,投擲水球,迎接春天的到來。
而在排燈節,人們在節日期間買來數量繁多的蠟燭或油燈點亮,燃放煙花爆竹,寓意光明、繁榮和希望。祈禱新一年的好運與幸福。
中亞國家主要為伊斯蘭教國家,並無慶祝舊歲新年之說。等同於過年般重要的是,開齋節和古爾邦節。節日里舉行禮拜、祈禱活動,互道問好,饋贈禮物。由於伊斯蘭歷比公歷每年少10天或11天左右,因此從公歷上看,開齋節和古爾邦節可能會出現在12個月中的任意月份中。
而在非洲大陸,此前很長一段時間里淪為西方國家殖民地,獨立後各國各不相同的獨立日便成為重要的節日。受西方文化的影響,除聖誕、復活節之外,公歷新年是非洲國家世界性的重要節日了。
『肆』 其他國家過年的風俗是什麼
其他國家過年的風俗如下:
日本:進行大掃除,寺廟祭拜,一連三天吃素
日本人以前既過陽歷年又過陰歷年,直到近代,才改為只過陽歷年。除夕那天,家家戶戶都進行大掃除,人人要洗澡。晚上,一家人坐在火爐四周守歲。子夜,各寺廟的鍾聲齊鳴,共響一百零八下,據說可以消除一百零八個魔鬼。鍾響過後,新年便來臨了。
元旦這天,上午,他們扶老攜幼到寺廟里燒香拜佛;上午,全家人去各處拜年,每人各拿許多條毛巾,寫上自己的名字,每到一家就送上一條。在吃過豐盛的元旦早餐後,日本人就一連三天吃素。食物主要是米餅、蔬菜和砂糖拌芋艿。據說吃了砂糖芋艿,可以一年到頭大吉大利。
日本人在新年期間,常以龍蝦作為裝飾品。他們認為,龍蝦長須,彎腰駝背象個老人,象徵著全家人延年蓋壽,長命百歲。
德國:錢包放魚鱗,爬高祈好運。
德國人對元旦非常重視,他們認為元旦過得好不好直接關繫到下一年的運氣。在除夕之夜,人們會點起燈,放起煙花爆竹來鎮妖除魔、辭舊迎新。新年鍾聲響起前,很多德國人會爬到椅子上,待鍾聲傳來,就跳下來跑到椅子背後,以示甩去災禍。
在德國農村還流傳著一種風俗:爬樹比賽,據說爬得越高運氣就越好,每年爬得最高的人會被譽為新年英雄,受到其他人的羨慕。
印度和巴基斯坦:互塗紅粉。
印度和巴基斯坦兩國的新年都在陽歷三月中旬,過年習俗基本相同。元旦這一天,人們手拿紅粉包出門,見了親友,道過新喜,便互相將紅粉塗在額上;年輕人則把紅墨水裝進水槍里,射到親友身上。這是互相表示恭賀新年大吉大利,抬頭見喜。
英國:爭著打井水,深夜迎親友。
在英國,待到午夜降臨,人們就開始了傳統的大拜年活動,每個家庭都把大門打開,拿出早已經准備好的小黑麵包招待來賓。
第一個來客通常被認為是新一年運氣的象徵,如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運;如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。
新年打井水是英國中部鄉村流傳已久的風俗,據說第一個打到井水的人是新一年的有福之人,打來的水則是吉祥之水,所以元旦一大早,人們就爭先恐後地拎著桶,向井邊進發。
法國:狂飲辭舊歲,風向卜年景。
法國的元旦本來是每年4月1日,直到1564年,國王查理九世才把它改作1月1日。新年夜,法國人合家團聚,圍桌痛飲香檳酒,按照傳統,這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免來年有厄運;所有的人都應該喝得酩酊大醉,這樣新一年才會有新開始。
1月1日一大早,父母會給孩子發壓歲錢,以表示對子女的關愛。法國人認為元旦這一天的天氣預示著這一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜:刮南風,預兆風調雨順,這一年會是平安而炎熱;刮西風,有一個捕魚的豐收年;刮東風,水果將高產;刮北風,則是歉收年。
巴西:登山尋幸福,見面揪耳朵。
新年鍾聲敲響後,巴西人高舉火把,蜂擁登山,他們爭先恐後地尋找象徵著幸福的金樺果,這個活動被稱為尋幸福。據說,只有不畏艱險的人,才能找到這種罕見的果子。在鄉村地區,新年期間還有一個獨特的風俗習慣:互相揪耳朵,人們在元旦見面時,會使勁揪住對方的耳朵,表示祝福。
比利時:人給牲畜拜年。
在比利時,人們在元旦清早要做的頭一件事就是給牲畜拜年,比利時人會走到牛、羊以及自己的寵物貓狗身邊,煞有介事地向它們問候:新年快樂。
義大利人認為,元旦前夜響聲連天可以驅邪,求得新年如意。所以人們當晚就不停地燃放煙花爆竹,還肆意打碎一切可以打碎的東西,小到碗碟,大到缸壇,並且把碎片統統拋到街上。
墨西哥:新年來臨前不許笑。
墨西哥的新年習俗有點怪,人們在元旦到來的時候是禁止笑的。墨西哥人把一年分為18個月,每月有20天左右,按傳統習慣,如果想獲得好運氣,一年最後五天內是不能笑的。
西班牙:眾人爭搶吃葡萄。
在西班牙,當除夕夜12點的鍾聲剛開始敲第一聲,人們便爭著吃葡萄,如果能按鍾聲吃下12顆,便象徵著新年的每個月都平安如意,而且每顆葡萄還有不同的含意,如第一顆求平安、第五顆和睦、第六顆避難、第七顆、祛病。
元旦這天,西班牙家長特別仁慈,他們會滿足孩子的一切要求,因為按照當地風俗,孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時,大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。
『伍』 英國怎麼過新年的
1、人們爭著打井水,深夜開門迎親友。在英國,新年似乎沒有聖誕節那麼隆重,但是根據傳統,家家戶戶都會吃一頓豐盛的除夕宴。
2、待到午夜降臨,人們就開始了傳統的大拜年活動,每個家庭都把大門打開,拿出早已經准備好的小黑麵包招待來賓。
3、英國人新年一早出門時,總會帶上一大把銅錢,不管遇到熟悉的朋友還是陌生人,都會互相贈送。他們認為這樣不但令對方一年有財氣,也會給自己帶來幸運。
英國的傳統節日:
1、St. Valentine's Day(情人節)
這個日子其實本來是教會中的一個聖人的紀念日,紀念聖瓦倫丁(St Valentine)。這位聖人據信是一個公元3世紀的人物,他後來在羅馬殉道。有傳說說,他生前曾經極力協助一些有情人成眷屬,因此他的紀念日被用作所謂的情人節。
英國人非常喜歡用賀卡來表示自己的情感,無論各種節日、紀念日、感謝等都是賀卡來表達的。因此不少英國人都會在這一天發情人卡給心上人。
2、Easter(復活節)
復活節是紀念耶穌基督復活的節日,在春分之後第一次滿月之後的第一個星期日。根據《聖經》記載,耶穌被釘死在十字架上的第三天身體復活,復活節因此而得名。復活節中最有代表性的事物就是復活彩蛋和兔子啦,世人使用蛋代表重生和豐盛的生命。
3、Christmas Day(聖誕節)
聖誕節是為了紀念耶穌的誕生,而聖誕老人是來自於一個叫尼古拉斯的人,尼古拉斯出生在小亞細亞巴大拉城,家庭富有,父母親是非常熱心的天主教友,不幸他的父母早逝。
尼古拉斯長大以後,便把豐富的財產,全部捐送給貧苦可憐的人,自己則出家修道,獻身教會,終生為社會服務。他死後被尊為聖徒,是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白鬍子老頭。
4、Halloween(萬聖節)
萬聖節又叫諸聖節,在每年的11月1日,是西方的傳統節日;而萬聖節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的時刻。那一天,要舉行的彌撒儀式(Mass)是慶祝在天的全體聖人(Hallow)。
『陸』 英國過年的習俗是什麼
英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。按英國人的風俗,除夕午夜過後,朝屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。
英國的新年慶祝活動大都在除夕火夜舉行,「迎新宴會」,便是其中之,這種宴會分「家庭宴會」和「團體宴會」兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始中直至元旦凌晨結束。宴會上備有各種美酒佳餚和點心,供人們通宵達量地開懷暢飲。午夜時分,人們打開收音機,聆聽教堂大鍾的新年鍾聲,鍾聲鳴響時,人們一片歡騰,舉杯祝酒,盡情歡呼,高歌《往昔的日光》。
「除夕舞會」則是另一種慶祝活動。由當地的旅館和舞會,夜幕降臨。人們身著節日裝,從四面八方傑到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場,在美妙的樂聲中翩翩起舞,成千上萬的人群,還雲集到各個廣場,圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛斯神象,載歌載舞,盡情狂歡。電視台還在廣場做現場直播,讓在這家「守歲」的人也共享歡樂。
元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認為,如果沒有餘下的酒肉,來年便會貧窮。除此之外,英國還流行新年「打井水」的風俗,人們都爭取第一個去打水,認為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。
英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。
除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。在英國中部的一些地區,新年早上出門時,不管熟識還是陌生,都會互送銅錢,他們認為這樣做,不但對方一年有財氣,同時也會給自己帶來幸運。
『柒』 英國過年的起源及習俗(中英對照)
英國的過年習俗
在英國,公歷元旦雖沒有聖誕節那樣隆重,但
在除夕夜和元旦,還是根據當地的風俗勻慣開展種
種慶祝活動,以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜,
常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走
進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝
屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。
如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸
福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第
一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、
不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困
難和災禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,
要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。英
國的新年慶祝活動大都在除夕火夜舉行,「迎新宴
會」,便是其中之一,這種宴會分「家庭宴會」和
「團體宴會」兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始中
直至元旦凌晨結束。宴會上備有各種美酒佳餚和點
心,供人們通宵達量地開懷暢飲。午夜時分,人們
打開收音機,聆聽教堂大鍾的新年鍾聲,鍾聲鳴響
時,人們一片歡騰,舉杯祝酒,盡情歡呼,高歌《
往昔的日光》。「除夕舞會」則是另一種慶祝活動。
由當地的旅館和舞會,夜幕降臨。人們身著節日盛
裝,從四面八方傑到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞
場,在美妙的樂聲中翩翩起舞,成千上萬的人群,
還雲集到各個廣場,圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛
斯神象,載歌載舞,盡情狂歡。電視台還在廣場做
現場直播,讓在這家「守歲」的人也共享歡樂。
中國的過年習俗各地區不同。大致有:
* 祭灶,就是小年送灶王爺上天
* 掃塵,
* 貼春聯,貼年畫,
* 請神,拜神,送神,
* 燒香,燃燭,
* 掛燈籠,燈籠里點蠟燭,燭焰躥動,真好看.要是放一個電燈泡,可就遜色多了.
* 拜祖先,
* 敲鑼打鼓,
* 年夜飯,守歲,
* 放鞭炮,
* 拜年,
* 壓歲錢,
* 踩高蹺,舞龍燈,
* 闔家團聚。出門在外學習工作的人要回家與父母團聚,一起過年。
以下是更詳細:
春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
掃塵
「臘月二十四,撣塵掃房子」 ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因「塵」與「陳」諧音,新春掃塵有「除陳布新」的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位;「框對」貼於左右兩個門框上;「橫披」貼於門媚的橫木上;「春條」根據不同的內容,貼於相應的地方;「斗斤」也叫「門葉」,為正方菱形,多貼在傢俱、影壁中。
貼窗花和倒貼「福」字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字,是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運,寄託了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,有的人乾脆將「福」字倒過來貼,表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於「門神」。隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以後發展成掛歷,至今風靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。
「一夜連雙歲,五更分二天」,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有「守歲」詩:「寒辭去冬雪,暖帶入春風」。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為「辭舊歲」,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。現在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多,品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的「賀年片」。
春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因為「歲」與「祟」諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於床腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
春節食俗
在古代的農業社會里,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早准備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米製作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的「和」字就是「合」的意思;餃子的「餃」和「交」諧音,「合」和「交」又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有「招財進寶」的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融
回答者: s19851002 - 千總 五級 2-2 12:05
春天的節日春節是我國最重要的節日. 它是根據1月1日在中國農歷日歷. 它是中國中國新年一個月前的一天,通常是在節日,人們開始為裝修房子買衣服和食品. 新年前夕,每個家庭都會聚在一起吃飯、談話、看電視幾乎整個晚上. 孩子們最高興的,因為他們可以得到來自父母或帶來大的父母. 農歷新年中國人喜歡吃餃子. 他們的鄰居和朋友聚會時,他們會說新年快樂! 新年慶祝會歷時約半個月.
回答者: li960316 - 試用期 一級 2-2 12:10
濰坊青雲山、金寶樂園、楊家埠推出「年俗」系列旅遊活動.城市裡自不必說,超無聊.鄉下的年卻更顯出年的趣味。似乎在孩子童心的世界裡,他們對年的渴盼是其它誘惑所遠不能比的,盼著過年的壓歲錢、新衣裳、煙花炮竹,還有那熱騰騰的團圓餃子……
山東人過年很講究,而各地又有自己不同的習俗。
比如過年的吃食,每到除夕,老百姓大都要煮許多黑棗。吃棗的時候,必須將棗仁吐在地上,因為「仁」在山東的方言里和「銀」諧音,意為 「遍地吐銀子」。除夕夜,家家戶戶要在大門外橫一根木頭柱子,家裡頭不準掃地、潑水,據說這是為了能留住財神。
諸如這樣的舊俗還很多,比如忌動針錢,忌吃葷,忌搗蒜;初一晚上忌點燈,據說點了燈,老鼠就會泛濫成災;初一忌打破東西,萬一打破東西,要手持碎片,不回頭,不說話,直走到井邊,將碎片拋擲井中,否則「主凶」;煮餃子,破了不可說「破」,要改說「掙(賺)了」。
我小時候過年,初一早上必須做的一件事就是起床後一聲不響,先去緊緊抱住家門口的椿樹,同時唱「椿樹椿樹王,你長粗來我長長,你長粗了做材料,俺長長了穿衣裳……」雖然那時候,我並不明白椿樹和我長大有什麼聯系,但是我還會規矩地去做,至少這會賺得母親滿臉的開心。
「有錢沒錢,貼對子過年。」山東是一個農業大省,過年的對聯也多與「農」字有關。像「六畜興旺,五穀豐登,」、「和風吹綠柳,時雨潤春苗」等等,都在祈願新的一年能有一個好的收成。
初一到十五,鄉下的年似乎一天濃比一天。舞獅子、扭秧歌可以稱得是山東人過年必不可少的一頓節日大餐。「山東秧歌」源遠流長,風采獨具,從表現形式上大致分為地秧歌、寸秧歌、蹺秧歌三種,其中蹺秧歌歷史最久、分布最廣,表演形式簡單。男性的粗獷豪放、女性的嫵媚柔韌,都得到了淋漓盡致的展現。
串親更是山東人過春節的一項重要活動內容。俗話說:「拜四不拜五,拜五死丈母」、「先看姑,後看舅,岳父岳母在後頭」等等不一而足
過年是中國人一個非常重要的節日。各地過年習俗都有自己的特色,溫州也有自己獨特的過年文化。從冬至開始,溫州人就紛紛籌備各種年貨,像曬醬油雞、醬油肉,炊松糕等等。
冬至吃湯圓
冬至稱「至日」,俗稱「冬節」。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻,也有鹹肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟,搗韌做成塊形,然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉,即為麻糍,麻糍為冬至的點心,俗稱「擂麻糍」。吃麻糍、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有「吃了冬至丸,就算長一歲」的說法。
曬醬油肉和鰻鯗
溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然後曬干食用,別有風味。過去,在曬這些臘貨的那個月份,每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘,上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自做的醬油肉、醬油雞味美質優,所以即使市場里有現成的賣,人們還是願意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產,溫州人一般去菜場買些個頭比較大的鰻魚,剖開淡曬,就成了我們口中的「鰻鯗」,鰻鯗比鮮鰻還要好吃,是年夜飯中佐酒的佳品。
搗年糕
也叫「搗糖糕」用糯米摻些秈米,加上紅糖或白糖,蒸熟,放在石臼中搗韌,然後做成長方形,瑞安叫「慢食」。如放在不同花紋的印版里,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,也有做成元寶狀的,最大重約3公斤,插上銀花可放在中堂長條桌上,每個房間也可擺上。這也叫「做年糕」,即年年高升的意思。
祭灶
農歷十二月廿四,家家戶戶還要「拜鑊灶佛」。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。
撣新
每年農歷十二月廿四前後,沿襲臘月「撣新」習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅垢,粉壁飾室,滌具曬物,每戶人家趁此機會洗去家裡一年堆積下來的污垢,准備乾乾凈凈迎春。
貼春聯
過年的另一種普遍習俗是貼春聯。早在宋朝,貼春聯已成為流行的習俗,宋朝把春聯稱為桃符,古人相信桃能驅鬼辟邪,所以常在門前設置一些桃木製作的物品作為裝飾,稱桃飾,後來慢慢嬗變成桃符即春聯。過去的春聯都是用墨在紅紙上寫黑字,最近幾年,市場上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯,頗受人們青睞。除夕那天,各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯,俗叫「門對」。門楣上貼四個字,俗叫「橫批」,單扇門貼「大吉」兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄,都貼上不同內容的春聯,內容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。
分歲酒
除夕夜合家同堂,擺酒聚餐,或邀請好友親朋同食,開懷暢飲,稱「分歲酒」。因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃「分歲酒」,又稱「年夜飯」。
吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗,盛著十樣冷盤,叫「十全」。其中除雞、肉外,要有花生(結子)、柑桔(大吉)、鯉魚(跳龍門)、豆腐(家門清潔)等,而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端,以示討彩。吃過分歲酒,大家自尋娛樂,往往徹夜不眠,俗叫「守歲」,也叫「望年夜」。
開門炮
正月初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打「開門炮」,全城一片爆竹聲,象徵送舊迎新和接富,俗謂「接年」。打「開門炮」也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱「百子炮」;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發,意謂可解除一年的疫癘災晦,並表示接新年。要求三發都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。